Μέθοδος σκλήρυνσης φύλλων τσαγιού σε προετοιμασία για ζύμωση

Το ξαναδιαβάζω και δεν το βρήκα δύο φορές.

Ναι, ακριβώς: τα γηρατειά δεν είναι χαρά! Δεν υπάρχει "δύο φορές" Κάπου αλλού που έγραψα, συγνώμη. Λοιπόν, εντάξει, πρέπει να ξαναδιαβάσετε, είναι χρήσιμο

Linochka, η επανάληψη είναι η μητέρα της μάθησης! Το έμαθα αυτό.

Οι κόκκοι είναι πραγματικά καλοί,

συγχαρητήρια, Λένα

Μόλις επέστρεψα από το «κυνήγι» για φύλλα.

κι εγώ, επίσης, μόνο από το "κυνήγι", αν και είναι αδύνατο να συλλεχθεί, βρέχει, αλλά εκτίμησα την κλίμακα και τις δυνατότητες συλλογής από την άλλη πλευρά του χωριού
παρατήρησα ότι στη σημερινή φυτεία όλο το fireweed είναι επώδυνο, το φύλλο είναι "σκουριασμένο" και κάποιο είδος στριμμένο

... αυτή είναι σίγουρα μανία τσαγιού-αγρότη ... μετά την hostomania, rosomania, maple mania, κωνοφόρο μανία, απλά στέγνωμα βοτάνων και λουλουδιών για τσάι. Αλλά πόσο ενδιαφέρον είναι να ζεις όταν κάτι σε αιχμαλωτίζει

η ασθένεια είναι καλή και μην εμβολιάζετε σε καμία περίπτωση, Λένα
καλή σου τύχη!!!
Φοβάμαι να μαντέψω, αλλά αύριο θα κάνω κύλιση και να περιμένω τις πρώτες μου εντυπώσεις

[lappl1]

lappl1, Λούντα, από ποια φύλλα μπορείτε να πάρετε ένα τάρτα τσαγιού; Από ένα μείγμα (χωριό) τσάι με ελαφριά ξινή, όπως φρούτα, από δέντρα σε προσβάσιμη έκδοση κεράσι, δαμάσκηνο, πέρκα, τιτουτίν (τώρα στον ατμό σε χυτοσίδηρο), βατόμουρα και φραγκοστάφυλα (αλλά είναι άρρωστη με κάτι), κεράσι πουλιών , υποσχέθηκε φύλλα μηλιάς.

Ποια φύλλα μπορούν να φτιάξουν ένα ξινό τσάι;

Η αυστηρότητα είναι καλή για το θηλασμό. Προσθέτω περίπου 5% χαζούς στα μίγματα.

[ΚΛΟ]

ΚΛΟ, η στυπτικότητα που έχει το παραδοσιακό τσάι, δεν υπάρχει στο τσάι μας, καθώς η καφεΐνη δίνει τη στυπτικότητα στο τσάι. Το τσάι μας δεν περιέχει αυτήν την ουσία.
Το τσάι μας μπορεί να είναι πολύ ισχυρός και κορεσμένο για γεύση και άρωμα (παίρνω μόνο τέτοια τσάγια). Αυτό επιτυγχάνεται με ζύμωση για περισσότερο από 10 ώρες και "τηγάνισμα" στην αρχή της ξήρανσης για 150 *. Επιπλέον, περισσότερα ισχυρός τα τσάγια δίνουν αχλάδι, blackthorn, κεράσι και, φυσικά, τσάι Ιβάν (αξεπέραστο από κάθε άποψη). Και, φυσικά, το τσάι από αργά φύλλα ... Τώρα τα φύλλα δεν έχουν αποκτήσει ακόμη αρωματικές και αρωματικές ουσίες, όπως θα είναι μετά την ωρίμανση του καρπού. Μου αρέσει το τσάι από αυτά (αργά) φύλλα. Επομένως, δεν έχω κάνει ακόμα τσάι. Θα ξεκινήσω όχι νωρίτερα από τον Ιούλιο - τον Αύγουστο.
Φτιάξατε τσάι με τη μέθοδο Zechariah; Φυλλώδες ή κοκκώδες (το κοκκώδες είναι ισχυρότερο); Σε τι θερμοκρασία ξηράνθηκε;
Σε γενικές γραμμές, τώρα είναι πολύ νωρίς για να μιλήσουμε για τη γεύση του τσαγιού σας. Πρέπει να το αφήσετε να ωριμάσει σε ξηρή ζύμωση.

Ω, κορίτσια, κοιτάζω αυτήν τη συνταγή για δεύτερη χρονιά, ακόμη και στους σελιδοδείκτες. Αλλά τώρα σίγουρα θα το κάνω. Τα σαββατοκύριακα, πηγαίνω στους γονείς του συζύγου μου, ζουν στο σπίτι, μαζεύουν φύλλα εκεί. Και, πιθανώς, μπορώ να ξεθωριάσω. Και τότε μπορείτε να τα βάλετε στον καταψύκτη για μια εβδομάδα; Και μετά πηγαίνω στους γονείς μου για μια εβδομάδα, και δεν υπάρχει πουθενά να το κάνω.

μπορώ να τα βάλω στην κατάψυξη για μια εβδομάδα;

Όσα χρειάζεστε, τόσο πολύ και αποσκευές. Πολύ βολικό για εργαζόμενους και απασχολημένους

[lappl1]

lappl1,! Λούντα! Έφτιαξα κοκκοποιημένη με έναν καταψύκτη, το στέγνωσα σε ένα πολυκουζινάκι σε θέρμανση και μετά το στέγνωσα σε ένα τηγάνι με πυκνό πυθμένα. Ευχαριστώ για την απάντηση. Και δεν είδα τσάι ιτιάς και γεράνι λιβαδιών στο Ροστόφ. Το τσάι μυρίζει υπέροχα, αμέσως άρχισα να το δοκιμάζω, έχει πολύ ασυνήθιστη γεύση, τώρα περιμένω να ωριμάσει (και ξεφλουδίζει τα φύλλα όταν δουλεύει).

[shlyk_81]

Ω, κορίτσια, κοιτάζω αυτήν τη συνταγή για δεύτερη χρονιά, ακόμη και στους σελιδοδείκτες. Αλλά τώρα σίγουρα θα το κάνω.Τα σαββατοκύριακα, πηγαίνω στους γονείς του συζύγου μου, ζουν στο σπίτι, μαζεύουν φύλλα εκεί. Και, πιθανώς, μπορώ να ξεθωριάσω. Και τότε μπορείτε να τα βάλετε στον καταψύκτη για μια εβδομάδα; Και μετά πηγαίνω στους γονείς μου για μια εβδομάδα, και δεν υπάρχει πουθενά να το κάνω.

shlyk_81Τζένια, τότε ήρθε η ώρα! Καλώς ήλθατε στα θέματα τσαγιού! Είναι καλό που υπάρχει πού να κρατάτε τα φύλλα. Και κάντε το όπως είναι βολικό. Αυτό είναι σωστό, είναι καλύτερο να τα μαραθούν αμέσως και στη συνέχεια να το κάνουμε όταν υπάρχει χρόνος. Καλή τύχη!

Έφτιαξα κοκκοποιημένη με έναν καταψύκτη, το στέγνωσα σε ένα πολυκουζινάκι σε θέρμανση και μετά το στέγνωσα σε ένα τηγάνι με πυκνό πυθμένα.

ΚΛΟ, Μπερδεύομαι με το στέγνωμα του τσαγιού σε μια αργή κουζίνα. Φυσικά, δεν ξέρω τι είναι μαζί σας, αλλά στο πολυκουζινάκι υπάρχει μια υψηλή κατσαρόλα και το τσάι μπορεί να κλέψει σε αυτό (από την οποία χάνονται η γεύση και το άρωμα). Είναι καλύτερα, εάν δεν υπάρχει φούρνος, να στεγνώσει αμέσως σε μια κατσαρόλα. Πώς να το κάνετε αυτό, μπορείτε να διαβάσετε στην ανάρτηση του GalnyIv, ο σύνδεσμος με τον οποίο υπάρχει στις σημειώσεις για τη συνταγή για τσάι από κήπο και άγρια ​​φυτά.
Και το γεγονός ότι δεν υπάρχει τσάι ιβάν και γεράνι είναι εντάξει. Τα αφεψήματα είναι επίσης υπέροχα. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε την τεχνολογία.

[lappl1]

lappl1,! Λιουδότκα! Υπάρχει φούρνος, σε γενικές γραμμές, το θέμα πρέπει να μελετηθεί. Και το τσάι μου μυρίζει πολύ αρωματικό!

Αφήστε να ζυμώσει για μερικές ώρες στον ήλιο.

Αρκούν δύο ώρες με αυτήν τη μέθοδο; Η κύρια συνταγή γράφεται για 6-8 ώρες.

[shlyk_81]

shlyk_81, Ευγενία, με αυτή τη μέθοδο, η ζύμωση πραγματοποιείται ήδη σε σακούλες, με κάθε απόψυξη. Επομένως, η διαδικασία ζύμωσης μειώνεται μετά τη συστροφή.

[Alla]

Alla, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Διάβασα ταυτόχρονα 3 θέματα πάνω από το τσάι, το κεφάλι μου γυρίζει ήδη

[ΚΛΟ]

Υπάρχει φούρνος, σε γενικές γραμμές, το θέμα πρέπει να μελετηθεί. Και το τσάι μου μυρίζει πολύ αρωματικό!

ΚΛΟ, είναι υπέροχο που το τσάι είναι αρωματικό! Και αν υπάρχει φούρνος, τότε είναι καλύτερο να το κάνετε σε αυτό - το αποτέλεσμα είναι ευκολότερο και καλύτερη ποιότητα.
.

Αρκούν δύο ώρες με αυτήν τη μέθοδο; Η κύρια συνταγή γράφεται για 6-8 ώρες.

shlyk_81, Ευγενία, η ζύμωση ξεκινά όταν τα φύλλα καταστραφούν. Και αυτό συμβαίνει ήδη κατά τη συλλογή φύλλων και μαρασμού. Με τη μέθοδο Zachariah (η Allochka σας έχει ήδη απαντήσει), περνά επίσης όταν τα φύλλα βρίσκονται σε σακούλες στον ήλιο. Επιπλέον - η κύρια ζύμωση. Έτσι όλα είναι εντάξει. Παρεμπιπτόντως, μερικές φορές 3 ώρες αρκούν με τη συνήθη μέθοδο ζύμωσης. Κάνω πολύ τσάι για 3 ώρες. Μου αρέσει.

Η αυστηρότητα είναι καλή για το θηλασμό. Προσθέτω περίπου 5% χαζή στα μίγματα μου.

Lina, LOCH, τι είδους ζώο είναι αυτό;

[Ντέβα]

Ντέβα, Έλενα, ρωτήστε για Loch στενά φύλλα ή ασημί.

Λοιπόν .... ποιος κάνει τη μέθοδο σκλήρυνσης;

Έχω μια μηλιά (είδη 7-8) και τα σμέουρα έχουν συλλεχθεί μέχρι στιγμής, εδώ είναι τα φύλλα της μηλιάς, τα οποία ήταν σκληρά, φωτεινά, όπως η παραφίνη - αυτά τα 100% μετά την κατάψυξη και την απόψυξη μαυρίστηκαν όπως το συνηθισμένο μαύρο τσάι και τα υπόλοιπα είναι καφέ
Τα σμέουρα είναι μάλλον σκούρο πράσινο ...

Και εσύ?

Και εσύ?

Έτσι πρέπει να είναι. Ολα είναι σωστά.

Η αυστηρότητα είναι καλή για το θηλασμό. Προσθέτω περίπου 5% χαζή στα μίγματα μου.

Λινάντοκ! Ευχαριστώ!!!

περιμένετε τις πρώτες μου εντυπώσεις

έφτιαξα το πρώτο μου ζυμωμένο τσάι χθες
χρησιμοποίησε τη μέθοδο «σκλήρυνσης» και ήταν πολύ ικανοποιημένη με τη διαδικασία και το αποτέλεσμα
ο καιρός ήταν κρύος και αυτή η μέθοδος με βοήθησε να περιμένω τη ζεστασιά και να αρχίσω να φτιάχνω τσάι
Ευχαριστώ και βαθύ τόξο, Zachari, από μένα

[χώρος]

χώρος, Lidochka, σας συγχαίρω για τον επιτυχημένο πρωτότοκό σας!

[lappl1]

lappl1Λιουδότκα, πες μου. Φτιαγμένα σμέουρα φέτος. Πάγωσα τα φύλλα στον καταψύκτη, τα έβαλα για να ξεπαγώσουν στο ψυγείο, μετακινηθήκα μέσω μύλου κρέατος, ζυμώνομαι, αποξηραμένα. Και στο τέλος αποδείχθηκε όχι κόκκοι, αλλά σκόνη, ποιος είναι ο λόγος; Εκείνο το έτος το έκανα χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνολογία, αλλά τον Αύγουστο, υπήρχαν κόκκοι.

, βυθίζονται στο ψυγείο, τυλίγονται μέσω μύλου κρέατος, γίνεται ζύμωση, ξηραίνονται. Και στο τέλος αποδείχθηκε όχι κόκκοι, αλλά σκόνη, ποιος είναι ο λόγος;

Λένα, γιατί ξεπαγώνεις στο ψυγείο ;, Ίσως άρχισαν να κυλούν πολύ νωρίς; (Εννοώ κατεψυγμένα φύλλα). Πόσες φορές το γυρίσατε μέσω μύλου κρέατος;
Εάν οι κόκκοι είναι χαλαροί, και τη δεύτερη φορά και με λεπτότερη σχάρα σε μύλο κρέατος, είναι πιο δύσκολο, πιο έντονο.

Σας συγχαίρω για έναν επιτυχημένο πρωτότοκο

ευχαριστώ, Lyudochka

[Fofochka]

Fofochka, Λένα, το τσάι βατόμουρου είναι συχνά

όχι σε κόκκους, αλλά σε σκόνη

Χαρακτηριστικό των σμέουρων και των σταφίδων.

, ίσως άρχισαν να κάνουν κύλιση πολύ νωρίς; (Εννοώ τα κατεψυγμένα φύλλα). Πόσες φορές το γυρίσατε μέσω μύλου κρέατος;

Ξεπαγώθηκε για μισή μέρα, αλλά το έστριψε μια φορά.

Χαρακτηριστικό των σμέουρων και των σταφίδων.

αυτό είναι έτσι, Tonya, αλλά

; Εκείνο το έτος το έκανα χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνολογία, αλλά τον Αύγουστο, υπήρχαν κόκκοι.

τώρα δεν καταλαβαίνω

Προστέθηκε Κυριακή, 12 Ιουνίου 2016 3:14 μ.μ.

το έστριψα μια φορά.

Η Λένα, για δεύτερη φορά, με μικρότερη διάμετρο από τις τρύπες στη σχάρα μύλου, νομίζω, θα είχε συλλέξει "άτακτα" σμέουρα σε κόκκους.
Το είχα με τσάι από χώρα και η δευτερεύουσα κύλιση διόρθωσε την κατάσταση
Δεν είμαι ειδικός στην τεχνολογία, θα μπορούσα να κάνω λάθος.

[χώρος]

χώρος, Λίδια, Σωστά!

η δευτερεύουσα κύλιση διόρθωσε την κατάσταση

Πηγαίνετε να δείτε το ζυμωμένο τσάι από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (master class)
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0
Τα σμέουρα παρασκευάζονται χωρίς μύλο κρέατος. Έτρεξα και το διάβασα!

[χώρος]

χώροςΕίναι αργά, στεγνώσει.

[Fofochka]

Fofochka, Λένα, θα στεγνώσετε ακόμα, θα διορθώσετε την κατάσταση!

[Ανατολίεβνα]

Ανατολίεβνα,

[Fofochka]

Fofochka, Λένα, αφήστε τα φύλλα μετά τον καταψύκτη στην τσάντα και ζεστάνετε.
Σήμερα το πρωί έβγαλα 7 σακούλες με φύλλα από το πάγωμα - 2800g και τα πήρα έξω. Διπλώθηκε τις σακούλες σε δύο μεγάλες αδιαφανείς σακούλες, τις κρεμάζει έτσι ώστε οι γάτες να μην τσακώνονται. Τα σύννεφα εμφανίστηκαν, έφεραν τα πακέτα στην είσοδο, τα έβαλαν στο περβάζι. Η μυρωδιά για ολόκληρο το σπίτι είναι ήδη εκεί, και το άφησα εκεί για τη νύχτα. Αύριο θα το στρίψω, δεν θα ζυμώσω για πολύ, γιατί η ζύμωση είναι ήδη στην τσάντα.
Το σπίτι είναι ιδιωτικό. ..

[Fofochka]

Lyudochka, πες μου. Φτιαγμένα σμέουρα φέτος. Πάγωσα τα φύλλα στον καταψύκτη, τα έβαλα στο ψυγείο για να ξεπαγώσω, τα έσκυψα μέσω μύλου κρέατος, ζυμώθηκε, ξηράνθηκε. Και στο τέλος αποδείχθηκε όχι κόκκοι, αλλά σκόνη, ποιος είναι ο λόγος; Εκείνο το έτος το έκανα χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνολογία, αλλά τον Αύγουστο, υπήρχαν κόκκοι.

Fofochka, Λένα, συγγνώμη, κατάφερα να πλησιάσω τον υπολογιστή αργά. και έχετε ήδη στεγνώσει το τσάι.
Λένα, όπως έγραψα στη συνταγή ότι τα σμέουρα πάντα θρυμματίζονται σε μύλο κρέατος. Αυτή είναι η ιδιαιτερότητά της. Επομένως, εάν γίνεται σε μονοφωνική έκδοση, είναι καλύτερα να το κάνετε σε μορφή φύλλου. Ή μπορείτε να προσθέσετε μια χούφτα μούρα, τότε οι κόκκοι θα είναι πιο δυνατοί. αλλά είναι καλύτερο να φτιάχνετε σμέουρα με άλλα αρώματα διακριτικής γεύσης και αρώματος, για παράδειγμα, με μια μηλιά. Έφτιαξα πολύ τσάι, όπου τα σμέουρα ήταν 60 - 70%, και το υπόλοιπο ήταν κεράσια, μηλιές, τσάι ιτιάς, αχλάδια, φράουλες ... Υπήρχαν πάντα εξαιρετικοί ισχυροί κόκκοι.

Αυτή είναι τώρα η αγαπημένη μου μέθοδος. Φτιαγμένο χθες από σμέουρα mono και μέντα, επίσης mono. Ήταν εύκολο να περιστραφεί μέσω ενός μύλου κρέατος, μετά από 2 παγετούς είναι εύκολο και φυλλώδες. Απόψυξη για δεύτερη φορά και μερικώς ζυμώθηκε σε ζυμωτή. Το έφτασα ξανά στον ζυμωτή, δυόσμο για 2 ώρες, σμέουρα για 5 ώρες. Στέγνωσα τη μέντα σε ένα τηγάνι, τα σμέουρα σε ένα φούρνο αερίου και τα άφησα με ένα τσιπ μέχρι το πρωί. Όλα ήταν στεγνά, το πρωί δεν έπρεπε να το στεγνώσω. Η μυρωδιά της μέντας είναι λεπτή και εκλεπτυσμένη, όχι τόσο έντονη όσο φρέσκια και απλώς αποξηραμένη.

[Ζαχάρι!]

Ζαχάρι! Χθες, πήραν 2,3 κιλά φύλλα κερασιάς και τα έβαλαν σε ένα φύλλο στο μαραμένο δωμάτιο το βράδυ. Αρκετά για να στεγνώσει για μια μέρα;
Το βράδυ θέλω να συσκευάσω σε σακούλες και στον καταψύκτη. Σωστά? Πόσο καιρό πρέπει να βρίσκονται εκεί;
Τότε θα το βγάλω και θα το βάλω στις σακούλες στο μπαλκόνι - υπόσχονται σε 2 ημέρες να +35! Πόσο καιρό πρέπει να βρίσκονται στο μπαλκόνι με τσάντες;
Τότε πίσω στον καταψύκτη, σωστά;
Και μετά πάλι στον ήλιο και μετά στρίβω μέσα σε ένα μύλο κρέατος.Φοβάμαι να χρησιμοποιήσω electro, θα είμαι εγχειρίδιο, όπως δείξατε. Πιο συγκεκριμένα, ο σύζυγος θα είναι. Θα είναι! .... Αγαπάει πραγματικά τα τσάγια μας !!!!

[Natusichka]

Natusichka, έτσι ο Ζακάρ στη συνταγή ζωγράφισε τα πάντα εγκαίρως. Κάνε το ίδιο.

Χθες πήραμε 2,3 κιλά φύλλα κερασιάς και τα βάζουμε σε ένα φύλλο στο μαραμένο δωμάτιο το βράδυ. Αρκετά για να στεγνώσει για μια μέρα;

Natusichka, πρέπει να στεγνώσετε με τον ίδιο τρόπο όπως για τη συνήθη μέθοδο. Κοιτάξτε την κατάσταση των φύλλων.
[

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, πώς να εφαρμόσετε αυτήν τη μέθοδο στο Ivanushka για να κάνετε τη ζωή σας πιο εύκολη;

Καταλαβαίνω ότι ανακυκλώνεται εύκολα, αλλά όταν "μερικοί" καταφέρνουν να κερδίσουν περισσότερα από όσα μπορούν να χειριστούν και είναι κρίμα να το πετάξουμε
χρειάζεστε επειγόντως ένα φάρμακο (όπως το υγρό φρένων) ή να βελτιώσετε τη μέθοδο Zacharias

ποιες είναι οι προτάσεις;

Κοιτάξτε την κατάσταση των φύλλων.

Ναι φυσικά!

[Natusichka]

Natusichka, Νατάσα, κοίτα στο κάτω μέρος της συνταγής για την προσφορά μου, όλα έχουν προγραμματιστεί εγκαίρως. Και το στέγνωμα για μια μέρα είναι σίγουρα αρκετό, μπορεί να είναι λιγότερο. Στεγνώνω συνήθως για 6-8 ώρες.

[χώρος]

Lyudochka, πώς μπορώ να εφαρμόσω αυτήν τη μέθοδο στο Ivanushka για να κάνω τη ζωή μου πιο εύκολη;

χώρος, Lida, η νεαρή Ivanushka δίνει πολύ χυμό, οπότε είναι καλύτερα να μην το καταψύξεις. Στη συνέχεια, το κουάκερ θα σβήσει όταν στρίβεται. Προσπάθησα! Τον Αύγουστο, μπορείτε να δοκιμάσετε - τα φύλλα θα γίνουν πιο τραχιά και πιο ξηρά. Και ακόμη περισσότερο το φθινόπωρο. Και το ρούβλι διευκολύνει τη ζωή κατά την επεξεργασία τσαγιού ιτιάς - μια συσκευή λείανσης φύλλων. Εδώ θα έχετε ανακούφιση και ταχύτητα! Και νόστιμο τσάι. Νόστιμη από τη συνήθη μέθοδο.

[Ζαχάρι]

Ζαχάρι, Έβαλα τα φύλλα της μηλιάς στην αυλή στον ήλιο, και μετά από τριάντα λεπτά, χωρίς λόγο, χωρίς λόγο, έφτασαν σύννεφα, τώρα θα βρέξει. Τι να κάνετε με αυτά: αφήστε τους να βρίσκονται κάτω από ένα κουβούκλιο ή να τους κρύψουν ξανά στον καταψύκτη;

Προστέθηκε Τετάρτη 15 Ιουν 2016 3:05 μ.μ.

Εγώ και η Lyudochka βαρέθηκα με διαφορετικές ερωτήσεις, οπότε σας έφτασα)

Το έπιασα! Σήμερα σε σακούλες και στον καταψύκτη!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, τα φύλλα θα πρέπει να ξεπαγώνουν καλά, οπότε τα κρατάτε μέχρι να ξεπαγώσουν πλήρως. Και μετά στον καταψύκτη.

Ερώτηση. Έχει σημασία ποιος καταψύκτης χρησιμοποιείται; Θερμοκρασία κατάψυξης.
Και μετά έχω ένα παλιό Σοβιετικό ZIL στο dacha μου.

[Όλγα]

Όλγα, δεν πειράζει. Το κύριο πράγμα είναι να παγώσει.

[Λιντ @]

Λιντ @, Όλγα, Το ZILovskaya είναι επίσης κατάλληλο, χρειάζεται περισσότερος χρόνος για την κατάψυξη.

Έφτιαξα σμέουρα και ρουστίκ χρησιμοποιώντας αυτήν τη μέθοδο (η βάση είναι ένα δέντρο μηλιάς, κεράσι πουλιών και viburnum. Τα πρόσθετα είναι φράουλες, κόκκινη καρποφόρα ορεινή τέφρα, φραγκοστάφυλα, λίγο σιράγα, κεράσι). Το άρωμα κατά το τηγάνισμα είναι εκπληκτικό. Το χρώμα είναι όμορφο. Τα σμέουρα είναι νόστιμα. Το ρουστίκ στεγνώνει.
Κατά τη διάρκεια των περιόδων απόψυξης, προφανώς είναι απαραίτητες ορισμένες διαδικασίες.

Και κατά την απόψυξη, ένα τέτοιο άρωμα προήλθε από το μπαλκόνι !!!!! Ο σύζυγός μου περπάτησε και ρώτησε τι μυρίζει τόσο νόστιμο ;!

Ευχαριστώ.

KLO [/ b], μπερδεύομαι με το στέγνωμα του τσαγιού σε μια αργή κουζίνα. Φυσικά, δεν ξέρω τι το έχετε, αλλά στο multicooker υπάρχει μια υψηλή κατσαρόλα, και το τσάι μπορεί να κλέψει σε αυτό (από την οποία χάνονται η γεύση και το άρωμα). Είναι καλύτερα, εάν δεν υπάρχει φούρνος, να στεγνώσει αμέσως σε μια κατσαρόλα.

Έκανα πριν από 2 γκολ σε μια αργή κουζίνα (λόγω έλλειψης φούρνου) Έχω ακόμα αυτό το τσάι, το κύριο πράγμα είναι να κάνω με το καπάκι ανοιχτό