Κουάκερ κριθαριού με κρεμμύδια και καρότα στην κουζίνα

Κουάκερ κριθαριού με κρεμμύδια και καρότα στην κουζίνα
Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς
Συστατικά
Πλιγούρι κριθαριού 1 φλιτζάνι
Κρεμμύδι
Καρότο
2 φλιτζάνια νερό
Μέθοδος μαγειρέματος

Σήμερα μαγειρεύω κουάκερ με καρότα και κρεμμύδια. Τέλεια, θέλω να πω ότι σε γενικές γραμμές έχω δοκιμάσει χυλό με λαχανικά στο παρελθόν, αλλά δεν έχω ποτέ τόσο αρωματική γεύση στη σόμπα !!!! Είναι αλήθεια ότι σήμερα το πρωί ανακάλυψα ότι δεν έχω δημητριακά σιταριού, γι 'αυτό μαγειρεύω ένα κριθάρι.
Το έκανα:
Έπλυσα τα δημητριακά πολύ καλά (είναι σημαντικό να μην είναι παχύρρευστο).
Τηγανητά καρότα και κρεμμύδια σε ένα skimmer στη λειτουργία "Μαγειρική" για αρκετά λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
Χύσαμε ένα ποτήρι δημητριακά σε αυτό, χύσαμε 2 ποτήρια βραστό νερό σε αυτό.
Έκλεισε το τηγάνι, ενεργοποίησε ξανά τη λειτουργία "Μαγειρική" (ρύζι). Μετά από περίπου 10 λεπτά όλα ήταν έτοιμα ... αφήστε τον ατμό Το χυλό δεν ήταν παχύρρευστο, μαγειρεύτηκε τέλεια, κατάφερε να κορεστεί με το άρωμα του τηγανίσματος. (Την επόμενη φορά θα κάνω σίγουρα ένα πείραμα με κόκκους σιταριού).