Ζυμωμένο τσάι και φυτικές ίνες από αρωματικά βότανα

Σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο λεπτομερή συνταγή!

[Τσάρι]

Τσάρι, Αλεξάνδρα, κάντε το για υγεία, δεν θα μετανιώσετε

Έχω ήδη διαχωρίσει τα φύλλα από το στέλεχος, τα έβαλα σε ένα φύλλο, αποξηραμένα ...
Ταυτόχρονα ψήνω πίτες με φρούτα.

Λατρεύω τη λεβάντα! Και έχω μόνο 2 αδύναμα κλαδιά στο pot

Linochka, πήρα αυτήν τη φωτογραφία από το Διαδίκτυο για να δείξω λεβάντα, ξαφνικά κάποιος δεν είδε και δεν ξέρει τι είναι ακόμα, δεν ξέρω από ποια κορόιδο όλοι κάνουν τσάι, υπάρχουν διάφοροι τύποι αυτού στο Διαδίκτυο
Αναφέρω ότι στεγνώνω τα λουλούδια, τα πήρα από τα στελέχη χθες, ω, πώς μύριζαν τα χέρια μου ΓΕΥΣΗ !!!! Αποδείχθηκε βάζο των 350 ml. Τα φύλλα στεγνώνουν ακόμη. τυλιγμένο σε μια πετσέτα, αλλά υπάρχουν μερικά από αυτά, με μόνο 0,5 λίτρα, πιθανώς. Νομίζω ότι όχι περισσότερο από 2 κουταλιές της σούπας. Το τσάι θα αποδειχθεί

[Λούντμιλα]

Ταυτόχρονα ψήνω πίτες με φρούτα.

Σωστά! Κοιτάξτε επίσης το προφίλ μου σάλτσα από βότανα, ίνα από τσάι Ιβάν, ζελέ από ίνες από τσάι Ιβάν, γλυκό παρασκεύασμα, μαρμελάδα "εγκάρδιο" και μια σειρά άλλων προληπτικές μαρμελάδες... Υπάρχουν ίνες παντού και μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε με διαφορετικούς τρόπους. Και αυτό είναι ό, τι χρειάζεστε.

Προστέθηκε την Παρασκευή 15 Ιουλ 2016 11:02 π.μ.

τι πιπιλίζουν όλοι κάνουν τσάι

Από το ασήμι, μεγαλώνει σαν ζιζάνιο μέσα μου, παλεύω με αυτό, αλλά κερδίζει, ακόμη και φυτρώνει σε ένα θερμοκήπιο μέχρι ντομάτες

ΝΟΣΤΙΜΟ!!!! Αποδείχθηκε βάζο των 350 ml

ΛούντμιλαΛούντα, θέλω λίγο από αυτό το τσάι.

Λούντα, θέλω απλώς λίγο από αυτό το τσάι

Linochka, αυτό, όπως φαντάζομαι, είναι συνηθισμένη λεβάντα. Η φίλη της Megya το αλάτισε σαν λουλούδια στη ντάκα και όταν είδα και ενδιαφέρθηκε, έριξε τα λουλούδια στο τσάι και της άρεσε. Αλλά μου έφερε επίσης ένα μάτσο ευγνωμοσύνη. Γιατί δεν με βάλετε στη φυλακή;

απλή λεβάντα

Η απλή λεβάντα είναι λουλούδια. Είναι μόνη, μεγαλώνει ή χωρίζει, αλλά εξακολουθεί να είναι μόνο λεβάντα. Φύτεψα, αλλά παγώνει. Το φύτεψα σε γλάστρες, έτσι πάγωσε στο περβάζι. Δεν είμαι τελικά η Ιταλία.

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, Linochka, ο καιρός μας είναι Ακριβώς ο ίδιος όπως στη Μόσχα. ακόμα πιο κρύο Μπορεί να την καλύψει με κάτι που θα ρωτήσω πώς διατηρεί

Δημοσιεύτηκε την Παρασκευή 15 Ιουλ 2016 11:34 π.μ.

Το μόνο πράγμα που μου είπε όταν έφερε τα λουλούδια είναι ότι δεν τα κόβει εντελώς, αλλά αφήνει μερικώς τους μίσχους και την άνοιξη προέρχονται από αυτούς νέοι μίσχοι

Προσπάθησα να φτιάξω κοκκοποιημένο τσάι από μέντα ..
Μαραμένος το μέντα, το κράτησα στον καταψύκτη (όπως στις επιλογές συνταγής).
Άρχισε να στρίβει: μέσα από τη μεγάλη σχάρα, μετά από τη μεσαία. Οι κόκκοι είναι αδύναμοι. Αφήνεται όλη τη νύχτα σε ένα μπολ στο καπάκι. Το πρωί, το μπολ είναι απλώς σκουπίδια, χωρίς κόκκους
Προσπάθησα να κάνω κύλιση ξανά - τίποτα.
Και τι θα έπρεπε να είχε γίνει σε μια τέτοια κατάσταση ;;;
Μέντα - Δεν ξέρω την ποικιλία. Τόσο ασημί, λίγο χνουδωτό. το αδύναμο άρωμά του.

Πρόσθεσα νερό και μετά αποδείχτηκαν οι κόκκοι. αλλά αυτή είναι η λάθος προσέγγιση !!!

Οι κόκκοι είναι αδύναμοι. Αφήνεται όλη τη νύχτα σε ένα μπολ στο καπάκι. Το πρωί, το μπολ είναι απλώς σκουπίδια, χωρίς κόκκους

Οι κόκκοι είναι αδύναμοι - είτε μαραίνονται άσχημα είτε στεγνώνουν. Αν το έβαλα στον καταψύκτη, τότε ήταν απαραίτητο να συνεχίσω με τη μέθοδο του Ζαχαρίας. Το άφησα σε ένα μπολ όλη τη νύχτα - γενικά παράξενο! Τι όλα; Αλλά τότε όλο το άρωμα έχει φύγει, το μέντολο παραμένει, όχι το άρωμα.

Προστέθηκε Τετάρτη 20 Ιουλ 2016 09:47 μ.μ.

Πρόσθεσα νερό και μετά αποδείχτηκαν οι κόκκοι. αλλά αυτή είναι η λάθος προσέγγιση !!!

Αχ, τώρα καταλαβαίνω! Μέσα, υπερβολικά αποξηραμένα! Μπορείτε να ψεκάσετε με λίγο νερό εάν έχει ξεθωριάσει λανθασμένα. Βοηθά. Μπορείτε ακόμη και να πασπαλίσετε τη σκόνη και να μετακινηθείτε ξανά.Αλλά είναι καλύτερα είτε να μην στεγνώνετε, είτε να μαραίνετε, τυλιγμένο σφιχτά σε ένα πανί.

Το έγραψα ανακριβώς, σύμφωνα με τη μέθοδο της Ζαχαρίας και το έκανα (κάτι σαν). 3 παγετοί + 3 ξεπαγώματα (ζεστά, σε μια τσάντα, περίπου 3 ώρες).
Σε ένα γεμάτο μπολ, σαν να προσπαθείτε να ζυμώσετε. Ήταν ..
Αυτό είναι ξεραμένο όταν μαραίνεται - είναι πιθανότατα. Αλλά η ίδια η μέντα είναι τόσο ξηρή, όπως ήταν.
Σε γενικές γραμμές, η πρώτη τηγανίτα ...

Το έγραψα ανακριβώς, σύμφωνα με τη μέθοδο της Ζαχαρίας και το έκανα (κάτι σαν). 3 παγετοί + 3 ξεπαγώματα (ζεστά, σε μια σακούλα, περίπου 3 ώρες).
Σε ένα γεμάτο μπολ, σαν να προσπαθείτε να ζυμώσετε. Ήταν ..

Φυσικά, ξεραμένα. Είναι απαραίτητο να λυγίσετε το φύλλο, εάν η φλέβα δεν τσακίσει, θεωρήστε ότι μαραίνεται. Έχω στεγνώσει για 3 ώρες, κατά τη διάρκεια της οποίας το αναμίξαμε 5-6 φορές. Ή μπορείτε να το τυλίξετε αμέσως στο ύφασμα για 3-4 ώρες, τότε δεν μπορείτε να ανακατέψετε. Αλλά η ζύμωση για τόσο πολύ καιρό μετά τη μέθοδο Zacharias είναι γενικά ανοησία. Αρκεί 1,5 ώρα. Αφήστε μόνο το 1/4 μέρος για χρώμα, όχι όλα.

Σαφή
Eeeh.

[Όλγα]

Όλγαμην ανησυχείτε! Αλλά την επόμενη φορά θα κάνετε τα πάντα σωστά! Και αυτό θα λειτουργήσει επίσης. Προσθέστε λίγο στους κόκκους των μιγμάτων και θα είστε ευχαριστημένοι

Ναι, δεν θα το πετάξω. Ωστόσο, υπάρχει λίγη γεύση και άρωμα.

Μέντα και στελέχη - στον καταψύκτη, περιμένοντας τη σειρά τους (ή τον ελεύθερο χρόνο μου ...)
Κατά την απόψυξη, το άρωμα είναι απλώς εκπληκτικό !!!!

[Λινότσα,]

Λινότσα, Θέλω να ρωτήσω για τους μίσχους ινών - μέντας.
Δεν κατάφερα να τα περιστρέψω μέσω μύλου κρέατος: ένα μπλοκάρισμα ενεργοποιήθηκε στο ηλεκτρικό, ένα μαχαίρι έσπασε στα δύο στο εγχειρίδιο ...
Αποφάσισα να τα στεγνώσω μέχρι να στεγνώσουν εντελώς στο φούρνο και μετά να προσπαθήσω να τα αλέσω, νομίζετε ότι αυτό θα είναι σωστό ή θα αποτύχει; Νομίζω ότι πέρασαν τη ζύμωση, όταν τα ξεπαγώνω 3 φορές στο μπαλκόνι, ήταν +42 μοίρες.
Παρακαλώ πείτε μου τη γνώμη σας για αυτό το θέμα.

[Natusichka]

Natusichka, Νατάσα, ναι όλα είναι καλά, έτσι μπορείτε. Θα είναι δύσκολο απλά να τα αλέσουν. Οι μίσχοι πρέπει να είναι μόνο μαλακοί, νέοι για να πάρουν, από τις κορυφές των φυτών, μήκους 10-15 εκ. Στη συνέχεια περιστρέφονται κανονικά.

Ααααα, τότε βλέπω!
Και είχα σταθμεύσει στελέχη ...

Το ερώτημα είναι αυτό: πόσο σφιχτά πρέπει να γεμίσετε το μύλο κρέατος για να πάρετε κόκκους;
Για παράδειγμα κατά την επανεκκίνηση; Απλώς ρίξτε μέσα και πόσο αρπάζει το μαχαίρι; Ή σπρώξτε το με ένα ωστικό (ένα τέτοιο πλαστικό κομμάτι);

Πατάω με ένα ωθητικό.

Μπορούν να στεγνώσουν τα λουλούδια στα άκρα της μέντας και του βάλσαμου λεμονιού; Έδωσαν ένα σωρό βότανα. Τα φύλλα είναι ήδη ληθαργικά. Στη ρίζα ήταν

[Μπάρκεντιν]

Έλενα, ευχαριστώ

Προστέθηκε τη Δευτέρα 25 Ιουλ 2016 11:51 μ.μ.

Μπάρκεντιν, Πάντα στέγανα λουλούδια ξεχωριστά. Έχουν διαφορετική γεύση. πιο δυνατος. IMHO

Γεια σε όλους, κορίτσια! Θα βάλω και τα 5 καπίκια μου: Ζύμωσα μέντα. Δεύτερο τμήμα. Το έκανα, όπως το πρώτο, αποδείχθηκε άοσμο ... Αν και το πρώτο μυρίζει, αλλά ελαφρά, όπως για μένα.
Η Σάλα μάλιστα πίστευε ότι είχε μπερδεύσει, και αυτό δεν είναι μέντα. Παρασκευάστηκε - δεν μυρίζει! Αποφάσισα ότι είχα καταστρέψει το άρωμα, αλλά όταν το δοκίμασα, ήταν τσάι μέντας. Ακόμα και το στόμα είναι κρύο. Ένα ενδιαφέρον αποτέλεσμα: η μυρωδιά μετατράπηκε σε γεύση!
Υπάρχει κάτι να σκεφτούμε! Αποφάσισα να συνδυάσω τα πάντα. Και ζυμώστε ένα μικρό μέρος για το μέλλον. Στεγνώστε το υπόλοιπο της μέντας και μετά ανακατέψτε τα όλα μαζί.

[Lasto4ka]

Lasto4kaΣβετλάνα, ο άντρας σου πίνει επίσης τσάι με δυόσμο;

[Μπάρκεντιν]

Allochka, ο σύζυγός μου δεν πίνει μέντα! Μόλις πειραματίστηκε, και έφτιαξε καλά το βάμμα μέντας, και αφού έπινε σε μια πολύ χαρούμενη παρέα, τώρα δεν ανέχεται μέντα!
Συγχώρεσέ με τη λυρική μου παρακμή ... Αλλά τα παιδιά μου αρέσουν, ειδικά ο γιος μου

Προστέθηκε Τετάρτη 27 Ιουλ 2016 09:37 μ.μ.

Μπάρκεντιν, Natalochka, και όχι μόνο στριφογυρίζω μαζί με τα λουλούδια, αλλά αναμιγνύω επίσης διάφορα είδη μέντας

[Όλγα]

Όλγα, Ρίχνω πάντα μερικά φύλλα στο μύλο κρέατος και όταν κάνω κύλιση ξανά, ρίχνω ένα κουταλάκι του γλυκού ευθεία.

Προστέθηκε Πέμπτη, 28 Ιουλ 2016 12:17 μ.μ.

Lasto4ka, Φως, έχω άρωμα και γεύση. Επιπλέον, το άρωμα είναι πιο έντονο από τη γεύση. Ίσως οι ποικιλίες είναι διαφορετικές;
Πάντα κάνω κύλιση τόσο των φύλλων όσο και των λουλουδιών.Και έπειτα έφτιαξε τη Βάνκα και πρόσθεσε μόνο λουλούδια για το άρωμα, τυλιγμένο, ζυμωμένο - ένα λεπτό άρωμα μέντας στο τσάι.

Lasto4ka, Light, έχω άρωμα και γεύση. Επιπλέον, το άρωμα είναι πιο έντονο από τη γεύση. Ίσως οι ποικιλίες είναι διαφορετικές;

Ελένη, που ξέρει ... υπάρχουν τόσες πολλές μεταβλητές, δεν μπορείτε ποτέ να μαντέψετε το ακριβές αποτέλεσμα

Μια μικρή αναφορά: Συλλέξαμε φύλλα βάλσαμου λεμονιού, το στέγνωσα για 3 ώρες, το έτρεξα δύο φορές μέσω ενός χειροκίνητου μύλου κρέατος (κύλισαν πολύ εύκολα), ζυμώθηκαν για 3 ώρες, ξηράνθηκαν σε φούρνο αερίου τουλάχιστον, ανάβοντας περιοδικά και απενεργοποιώντας τον φούρνο (φοβόμουν να το στεγνώσω).
Προς το παρόν, δεν υπάρχει μυρωδιά βάλσαμου λεμονιού, ενώ η παρασκευή δεν υπάρχει επίσης γεύση βάλσαμου λεμονιού. Ας περιμένουμε, μπορεί να εμφανιστεί.
Ο Βασίλειος είναι στη συνέχεια, αλλά δεν έχει κάνει ακόμα εμετό, αφήστε το να παραμείνει ακίνητο στο έδαφος.
Linochka, σας ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Λινάντοκ]

ΛινάντοκΛίνα, το έκανες από τη βασιλική; Έχω πολύ βασιλικό κόκκινο και απλό πράσινο, αναρωτιέμαι τι μπορώ να κάνω μαζί; Πάγωμα των φύλλων; Και μια άλλη ερώτηση, το τσάι από βότανα πρέπει επίσης να ωριμάσει για ένα μήνα ή μπορείτε να το πιείτε αμέσως; Ευχαριστώ.

Κορίτσια, δείξε μου τη μέλισσα, σε παρακαλώ.
Sho τότε ήμουν εντελώς μπερδεμένος με πικάντικο-αρωματικό
Τίποτα δεν μεγαλώνει μαζί μου και νόμιζα ότι ήταν melissa, πήγα στο Διαδίκτυο για να αναγνωρίσω ...

Τώρα αμφιβάλλω αν πρόκειται για μελισσίνα;

[Νατάλο4-κα]

Νατάλο4-κα, Μανιτάρι, κάτι δεν μοιάζει με βάλσαμο λεμονιού. Δεν μπορώ να τραβήξω μια φωτογραφία, γιατί έκοψα όλο το βάλσαμο λεμονιού. Το βάλσαμο λεμονιού μου δεν έχει κώνους, ανθίζει με μικρά άσπρα λουλούδια. Μπορείτε να τρίψετε το φύλλο ελαφρά στο χέρι σας και να εμφανιστεί ένα λεπτό άρωμα λεμονιού. Ακόμα και χωρίς τρίψιμο, μυρίζει σαν λεμόνι. Αυτή η μυρωδιά δεν μπορεί να συγχέεται με κανένα άλλο.

[Λάρα55]

Λάρα55, Λάρισα, ναι, η μυρωδιά είναι παρόμοια με το λεμόνι, και τα "χτυπήματα" είναι εμένα εικονικά, αυτά είναι ταξιανθίες.
Αύριο θα ρίξω μια πιο προσεκτική ματιά, ίσως ήδη ανθίζει κάπου.

Προστέθηκε Παρασκευή, 29 Ιουλ 2016 1:30 μ.μ.

Άνθισε. Μέλισσα;

[Νατάλο4-κα]

Νατάλο4-κα, Μανιτάρι, Δεν ξέρω τι να πω. Το δικό μου ήταν έτσι (βρέθηκε στο Διαδίκτυο)
Και ανθίζει έτσι
Μπορείτε να έχετε ένα είδος βάλσαμου λεμονιού; Περιμένετε τη Λινότσα, θα σας πει ακριβώς.

[Όλγηα]

Όλγηα, Olya, έκανε και έκανε. Συνήθιζα να φτιάχνω μονο τσάι και στη συνέχεια να προσθέτω κόκκους στα μίγματα, αλλά φέτος το συνδυάζω με τα μίγματα αμέσως. Θα το ετοιμάσω, θα το δείξω. Δεν υπάρχει ιδιαίτερο άρωμα, αλλά μαντεύεται η γεύση.
Νατάλο4-κα, Η Νατάσα, μοιάζει με βάλσαμο λεμονιού. Κάνε το. Μόνο το μονο τσάι δεν είναι πολύ καλό, είναι καλύτερα να το ανακατεύετε.

[Λάρα55]

Λάρα55, Λινάντοκευχαριστώ devuli
Linochka, θα πάει με ένα μήλο; Έχω τη Melissa σε ολόκληρο τον ιστότοπο, αλλά σχεδίασα να το προσθέσω στο τσαγιέρα σε μια σταγόνα. Λαν, θα δω πόσο έκοψα, τότε θα αποφασίσω το μείγμα ή το μονοφωνικό.

θα πάει με ένα μήλο;

Ναι, εντάξει. Και θα πάει με ένα αχλάδι. Και κοίτα μου μίξη αναφοράς στο ζυμωμένο τσάι - επιλογή αριθμός 3

[Λινάντοκ]

Τα κατάφερα!
Έκανα βασιλικό!
φυσικά υπέφερε. Έχω 3 ποικιλίες βασιλικού, ένα χρώμα σαλάτας, το οποίο, αν και μαραμένο καλά, έδωσε μεγάλη υγρασία! Πόσο το στέγνωσα ... κακή συνταγή συγγραφέας, έβγαλα το μυαλό της! Αλλά το έκανε!
Και από τους μίσχους - ίνες, σήμερα το γειώνω, zapaaah ...
Τώρα, σύμφωνα με τις συμβουλές Λινάντοκ, Θα προσθέσω στο βασιλικό του χωριού.

Μου αρέσει επίσης πολύ το πικάντικο τσάι, μάζευα όλα όσα βρήκα στη χώρα. Έκανε ένα μείγμα.

[Έλενα]

Έλενα, ΙρίναΕδώ μπορείτε να νιώσετε αμέσως τους συμπατριώτες σας Πώς λατρεύω αυτά τα πικάντικα τσάγια!

Λίνα, έχω μια ερώτηση. Θέλω να φτιάξω τσάι από πέταλα λουλουδιών. Ενδιαφέρεστε για phlox, zinnia, lavater. Μπορώ να τα προσθέσω στο τσάι; Ξέρω για τα υπόλοιπα. Βρήκα ακόμα λιβάδια στο δάσος.

Λίνα, έχω ακόμα μια ερώτηση. Κατανοώ, έχει ήδη ειπωθεί εκατό φορές εδώ ότι οι φαρμακευτικές ιδιότητες μειώνονται ή αλλάζουν, ΑΛΛΑ ... Ο Βασίλειος περιλαμβάνεται στη συλλογή αποχρεμπτικών. Πώς είναι τα πράγματα μαζί του στο πικάντικο τσάι; Λειτουργεί ή απλώς καλαίσθητο;
Ο βασιλικός οποιασδήποτε γεύσης και χρώματος είναι το αγαπημένο μου βότανο! Δεν το έχω χρησιμοποιήσει ποτέ στο τσάι, αλλά συνεχώς στο μαγείρεμα.

phlox, zinnia, lavatera. Μπορώ να τα προσθέσω στο τσάι;

Ολα είναι πιθανά! Όχι μόνο ως ανεξάρτητο πέταλο, αλλά ως αισθητική προσθήκη στο τσάι. Μην ξεχάσετε τις δόσεις

Ο Βασίλειος περιλαμβάνεται στις αποχρεμπτικές αμοιβές

Λειτουργεί ή απλώς καλαίσθητο;

Και είναι απλώς νόστιμο και εξακολουθεί να λειτουργεί. Αν και η επίδρασή του έχει μειωθεί σημαντικά μετά τη ζύμωση, εξακολουθεί να υπάρχει. Και όχι μόνο ως αποχρεμπτικό, αλλά και για νεφρική νόσο, ουρική αρθρίτιδα, με νευρική υπερένταση, καλά, όπως ... αρσενικό βότανο (και πάλι για εμάς κορίτσια). Αλλά εδώ, επίσης, μην ξεχνάτε τις δόσεις - τα οφέλη και οι βλάβες έρχονται συχνά κοντά. Μην το παρακάνετε

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! Ο σύζυγός μου είναι λάτρης του σιροπιού βασιλικού. Νομίζω ότι αυτό είναι; Και είναι, αυτό είναι!

εκτεθειμένος! Χαίρομαι που σέβεται το βασιλικό τόσο πολύ

Το όνειρό μου έγινε πραγματικότητα - έφτιαξα τσάι από λεβάντα! Δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου χρώμα, αλλά το άρωμα είναι καταπληκτικό και η γεύση είναι μόλις νέκταρ! Η ιδιαιτερότητά του είναι ότι θρυμματίζεται, οι κόκκοι δεν λειτουργούν και είναι απαραίτητο να στεγνώσει στους 40 * C. Αναφορά εδώ.

[Λινότσα!]

Λινότσα! Συγχαρητήρια για το όνειρό σας πραγματικότητα!

[Natusichka]

Natusichka, ευχαριστώ, Νατάσα! Είμαι πολύ χαρούμενος!

Καλημέρα, τσαγιέρες !!! Και σήμερα πήρα ένα πακέτο λεβάντας, κομμένο πριν από το χειμώνα κάτω από τη ρίζα - σκληρά κλαδιά χωρίς λουλούδια, θα προσπαθήσω να το παγώσω - απόψυξη ... ευχαριστώ για τη συνταγή, Linochka !!!!

[Ninacor]

Ninacor, oooh! Αυτός είναι πλούτος! Κάντε το, δεν θα το μετανιώσετε!