Τηγανίτες (τηγανίτες) σε τηγανίτα

Τηγανίτες (τηγανίτες) σε τηγανίτα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αυγό	1 Η / Υ
Ζάχαρη	35 γρ
Γάλα (ξινό γάλα)	250 ml
Αλεύρι	140-150 γραμ
Σόδα	πρέζα
προαιρετικό αλάτι	πρέζα
βούτυρο	40-50 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τράβηξα ένα βίντεο με τις αγαπημένες τηγανίτες, τηγανίτες, μίνι μπιλ, ό, τι θέλετε να το ονομάσετε, αλλά σύμφωνα με αυτόν, είναι υπέροχο και πρέπει να το ψήνετε συχνά. Σήμερα τους έχω ήδη παραγγείλει για πρωινό, καθώς είμαι σε διακοπές, και το ινστιτούτο του είναι αργά.
• Φτιάχνω μια ζύμη με γάλα, ξινό γάλα, αλλά μου αρέσει περισσότερο με ξινή κρέμα, η ζύμη είναι πιο μαλακή, ή ίσως μου φαίνεται.
• Επίσης, αυτές οι τηγανίτες μπορούν να γίνουν σε βουτυρόγαλα, που έχει τη δική του αγελάδα και παράγει βούτυρο.
• Ανακατεύουμε όλα τα συστατικά σε ένα δοχείο, ξεκινώντας με ένα αυγό + ζάχαρη, στη συνέχεια προσθέτουμε γάλα (ξινό γάλα) + σόδα και προσθέτουμε αλεύρι, στο τέλος βούτυρο (λιωμένο)
• Δεν χρειάζεται να κτυπήσετε τη ζύμη, κυριολεκτικά απλώς ανακατέψτε και ψήστε σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι χωρίς λάδι, ψήνω σε μια τηγανίτα.

Σημείωση

Τάνια, τι τηγανίτες!
Συχνά ψήνω παρόμοια κι εγώ, το μικρό τρώει με ευχαρίστηση, και δεν είμαι πίσω!
Όμως, αλλά τόσο όμορφα δεν βγαίνουν για μένα, και όχι τόσο υπέροχα, ποιο είναι το μυστικό ...
Ευχαριστώ για την ομορφιά, σωστά για πρωινό!

Παρακολούθησα το βίντεο!
Είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε να ψήσετε κρέμα, αλλά τι είδους κρέμα έχετε, εκείνες που είναι μακράς διαρκείας ή όχι;

Ksyushik, ευχαριστώ. Όχι, δεν αγοράζω ένα μακροπρόθεσμο, μόνο οι ντόπιοι μας. Μακροπρόθεσμα μόνο άνω του 20%.

Και έχω τρέξει εδώ και καιρό, πρέπει να πάω στο "Izbenka", φαινόταν να έχουν κρέμα εκεί ...

[Tanyulya]

Tanyulyaπόσο πλούσιο!

Και στο "Orioshka" τέτοια δεν θα λειτουργήσει; Και δεν έχω τέτοια τηγανίτα! Μόνο Orion.

[Ναταλίσα]

Ναταλίσα, Νατάσα, Ευχαριστώ!
γκουζέλ, Το δοκίμασα στο Orishka, ο Nikich δεν του άρεσε, παίρνουν λίγο καουτσούκ.

nooo στην Orishka Δοκίμασα, ο Nikich δεν του άρεσε, παίρνουν λίγο καουτσούκ.

Έτσι θα το κάνουμε σε ένα συνηθισμένο τηγάνι, στη σόμπα!
Ευχαριστώ για τη συνταγή, αλλιώς σχεδόν δεν κάνω τηγανίτες (μόνο λεπτές τηγανίτες), δεν μπορώ να βρω την αναλογία και τη συνταγή για τη ζύμη, δεν μπορώ να τις πάρω. Τώρα, νομίζω ότι θα έχω τηγανίτες !!!

[γκουζέλ]

γκουζέλ, καλή τύχη! Και αφήστε τις τηγανίτες να γίνουν νόστιμες! Το θέλω πραγματικά

Λατρεύω τέτοιες τηγανίτες, τηγανίτες, θα φτιάξω είτε στο Stebe είτε στο Tefalk.

Ω_ πολύ ωραία. Ευχαριστώ για το βίντεο και η συνταγή είναι πολύ καλή. Χάρη σε εσάς, η Tanya έχει ήδη γίνει ιδιοκτήτης της tefalka, τώρα θα το κάνω αύριο)))))

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, kler3112ευχαριστώ κορίτσια. Δοκίμασέ το.

Δεν βγαίνω, και δεν είναι τόσο πλούσιο, ποιο είναι το μυστικό

Το μυστικό ΔΕΝ χτυπά τη ζύμη. Απλώς ανακατέψτε με ένα κουτάλι και τα πάντα, όπως έγραψε η Τάνια.

Τάνια, λατρεύουμε επίσης τηγανίτες

[RepeShock]

RepeShock, Ιρλανδικά, ναι, το ανάμιξα με ένα χτύπημα και η ζύμη χύθηκε και ξεχειλίζει, μην την απλώνουμε με κουτάλα
Χθες έψησα το γιο μου για πρωινό, ακόμα και τότε στάθηκαν και μετά το φούρνο μικροκυμάτων δεν έπεσαν.

και το έφτιαξα στη σχάρα του Shteba σήμερα ... Αγόρασα μια επίπεδη πλάκα .. Δεν το είχα ... και γιατί χρειάζομαι τηγανίτες ....

[Έλενα]

Έλενα, Σκέφτομαι το ίδιο. που είναι εύκολο στη σχάρα. Το έκανα σε ζεστό αέρα και σε GF.

Το έκανα σε ζεστό αέρα και σε GF.

Και πως? επίσης καλό?

Πρόστιμο. Το ίδιο σε επίπεδες πλάκες. Και στην Tefalka. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το αλείψετε.

[Tanyulya]

Tanyulya, Τηγανίτες, αλλά σε ένα τηγάνι, πολύ νόστιμο, αλλά λίγο γλυκό, και τόσο τρυφερό και πολύ νόστιμο !!!!

[Κωνσταντίνος]

Κωνσταντίνος, ευχαριστώ που προσπαθήσατε. Ναι, μπορεί να είναι γλυκό με ζάχαρη, προσαρμόστηκα στη γεύση του γιου μου.

[Tanyulya]

TanyulyaΣτην πραγματικότητα, έχω δοκιμάσει πολλές τηγανίτες, την πιο νόστιμη κρέμα γάλακτος!

Δεν μου αρέσουν οι τηγανίτες σε λάδι, έχω προσαρμόσει επίσης μια μηχανή τηγανίτας, αλλά έψησα μια τηγανίτα σε μια συσκευή τηγανίτας για 4, ευχαριστώ για τη συνταγή και για την ιδέα της χρήσης μιας μεγάλης συσκευής τηγανίτας, διαφορετικά δεν με κοστίζει καθόλου

[Tanyulya]

Tanyulya,
Tatiana, ευχαριστώ για τη συνταγή! Αποδείχθηκε νόστιμο!