Ζαχαρωμένα φρούτα Chokeberry

Ζαχαρωμένα φρούτα Chokeberry

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
μαύρο chokeberry	1 κιλό
ζάχαρη	1 κιλό
νερό	1 κουταλιά της σούπας.
λεμονικό οξύ	1 κουτ
βανιλλίνη	1/4 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το βατόμουρο Rowan περιέχει οργανικά οξέα, βιταμίνες C, B, K, B1, B2, P, PP, καροτίνη, ιχνοστοιχεία - ψευδάργυρος, νικέλιο, σίδηρο, χαλκό, φθόριο, ιώδιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο. Τα μούρα διαλύουν αγγειακές πλάκες στην αθηροσκλήρωση, θεραπεύουν τη γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, ρευματισμούς, πέτρες στα νεφρά και της ουροδόχου κύστης, είναι σε θέση να διεγείρουν το ήπαρ, να αυξάνουν το ανοσοποιητικό σύστημα, να μειώνουν τη χοληστερόλη του αίματος, να μειώνουν το ιξώδες του πυκνού αίματος, να ενισχύουν τα αγγειακά τοιχώματα, να βελτιώνουν τη λειτουργία των νεφρών, είναι ένας χοληρετικός παράγοντας Το Aronia είναι πλούσιο σε ιώδιο, το οποίο έχει ευεργετική επίδραση στην αποδυνάμωση του θυρεοειδούς αδένα με μειωμένη λειτουργία. Στη λαϊκή ιατρική, ο χυμός μούρων συνταγογραφείται για υπέρταση, επαναφέροντας την αρτηριακή πίεση στο φυσιολογικό, καθώς ένα προφυλακτικό και θεραπευτικό φάρμακο είναι χρήσιμο για την ασθένεια ακτινοβολίας. Συνιστάται να πίνετε ένα αφέψημα των φρούτων για να διαχωρίσετε τη βλέννα από την ουροδόχο κύστη και ως καθαρτικό, καθώς και να βελτιώσετε την όρεξη.
• Τα μούρα Chokeberry δεν πρέπει να καταναλώνονται από άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, υπόταση, θρομβοφλεβίτιδα, έλκη στομάχου (πληροφορίες από διάφορες πηγές).
• Έτσι, παρά το γεγονός ότι είμαι υποτονικός, συγκομίζω ζαχαρωμένα φρούτα από αυτό το υπέροχο μούρο.
• Το Aronia πρέπει να πλένεται και να εμποτίζεται σε κρύο νερό για μια ημέρα. Αλλάζετε το νερό κάθε 8 ώρες.
• Από τη ζάχαρη και το νερό, προσθέτοντας βανιλίνη, βράστε το σιρόπι (αφήστε το να βράσει για περίπου 10 λεπτά).
• Στη συνέχεια βυθίστε τα μούρα στο σιρόπι και μαγειρέψτε για 20 λεπτά, προσθέστε κιτρικό οξύ και απενεργοποιήστε τη φωτιά. Αφήστε τα μούρα να κρυώσουν στο σιρόπι, στη συνέχεια τα βάζετε σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το να στραγγίσει (το αφήνω για μια νύχτα). Το πρωί πασπαλίζω τα μούρα σε ένα στρώμα στους δίσκους του στεγνωτηρίου και τα στεγνώνω στη μέγιστη θερμοκρασία μέχρι να εξαφανιστεί η κολλώδη. Μπορεί να στεγνώσει στη χαμηλότερη θερμοκρασία στο φούρνο για περίπου 2 ώρες, να πασπαλιστεί σε ένα στρώμα σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος.
• Τα ζαχαρωμένα φρούτα αποθηκεύονται τέλεια σε γυάλινα βάζα, πασπαλίζονται με ζάχαρη (ζάχαρη άχνη). Εάν έχετε χαμηλή αρτηριακή πίεση - μην το χρησιμοποιείτε υπερβολικά! 10-15 μούρα ανακουφίζουν αμέσως την πίεση ακόμη περισσότερο.
• 
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

600 γρ. δοχείο

Ώρα προετοιμασίας:

2 ημέρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

στεγνωτήριο, φούρνο

Σημείωση

Αφού μαγειρέψετε ζαχαρωμένα φρούτα, απομένει ένα εκπληκτικά νόστιμο παχύ σιρόπι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψετε ζαχαρωμένα φρούτα, αραιωμένα με νερό και να πιείτε σαν ποτό φρούτων, μπορείτε να τα ρίξετε σε τηγανίτες και κατσαρόλες ή μπορείτε να φτιάξετε ένα υπέροχο λικέρ

Παρόμοιες συνταγές

Γρήγορα ζαχαρωμένα φρούτα από φλούδες πορτοκαλιού σύμφωνα με τη μέθοδο του καλύτερου σεφ στη Μόσχα-2015 Sergey Efimov (Ίκρα)

Ζαχαρωμένο τζίντζερ (Τάτκα1)

Καπνισμένα ζαχαρωμένα δαμάσκηνα (ang-kay)

[Τίνα]

Ω, πόσο ενδιαφέρον! Δεν μπορώ καν να φανταστώ πώς φαίνεται - αλλά θα πρέπει να είναι υπέροχο!

Τίνα, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

[Tanyush]

Tanyush, ευχαριστώ τόσο απροσδόκητα νόστιμο (δεν έφαγα ποτέ ένα ωμό μούρο λόγω του ιξώδους του) που κουβαλάω αυτά τα μούρα όλη την ώρα, παρά τη χρόνια χαμηλή αρτηριακή πίεση, δεν άφησα τον σύζυγό μου να το δοκιμάσει, σαρώνει τα πάντα έτσι, το βρήκα χθες. μητέρες ", και σε απάντηση - κάντε περισσότερα, ενώ υπάρχει κάτι. Παρεμπιπτόντως, το σιρόπι παραμένει πολύ, πολύ νόστιμο, τώρα θα το προσθέσω

Έτσι όλα είναι καθαρά με σιρόπι !!!! Θα είναι τα περισσότερα με τηγανίτες! Και για τον Morsik θα πάει !!! Αλλά δεν έχω ακούσει καν για ζαχαρωμένα φρούτα !!! Έκπληκτος !!!

Προστέθηκε Σάββατο 20 Αυγ 2016 9:59 μ.μ.

Είμαι μπάσταρδος !!! Διάβασα τη συνταγή, και μόνο τότε η σημείωση !!! Και υπάρχουν όλα γραμμένα σιρόπι kudy !!!

Ω, τι θαυμάσια συνταγή - μόλις σήμερα το μίλησαν ξανά ότι θα έχουμε μαύρες μπριζόλες για τα πουλιά). Λοιπόν, απλώς δεν λειτουργεί για να το απορρίψετε έτσι ώστε να μπορεί να καταναλωθεί και υπάρχει πολύ κρασί από πέρυσι.
Σίγουρα θα το κάνω).
Παρεμπιπτόντως, δεν στεγνώνω ποτέ όλα τα ζαχαρωμένα φρούτα ταυτόχρονα, γιατί θα τα καταβροχθίσουν, δαίμονες, τουλάχιστον όσο μπορείτε. Και στο ίδιο σιρόπι τα τυλίγω να βράσουν κάτω από κασσίτερα, όπου αποθηκεύονται τέλεια μέχρι να χρειαστούν - τότε τα βγάζω σε κόσκινο και μετά στεγνώνω. Από πέρυσι, υπάρχουν ακόμα αχλάδια). Είναι αλήθεια, όταν είστε τεμπέλης, μπορείτε να τα φάτε σαν μαρμελάδα).

[Όλγα]

Αλλά δεν έχω ακούσει καν για ζαχαρωμένα φρούτα !!!

Όλγα, δοκιμάστε το, πολύ νόστιμο

Διάβασα τη συνταγή, και μόνο τότε η σημείωση !!! Και υπάρχουν όλα γραμμένα σιρόπι kudy !!!

οπότε μόλις τελείωσα να γράφω

Προστέθηκε Σάββατο 20 Αυγ 2016 10:07 μ.μ.

Σίγουρα θα το κάνω).

Οξάνα, Θα περιμένω τις εντυπώσεις

Και στο ίδιο σιρόπι τα τυλίγω να βράσουν κάτω από κασσίτερα, όπου αποθηκεύονται τέλεια μέχρι να χρειαστούν - τότε τα βγάζω σε κόσκινο και μετά στεγνώνω.

ευχαριστώ για την υπέροχη ιδέα

Για τη συνταγή σας)
Για πολλά χρόνια το κάνω με ζαχαρωμένα φρούτα, είναι πολύ βολικό, ειδικά αν είναι ζεστό και μπορεί να στεγνώσει μόνο στο σπίτι. Και μετά το έβαλα και περίμενα μέχρι τον κρύο καιρό)

[Β-tina]

Β-tina,
Tinochka, πώς είστε στην ώρα σας με τη συνταγή, Όχι περισσότερο απόψε, θαύμαζα τη συγκομιδή και τα βατόμουρα. Είναι τόσο μεγάλα φέτος! Δεν είναι ακόμη ώριμα στο τέλος, αλλά τα δαγκώνω λίγο, απλά έχω υπέρταση. Τώρα ξέρω ακριβώς πού αλλού να τα εφαρμόσω. Ευχαριστώ αγαπητέ μου

Δοκίμασα κάτι εδώ πέρυσι! Και τα ζαχαρωμένα φρούτα σας είναι πραγματικά δημιουργικά! Σίγουρα θα το κάνω! Και αντί για σταφίδες μπορείτε, για κάποιο λόγο σταμάτησα να τον αγαπώ καθόλου!

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα, Αλεξάνδρα, δοκιμάστε το - σε περίπτωση υπέρτασης - αυτό προετοιμάζομαι για τη μητέρα μου, αλλιώς είναι επίσης λάτρης του καφέ

Προστέθηκε το Σάββατο 20 Αυγ 2016 10:52 μ.μ.

τα ζαχαρωμένα φρούτα σας είναι πραγματικά δημιουργικά! Σίγουρα θα το κάνω!

Σας ευχαριστώ, Όλγα, πρέπει να δοκιμάσετε - πολύ νόστιμο

Και πρέπει να το κάνω. Ο υπερτασικός σύζυγος είναι τρομερός. Αύριο θα τρέξω στον κήπο για να διαλέξω ένα μούρο.

[Τίνα]

Τίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Υπάρχουν πολλά βατόμουρα και μου αρέσει η γεύση, και επίσης διάβασα πολλά για τη χρησιμότητα, μόνο ... Είμαι υποτονικός (
ΑΛΛΑ, θα προσπαθήσω να το κάνω ούτως ή άλλως, για να μην χάσουμε το καλό.
Συνήθως το χρησιμοποιώ μόνο σε κομπόστες και πίτες

[Ίρις. κα]

Ίρις. κα, ΙρίναΔεν ξέρω αν όλοι επηρεάζονται τόσο έντονα, αλλά η πίεση μου μειώνεται πραγματικά από 10-15 μούρα. Πριν από τη χρήση 110/70, μετά, μετά από 30 λεπτά - 90/60. Δοκιμάστηκε περισσότερες από μία φορές και σε ζαχαρωμένα φρούτα

Προστέθηκε Κυριακή 21 Αυγ 2016 00:13

ευχαριστώ για τη συνταγή. Υπάρχουν πολλά βατόμουρα και μου αρέσει η γεύση, και επίσης διάβασα πολλά για τη χρησιμότητα, μόνο ... Είμαι υποτονικός (

Σβετλάνα, Θα χαρώ αν σας αρέσει, αλλά τρώτε με προσοχή

[LanaG]

LanaGΕίμαι επίσης υποτονικός. Όταν άρχισε να διαβάζει από το τι χρησιμοποιήθηκε η τέφρα του βουνού, χτύπησε τα χέρια της ευθεία. Διάβασα την πίεση, uuuu. Και ως παιδί, το έφαγε σε χούφτες. Μέχρι την μπλε γλώσσα και τα χείλη, και έτσι ο λαιμός είναι ήδη γαργαλάει. Vkusnaa !!!

[Ιρίνα]

Όταν άρχισε να διαβάζει από το τι χρησιμοποιήθηκε η τέφρα του βουνού, χτύπησε τα χέρια της ευθεία. Το διάβασα στην πίεση-uuuu

ΙρίναΈχω τις ίδιες ανοησίες .. φαίνεται απαραίτητο, αλλά είναι αδύνατο

Σελιδοδείκτη! Υπάρχουν πολλά aronia φέτος! απλά ώρα να το βρεις ...

[Β-tina]

Β-tinaκαι μπορείτε να φτιάξετε από κατεψυγμένα μούρα; Πέρυσι πάγωσα πολύ, αλλά κατά κάποιο τρόπο δεν λειτούργησε για μένα. Και το χέρι δεν σηκώνεται για να το πετάξει και δεν ξέρω τι να κάνω. Σελιδοδείκτη τη συνταγή.

[Όλγα]

απλά ώρα να το βρεις ...

Όλγα, εδώ τις περισσότερες φορές είναι «αποκοπή», και μετά χωρίς ιδιαίτερες δυσκολίες τα πάντα

Φαρίδα, Θα προσπαθούσα να βυθίσω αμέσως τα κατεψυγμένα μούρα στο σιρόπι, χωρίζοντας τη συνταγή στα μισά για να δω πώς και τι

[Β-tina]

Β-tinaεχα, τώρα φέρνω το κεφάλι μου στο μαξιλάρι ...

Λοιπόν, μια σορβιά narwhal. Και τυλίξτε σε βάζα ή κάτω από νάιλον καπάκια;

Προστέθηκε Κυριακή, 21 Αυγ 2016 01:33 μ.μ.

Και όμως, θα στεγνώσω στο φούρνο.Τι είδους μούρο πρέπει να πάρετε στο τέλος; Ξηρό, ζαρωμένο ή τι;

[Όλγα]

Όλγα, Βλέπω

Και τυλίξτε σε βάζα ή κάτω από νάιλον καπάκια;

Έχω πασπαλιστεί με σκόνη κάτω από ένα νάιλον καπάκι

Τι είδους μούρο πρέπει να πάρετε στο τέλος; Ξηρό, ζαρωμένο ή τι;

θα είναι λίγο τσαλακωμένο και όταν το αγγίζετε με τα χέρια σας, τα χέρια σας δεν λερωθούν, αυτό ισχύει τόσο στο στεγνωτήριο. Και στο φούρνο συνιστάται να στεγνώνετε για δύο ώρες, στη συνέχεια να κρυώνετε και να ελέγχετε αν κολλάτε, εάν είναι απαραίτητο, στεγνώστε το. Εγώ ο ίδιος δεν το στεγνώνω στο φούρνο, αυτό έσκαψα από βιβλία

["σταφίδες" από βατόμουρο]

Εε), η συνταγή είναι καλή, αλλά με το chokeberry στη σειρά, πριν από μερικά χρόνια η μητέρα μου δεν ανησυχούσε πόσο "σταφίδες" από βατόμουρο...γλυκιά μου, δεν θέλω να καταπιώ ...

[Τίνα]

Τίνα, απλώς ένα τεράστιο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τη συνταγή! Ήρθα λοιπόν από τη ντάκα και σκέφτηκα να φτιάξω κρασί από μαύρες μπριζόλες ή τι ;! Και εδώ είναι τα υπέροχα ζαχαρωμένα μούρα σας! Αυτό θα είναι ένα δώρο στον μπαμπά μου ως φυσική θεραπεία για την υψηλή αρτηριακή πίεση Τώρα θα το κόψω σίγουρα, αλλιώς οι αμφιβολίες σέρνονται ... αλλά είναι απαραίτητη σε ένα τέτοιο ποσό

[Β-tina]

Β-tina, ευχαριστώ, θα προσπαθήσω, ίσως θα σώσω τα προμήθειά μου
Το χειμώνα, απλώς το έβαλα σε ένα δίσκο σιγά-σιγά σε ένα στρώμα, στεγνόταν γρήγορα, αυτό το έσυρε ακόμα. Και εδώ με ζαχαρωμένα φρούτα, θα πρέπει να είναι υπέροχο.

[Πλέκω]

Πλέκω, Innochka, αλλά δεν είμαστε γλυκοί, ίσως σωστά, λόγω του κιτρικού οξέος

Προστέθηκε Κυριακή 21 Αυγ 2016 5:03 μ.μ.

Και εδώ είναι τα υπέροχα ζαχαρωμένα μούρα σας! Θα είναι ένα δώρο στον μπαμπά ως φυσική θεραπεία για την υψηλή αρτηριακή πίεση.

Προετοιμάστηκα επίσης για τη μητέρα μου και ο σύζυγός μου ουρλιάζει - θα το φάω μόνος μου, θα βάλω άλλη μερίδα και μετά σκοπεύω να προσθέσω λικέρ ή ποτό στο σιρόπι και θέλω απλώς να μαγειρέψω μια μερίδα για δείγμα με μαρμελάδα

Προστέθηκε Κυριακή 21 Αυγ 2016 5:04 μ.μ.

Μπορώ να σώσω τις προμήθειές μου

ως έσχατη λύση - για κρασί ή λικέρ, η γεύση είναι υπέροχη

Προστέθηκε Κυριακή 21 Αυγ 2016 5:06 μ.μ.

Μαμά, μην κλαις πόσο "σταφίδες" από το chokeberry ..

ναι, κοίταξα, οι συνταγές είναι πιθανώς παρόμοιες, αυτό είναι θέμα γεύσης, ωστόσο, οι σταφίδες δεν μου θυμίζουν καθόλου

[Β-tina]

Β-tina,
Έφηβος, πάρτε την έκθεση

Για το στεγνωτήριο μου, το Dachnik-4 είναι μια γάτα που κλαίει. Μπορείτε να το κάνετε για τρία κιλά ταυτόχρονα. Έτσι θα το καταλάβω. Και αναρωτιέμαι αν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σιρόπι από την πρώτη παρτίδα για τον επόμενο σελιδοδείκτη ή όλα θα κολλήσουν;

[Αλεξάνδρα]

ΑλεξάνδραΈχω χωρέσει ένα κιλό σε δύο παλέτες, στα υπόλοιπα μήλα στεγνά.

Και αναρωτιέμαι αν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σιρόπι από την πρώτη παρτίδα για τον επόμενο σελιδοδείκτη ή θα κολλήσουν όλα;

μπορείτε εύκολα να το χρησιμοποιήσετε χωρίς αμφιβολία

[Β-tina]

Β-tina, Το έκανα και χθες. Το στέγνωσα στο φούρνο για 6 ώρες. Δύο ώρες αργότερα, το έλεγξα, το χέρι μου είναι λεκιασμένο και κολλώδες. Τότε έφυγα από το σπίτι για λίγο, αλλά λειτούργησε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ήρθε, έλεγξε, δεν τρίβει το χέρι της, αλλά κολλά πολύ. Σιρόπι, κορίτσια, αυτό είναι κάτι! Χθες χύσαμε παγωτό σαν σιρόπι, ωχ νόστιμο !! Το μούρο είναι επίσης νόστιμο. Δεν υπάρχει ίχνος στυπτικότητας. Yum-yum απλά. Το ρεύμα δεν θα χαλάσει.

[Ιρίνα]

Το στέγνωσα στο φούρνο για 6 ώρες. Δύο ώρες αργότερα, το έλεγξα - όχι, το χέρι μου λερωθεί και κολλάει

Ιρίνα, Παρατήρησα ότι μια φορά κάθε φορά δεν φαίνεται να χρειάζεται μούρα από έναν θάμνο, αλλά αποξηραμένα διαφορετικές παρτίδες σε διαφορετικούς χρόνους

Σιρόπι, κορίτσια, αυτό είναι κάτι!

Ναι, μας αρέσει πολύ, ακόμη και απροσδόκητα από ένα φαινομενικά όχι πολύ βρώσιμο μούρο

Το ρεύμα δεν θα χαλάσει.

Ήρα, αυτή η σκέψη έχει ήδη περάσει από το μυαλό μου - βάλτε την στον καταψύκτη σε ερμητικά σφραγισμένο δοχείο ... Δεν θέλω να στεγνώσω εντελώς το μούρο, αυτό θα είναι ήδη σταφίδα

[Β-tina]

Β-tina, Τίνα, αγόρασε ειδικά ένα βατόμουρο, θα το κάνω. Και τι δίνει το μούλιασμα για μια μέρα;

[Έλυα]

Έλυα, για να είμαι ειλικρινής - δεν ξέρω σίγουρα, το κάνω όπως μου ζητήθηκε, αλλά πιστεύω ότι με αυτόν τον τρόπο αφαιρούμε την υπερβολική πικρία, γιατί στα έτοιμα ζαχαρωμένα φρούτα δεν είναι πρακτικά αισθητή

[Τίνα,]

Τίνα, ευχαριστώ, θα μουλιάσω.

[Τίνα]

Τίνα, Έχω ένα κουβά με βατόμουρο 7 λίτρων από έναν θάμνο (δεν έχω κόψει ακόμα το δεύτερο), το έχω ήδη εμποτίσει, αλλά σκέφτομαι ...υπάρχουν 5-6 κιλά μούρα, πρέπει να πάρω 5-6 ζάχαρη; δεν θυμάσαι τυχαία .... υπήρχε ακόμη χώρος στο σιρόπι μετά την πτώση των μούρων; δηλαδή, περισσότερα από 1 κιλά μούρα θα χωρέσουν εκεί;

[NataliARH]

NataliARH, Θυμάμαι ακριβώς, σχεδόν ένα λίτρο σιροπιού απομένει από μια παρτίδα μούρων. Δηλαδή, μειώνετε ένα κιλό και μετά μετά από λίγο το δεύτερο. Αποφάσισα για τον εαυτό μου - αν δεν χρειάζεστε λικέρ, τότε πάρτε 1 κιλό ζάχαρη για 2 κιλά μούρα. Μόλις μούσκεμα και το πάρτι

σχεδόν ένα λίτρο σιροπιού απομένει από μια παρτίδα μούρων

αλλά θέλω να μαγειρέψω και τα 5-6 κιλά ταυτόχρονα και να το στεγνώσω σε στεγνωτήριο ... Αναρωτιέμαι ότι το υπόλοιπο σιρόπι έχει λιγότερη γλυκύτητα από το αρχικό ... μαγειρεύω chtoli σε δύο παρτίδες
...

ενδιαφέρον, το υπόλοιπο σιρόπι έχει λιγότερη γλυκύτητα από το αρχικό ..

λιγότερο, υπάρχει μια ιδέα τότε να κάνουμε μέρος, μετά να προσθέσουμε λίγη ζάχαρη και το δεύτερο μέρος των μούρων εκεί

αν δεν χρειάζεστε ποτό

και τι γλείφει; Έχασα κάτι)))) αν και δεν πίνω, μαγειρεύω κρασί-λικέρ για την οικογένειά μου)

[NataliARH]

NataliARH, το σιρόπι μετά τα μούρα είναι τόσο παχύρρευστο και νόστιμο, φτιάχνω ένα ελαφρύ ποτό - απλώς προσθέτω βότκα στη γεύση και επιμένω για μια εβδομάδα σε ένα σκοτεινό μέρος. Σε γενικές γραμμές, αυτό το σιρόπι είναι τόσο νόστιμο, σχεδόν δεν υπάρχει ιξώδες, το να ρίχνεις παγωτό ή τηγανίτες είναι εξαιρετικά εύκολο

[Β-tina]

Το βατόμουρο ήδη στεγνώνει, έχυσα το σιρόπι σε μικρά μπουκάλια και το έκρυψα στο κελάρι, θα το δώσω ένα προς ένα. Β-tina, ευχαριστώ και πάλι.

Χμμμ, θα μειωθεί επίσης η πίεση από ένα τέτοιο ποτό;

[Έλυα]

Έλυα, Στάθηκα ζαχαρωμένα φρούτα σε βάζα κάτω από περγαμηνή, στεγνώνουν λίγο περισσότερο - από τα αυτιά εκείνων που δεν θέλουν να τους τραβήξουν μακριά, ελπίζω - και θα σας αρέσει

Προστέθηκε την Τρίτη 30 Αυγ 2016 5:58 μ.μ.

Ιρίνααρκετά παράξενα - η βότκα μου δεν κατεβαίνει, προφανώς, ανεβαίνει
Συχνά το παίρνω έτσι: σιρόπι: συμπυκνωμένο γάλα: βραστό νερό: βότκα 1: 1: 1: 1, δηλαδή, δεν υπάρχουν πολλά σιρόπια και βότκα, κατ 'αρχήν, αλλά νόστιμα και όμορφα - λιλά λικέρ

Με την έννοια του συμπυκνωμένου γάλακτος; Ποιο πωλεί το κατάστημα;

[ιρλανδικός]

ιρλανδικός, ναι, το συνηθισμένο λευκό σε γενικές γραμμές, αυτή είναι η γρήγορη έκδοση αυτού για τα κορίτσια. Και έτσι - το σιρόπι βότκας είναι περίπου 0,5: 1, αλλά για μένα είναι δυνατό, ο άντρας μου το πίνει αυτό

Τίνα, πες μου αν είναι δυνατόν να παγώσει το μούρο και όχι να το μουλιάσεις .... Αν ο σκοπός του εμποτισμού είναι να αφαιρέσει το ιξώδες, τότε η κατάψυξη δεν μπορεί να λειτουργήσει χειρότερα;

[Μαρίνα]

Μαρίνα, ποτέ δεν ξεπέρασε το μυαλό μου για να το δοκιμάσω, δυστυχώς, δεν μπορώ να σας πω τίποτα

Μουσκεμένο, βρασμένο με ζάχαρη, στραγγισμένο. Το δοκίμασα, μέλισσα.
Θα αλλάξει όταν στεγνώσει;
Τάρτα, δεν μπορώ να πιστέψω ότι είναι βρώσιμο.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. πρώτα δοκιμάσαμε το chokeberry.

[Πιάνο]

Η βότκα το ανεβαίνει προφανώς

περίεργο, το ομαλοποιεί για λίγο, οπότε μου είπαν ...

Σας ευχαριστώ για το λικέρ, θα το δώσω στον μπαμπά μου μαζί με τα μούρα))) αφήστε τον να αντιμετωπιστεί!

Προστέθηκε την Τρίτη 30 Αυγ 2016 09:32 μ.μ.

Πιάνο, Λένα, έχει κρυώσει σε σιρόπι; θα τρέφεται με ζάχαρη ...

πραγματικά είναι μέλισσα))) από μόνη της, είναι τρομακτικό να το δαγκώνεις για άλλη μια φορά)

[Έλενα]

Μουσκεμένο, βρασμένο με ζάχαρη, στραγγισμένο.

Έλενα, τα μούρα πρέπει να κρυώσουν στο σιρόπι!
Και ναι, η γεύση αλλάζει μετά την ξήρανση, αλλά η συγκεκριμένη γεύση που υπάρχει στην τέφρα του βουνού δεν πηγαίνει πουθενά.

Προστέθηκε την Τρίτη 30 Αυγ 2016 10:04 μ.μ.

το ομαλοποιεί για λίγο, οπότε μου είπαν ...

NataliARH, Εννοούσα ότι οι ιδιότητες των μούρων και της βότκας φαίνεται να εξουδετερώνουν η μία την άλλη

ευχαριστώ για το ποτό, μπαμπά μαζί με τα μούρα και θα το δώσω)))

Ελπίζω να του αρέσει ο μπαμπάς

[Τίνα]

Τίνα, έχει κρυώσει σε σιρόπι! Φυσικά, δεν ήταν ένα κιλό ζάχαρη, αυτά είναι δύο χούφτες βατόμουρα ανά δείγμα, αλλά τηρήθηκαν οι αναλογίες κατά βάρος από τη συνταγή και την τεχνολογία.

[Έλενα]

Έλενα, λοιπόν, τι μπορώ να πω ... αν όχι καθόλου σύμφωνα με το γούστο σας, τότε, φυσικά, δεν έχει νόημα η συγκομιδή ..
Είμαι αρκετά φυσιολογικός αμέσως μετά το σιρόπι, αλλά μπορώ να φάω μερικά μούρα από έναν θάμνο, αλλά μου αρέσουν τα ζαχαρωμένα φρούτα και ο σύζυγός μου είναι τόσο γοητευμένος πάνω τους, ειδικά όταν σηκώνουν περισσότερο και στεγνώνουν