Ρύζι και κέικ κρέατος στο Princess Pizza Makers

Ρύζι και κέικ κρέατος στο Princess Pizza Makers.
Κατηγορία: Πιάτα κρέατος
Συστατικά
μαγειρεμένο ρύζι 1 λίτρο
έτοιμο κιμά μισό λίτρο
Μέθοδος μαγειρέματος

Έγραψα την ποσότητα σε όγκο, και όχι σε βάρος, επειδή και τα δύο παρέμειναν, τα δοχεία ήταν με τμήματα, οπότε καθόρισα τον όγκο.
Συνδύαζα το ρύζι και τον κιμά, το έβαλα σε ένα καλούπι πίτσας από σιλικόνη με πλευρές ύψους 3 cm, αποδείχθηκε σχεδόν πλήρης. Έβαλε κομμάτια βουτύρου στο κάτω μέρος του καλουπιού. Άπλωσα επίσης κομμάτια βουτύρου στην κορυφή, τώρα έχω το βούτυρο του Guy.
Δεδομένου ότι το πάχος του κιμά δεν είναι τόσο μικρό, αποφάσισα να το ψήσω περισσότερο, και έτσι η κρούστα να τηγανίζεται.
Ψήνεται για περιόδους ώστε να μην φορτώνεται η σόμπα. 15 λεπτά σε 10 λεπτά εκτός από 15 λεπτά σε - 15 λεπτά. Η κατσαρόλα έχει απομακρυνθεί από τις πλευρές.
Το λάδι διογκώθηκε και σφίγγισε.
Το αποτέλεσμα είναι μια κατσαρόλα-ψωμί, τραγανή κρούστα σε όλες τις πλευρές, διατηρεί το σχήμα της καλά μετά την κοπή σε τετράγωνα.
Νόστιμο, βολικό για φαγητό. Ο άντρας με σπιτικό κέτσαπ ήταν χαρούμενος. Και αντί για ψωμί με μπορσίκ.
Εάν δεν χρειάζεστε ψήσιμο, ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να μειωθεί. Το ρύζι είναι έτοιμο και ο κιμάς δεν μαγειρεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, όπως κοτολέτες, 15 λεπτά σε 10 λεπτά.
Η μέθοδος δεν είναι πολύ περίπλοκη, αλλά μου άρεσε η πριγκίπισσα - γρήγορη, συμπαγής. Δεν θέλω να πυροβολήσω το φούρνο για χάρη μιας μικρής κατσαρόλας.

πριγκίπισσα ξανά σήμερα

Ετοίμασα κιμά για γέμιση πιπεριών - κομματιασμένο κοτόπουλο, ρύζι, πολλά κρεμμύδια, αλλά δεν λειτούργησε με πιπεριές - έβαλα ένα γεμάτο βαθύ καλούπι πίτσας και μετακόμισα τον κιμά λίγο από τους τοίχους του καλουπιού

Η απομάκρυνση του κιμά μακριά από τα τοιχώματα αποτρέπει τη διαρροή χυμού και λαδιού στις πλευρές της μήτρας

[Ίρσα]

Ίρσα, Ιρίνα, και το έψησα, αλλά αυτό το κέικ δεν ήταν ο στόχος. Ως συνήθως, απλώς πέταξα το γαρνιτούρα που απομένει. Και για να βοηθήσουμε, φυσικά, τον κιμά τι ήταν κοτόπουλο. Βγήκε πολύ καλό πρωινό