Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι

Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
καλαμπόκι	3 αυτιά
ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
άλας	0,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ξίδι 9%	1 Δεκεμβρίου μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τα συστατικά υποδεικνύονται ανά 0,5 l. δοχείο.
• Επιλέγοντας μια ποικιλία ζάχαρης καλαμποκιού που έχει ωριμάσει με γάλα για να βεβαιωθείτε ότι το καλαμπόκι είναι καλά μαγειρεμένο και μαλακό. Καθαρίζουμε, βάζουμε σε μια κατσαρόλα, γεμίζουμε με νερό και μαγειρεύουμε για 30-40 λεπτά.
• Στη συνέχεια, βγάζουμε τους σπάδικες από το νερό, περιμένουμε έως ότου κρυώσουν και καθαρίσουν τους κόκκους. Το έκανα με ένα μαχαίρι, έκοψα το στάχυ από το κάτω μέρος κατά μήκος του κόκκου και το έβαλα σε ένα βάζο μισού λίτρου χωρίς να κοιμηθώ αρκετά στην κορυφή 1,5-2 cm (τότε θα πρηστεί και θα γεμίσει τα πάντα).
• Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη στο βάζο. Ρίξτε βραστό νερό μέχρι την κορυφή, καλύψτε με καπάκια και βάλτε τα βάζα σε μια κατσαρόλα για αποστείρωση για 1,5 ώρα.
• Μετά από αυτό, βγάλτε τα βάζα, προσθέστε ξύδι και τυλίξτε, στη συνέχεια γυρίστε και τυλίξτε τα σε μια κουβέρτα.
• Νόστιμες σαλάτες για εσάς και απλώς φάτε το σπιτικό νόστιμο γλυκό καλαμπόκι σας

Σημείωση

Το MAIZE SUGAR είναι ένα φυτικό ετήσιο βότανο. Το φαγητό που χρησιμοποιείται είναι το σιτάρι καλαμποκιού στο στάδιο της ωριμότητας γαλακτώδους ή γαλακτώδους κεριού, που περιέχει πολλές πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, μεταλλικά άλατα, βιταμίνες. Το καλαμπόκι τρώγεται βραστό με αλάτι, χρησιμοποιείται για την παρασκευή κονσερβοποιημένων τροφίμων. Πωλούνται φρέσκα και κατεψυγμένα στάχυα καλαμποκιού μήκους τουλάχιστον 12 cm με φύλλα. Τα αυτιά μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 8 ημέρες σε θερμοκρασίες από 0 έως 1 ° C και σχετική υγρασία 85-90%.

Abaldet καλά, ποιος θα πίστευε τώρα μπορείτε να συγκομίζετε το καλαμπόκι μόνοι σας. Λοιπόν, αυτό είναι ένα lope τώρα που μπορείτε να φτιάξετε σαλάτες, με το καλαμπόκι σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Ας προσβλέπουμε στην επόμενη συγκομιδή!

Παραμένει στη Μόσχα για να βρει καλαμπόκι, χωρίς τύχη
Αλλά ωχ!

Ευχαριστώ))) Και τεράστια εξοικονόμηση αγορασμένου καλαμποκιού στις τράπεζες

Προστέθηκε Πέμπτη, 2 Ιουν 2016 4:08 μ.μ.

Παραμένει στη Μόσχα για να βρει καλαμπόκι, χωρίς τύχη
Αλλά ωχ!

Νομίζω. ότι μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερη ζάχαρη

Γιατί να πάτε εκεί ξύδι; Υποδεικνύεται στη συνταγή, αλλά γιατί πρέπει να προστεθεί και σε ποια στιγμή δεν είναι γραμμένο! Στα δοχεία αποθήκευσης καλαμποκιού, το ξύδι δεν είναι καθόλου αισθητό. Και ένα κουτάλι επιδόρπιο για ένα βάζο μισού λίτρου δεν είναι τόσο μικρό ...

Γιατί να πάτε εκεί ξύδι; Υποδεικνύεται στη συνταγή, αλλά γιατί πρέπει να προστεθεί και σε ποια στιγμή δεν είναι γραμμένο! Στο δοχείο αποθήκευσης καλαμποκιού, το ξύδι δεν είναι καθόλου αισθητό. Και ένα κουτάλι επιδόρπιο για ένα βάζο μισού λίτρου δεν είναι τόσο μικρό ...

προστέθηκε στην περιγραφή της συνταγής - ξεχασμένο αρχικά Το ξίδι μπορεί να τοποθετηθεί πρώτα σε ένα κουταλάκι του γλυκού.

Και δεν μπορείτε να το βάλετε καθόλου. Δεν απαιτείται για οξίνιση: το καλαμπόκι πρέπει να είναι γλυκό (δεν υπάρχει ξίδι στα δοχεία καλαμποκιού που αγοράζονται στο κατάστημα, μόνο νερό, ζάχαρη, αλάτι) για τη συντήρηση του αντικειμένου εργασίας 1 ώρα και ακόμη 1 dec. Το ξίδι δεν θα κάνει τον καιρό. Κλείνω επίσης το καλαμπόκι μερικές φορές (αν το "έξτρα" μεγάλωνε στον κήπο), αλλά χωρίς ξύδι, αλλά μόνο με αλάτι και ζάχαρη, και αυστηρά "γεύση", χωρίς ακριβείς ποσότητες Αποθηκεύεται κανονικά. Και μετά ερωτεύτηκα με βραστό πάγωμα - ακόμη λιγότερο ταλαιπωρία ...

Εάν το καλαμπόκι έχει ωριμότητα γάλακτος, δεν χρειάζεται να το μαγειρέψετε για 30-40 λεπτά, θα είναι αρκετά 15 λεπτά. Εάν είναι υπερβολική, βελανιδιά, τότε, ναι, υπάρχουν 40 λεπτά ή ακόμα και μια ώρα για να μαγειρέψετε.
Και πάλι, ξύδι - αν καθορίσετε στη συνταγή, τότε πρέπει να ορίσετε τη συγκέντρωση, μπορεί να είναι διαφορετικό ...

Και δεν μπορείτε να το βάλετε καθόλου.Δεν απαιτείται για οξίνιση: το καλαμπόκι πρέπει να είναι γλυκό (δεν υπάρχει ξίδι στα δοχεία καλαμποκιού που αγοράζονται στο κατάστημα, μόνο νερό, ζάχαρη, αλάτι). για τη συντήρηση του αντικειμένου εργασίας 1 ώρα και ακόμη 1 dec. Το ξίδι δεν θα κάνει τον καιρό. Κλείνω επίσης το καλαμπόκι μερικές φορές (αν το "έξτρα" μεγάλωνε στον κήπο), αλλά χωρίς ξύδι, αλλά μόνο με αλάτι και ζάχαρη, και αυστηρά "γεύση", χωρίς ακριβείς ποσότητες. Αποθηκεύεται κανονικά. Και μετά ερωτεύτηκα με το βρασμένο πάγωμα - ακόμη λιγότερη ταλαιπωρία ...

Θα προσπαθήσω και θα κλείσω μερικά βάζα χωρίς ξύδι φέτος

Εάν το καλαμπόκι έχει ωριμότητα γάλακτος, δεν χρειάζεται να το μαγειρέψετε για 30-40 λεπτά, θα είναι αρκετά 15 λεπτά. Εάν είναι υπερβολικά, δρυς, τότε, ναι, υπάρχουν 40 λεπτά ή ακόμα και μια ώρα για να μαγειρέψετε.
Και πάλι, ξύδι - αν ορίσετε στη συνταγή, τότε πρέπει να ορίσετε τη συγκέντρωση, μπορεί να είναι διαφορετικό ...

υποδεικνύεται -9%