"Κάπαρη" από το νεροκάρδιο

[Λόκσα]

Ω, και τελικά, μαγειρεύω και έχω το ίδιο Λόκσα, Ksyushki, αλλά δεν το έχω ανοίξει ακόμα και δεν το έχω δοκιμάσει ...
Τότε θα γράψω για τη γεύση!

[Νατουσκά]

Νατουσκά, οι ίδιοι δεν έτρωγαν, μόνο μαγειρεμένα. Ήθελα δύο μικρά βάζα, αλλά .... το δοχείο έληξε.

[Ναταλία]

άλλαξαν το χρώμα, θα έπρεπε;

Φυσικά σκοτεινιάζουν.

και πώς να τα χρησιμοποιήσετε - ξεχωριστά ή μαγειρέψτε πώς και με τι

Ναταλία, στο συμπλήρωμά μου λέει: τουρσιά, Olivier, σάλτσα τάρτα ...

αλλά δεν το έχω ανοίξει ακόμα και δεν το έχω δοκιμάσει ...

Κισούσα, γι 'αυτό είναι καλύτερο σε πολλά μικρά βάζα. Στη συνέχεια ανοίγετε λίγο και το χρησιμοποιείτε.

αλλά .... το δοχείο έληξε.

Οξάνα, εδώ είναι το ίδιο πρόβλημα όλη την ώρα.

Τώρα χρησιμοποιώ τα "κάπαρη" σας, αποθηκεύονται πολύ καλά, είναι ελαστικά. Έκανα πολλά, γιατί είχα πολύ νουκρούτι. Είμαι πολύ ικανοποιημένος, ευχαριστώ πολύ.

Πολύ νόστιμο, μου αρέσει να τρώω χωρίς τα πάντα, αλλά έχω μόνο μια κουταλιά της σούπας στην ξηρά για το νέο έτος. Στο μονοπάτι. Σίγουρα θα φυτέψω πολύ νεροκάρδαμο για ένα χρόνο. Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Νατουσκά, Χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή! Μαγειρέψτε για υγεία!
Asya Klyachina, Τώρα έχω πάντα πολλά, ειδικά στα ελαστικά που φυτεύω πολύ - τόσο όμορφα όσο και χρήσιμα (φύλλα σε σαλάτα, λουλούδια για σάντουιτς) και νόστιμα (καλά, υπάρχουν κάπαρη μπροστά από τα πάντα!).

Και σε συνταγές με κάπαρη μπορείτε να σπρώξετε ... κάτι που η μηχανή αναζήτησης δεν μου δίνει τίποτα ...

Και σε συνταγές με κάπαρη, μπορείτε να σπρώξετε.

Στην πρώτη σελίδα

[Ναταλία]

Ναταλία, Σας ευχαριστώ! Σούπερ ΤάνιαΣτις σημειώσεις συνταγής.

[Linadocheck]

Linadocheck, σήμερα άνοιξα ένα βάζο με τα κάπαρά σας, μας άρεσε πολύ!
Για μένα, είναι ακόμη πιο νόστιμα από τα πραγματικά, δεν έχουν τόσο έντονη γεύση, και τσαλακώνουν σαν καρύδια!
Μαγειρεύω τη χωματίδα της Omelochkin στα ελληνικά, αποδείχθηκε νόστιμη, ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Κισούσα]

ΚισούσαΕίμαι χαρούμενος που ήρθε η συνταγή! Μαγειρέψτε για υγεία

Τέλος, περίμενα το καλοκαίρι να δοκιμάσω τη συνταγή σας. Το nasturtium μου μόλις άρχισε να ανθίζει και δεν υπάρχουν πολλά λουλούδια. Επομένως, σε 5-7 ημέρες δεν συλλέγω για ένα πλήρες βάζο. Τι νομίζετε - μπορείτε να παγώσετε τα φρούτα, μετά να ξεπαγώσετε και να αλάσετε;

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, Πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή. Ευχαριστώ πολύ. Το πήρα στους σελιδοδείκτες. Nasturtium μεγαλώνει, μόνο κοντά στο σπίτι, και υπάρχει ένας δρόμος. Αλλά θα ψάξω.

Και σπέρνα το νεροκάρδιο φέτος. Μόλις ανέβηκε

[Λένα]

για 5-7 ημέρες δεν συλλέγω για ένα πλήρες βάζο.

Και έγραψα ότι μπορείτε να το συλλέξετε σταδιακά, αναφέροντας νέα στους ήδη πλημμυρισμένους καρπούς. Επιπλέον, είναι πιο βολικό να συλλέγετε σε μικρά βάζα, έτσι ώστε 1 βάζο για μερικές εφαρμογές. Δεν προσπάθησα να το παγώσω, δεν ξέρω.

Nasturtium μεγαλώνει, μόνο κοντά στο σπίτι, και υπάρχει ένας δρόμος. Αλλά θα ψάξω.

Λένακαι σπέρνετε περισσότερο; Στα κουτιά λουλουδιών μου στο μπαλκόνι και σε ελαστικά και γλάστρες στη χώρα.

σπέρθηκε νεροκάρδιο. Μόλις ανέβηκε

Συνήθως σπέρνω ελαστικά, κουτιά και γλάστρες στις διακοπές του Μαΐου, και έπειτα βάζω γλάστρες και κουτιά στο θερμοκήπιο και καλύπτω τα ελαστικά με λατρούσιλ. Τώρα είναι ήδη 20-25 cm.

Στα κουτιά λουλουδιών μου στο μπαλκόνι

Σκέφτηκα επίσης το μπαλκόνι. Λοιπόν, με κάποιο τρόπο δεν υπάρχει αρκετός χώρος. (Έχω πολλές ασφάλειες). Και πώς μεγαλώνει μαζί σας; Παρεμπιπτόντως, θα ήταν δυνατό να ανοίξει το Temko.

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, καλά, όχι σύκο για τον εαυτό μου! Ότι τα φύλλα στη σαλάτα - ήξερα ότι τα λουλούδια στα τουρσιά - ήξερα. Αλλά για να φτιάξετε κάπαρη; !! Πετάξτε το κεφάλι σας! Και δεν έχω ούτε ένα nasturtoch φέτος. Το περασμένο έτος είναι γεμάτο. Και φέτος, ξέχασα κάτι γι 'αυτήν. Ίσως οι αυτοπαραγωγείς να βγουν κάπου.

Αλλά για να φτιάξετε κάπαρη; !!

Και στην αρχή ήξερα μόνο τέτοια «κάπαρη», και στη συνέχεια αποδείχθηκε ότι οι Ιταλοί φτιάχνουν κάπαρη από κάπαρη
Τους έβαλα σε ελαστικά, φέτος έχω φυτέψει 30 διαφορετικά, περισσότερα από 20 έχουν ήδη κουλουριαστεί.

Το nasturtium μου άρχισε να ανθίζει. Τώρα μην χάσετε αυτά τα κουτιά. Λίνα, σχηματίζονται στη θέση του λουλουδιού, πότε θα εξασθενίσει;

[Λούντμιλα]

Λούντμιλαναι, αυτό είναι ένα πράσινο φρούτο, μετά από ένα λουλούδι.

Λίνα, ευχαριστώ. Τώρα θα κοιτάξω κάτω από τα φύλλα

Κορίτσια, μια πολύ καλή συνταγή για τους λάτρεις της κάπαρης, το έχω ήδη δοκιμάσει. Η γεύση είναι φυσικά διαφορετική, αλλά ενδιαφέρουσα. Φέτος το nasturtium φυτεύτηκε ειδικά κάτω από αυτό, αλλά κατά κάποιο τρόπο μεγαλώνει κάπως, δεν ξέρω καν γιατί, απλά μια απογοήτευση. Εκείνη τη χρονιά, "πολλαπλασιάστηκε και κέρδισε" άμεσα από το μπλε.

[Asya Klyachina]

"πολλαπλασιάζεται και κερδίζεται" απευθείας από το μπλε.

Asya Klyachina, και αυτή, το nasturtium, αγαπά το καλό πότισμα, τον ήλιο και το φτωχό έδαφος. Έχω ήδη όλα τα ελαστικά, διπλωμένα σε 3 ορόφους, εντελώς κλειστά και "ακίδες" γύρω. Και στα ελαστικά γέμισα το φτωχό μου χώμα, αργίλιο με πηλό στη μέση, είναι μια χαρά! Πάρτε μια φωτογραφία, θα σας δείξω.

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Τουλάχιστον κάτι μπορεί να αναπτυχθεί καλά στο αργαλειό, το επόμενο έτος θα προσπαθήσω

Και στα ελαστικά γέμισα το φτωχό μου χώμα, αργίλιο με πηλό στη μέση, είναι μια χαρά!

Και αποφάσισα επίσης να το βάλω στα ελαστικά, χύνοντας μόνο χούμο εκεί "από υπερβολική προσπάθεια", σκέφτηκα να μεγαλώσω περισσότερο. Και αποδείχθηκε χειρότερο μόνο για εκείνους, εκείνους ... Και έτσι η γη μου είναι επίσης πηλό, οπότε όλα αποδείχθηκαν πολύ καλά.

οπότε όλα αποδείχθηκαν πολύ καλά.

Ναι, αλλά αυτή είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση - τον επόμενο χρόνο μπορείτε να προσθέσετε λίγο πηλό και όλα θα πάνε καλά

Λίνα, σήμερα μαζεύτηκα την πρώτη παρτίδα κάπαρη και το αλάτισα. Αποδείχθηκε βάζο μισού λίτρου. Πού να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο; Ή μπορείτε να μαριναρίσετε ήδη; Ή πρέπει να σταθούν με αλάτι;

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Το μαζεύω αμέσως στη μαρινάδα και μετά το προσθέτω για άλλη μια εβδομάδα κάπου. Στη συνέχεια το θερμαίνω στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να βράσει, προσθέστε μια κουταλιά ή δύο ξύδι και κλείστε. Το κρατάω στο μπαλκόνι.
Εδώ είναι τα nasturtiums μου, όλα τα ελαστικά στοιβάζονται σε 3 ορόφους είναι κατάφυτα. Αυτό είναι περίπου 3 εβδομάδες πριν, τώρα υπάρχουν τεράστια παρτέρια.

Λίνα, ευχαριστώ. Έτσι θα το ρίξω με μαρινάδα σήμερα. Μεγαλώνω στο έδαφος. Χθες προσπαθούσα να τα μαζέψω, κάλυψαν ολόκληρη τη γη.

Σε γενικές γραμμές, μαρινάρω τα φύλλα, τους μίσχους και τα λουλούδια του νεροκάρυμου. Στο Olivier και στο rassolnik, πηγαίνει καλά. Έκοψα τα πάντα κατευθείαν σε ένα αποστειρωμένο βάζο, το ρίχνω με ζεστή μαρινάδα, το αποστείρωσα σε ένα μικρό και το κλείνω. Εδώ.

Έπιασα τρία βάζα κάπαρη. Έφερα τα φύλλα και τα λουλούδια στο κομπόστ.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, αλλά μάταια. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και χωρίς απόβλητα.

Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι. Έκανα ρολά λάχανου από φύλλα. Αλλά υπάρχουν τόσα πολλά από αυτά που δεν μπορείτε να τα φάτε όλα.

Έκανα ρολά λάχανου από φύλλα.

Και εγώ, αλλά όχι - τα φύλλα είναι σχισμένα και σπασμένα. Και η γεύση δεν είναι η ίδια. Αλλά στο τουρσί και στο Olivier - αυτό είναι.

Φύλλα με λουλούδια αριστερά στον κήπο (τελείωσε με τον κήπο), ω, λίγο νωρίτερα για το τουρσί. Και φέτος δεν μπορούσα να φτιάξω κάπαρη, εκείνο το έτος πήρα ένα ποτήρι από 2 θάμνους, και τώρα φύτεψα 10 θάμνους και συγκέντρωσα μόνο 1 κουταλιά της σούπας, δεν το έκανα καν, το πρόσθεσα στη σαλάτα. Δεν είναι ξεκάθαρο γιατί υπάρχουν τόσο λίγα, υπάρχουν πολλά λουλούδια και οι σπόροι δεν είναι έτοιμοι.

ανθίζει τη θάλασσα και οι σπόροι δεν είναι έτοιμοι

Δεν υπήρχαν μέλισσες

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, μαζεύεις και τα φύλλα; Φέτος, έχω μόνο ένα βάζο 0,7 φρούτων, κατά κάποιον τρόπο δεν τελείωσα να μιλάω για τα φύλλα.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, και φύλλα, και λουλούδια, και στελέχη, κομμένα "σε μια σαλάτα." Δείτε την προηγούμενη σελίδα.

Λίνα!
Χαρούμενα γενέθλια! Όλα τα καλύτερα, νόστιμα και ειλικρινά για εσάς!
Ζητώ συγνώμη για τη διακοπή της ταλαιπωρίας των διακοπών
Ήξερα για κάπαρη από το nasturtium (η πεθερά μου ήταν τεχνίτης), αλλά έμαθα για πρώτη φορά από εσάς για το γεγονός ότι τρώγονται και τα φύλλα!
Θα ήθελα να διευκρινίσω, και εάν τα φύλλα θρυμματιστούν σε σούπα πράσινου λάχανου, αντί για οξαλίδα.Δεν ξέρετε, δεν είναι τόσο «επιθετικοί» όσο θα είναι η οξαλίδα;

Το Sorrel απαγορεύεται στη διατροφή των μικρών μου. Απλώς φτιάχνω σούπα πράσινου λάχανου για παιδιά με σπανάκι, αλλά είναι κάπως λυπηρό με ένα σπανάκι, και δεν μπορείς να έχεις πολλά από αυτά ... Αλλά μπορείτε να προσθέσετε νεροκάρδαμο στο σπανάκι;

[Τατιάνα]

Τατιάνα, μπορεί να είναι σούπα λάχανου, φτιάχνω σαλάτες μαζί τους και τις βάζω σε τουρσί. Και λουλούδια σε σαλάτες, και όμορφα, και βρώσιμα, και δίνει ιδιαίτερη ομορφιά. Όμως, υπάρχει πολύ λάδι μουστάρδας, ίσως λίγο πικάντικο για τα παιδιά. Είναι παρόμοια με κάρδαμο ή ρόκα, αλλά πιο έντονα. Και υπάρχουν λίγα οξαλικά σε αυτό. Τα παιδιά είναι καλύτερα με μικρά φύλλα κολλιτσίδα, τσουκνίδες και καταρροή. Και μπορείτε να προσθέσετε λίγο οξαλίδα. Αλλά είναι καλύτερο να μην δίνουμε φράουλες σε τέτοια παιδιά.
Σας ευχαριστώ για τα συγχαρητήριά σας!

Ευχαριστώ, Λίνα!
Εάν το νεροκάρδιο είναι ένα νησί, όπως το ρόκα, τότε ναι - τα παιδιά μου πιθανώς δεν το χρειάζονται. Αλλά οι ενήλικες θα το χρησιμοποιήσουν με ευχαρίστηση!
Συνειδητοποίησα ότι θα μας σώσει να ονειρευτούμε! Το έχουμε - όπως τσουκνίδες - γεμάτο! Μόνο φοβόμουν κάπως να το δώσω στα παιδιά, σκέφτηκα ότι περιείχε κάτι περιττό. Αλλά αποδεικνύεται - το αντίθετο!

και τα ίδια τα παιδιά μου δεν τρώνε φράουλες, και οι ενήλικες δεν τρώνε αυτό το μούρο εδώ ούτε ...

[χαρούμενα γενέθλια!!!]

Δεν υπήρχαν μέλισσες

Υπάρχουν πολλές μέλισσες, μόνο το καλοκαίρι ήταν πολύ ζεστό, εντελώς χωρίς βροχή, δεν ξέρω τι να σκεφτώ πια. Ωστόσο, σήμερα δεν υπήρχαν καθόλου αγγούρια.
Λίνα, χαρούμενα γενέθλια!!! Όλα, όλα, πολύ, τα καλύτερα!

Λινότσα, χαρούμενα γενέθλια. Είσαι ένα παράδειγμα για μένα. Θαυμάζω πάντα τις συνταγές σας. Και όταν έχετε χρόνο μόνο για τα πάντα. Συχνά ψήνω το τυχερό ψωμί σου.

[Ναταλία]

Ναταλία, Λούντμιλαευχαριστώ κορίτσια!
Αλλά είχα μια αποστράγγιση αγγουριών, η οποία άρχισε ακόμη και να φτιάχνει ζαχαρωμένα φρούτα από αυτά, χυμό σε λίτρα και μαρμελάδες με μούρα