Μεγάλη τηγανίτα πατάτας ψητή

Μεγάλη τηγανίτα πατάτας ψητή

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Κουζίνα: Λευκορωσικά

Συστατικά
Πατάτες	1,5 κιλά
Βολβός κρεμμύδια	1-2 τεμ (~ 200g)
Αλας	1,25 κουτ
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
για να σας εξυπηρετήσει: βούτυρο / τηγανητό μπέικον / ξινή κρέμα / αλατισμένος σολομός / χαβιάρι / μανιτάρια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτή είναι μια συνταγή για τεμπέλης εκτέλεσης τηγανιτών πατάτας και ακόμη και σε μια υπό όρους διαιτητική έκδοση, δηλαδή χωρίς τηγάνισμα.
• Ενεργοποιούμε το φούρνο για να ζεσταθούμε στο μέγιστο (έχω 250 • C).
• Καθαρίζουμε, πλένουμε πατάτες, κρεμμύδια.
• 
• Τρίβουμε σε ένα τρίφτη με λεπτό τυρί (προσάρτημα θεριστικής μηχανής), εναλλάσσοντας με κρεμμύδια, έτσι ώστε το άμυλο να μην οξειδώνεται και να στραγγίζεται υπερβολικός χυμός στην πορεία. Ανακατέψτε το αλάτι και το πιπέρι.
• 
• Βάλτε το σε αντικολλητικό ταψί ή καλυμμένο με στρώμα σιλικόνης / τεφλόν.
• 
• Με τον καιρό θυμήθηκα για το ύφασμα Teflon που μου έδωσε η ShuMasha. Είναι αλήθεια ότι δεν ξέρω πώς να το χρησιμοποιήσω σε λεπτές αποχρώσεις, οπότε σε περίπτωση που το λιπαίνω με λάδι, σκουπίζω την περίσσεια με χαρτοπετσέτα.
• Απλώστε ομοιόμορφα με τα χέρια σας σε ολόκληρο το φύλλο ψησίματος.
• 
• Βάζουμε στο φούρνο στο πάνω τρίτο για 20 λεπτά (κατά προτίμηση με μεταφορά) + γκριλ για 10 λεπτά.
• Παίρνουμε αυτήν την τηγανίτα πατάτας:
• 
• Κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε με μερικές "βουτιές".
• 
• Καλή όρεξη!

Σημείωση

Δεν έχω καθόλου χρόνο, ούτε ενέργεια. Και θέλετε πραγματικά τηγανίτες πατάτας! Και αν δεν υπάρχει πρόβλημα με το τρίψιμο, καθώς υπάρχουν αρκετοί "βοηθοί" στην κουζίνα, τότε σταθείτε και τηγανίστε για πολλά άτομα - καλύτερα πυροβολήστε ταυτόχρονα! Αποφάσισα να δοκιμάσω, όπως έκανε η γιαγιά μου στο φούρνο σε ένα τηγάνι. Αλλά το ταψί δεν είναι το μέγεθός μας, οπότε ζητήθηκε ένα φύλλο ψησίματος, το σωστό μέγεθος για τρία.
Όλα πήγαν καλά, τα έβαλα στο φούρνο και ξέχασα για μισή ώρα. Λοιπόν, και ακόμα δεν τηγανίζονται σε λάδι, μπορείτε να φάτε από την κοιλιά))) - ένα συνηθισμένο επιχείρημα για όσους αποφεύγουν τα λιπαρά τρόφιμα.
Και μπορείτε να φάτε ό, τι επιθυμεί η καρδιά σας, έχω κολλήσει τις επιλογές στα συστατικά. Δοκιμάστε το - νόστιμο και τεμπέλης

Παρόμοιες συνταγές

Τηγανίτες σε πίτσα Princess 115000 (celfh)

Τηγανίτες πατάτας με τυρί (Δεσποινίς βατόμουρο)

Άπαχες τηγανίτες (celfh)

Ευχαριστώ για την ιδέα! Την επόμενη φορά θα χρησιμοποιήσω τη συνταγή τηγανίτας με πατάτα. Μόνο μαζί μου θα είναι πολύ τεμπέλης και όχι αρκετά μεγάλος - θα το στείλω στο multicooker

[Άρκα]

Άρκα, Natus, τι έξυπνο κορίτσι, ήθελα σήμερα τηγανίτες πατάτας, αλλά είμαι πολύ τεμπέλης για να τα τηγανίσω, και εδώ είστε με μια τόσο εξαιρετική λύση! Πιστεύετε ότι μπορείτε επίσης να απεικονίσετε τέτοιες τηγανίτες πατάτας στην Πριγκίπισσα;

Νατάσα, η τάξη μου είναι πολύ, τεμπέλης και πολύ λίγη.

Ευχαριστώ! Και τι είναι σωστό να δοκιμάσετε σαν τηγανίτα πατάτας και όχι λιπαρό; Ή περισσότερο σαν γιαγιά πατάτας; Μπορώ να τρώω υπερβολικά τηγανίτες, για αυτόν τον λόγο δεν τα κάνω συχνά
Και εδώ, εκτός από τη διατροφή, εξοικονομείται επίσης χρόνος

Κορίτσια, ευχαριστώ για την προσοχή σας!
Νομίζω ότι όλα είναι δυνατά στην πριγκίπισσα, και ακόμη και τηγανίτα και ακόμη περισσότερο, θα μετονομάσω ακόμη και την πριγκίπισσα σε Dranichnaya))
Εδώ για να δοκιμάσετε είναι ευθεία τηγανίτα. Αλλά η κρούστα είναι σαν γιαγιά, γιατί δεν τηγανίζεται, αλλά ψήνεται, δεν είναι τραγανή, αλλά απλά πυκνή. Για να πλησιάσετε τις τηγανιτές πατάτες, πρέπει να γράψετε με βούτυρο (βούτυρο ή ηλίανθο) 10 λεπτά πριν από το τέλος.

Και αν προσθέσετε δυο κουταλιές από ψητό στην ίδια τη "ζύμη". λάδι? Θα υπάρχει εφέ κοκκινίσματος;)

Ο Μπλουζ είναι ούτως ή άλλως. Χωρίς τηγανητό. Λάδι στη ζύμη - δεν θα σας βοηθήσει να τηγανίσετε. Αλλά από πάνω από ένα μπουκάλι ψεκασμού ή μια βούρτσα, θα είναι πιο κοντά.
Όμως, δεν πρέπει να έχουμε την ψευδαίσθηση ότι θα είναι μια κρούστα σαν τηγανισμένη σε λάδι.
Υπάρχει μια διαφορά μεταξύ τηγανητό κοτόπουλο και ψητό κοτόπουλο - υπάρχει. Και τα δύο είναι νόστιμα. Έτσι, με αυτήν την τηγανίτα πατάτας

Ναι κατάλαβα.

Τάξη, φτιάχνω τέτοιες τηγανίτες πατάτας σε γκριλ επαφής. Ωστόσο, προσθέτω λίγο φυτικό λάδι στη ζύμη.Ο φούρνος πρέπει να είναι πολύ καλός).

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ μαγειρεμένο σε αργή κουζίνα... ΕΝΑ MariV - στο ΦΟΥΡΝΟ. Μόνο πιο νόστιμο. Λοιπόν, και εγώ - σύμφωνα με την κλασική λιθουανική συνταγή... Θα ήθελα επίσης να δοκιμάσω την Πριγκίπισσα, αλλά το μέγεθος είναι πολύ μεγάλο για εμάς, αν μόνο το σχήμα είναι μμικαλύτερη χρήση.

[Άροκα]

Άροκα, καλή συνταγή, τεμπέλης, ακριβώς για μένα, ευχαριστώ!
Και αμέσως σκέφτηκα για την Πριγκίπισσα, αλλά απλά νομίζω, είναι ευθεία να ψήνω ή με στολή ;;;

[ΤΑΤΒΡΗΑ]

ΤΑΤΒΡΗΑ, όχι, στα κλασικά λιθουανικά δεν είναι έτσι). Για μένα, η έννοια αυτής της συνταγής είναι ότι χωρίς αυγά και γάλα)

[Ρόμπιν Μπομπίν]

Ρόμπιν Μπομπίν, κανείς δεν απαιτεί να επαναλάβει τα πάντα ακριβώς! Βάλτε ό, τι θέλετε. «Κλασικοί» Λιθουανοί, υποθέτω, επίσης, δεν είχαν πάντα αυγά, καπνιστό μπέικον, τυρί cottage ... Λοιπόν, το έκαναν χωρίς αυτά!
Το αρσχετικά μεΠαρεμπιπτόντως, εννοούσα ότι τόσο ο φούρνος όσο και η αργή κουζίνα έχουν ήδη χρησιμοποιηθεί για ένα τέτοιο πιάτο, όλα λειτουργούν.

Πιθανώς δανείστηκε dμιγέλιο?

[ΤΑΤΒΡΗΑ]

ΤΑΤΒΡΗΑ, ναι, τώρα μια τέτοια τηγανίτα πατάτας είναι ιδιαίτερα όμορφη, γιατί νηστεία, και μπορείτε). Αλλά γενικά, και χωρίς νηστεία, μου αρέσει αυτή η έκδοση των τηγανιτών πατάτας περισσότερο - βγαίνουν τραγανές και ελαφριές. Και ναι, φυσικά, με ξινή κρέμα και αυγά

Μάθημα !!! Εκτός από την ευκολία, το κύριο πράγμα είναι ότι ουσιαστικά δεν υπάρχει λάδι.
Ευχαριστώ!

αυτό είναι που με θυμάσαι εδώ τρώει ραγίζοντας μια πατάτα χωρίς εμένα και δεν με φωνάζεις; ω εσυ σαύρα άτακτο κορίτσι! Υποθέτω ότι το κατάλαβε!

[Άρκα]

Άρκα, καλά μελετημένη, η συνταγή πηγαίνει στους σελιδοδείκτες) Τώρα μένει να τρίβεται από κάποιον, δεν έχω συνδυασμό ...

Νόστιμη τηγανίτα!

[ΤΑΤΒΡΗΑ]

ΤΑΤΒΡΗΑ, έτσι η Πέτρος το έκανε ..

[ΤΑΤΒΡΗΑ]

ΤΑΤΒΡΗΑ, λοιπόν, αυτό δεν είναι γιαγιά, αλλά λεπτό, δηλαδή, παχύρρευστο με τηγανίτα, καταραμένο. Η γιαγιά χρειάζεται πάχος έτσι ώστε η μέση να «ελαστικοποιείται» και ταυτόχρονα να μαλακώνει και να ψήνεται η κρούστα.
Και η εκδοχή μου, αν θέλουμε να συγκρίνουμε, είναι πιο κοντά στο ryosti.
Ευχαριστούμε για τη μεγάλη επιλογή των συνοδών!

[Τουμάνικ]

ΤουμάνικΝαι, το φάγαμε χωρίς εσάς σχεδόν το βράδυ

[Άρκα]

Άρκα, ευχαριστώ για τη συνταγή, το κάνω συνεχώς, θα δοκιμάσω την έκδοση της τηγανίτας πατάτας, θα αντισταθμίσουμε τη διατροφή από το μέγεθος της μερίδας!

[Νάτα]

Νάτα, την ίδια κατάσταση με τη δική σας, όσον αφορά τον χρόνο και την προσπάθεια.
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! : rose: Κατά τη γνώμη μου, αυτό είναι σαν ένα εβραϊκό κουγκέλ, θα το κάνω και θα είμαι σίγουρος!

Το έψησα στο Prinessk, αν και πήρα παράγωγο από όλες τις συνταγές ταυτόχρονα - στις δικές σου, Natasha, mega-dranik, έσυρα επίσης τηγανίτες Tumanchikov και ένα durovka στο οποίο ο Mariv αντιμετώπισε. Αλλά το αποτέλεσμα είναι woooo, αποδείχθηκε υπέροχο, νόστιμο και γρήγορο. Δεν έχω συνδυασμό, αλλά δεν ήθελα να το τρίψω, το έκοψα σε ένα ελικόπτερο, φαινόταν επίσης αρκετά αξιοπρεπές. Ευχαριστώ Natochka για την έμπνευση!

[Olesya]

Olesya, λοιπόν, vseoooo! Έτσι θα έρθω σε εσένα, δεν θα βγεις έξω, θα μου ταΐσεις τηγανίτες πατάτας

[Νάτα]

Τι ωραία τηγανίτα πατάτας
Αυτή η επιλογή είναι για μένα
Πολύ νόστιμη συνταγή, πολύ καλή. Ευχαριστώ, Νάτα

[Λέλκα.]

Λέλκα.υπερφαγείτε στην υγεία σας!

[Νάτα]

Νάτα, αυτός είναι ο τρόπος μας, στη Βραζιλία, πείτε τον αριθμό πτήσης, το αεροδρόμιο είναι κοντά, θα σας γνωρίσω !!!
Ο Dranik αποδείχθηκε πραγματικά mega - mega big, mega νόστιμος και mega fast. Αλλά κανείς δεν μας άφησε πεινασμένους ακόμα, θα βρούμε κάτι για να ευχαριστήσουμε την γκουρμέ σαύρα.

Και αμέσως σκέφτηκα για την Πριγκίπισσα, αλλά απλά νομίζω, είναι ευθεία να ψήνω ή με στολή ;;;

Χθες φτιάχτηκε σε Princess, σε αντικολλητική μορφή, σύμφωνα με τη συνδυασμένη συνταγή, πιο κοντά στη συνταγή φούρνου MariV. Προστέθηκε το υπόλοιπο φρυγανισμένο λουκάνικο από τη συνταγή Tumanchik. Το βράδυ, η τάση είναι χαμηλή, δεν τηγανίστηκε πολύ καλά. Αλλά ήταν ψημένο, πολύ νόστιμο, μένει ένα μικρό κομμάτι για το σημερινό δείπνο)
Το καλούπι λιπαίνεται ελαφρώς από την αποχέτευση. λάδι, αλλά ήταν δυνατό να μην γίνει αυτό, καθώς το υγρό δεν το επιτρέπει να καεί.

[μια γιγαντιαία τηγανίτα πατάτας]

Ο φούρνος στο φούρνο έχει προσαρμοστεί από καιρό μια γιγαντιαία τηγανίτα πατάτας, αντί για ένα κανονικό καλάθι, η οικογένεια είναι ευτυχισμένη, είναι πολύ νόστιμα !!!

Άροκα, την επόμενη φορά στο ψήσιμο σας !!!

Ευχαριστώ πολύ !!!

Μωρό, εδώ για πάντα θα κρύψετε όλη την τεχνογνωσία σε θέματα! Δεν θα υπήρχε συνταγή

Με πρόσθετα όπως τυρί, μπέικον, μανιτάρια, φυσικά, πιο νόστιμα! Έχω μια βασική εκδοχή, από την οποία να χορέψω περισσότερο, ποιος είναι καλός για τι.

Συνιστώ μόνο σε όσους προσθέτουν αλεύρι σε τηγανίτες πατάτας να το παχύνουν να το αντικαταστήσουν με άμυλο, αφού το αλεύρι μαλακώνει την κρούστα.

Φιλιά σε όλους!

Olesya, προσπαθώντας ρούχα, συσκευάζοντας βαλίτσες, μετακόμιση σε μόνιμη κατοικία

Δεν θα υπήρχε συνταγή

Εχω κολλήσει ...

Συνιστώ σε όλους όσους προσθέτουν αλεύρι σε τηγανίτες για πάχυνση, αντικαταστήστε το με άμυλο

Λοιπον, ευχαριστω !!!

Δεν ξέρω ...

Λοιπόν, τα πάντα, θα κάνω σήμερα την οικογένειά μου με τηγανίτες πατάτας με πολύ σεβασμό, αλλά είμαι πολύ τεμπέλης να τα τηγανίσω και μετά να πλένω ολόκληρη την αίθουσα μαγειρέματος από λιπαρές πιτσιλιές. Και έπειτα ο raaaz και σε μια ματιά, όλα προετοιμάζονται

και το φύλλο ψησίματος πρέπει να είναι καλυμμένο;

[Βίκα]

Βίκααν δεν κολλάει, τότε δεν χρειάζεται. Και αν είναι φυσιολογικό, τότε πιθανότατα θα κολλήσει, πρέπει να το λιπάνετε με λάδι. Δεν είμαι σίγουρος. Δεν το έχω δοκιμάσει χωρίς χαλιά.

Θα το δοκιμάσω σήμερα, γράσο με βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλεύρι ... ελαφρώς

Να τος

Ααααααα! Πόσο ροζ! Και ακόμη και 2 φύλλα ψησίματος!
Πολύ ωραία! Ελπίζω να σας άρεσε και η γεύση
Λαδωμένα σεντόνια; Πώς ξεφύγεις χωρίς κρεβάτι;

Ναι, το λιπαίνω, πήγε καλά, μόνο ένα φύλλο ψησίματος λερώθηκε πολύ λεπτά, αλλά το δεύτερο αποδείχθηκε αυτό που χρειαζόμουν
Ο καθένας του άρεσε στη γεύση τους, ρωτώντας ήδη με την προσθήκη μανιταριών και κρέατος

Κάντε το λοιπόν, αφού ρωτήσατε!
Υποβάλετε μια συνταγή που ονομάζεται "Giant Wizard" ή "Giant Wizard"

[Άρκα]

Άρκα, σούπερ ιδέα, μου αρέσει να ψήνω τα πάντα στην ντουλάπα,
Στους κάδους, ω στους κάδους