Κέικ "Classic" (μπισκότο και κρέμα)

[Λένα]

Λένα, το κέικ είναι υπέροχο!

[Tyetyort]

Tyetyort,
Λένα, μην με ντρέπεσαι) Ο καφές πεκάν έπρεπε να είναι ο επόμενος, αγοράστηκε ξινή κρέμα, αλλά ο φούρνος ...

[Λένα]

Λένα, ψήνει στη σόμπα, σε μια κατσαρόλα! Στο καρτούν, βγαίνει ένα μπισκότο και θα ψηθεί στη σόμπα

Γειά σας κορίτσια! Ίσως κάποιος θυμάται και θα μου πει πώς λέγεται το κέικ !; Θυμάμαι στην ΕΣΣΔ, στην παιδική μου ηλικία έφαγα ένα κέικ, ένα κανονικό μπισκότο, θυμάμαι ότι ήταν διακοσμημένο με κρέμα τριαντάφυλλα στην κορυφή και μια έκπληξη ήταν κρυμμένη κάτω από τα τριαντάφυλλα, ήταν κάτι σαν ένα κέικ πατάτας. Ήταν "τοποθετημένο" ακριβώς μέσα στο κέικ, κάτω από κάθε τριαντάφυλλο.

Το κέικ ψήθηκε από άλλο, και εδώ είναι μία από τις κρέμες αυτής της συνταγής. Το Cream είναι απλώς ένα τραγούδι!
Το τυρί ελήφθη από το εργοστάσιο γαλακτοκομικών προϊόντων Uzlovsky, κρεμώδες τυρόπηγμα Lukomorye (έχουμε ένα βάζο 150 g αξίας 59 ρούβλια)

[Έλενα1973]

Έλενα1973καλύτερα να κάνετε αυτήν την ερώτηση σε άλλο θέμα.
Κάποιος θα σου πει κάτι.
Καλή τύχη!

Γειά σας κορίτσια! Ίσως κάποιος θυμάται και θα μου πει πώς λέγεται το κέικ !; Θυμάμαι στην ΕΣΣΔ, στην παιδική μου ηλικία έφαγα ένα κέικ, ένα κανονικό μπισκότο, θυμάμαι ότι ήταν διακοσμημένο με κρέμα τριαντάφυλλα στην κορυφή, και μια έκπληξη ήταν κρυμμένη κάτω από τα τριαντάφυλλα, ήταν κάτι σαν ένα κέικ πατάτας. Ήταν "τοποθετημένο" ακριβώς μέσα στο κέικ, κάτω από κάθε τριαντάφυλλο.

πιθανότατα δεν ήταν μια έκπληξη, αλλά η κωνική βάση του λουλουδιού, γύρω από την οποία ο ζαχαροπλάστης περιέλινε τα πέταλα.
Κανονικό μπισκότο - Κοιτάξτε ένα παραμύθι ή δώρο, υπάρχουν συνταγές στο φόρουμ

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, Νατάσα, είμαι αγωνία εδώ)
Το αντίγραφό μου με μπουκάλια αλκοόλ, όπως θα μπορούσατε να μαντέψετε, έφτιαξα τον Cap on Dr. στο γραφείο.
Ζητά το ίδιο φέτος, αλλά βαριέμαι να το επαναλάβω. Παρακαλώ συμβουλευτείτε πώς να διαφοροποιήσετε τη γέμιση! Καφές? Σοκολάτα?
Λοιπόν, όχι φράουλα




Πήγα να ξαναδιαβάσω τα πάντα πρώτα, ως επιλογή έχω ένα λεμόνι στο κεφάλι μου. Υπάρχει σπιτικό λικέρ.
Αγαπά επίσης φανατικά τα κεράσια, μπορεί να βάλει το κεράσι κουλούρι ανάμεσα στα κέικ;

[μαρίνα-αστί]

μαρίνα-αστί,

Μαρίν, και αν τα κέικ φτιάχνονται σε σοκολάτα, δηλαδή με κακάο; Το Cherry Confit θα είναι πολύ καλό εκεί. Τα κεράσια και η σοκολάτα είναι κλασικά. Εμποτισμός με ρούμι, πολλή σκούρα σοκολάτα.

Δεν μου αρέσουν πολύ τα σοκολάτα))) έτσι αυτή η σκέψη δεν πέρασε ποτέ στο μυαλό μου.
Θα ρωτήσω πώς θα αντιδράσουν οι άνθρωποι στη σοκολάτα.
Κέικ σοκολάτας και λευκή κρέμα; Σίγουρα δεν θέλω κρέμα σοκολάτας.

[μαρίνα-αστί]

μαρίνα-αστί,

Ναί. Λευκό.

Μια άλλη επιλογή είναι οι μπανάνες και η καραμέλα. Μαγειρέψτε αλατισμένη καραμέλα και, ως κρέμα, βάλτε ένα δαχτυλίδι κρέμας σε τυρί κρέμα (πρώτα απ 'όλα κατά μήκος της άκρης, φυσικά και μέσω ενός στο κέντρο, ένα δαχτυλίδι αλατισμένης καραμέλας, καλύψτε με λεπτούς κύκλους φρέσκων μπανανών.

Μια άλλη επιλογή είναι τα τροπικά φρούτα: μαρμελάδα πουρέ μάνγκο (που πωλείται σε βάζα στο Globus, για παράδειγμα), φρέσκες μπανάνες και παγωμένες σταφίδες στο δεύτερο στρώμα (λίγο, διάσπαρτα με μούρα για αντίθεση γεύσεων). Παρεμπιπτόντως, η Globus έχει όλα τα είδη αρωματικών ουσιών από την εταιρεία των poods. Και καραμέλα, μπανάνα και ούτω καθεξής. Φυσικά, δεν είναι οργανικά, τα οποία παίρνω στο ayherb, αλλά για μια φορά μάλλον μπορώ να το δοκιμάσω και αυτό.

[Νάτα]

Νάτα, και σπρώξατε πού παίρνετε αυτές τις γεύσεις στο ayherb;

Χθες γιορτάσαμε τη δέκατη επέτειο του γιου μας. Όλοι αγαπούσαν το κέικ! Ευχαριστώ για τη συνταγή και μια τόσο πρωτότυπη διακοσμητική ιδέα! Αποδείχθηκε όχι πολύ επαγγελματικό, αλλά πολύ νόστιμο

[Οφελία]

Οφελία,

Αποδείχθηκε πολύ κομψό και τακτοποιημένο! Νομίζω ότι οι επισκέπτες εντυπωσιάστηκαν.



Απλότητα OtogoE για παιδιά.

Και δεν ξεχνώ αυτή τη συνταγή.

Συνιστώ ανεπιφύλακτα

Πορτοκαλί ζελέ για το στρώμα κέικ (Μεγαλόσωμος)

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, καλησπέρα, πες μου, αλλά αν φτιάξεις ένα μπισκότο σοκολάτας, αφαιρέστε την ποσότητα κακάου από το αλεύρι;

[irina123]

irina123,

Δεν αφαίρεσα. Το κακάο δεν απορροφά νερό, διαλύεται.

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ.

Εγκαταστάθηκα σε αυτό το νήμα. Ζω εδώ για δεύτερη χρονιά. Μου αρέσει αυτό το κέικ. Διαφέρω διαφορετικές κρέμες. Προτιμώ την ξινή κρέμα - κρέμα. Σήμερα χύθηκε κρεμώδες, αναιδές, αύριο DR της μαμάς. Έτσι δοκίμασα σήμερα.
Λοιπόν, και με τις διακοσμήσεις πρέπει να πάτε σε μαθήματα, να μάθετε, αν και ο γιος είπε ότι ήταν δροσεροί.
Δεν ξέρω αν είναι σωστό ή λάθος, αλλά το διατηρώ στην κατάψυξη.

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, καλησπέρα, πες μου, αλλά αν φτιάξεις ένα μπισκότο σοκολάτας, αφαιρέστε την ποσότητα κακάου από το αλεύρι;

Αφαιρώ πάντα την ποσότητα του κακάου από την ποσότητα αλευριού, αλλά όχι κατά βάρος, αλλά κατ 'όγκο (ch)
αν προσθέσω δύο κουταλιές κακάο, τότε αφαιρώ δύο κουταλιές αλεύρι

irina123,

Δεν αφαίρεσα. Το κακάο δεν απορροφά νερό, διαλύεται.

χωρίς νερό στη συνταγή! Κυρία, μην ξεγελάς τους ανθρώπους!

[πορτοκάλι]

πορτοκάλι,

Το κυριότερο είναι να μου αρέσει! Και στον καταψύκτη και με ποια κρέμα - δεν έχει σημασία)).

Ευτυχισμένο το νέο έτος!
Ευχαριστώ για τη συνταγή, απλή και απλή. Κονσερβοποιημένες φέτες ανανά που κόπηκαν στο Berner μπήκαν στο στρώμα. Ο εμποτισμός έγινε με σιρόπι από την ίδια κομπόστα. Έκανα τον ιδρώτα για πρώτη φορά ..... Και η κορυφή .... καλά, ότι τα χέρια μου και ο γιος μου κολλήθηκαν, τότε θα το κάνουμε.

[Εκατερίνα2]

Εκατερίνα2,

Εξαιρετικά σκοντάφτει! Χαιρετισμοί διακοπών!

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, Νάτα, πάρτε τις τάξεις των οπαδών των κέικ

Το τελευταίο κομμάτι:

Και ο κόφτης:

Ένα κέικ για την αδερφή του συζύγου της, η ζωή της συνδέεται με τη μουσική, οπότε γεννήθηκε αυτό το σχέδιο.
Λουλούδια από άλλη κρέμα, τυρί κρέμα. Περιστρέψτε την πρώτη φορά. Φαίνεται ότι δεν συνέβη τίποτα ...
Το κέικ δεν είναι μικρό! Αποδεικνύεται ότι δεν ταιριάζει με τα πιάτα κέικ μου. Κακό, χρειαζόμαστε άλλους. Ιδιαίτερα σε ύψος, τα λουλούδια σχεδόν λερώθηκαν.
Νόμιζα ότι θα απομείνουν πολλά, αλλά 6 ενήλικες και ένας σχεδόν ενήλικος έφαγαν σχεδόν ολόκληρο το κέικ !! Μένει για δύο να πίνουν τσάι μία φορά.
Νάτοκα,
Το κύριο πράγμα είναι ακριβώς: τόσο κρέμα όσο και εμποτισμός (και σκέφτηκα πολύ!)
Ευχαριστώ!! Και δεν είναι πολύ δύσκολο. Περισσότερη ενέργεια δαπανήθηκε για λουλούδια. Και πόσο νόστιμο !!!

[Μ @ rtochka]

Μ @ rtochka,

Πανέμορφη εκτέλεση. Και τα χαρτιά ήταν καλά και η περικοπή είναι εξαιρετική! Απλά σούπερ!