Βραστές πατάτες με λάχανο τουρσί (Kartoffeln mit sauerkraut)

Βραστές πατάτες με λάχανο τουρσί (Kartoffeln mit sauerkraut)

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
πατάτες	6 τεμ
ξυνολάχανο	400 ml
κρεμμύδι	1 Η / Υ
αλάτι πιπέρι
οποιοδήποτε λουκάνικο	100 γρ
φυτικό λάδι	40 ml
νερό	40 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόβουμε τις πατάτες, βάζουμε τις μισές στο κάτω μέρος της εστίας πίεσης και έπειτα ένα στρώμα από λάχανο τουρσί που δεν συμπιέζεται τελείως από το χυμό, το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, ψιλοκομμένο λουκάνικο, ένα στρώμα πατάτας. Πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και περισσότερο μαύρο πιπέρι. Ρίξτε 40 ml νερού και 40 ml φυτικού ελαίου, μαγειρέψτε στη μέγιστη πίεση για 5 λεπτά, απελευθερώστε με βία την πίεση, ανακατέψτε. Νόστιμο και ικανοποιητικό. Μπορείτε να μαγειρέψετε σε ένα τηγάνι, απλώς απλώστε τα πάντα σε στρώσεις και χρειάζεστε περισσότερο νερό, σιγοβράστε κάτω από το καπάκι μέχρι να μαλακώσει. Οι πατάτες εμποτίζονται με λάδι, με ξινή.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

χύτρα ταχύτητος

[NataliARH]

NataliARH, ευχαριστώ για την ιδέα) Έχω πολύ λάχανο, πρέπει να προσπαθήσω να το φτιάξω!

[Γκουλιά]

Γκουλιά, νόστιμο! απλά μην υπερβάλλετε, την επόμενη φορά που θα το κολλήσετε, έχω ήδη μαγειρέψει αυτό το πιάτο 3 φορές) ).

[NataliARH]

NataliARH, το δοκίμασα ήδη! Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Η νεότερη κόρη, που μισεί λάχανο, έτρωγε τη μερίδα της με ευχαρίστηση. Ευχαριστώ πολύ

[Γκουλιά]

Γκουλιά, bldΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕΡόβο!

Νόστιμο! Το μαγείρεμα είναι απλό, και πάλι, μπορείτε να απορρίψετε τα υπολείμματα κρέατος.