"Pilaf" με αγκινάρα Ιερουσαλήμ (κουζίνα πολλαπλής πίεσης Steba DD1 και DD2)

[Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ]

"Pilaf" με αγκινάρα Ιερουσαλήμ (κουζίνα πολλαπλής πίεσης Steba DD1 και DD2)

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ	800 γρ
στρογγυλό ρύζι	2 mstk
κρεμμύδι γογγύλι	2 τεμ
καρότο	2 τεμ
μήλο	1 Η / Υ
φιστίκια ξεφλουδισμένα	1 mstk
αλάτι, πιπέρι, κύμινο, κάρδαμο, ζάχαρη
λεμόνι	1 Η / Υ
τοματοπολτός	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
φυτικό λάδι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
νερό	2 mstk

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτό το νόστιμο, χορταστικό και τρομερό υγιές πιάτο μπορεί να είναι ένα πλήρες χορτοφαγικό πιάτο από μόνο του ή ένα πιάτο. Σπάστε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ σε κομμάτια και ξεπλύνετε καλά με μια σκληρή βούρτσα. Τρίψτε με καρότο και μήλο. Διπλώστε σε ένα αντικολλητικό μπολ, προσθέστε ρύζι, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, φιστίκια, αλάτι, ζάχαρη, μπαχαρικά, ψιλοκομμένο ξύσμα λεμονιού, πιέστε το χυμό λεμονιού, προσθέστε τοματοπολτό και λάδι, ανακατέψτε και προσθέστε νερό. Μαγειρέψτε στο πρόγραμμα λαχανικών 0,7 10 λεπτά. Αφού ξεμπλοκάρετε, ανακατέψτε ξανά και σερβίρετε.
• 

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Λαχανικά 0,7

Σημείωση

Μέρος Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ περιλαμβάνει: πηκτίνες, σάκχαρα, μεταλλικά άλατα (πυρίτιο, κάλιο, σίδηρο και ψευδάργυρο), πρωτεΐνες, αμινοξέα και πολλές βιταμίνες. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ περιέχει ινουλίνη, μια ουσία τόσο απαραίτητη για όσους πάσχουν από διαβήτη. Υπάρχουν ενδείξεις ότι η τακτική κατανάλωση αγκινάρας της Ιερουσαλήμ για μεγάλο χρονικό διάστημα μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτές οι ιδιότητες το καθιστούν απαραίτητο τόσο για εκείνους που έχουν ήδη διαβήτη όσο και για εκείνους που είναι ευαίσθητοι σε αυτήν την ασθένεια και κινδυνεύουν να αρρωστήσουν. Εκτός από τα οφέλη για τους διαβητικούς, οι ευεργετικές ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ έχουν θετική επίδραση στο ανθρώπινο πεπτικό σύστημα. Αυτό έχει αποδειχθεί από πολλές ανεξάρτητες μελέτες και πειράματα. Η ινουλίνη που περιέχεται στην αγκινάρα της Ιερουσαλήμ βοηθά στην εξάλειψη πολλών τοξικών ουσιών από το σώμα. Με την τροφή και κατά την πέψη, πολλές ουσίες έρματος εισέρχονται στο έντερο, το οποίο η ινουλίνη συνδέεται και εξαλείφεται. Η ινουλίνη προάγει την πιο ενεργή δραστηριότητα του γαστρεντερικού σωλήνα και διεγείρει τη χολερετική δραστηριότητα. Η χρήση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ συμβάλλει στο γεγονός ότι το σώμα γίνεται πιο ανθεκτικό σε όλα τα είδη λοιμώξεων και ιών που επηρεάζουν τα πεπτικά όργανα. Οι ευεργετικές του ουσίες εμποδίζουν την είσοδο στο σώμα κάθε είδους παθογόνων βακτηρίων και παρασίτων. Επιπλέον, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ προωθεί το σχηματισμό φυσιολογικής μικροχλωρίδας στα έντερα, δημιουργώντας όλες τις απαραίτητες συνθήκες για αυτό. Χάρη σε αυτό είναι απαραίτητο για όσους πάσχουν από δυσβίωση. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι ευεργετική για τους βλεννογόνους, καθώς διεγείρει την παροχή αίματος. Χρησιμοποιούνται ως βοήθημα στη θεραπεία των ελκών του στομάχου, των ασθενειών του δωδεκαδακτύλου, της δωδεκαδακτυλίτιδας, της κολίτιδας, της γαστρίτιδας, της εντερίτιδας, της παγκρεατίτιδας, της καούρας, της διάρροιας και της δυσκοιλιότητας. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ σταματά τον εμετό, ανακουφίζει από τη ναυτία, ανακουφίζει από την καούρα και την πικρή γεύση στο στόμα, εξαλείφει τον πόνο και το φούσκωμα. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ βοηθά στην ταχύτερη απορρόφηση του σεληνίου, παρά το γεγονός ότι δεν περιλαμβάνεται στη σύνθεσή της. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ συνιστάται να καταναλώνεται τακτικά από άτομα που ζουν σε πόλεις με κακό οικολογικό περιβάλλον, επειδή βοηθά στην απομάκρυνση αλάτων βαρέων μετάλλων από το σώμα.
Είναι γνωστό ότι η σύνθεση φιστίκια είναι ουσίες πολυφαινόλες. Στη δομή, είναι παρόμοια με τα αντιοξειδωτικά, και τα τελευταία, με τη σειρά τους, δρουν στο σώμα ως προστάτης των κυττάρων από τις επιπτώσεις των επικίνδυνων ελεύθερων ριζών.Επιπλέον, οι υποστηρικτές της άποψης ότι τα φρυγμένα φιστίκια είναι πιο επιβλαβή από τα συνηθισμένα, έχουν κάνει λάθος. Όταν τα φιστίκια τηγανίζονται, παράγονται ακόμη περισσότερες πολυφαινόλες, πράγμα που σημαίνει ότι οι ευεργετικές του ιδιότητες αυξάνονται μόνο στο σώμα. Επίσης, η χρήση φυστικιών έχει ευεργετική επίδραση στην ανοσία, ειδικά κατά τη διάρκεια των επιδημιών του ιού και του κρυολογήματος. Επιπλέον, έχει έντονη θετική επίδραση στο γυναικείο σώμα κατά την εμμηνόπαυση. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι τα φιστίκια περιέχουν ουσίες που αυξάνουν την πήξη του αίματος, οι οποίες πρέπει να λαμβάνονται υπόψη για άτομα με αυξημένη πήξη.

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, Λινότσα!
Όπως πάντα, νόστιμο, υγιεινό και όμορφο!
Μένει μόνο για να πάρει το tapinambur, και τα υπόλοιπα είναι κομμένα ... και μπορείτε να αρχίσετε να μαγειρεύετε!

Μένει μόνο να πάρει το tapinambur,

Και έχω πολλά, όπως πατάτες. Φυτεύτηκε πριν από 3 χρόνια, μεγαλώνει από μόνη της και αναπαράγεται. Σκάβουμε την άνοιξη και το φθινόπωρο, 7-8 κιλά. Αφήνουμε τα υπόλοιπα για αναπαραγωγή. Και λουλούδια στο τσάι μας.

μεγαλώνει και αναπαράγεται

Εδώ "δεν άλλαξε" από μένα ... που τον πήρα και τον φόρεσα, τώρα το λυπάμαι πραγματικά, οπότε θα ψάξω και για προσγείωση.

Το πήρα και το έβγαλα, τώρα λυπάμαι πολύ

Λοιπόν, γιατί το φορέσατε; Αναπτύσσεται από μόνη της, δεν χρειάζεται φροντίδα, πολλαπλασιάζεται, ανθίζει όμορφα, τον Απρίλιο αντί για φρέσκες πατάτες που έρχονται, υγιείς ...

Φέτος, το φθινόπωρο, έχω απλώς γιγάντιους κονδύλους! Αλλά μου αρέσει νωρίς την άνοιξη, το φθινόπωρο δεν είναι τόσο νόστιμο, ξηρό.

[Όλγα]

Όλγα, εδώ στο "pilaf" αυτή η ξηρότητα δεν είναι αισθητή. Απλά νόστιμο, ικανοποιητικό και υγιεινό.

Όχι, για τη δεύτερη μέρα τρώω αγκινάρα της Ιερουσαλήμ - χθες τηγανίτες, σήμερα έψησα με τυρί. Νόστιμο την άνοιξη.

Κορίτσια, και δοκίμασα κάποτε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ και όχι περισσότερο. Έχει γεύση όπως μυρωδιά poliet. πακέτα.

Δροσερή συνταγή! Μου αρέσει πολύ να ροκανίζω την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, αλλά για κάποιο λόγο προκαλεί απογοήτευση και πρήξιμο σε όλα τα νοικοκυριά.

έχει γεύση όπως μυρωδιά poliet. πακέτα.

Λοιπόν, η γεύση και το χρώμα ... Αλλά μου αρέσει.

Λατρεύω πραγματικά την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ σε σαλάτες, ειδικά την άνοιξη! Το Fried είναι επίσης νόστιμο.
τσιγαρισμένη αγκινάρα Ιερουσαλήμ
Θα πάω, ωστόσο, θα απολύσω ...

Ίσως δεν ξέρω πώς να το μαγειρέψω ή η ποικιλία έγινε τόσο άσχημη;

Λιν, όπως μπορείτε να δείτε - χθες έσκαψα ένα κουβά και μισό αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, και εδώ είστε με φαγητό! Και πάλι, για τον εαυτό μου, αγαπημένη μου, θα το μαγειρέψω - ο σύζυγός μου έχει τα ίδια φαινόμενα όπως αναφέρθηκε παραπάνω ... Και από την παιδική μου ηλικία, είχα συνηθίσει να σπάω τα φυστίκια ωμά - δεν είχαν χρόνο να τηγανίσουν, το παιδί έφαγε τα πάντα πριν.

Ίσως δεν ξέρω πώς να το μαγειρέψω ή η ποικιλία έγινε τόσο άσχημη;

Νατάλια, πώς μαγειρέψατε;
Πληκτρολογήστε μια μηχανή αναζήτησης - αγκινάρα Ιερουσαλήμ, πήλινο αχλάδι ή άλλα, - θα βρείτε συνταγές!

[Βερενίκη]

Βερενίκη, δείτε, πώς ένιωσα ότι χρειάζεστε

βρείτε συνταγές!

Υπάρχουν τρόφιμα, η γεύση που δεν του αρέσει, ανεξάρτητα από το πώς τα μαγειρεύουν. Αυτό είναι απολύτως φυσιολογικό. Δεν είναι περίεργο που λένε: "Δεν υπάρχει σύντροφος για τη γεύση και το χρώμα!" Δεν χρειάζεται να πείσετε ένα άτομο να φάει κάτι για το οποίο έχει ιδιοσυγκρασία.

Αυτό που τρώνε οι άνθρωποι μου είναι μια σαλάτα - αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, daikon, καρότα, βότανα, κρεμμύδια και μερικές φορές ένα μήλο. Το γεμίζω με λάδι - πιο συχνά, ή με μαγιονέζα στα μισά με βούτυρο.
Λιν, έτσι θα φέρω τον Μάρκα από τη ντάκα, θα το μαγειρέψω αμέσως. Μόνο οι ραφές θα αφαιρεθούν ...

[Βερενίκη]

σαλάτα - αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, daikon, καρότα, βότανα, κρεμμύδια, μερικές φορές ένα μήλο.

Βερενίκη, Έχω το ίδιο, αλλά αγγούρι, daikon, καρότα, βότανα, πιπεριές, μήλο. Ανεφοδιασμός με ξινή κρέμα μου

Λοιπόν, ήρθε η ώρα που όλα συνέπεσαν - δεν υπάρχει φαγητό στο σπίτι, και ένας κουβάς αγκινάρας της Ιερουσαλήμ, αν όχι περισσότερο, και το multicooker έχει φτάσει. Είναι αλήθεια ότι για άλλη μια φορά έπνιξαν όλα τα καρύδια ... Αύριο θα μαγειρεύω για μεσημεριανό γεύμα και μετά θα το αναφέρω.

Ναι, περιμένω την αναφορά.

Λίνα, μαγειρεύω το φαγητό, όπως πάντα, με βάση ... πρόσθεσα μανιτάρια και ... ξέχασα τα μήλα στο τραπέζι. Γυρίζω - ψεύδουν, και τα κινούμενα σχέδια ξεφουσκώνουν ήδη. Εν ολίγοις, κανείς δεν κατάλαβε τίποτα - είμαι εγώ για τη σύνθεση, το έφαγαν και είπε ένα μεγάλο ευχαριστώ.Η κόρη τελικά δεν κατάλαβε ότι αυτό είναι ρύζι. Από όλους σας ευχαριστώ! Και εκτός από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, η οποία τώρα δεν θα πεθάνει στον κάδο απορριμμάτων, θα μαραθεί πρόωρα, αλλά θα ξεκινήσει τις δραστηριότητές της.
PySy. Και μου άρεσε πολύ!

[Λινάντοκ]

Λινάντοκτι ενδιαφέρουσα συνταγή! Ευχαριστώ, πρέπει να δοκιμάσω.

Ίσως δεν ξέρω πώς να το μαγειρέψω ή η ποικιλία έγινε τόσο άσχημη;

lungwort, και το έφαγες χωρίς ζύμη; Τις προάλλες έψησα στο φούρνο σαν πατάτες - ολόκληροι κόνδυλοι σε φυτικό λάδι και κάτω από αλουμινόχαρτο, και μετά αφαίρεσα το δέρμα - αποδείχθηκε τόσο νόστιμο, λεπτό, ελαφρώς γλυκό, μερικά ακόμη και εξαιρετικά. Ένα ψημένο ψάρι τον παρακάλεσε πάρα πολύ.

[Βερενίκη]

Βερενίκηκαλά, ευχαριστώ τον Θεό που όλοι είναι χαρούμενοι!
An4utka, μαγειρέψτε με ευχαρίστηση!

[An4utka]

An4utka, αλλά η ανιψιά μου δοκίμασε για πρώτη φορά την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ πριν από μια εβδομάδα, ωμό, και είπε ότι τα ξεφλουδισμένα μοιάζουν με ραπανάκια, και χωρίς αποφλοιωμένους σπόρους. Έτσι ποιος του αρέσει. Εγώ - ούτως ή άλλως! Πολλοί άνθρωποι δεν τους αρέσει σε καμία μορφή, ανεξάρτητα από το πώς χορεύουν ...

[paramed1]

paramed1, αλλά τι μπορώ να πω, συμβαίνει επίσης ότι ένα άτομο μισεί πρώτα κάτι, και στη συνέχεια αρχίζει να αγαπάει, ή αντίστροφα)