Γλώσσες γάδου σε κτύπημα καλαμποκιού

Γλώσσες γάδου σε κτύπημα καλαμποκιού

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Γλώσσες γάδου	600 γρ
Αυγό	1 Η / Υ.
Κρέμα	0,5 στοίβα
Αλεσμένο αραβόσιτο	0,5 στοίβα
Αλεύρι σίτου	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Λάδι σκουριάς	για βαθύ λίπος

Μέθοδος μαγειρέματος

• Οι γλώσσες γάδου είναι ένα πολύ ευαίσθητο προϊόν που θεωρείται εξαιρετική λιχουδιά, ειδικά στις σκανδιναβικές χώρες. Δεν χρειάζεται πολλά μπαχαρικά και, από τη μία πλευρά, είναι ζελέ, από την άλλη - η ελαστική συνέπεια δύσκολα μπορεί να αναγνωριστεί ως ψάρι. Έτσι φαίνονται οι γλώσσες πριν το μαγείρεμα:
• 
• Ξεπαγώστε τις γλώσσες, πλύνετε, αφαιρέστε τις μεμβράνες και στεγνώστε με χαρτοπετσέτα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά της ζύμης, επιτυγχάνοντας τη συνοχή της παχιάς ξινής κρέμας. Βουτήξτε τις αποξηραμένες γλώσσες σε κτύπημα και τηγανίστε σε ζεστό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Δοκίμασέ το!

Λόρικ !!! Δεν ήξερα καν ότι ο γάδος έχει γλώσσες

Αυτή είναι μια λιχουδιά ... Μπορείτε να αγοράσετε αυτές τις γλώσσες κάπου; Ποτέ δεν είδα ούτε καν άκουσα.
Larochka, ευχαριστώ!

Δεν ήξερα καν ότι ο γάδος έχει γλώσσες

Και αρκετά μεγάλο! Είναι, πράγματι, μια λιχουδιά, κορίτσια, και δεν βρίσκεται συχνά στην πώληση. Αλλά αν το συναντήσετε, αγοράστε το για δοκιμή. Η ίδια τα ετοίμασε για τρίτη φορά στη ζωή της. Κατά λάθος συνάντησα ένα εμπόριο με ένα φορτηγό με θαλασσινά από τον Ειρηνικό Ωκεανό! Αγόρασα πολλά από αυτά εξαιρετικής ποιότητας - εξαιρετικό μπακαλιάρο, τις γλώσσες του, μεγάλες γαρίδες! Και το πιο σημαντικό, όλα είναι χωρίς λούστρο πάγου!

[Λορίκ,]

Λορίκ, τα πάντα, σκοτώθηκαν, για πρώτη φορά ακούω ότι ο γάδος έχει γλώσσες

Loyne Cod

Τι είναι αυτό?

Loin - αυτό ονομάζεται το πίσω μέρος, τα καλύτερα κρεατικά μέρη του φιλέτου.

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Λάρισα ,, απλώς ένα χτύπημα του κεφαλιού! Ευχαριστώ για τη συνταγή και την εκπαίδευση))))))))

Συμμετέχω σε όλους τους ανίδεους, επίσης δεν ήξερα για τις γλώσσες !!!
Λάρης, τώρα θα τα ψάξω)))
Θέλω πραγματικά να δοκιμάσω ένα τέτοιο πιάτο

Ανακουφισμένος, αλλιώς σκέφτηκα ήδη ότι υπήρχε μόνο ένα τέτοιο «σκοτεινό»

Όλοι - παρακαλώ! Και, για να είμαστε απόλυτα σωστοί - φυσικά, δεν είναι κυριολεκτικά γλώσσες, αυτό είναι ένα τρυφερό και σαρκώδες μέρος της κάτω γνάθου που κόβεται από το κεφάλι ενός γάδου, αλλά το λένε έτσι. Τώρα κάνω googled - μπορείτε να τα αγοράσετε! Υπάρχει στο Διαδίκτυο - στη Μόσχα, και στη Μούρμανκα, και στην Αγία Πετρούπολη, ακόμη και στο Avito "Γλωσσές γάδου, λιχουδιά, λιανική, αγορά".

Θυμήθηκα αμέσως το ανέκδοτο για τα άκρα των ιπποπόταμων σε μια ντομάτα)))

Δεν ξέρω .

Θέλω γλώσσες γάδου ... σε κτύπημα ...

Δεν ξέρω .

Ο συντονιστής μπορεί ξαφνικά να ορκιστεί ... Στην προσαρμογή, η ουσία έχει ως εξής - ο αγοραστής αγόρασε κονσερβοποιημένα τρόφιμα "Μικρό κομμένο ιπποπόταμο κώλο σε ντομάτα". Άνοιξε - και υπάρχει μια ντομάτα. Παραπονέθηκε και σε απάντηση σε αυτόν - "Συγγνώμη, συναντήσατε ... το κέντρο, γενικά ...")))

Η φωτογραφία Larochka είναι φοβερή! Σούπερ συνταγή !! : bravo: Ελλείψει γάδου, απολαμβάνουμε οπτικά)) Σας ευχαριστώ, το μεταφέρω στους σελιδοδείκτες σας :-)
Νομίζω ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε αρχείο ψαριών :-) :-)

Νατάσα, ευχαριστώ, αγαπητέ, αλλά κάτι μου λέει (ή μάλλον, όχι κάτι, αλλά συγκεκριμένες λέξεις "cod" και "file") που γράψατε αυτήν την κριτική Αυτό συνταγή, όχι;

Λαρόκα

Κατά λάθος συναντήθηκε ένα εμπόριο από ένα φορτηγό με θαλασσινά ήδη από τον Ειρηνικό Ωκεανό

Έχω μια τέτοια υποψία, κρίνοντας από τον αριθμό των συνταγών ψαριών, ότι αγοράσατε ολόκληρο το φορτηγό .. ΣΥΝΔΕΣΗ !!
Αλλά σε καταλαβαίνω. Μόλις πήγα στο αεροδρόμιο για να πάρει το παιδί μου, η κίνηση ήταν τεταμένη, δεν ξαναχτίστηκα εγκαίρως και πέταξα σε λάθος δρόμο. Λοιπόν, νομίζω ότι θα γυρίσω κάπου.Μόλις περνούσα πάνω από τη γέφυρα, και κάτω από τη γέφυρα, όπου αποφάσισα να γυρίσω, ξαφνικά έτρεξα σε μια αγορά ψαριών !! Μαμά μου !! Όσοι έχουν μελετήσει Λατινικά γνωρίζουν ότι το όνομα της κάτω γνάθου στα Λατινικά είναι υποχρεωτικό. Λοιπόν, αυτή η ίδια εντολή έπεσε από μένα. Δεν ήθελα να φύγω εκεί. Τι υπήρχε, ούτε καν πτερύγια καρχαρία! ΕΝΑ! Ξέρω τι δεν ήταν εκεί. Είπαν ότι θα έπρεπε να έχουν ουρά αλιγάτορα την επόμενη εβδομάδα. Επιπλέον, μαγειρεύουν εκεί ακριβώς μπροστά σας, αν θέλετε. Χωρίς ανατριχιαστικές μυρωδιές! Μόνο φρέσκα θαλασσινά. Αλλά το παιδί έπρεπε να ληφθεί. Αγόρασα μια σακούλα με τηγανητά χτένια και έφυγα .. Αλλά ήθελα να αγοράσω ό, τι υπάρχει!
Ειλικρινά, δεν θυμάμαι αν υπήρχαν γλώσσες εκεί, και δεν προσπάθησα ποτέ, αλλά κρίνοντας από την περιγραφή του τι είναι και πώς προετοιμάζονται, αυτή η συνταγή είναι σίγουρα μία από τις αγαπημένες μου. Τα χτένια μαγειρεύονται έτσι. Θα επιδιώξει!

[Βαλέρκα]

Λατρεύω τις αγορές ψαριών Βαλέρκα! Σε όλες τις χώρες, όπου κι αν βρίσκομαι, προσπαθώ να τις επισκεφθώ! Και μου αρέσουν επίσης τα χτένια! Σε όλα τα είδη!

[Λάρισα]

Λάρισα, δεν σταματάτε ποτέ να εκπλαγείτε, επίσης δεν ήξερα ότι υπάρχει μια τέτοια λιχουδιά. Θα δω - θα αγοράσω, χάρη σε εσάς θα ξέρω πώς να μαγειρεύω

Και θα χαρώ πολύ αν δεν είστε απογοητευμένοι.

Και στο Bryansk, αυτές οι ίδιες γλώσσες μπορούν να αγοραστούν μόνο χύμα, στα 32 κιλά ...