Τηγανητά ψάρια σε μια τραγανή κρούστα καρυδιάς

[Μαρινάδα]

Τηγανητά ψάρια σε μια τραγανή κρούστα καρυδιάς

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
φιλέτο μπριζόλας ή ψαριού	300 γραμμάρια
Μαρινάδα
μαγιονέζα	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
μείγμα μπαχαρικών ψαριών	1/2 κουτ
άλας	γεύση
σκόρδο	1 γαρύφαλλο
Λίζον
αυγό	1 κομμάτι
γάλα	1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
καρύδια με κέλυφος	120-130 γραμμάρια
αλεύρι	όπως απαιτείται
φυτικό λάδι	για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1

  Πλύνετε και στεγνώστε καλά τα ψάρια.

• 2

  Εάν έχετε μπριζόλες, αφαιρέστε το κόκαλο.

• Μαρινάδα

• 3

  Τρίψτε το σκόρδο ή περάστε από μια πρέσα. Προσθέστε αλάτι και μείγμα μπαχαρικών ψαριών στο μπολ.

• 4

  Βάλτε μαγιονέζα (ξινή κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί), ανακατέψτε.

• 5

  Καλύψτε τα ψάρια με μαρινάδα, καλύψτε και ψύξτε για μια ώρα.

• 6

• Κόψτε τα παξιμάδια που δεν είναι λεπτά σε μύλο ή θρυμματίστε με έναν πλάστη.
• Λίζον

• 7

  Πλύνετε καλά το αυγό. Σπάστε σε ένα μπολ και προσθέστε γάλα σε αυτό. Μείγμα.

• 8

  Βγάζουμε τα ψάρια από το ψυγείο. Ρίξτε πρώτα το αλεύρι.

• 9

  Στη συνέχεια σε ένα λεζόν. Και πάλι σε αγωνία και ξανά σε λέαινα.

• 10

  Το τελευταίο ψωμί είναι καρύδια.

• 11

  Πιέστε καλά το φλοιό του καρυδιού έτσι ώστε τα κομμάτια να είναι τακτοποιημένα και το ψωμί δεν κρέμεται πουθενά.

• 12	Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Παρακολουθούμε στενά, γιατί τα καρύδια καίγονται πολύ γρήγορα. Μέση φωτιά. Μειώνουμε τη φωτιά στο ελάχιστο, καλύπτουμε με καπάκι. Το διατηρούμε κάτω από αυτό για μερικά λεπτά.

• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα)

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

ενεργό 30 λεπτά

Σημείωση

Συνταγή από το "σημειωματάριο της μαμάς". Νόστιμο. Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι πολλοί άλλοι το κάνουν αυτό. Το ψάρι είναι καλό, τόσο καθημερινά όσο και ως πιάτο διακοπών. Συνιστώ)

Παρόμοιες συνταγές

Τιλάπια σε μαρινάδα μελιού μουστάρδας (ShuMakher)

Ψάρι σε μια πικάντικη μαρινάδα με κολοκύθα, πιπέρι και τζίντζερ (Rada-dms)

Αποξηραμένη πέστροφα στον αφυγραντήρα Oursson (anel)

Ω, είμαι ο πρώτος που ψαρεύει !!))))

Ω, είμαι ο πρώτος που ψαρεύει !!))))

και εγώ ... και έρχομαι πρώτα!

Συνταγή από το "σημειωματάριο της μαμάς". Νόστιμο. Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι πολλοί άλλοι το κάνουν αυτό.

Ακριβώς! Επιβεβαιώνω, νόστιμα.
Και το γεγονός ότι τα καρύδια καίγονται γρήγορα ισχύει επίσης, δυστυχώς.
Πρόσφατα τους αρνήθηκα, αλλά πριν τηγανίσω με μαγιονέζα λερώνω το filechka, ναι.

Στο σημειωματάριό μου υπάρχει ένα ακόμη στρώμα - των κροτίδων, αυτό είναι μπροστά από τα καρύδια, και εδώ σταματάω.

Άνθρωποι, μην χάσετε τη συνταγή, δεν θα το μετανιώσετε!

[Άντζελα]

Τι ενδιαφέρουσα συνταγή. Σίγουρα θα το χρησιμοποιήσω. Άντζελα, Ευχαριστώ!

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, Ευχαριστώ. Θα χαρούμε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή. Αυτό είναι νόστιμο. Η κρούστα είναι τραγανή και το ψάρι είναι πολύ ζουμερό.

Πρόσφατα τα εγκατέλειψα

Σημάδι ελέγχου, Νομίζω ότι μόνο με ψίχουλα ψωμιού είναι καλό.

Εντάξει, κορίτσια, σε ακολουθώ! Λατρεύω τα ψάρια σε όλες τις μορφές της. Έκλεψα τη συνταγή.

[Orshanochka]

Orshanochka, Τατιάνα, πάρτε το, δεν θα το μετανιώσετε)

Άνθρωποι, μην χάσετε τη συνταγή, δεν θα το μετανιώσετε!

Δεν μας λείπεις γράφουμε, τραβάμε τρύπες

Έφαγα τόσο πολύ που δεν μπορώ να αναπνεύσω ... Και μετά ... ένα ψάρι ... ναι, με ξηρούς καρπούς
Στείλτε τον σύζυγό μου στο ποτάμι για ψάρι ή κάτι τέτοιο

[Λέλκα]

Λέλκα, είναι καλό που δεν πεινάτε. Στο φόρουμ μόνο με αυτόν τον τρόπο και όχι διαφορετικά

Στείλτε τον σύζυγό μου στο ποτάμι για ψάρι ή κάτι τέτοιο

Λοιπόν, εάν τα οστά δεν είναι τρομακτικά, τότε γιατί όχι;

[Άντζελα]

Άντζελα, σίγουρα ενδιαφέρον! Θα προσπαθήσουμε.

Καλύψτε τα ψάρια με μαρινάδα, καλύψτε και ψύξτε για μια ώρα.

Άντζελα, τι νομίζετε, πιθανότατα δεν θα χρειαστούν περισσότερο από μία ώρα για να αποτρέψετε το αλάτι να βγάλει το χυμό από τα ψάρια; Πόσο κρίσιμο είναι αυτό κατά τη γνώμη σας;

[Σβέτα]

Σβέτα, μπορείτε να το στείλετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Μου κοστίζει συχνά περισσότερο.Το πρωί θα μουτζουρώσουν και για δείπνο μαγειρεύω.
Αλλά πρέπει να δοκιμάσετε.

Άνθρωποι, μην χάσετε τη συνταγή, δεν θα το μετανιώσετε!

Ναι ναι ναι. Το έκανα επίσης στο παξιμάδι. Μου άρεσε πολύ.
Άντζελα, οι εικόνες είναι δολοφονικές όπως πάντα. Είναι καλό που είχα ένα σνακ σε μια σαλάτα με φρεσκοψημένο μαύρο ψωμί

Τηγανητό κοτόπουλο με αμύγδαλα, τώρα θα δοκιμάσουμε τα ψάρια σε καρύδια

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, Ευχαριστώ. Φροντίστε να δοκιμάσετε)

[Άντζελα]

Άντζελα, Δεν μου αρέσει να τηγανίζω ξηρούς καρπούς, αλλά οι κράκερ είναι νόστιμοι. Και το ψάρι δεν είναι τίποτα, και κάθε συνταγή, όπως για μένα, εκτίθεται.

[Λάρισα]

Λάρισα, στην υγεία. Φυσικά μπορείτε μόνο σε ψίχουλα. Το κάνει ήδη για κάθε γούστο.

[Άντζελα]

Άντζελα, ενδιαφέρον μαγείρεμα ψαριών, πρέπει να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε με ξηρούς καρπούς. Λατρεύω τα ψάρια περισσότερο από το κρέας.
Ευχαριστώ για τη φωτογραφία και τη συνταγή!

[Μαρίνα]

ΜαρίναΣας ευχαριστώ για την προσοχή σας. Ελπίζω να σου αρέσουν τα ψάρια)

Angela ... ψάρια, και ακόμη και σε παξιμάδι, ένα είδος λιχουδιάς. Και οι φωτογραφίες σας είναι πάντα υπέροχες! Πρέπει να αρχίσετε να τρώτε περισσότερα ψάρια, αλλιώς υπάρχουν τέτοιες συνταγές ... Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Olenka,]

Olenka, Ευχαριστώ. Το ψάρι είναι νόστιμο. Ελπίζω να το μαγειρέψεις και να σου αρέσει)

[Άντζελα,]

Άντζελα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Σίγουρα θα προσπαθήσω.

[Tanyush,]

Tanyush, Ελπίζουμε να σας αρέσει)

[ang-kay]

Όχι, καλά, θα έπρεπε να είχα αυτή τη συνταγή νωρίς το πρωί χωρίς πρωινό! Τα πάντα, πάω για ψάρι!
ang-kay, ευχαριστώ για τη συνταγή! Πολύ απλό και είμαι σίγουρος ότι θα είναι υπέροχο!

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, στην υγεία. Αλλά είναι καλύτερο το πρωί από το να βλέπεις τη νύχτα

[Άντζελα]

Άντζελα, ήδη μαγειρεμένα ψάρια σύμφωνα με τη συνταγή σας δύο φορές! Μαγειρεύω σολομό, αποδείχθηκε πολύ ζουμερό και πολύ νόστιμο! Έτσι, η επόμενη συνταγή σας μπήκε σταθερά στο μενού μου. Ευχαριστώ πολύ!

[Μαρίνα]

ΜαρίναΕίμαι πολύ χαρούμενος που εμπιστεύεστε τα γούστα μου. Ευχαριστώ για την υπέροχη αναφορά. Μαγειρέψτε για υγεία)

[Άντζελα]

Άντζελα, ναι, έχω ήδη πολλές συνταγές σας στους σελιδοδείκτες και στο μενού. Είναι όλα όμορφα και ανταποκρίνονται στα γούστα μας!
Αυτό το ψάρι είναι πολύ νόστιμο και χαίρομαι επίσης που τα παιδιά μου τρώνε τέτοια ψάρια, οπότε θα μαγειρεύω πιο συχνά.
Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε νόστιμες συνταγές!

Ναι, μικρά παιδιά. Και είναι δύσκολο να ταΐσεις ψάρια. Αφήστε τους να φάνε για υγεία)