Μπιζέλι με καπνιστό στήθος (Κούκος 1054)

Μπιζέλι με καπνιστό στήθος (Κούκος 1054)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Καπνιστό στήθος κοτόπουλου	1 κομμάτι (kruuupnky)
Πατάτες	5 τεμ (όχι μεγάλα)
Αρακάς	-2 μ. St.
Καρότο	1 Η / Υ
Κρεμμύδι	1 Η / Υ
Αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα για γεύση
Πράσινα για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τις πατάτες σε κύβους, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, τρία καρότα σε τρίφτη (όχι ωραία). Πλένουμε τα μπιζέλια, μην μουλιάζουμε.
• Τοποθετούμε ολόκληρο το στήθος στο μπολ του κούκου, βάζουμε όλα τα προϊόντα στο ίδιο μέρος, αλάτι, πιπέρι, προσθέτουμε τα μυρμήγκια χόρτου που σας αρέσουν.
• Προσθέστε νερό σε 3L, ανακατέψτε τα πάντα. Επιλέγουμε τη λειτουργία πολλαπλού μαγειρέματος, η θερμοκρασία είναι 105 βαθμοί (η Natasha συνιστά 102, το έκανα στα 105, αλλά μαγειρεύει με ωμό κρέας) για 25 λεπτά.

Σημείωση

Η Natasha Berezka μοιράστηκε την τεχνολογία μαγειρικής αυτής της συνταγής με κούκο, για την οποία ευχαριστώ πολύ.
Χθες επρόκειτο να μαγειρέψω σούπα μπιζελιού, αλλά δεν μπορούσα να βρω καπνιστό παϊδάκι σε κανένα κατάστημα, οπότε αποφασίστηκε να μαγειρέψουμε μια σούπα από καπνιστό στήθος κοτόπουλου.
Η σούπα αποδείχθηκε πολύ καλή, τα μπιζέλια βράστηκαν σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού.
Μου άρεσε επίσης αυτό στο καπνιστό στήθος, καλά, απλά.

Πόσο νόστιμο πρέπει να είναι !!! Και με καπνιστό στήθος !!!! Το στόμα είναι γεμάτο σάλιο, για να δούμε το γεύμα σύντομα.

Πόσο νόστιμο πρέπει να είναι !!! Και με καπνιστό στήθος !!!! Το στόμα είναι γεμάτο σάλιο, για να δούμε το γεύμα σύντομα.

Ναι, ο σύζυγός μου το δοκίμασε χθες, είπε με γούστο. Η μυρωδιά ήταν πραγματικά δελεαστική

Νόστιμο! Και από κάθε είδους γιορτές, έβαλα καπνιστά σνακ στον καταψύκτη, τα οποία δεν τρώγονται (καλά, υπάρχουν μπέικον ή ωμά καπνιστά ανθρακικά) και ό, τι χρειάζεστε σε σούπες μπιζελιών!

[Tanyulya]

Tanyulya μαγειρεμένα με ωμά καπνιστά κόκαλα, ολόκληρα μπιζέλια, δεν μουλιάζουν, απλώς πλένονται.
Ο χρόνος ορίστηκε 15 λεπτά. (μάλιστα δεν έχω σημειώσει πια) το αληθινό T * ήταν 120. Η σούπα είναι πολύ νόστιμη, αλλά αν είχα βάλει περισσότερο χρόνο, θα είχε μετατραπεί σε πουρέ.
Τα κρεμμύδια, τα καρότα τηγανίζονται στο φούρνο. Και τα καπνισμένα οστά θα μπορούσαν να μασήσουν
Ξέρω ... ξέρω ... πες μου ότι δεν συνιστούν 120 *, αλλά με πονάει μερικές φορές να μου αρέσει να το μαγειρεύω.

[Tanyulya]

Tanyulya μαγειρεμένα με ωμά καπνιστά κόκαλα, ολόκληρα μπιζέλια, δεν μουλιάζουν, απλώς πλένονται.
Ο χρόνος ορίστηκε 15 λεπτά. (μάλιστα δεν έχω σημειώσει πια) το αληθινό T * ήταν 120. Η σούπα είναι πολύ νόστιμη, αλλά αν είχα βάλει περισσότερο χρόνο, θα είχε μετατραπεί σε πουρέ.
Τα κρεμμύδια, τα καρότα τηγανίζονται στο φούρνο. Και τα καπνισμένα οστά θα μπορούσαν να μασήσουν
Ξέρω ... ξέρω ... πες μου ότι δεν συνιστούν 120 *, αλλά με πονάει μερικές φορές να μου αρέσει να το μαγειρεύω.

Λατρεύω επίσης τη θερμοκρασία των 120 βαθμών, αλλά για πολλούς τον τελευταίο καιρό, το υγρό βγαίνει μέσω της βαλβίδας στους 120 βαθμούς, γι 'αυτό σας προτείνουμε να μαγειρέψετε σούπες έως και 110 βαθμούς.
Αλλά προτιμώ να μαγειρεύω κρέας ακριβώς στα 120.

Συγγνώμη, μπήκα στο μήνυμά σας

Προσπαθώ επίσης να μην το καταχρώσω, με ξινή κρέμα, με μεγάλη ποσότητα υγρού.
Το 110 * είναι επίσης καλή θερμοκρασία. Μερικές φορές παίρνω την συμβιβαστική επιλογή 112 * -115 *, πονάει όταν τα οστά είναι μαλακά

Μόνο σε έναν κούκο βράζουν τα μπιζέλια τόσο γρήγορα ή σε οποιοδήποτε καρτούν;

Μόνο σε έναν κούκο βράζουν τα μπιζέλια τόσο γρήγορα ή σε οποιοδήποτε καρτούν;

Δεν θυμάμαι για την Panasonic, δεν το έχω χρησιμοποιήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά σε έναν κούκο είναι δυνατόν να ρυθμιστεί λιγότερο χρόνο.

Μόλις φτιάχτηκε σούπα μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα. Κατάλαβα τα πάντα σωστά ότι ο κούκος έβρασε τα μπιζέλια σε 25 λεπτά σε θερμοκρασία 120 βαθμών; Είναι αυτή η λειτουργία πολλαπλής κουζίνας;

Μόλις φτιάχτηκε σούπα μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα. Κατάλαβα τα πάντα σωστά ότι ο κούκος έβρασε τα μπιζέλια σε 25 λεπτά σε θερμοκρασία 120 βαθμών; Είναι αυτή η λειτουργία πολλαπλής κουζίνας;

Ο πραγματικός χρόνος δεν είναι 25 λεπτά, αλλά λίγο περισσότερο από μια ώρα. σε θερμοκρασία 105 βαθμών.

Μαγειρεύω για 20 λεπτά - αυτή είναι μια φοβερή υπερβολή! Μπιζέλια έως smithereens. Την επόμενη φορά θα είμαι 12 λεπτά. Αλλά σε γενικές γραμμές, η γεύση είναι atpad! Ποτέ δεν πίστευα ότι η σούπα μπιζελιού θα μπορούσε να είναι εύκολη. Σε ένα κοτόπουλο αποδεικνύεται έτσι - νόστιμο και όχι βαρύ.

Μαγειρεύω για 20 λεπτά - αυτή είναι μια φοβερή υπερβολή! Μπιζέλια έως smithereens. Την επόμενη φορά θα είμαι 12 λεπτά. Αλλά γενικά, η γεύση είναι atpad! Ποτέ δεν πίστευα ότι η σούπα μπιζελιού θα μπορούσε να είναι εύκολη. Σε ένα κοτόπουλο, αποδεικνύεται έτσι - νόστιμο και όχι βαρύ.

Ναι, τα μπιζέλια είναι πουρέ, αλλά το δικό μου είναι ακριβώς αυτό που αγαπούν.

ευχαριστώ για τη συνταγή !!! Μαγειρεύω το πρώτο rvz πολύ νόστιμο, αλλά σήμερα όλα ανέβηκαν μέσω της βαλβίδας (((πολύ δυσάρεστο ... ότι κάνω λάθος
έκανε; μαγειρεμένο 105 τ και 25 λεπτά.

ευχαριστώ για τη συνταγή !!! Μαγειρεύω το πρώτο rvz πολύ νόστιμο, αλλά σήμερα όλα ανέβηκαν μέσω της βαλβίδας (((πολύ δυσάρεστο ... ότι κάνω λάθος
έκανε; μαγειρεμένο 105 τ και 25 λεπτά.

Δεν χύσατε πολύ νερό;
Έχετε διατηρήσει τη θερμοκρασία. Θα ξεπλύνετε τη βαλβίδα και θα κάνετε καθαρισμό με ατμό! Διαφορετικά, η βαλβίδα μπορεί να κολλήσει και θα πρέπει να την καθαρίσετε.
Έχω σούπα μπιζελιού και, γενικά, η σούπα δεν «διέφυγε», αν και το έβγαλα σε υψηλές θερμοκρασίες
Φροντίστε να καθαρίσετε τον ατμό για να αποφύγετε προβλήματα.

3 λίτρα νερό, σύμφωνα με τη συνταγή. 1 φορά που παρασκευάζω περίπου 2 μήνες πριν, όλα ήταν καλά, αλλά σήμερα έφυγα) μπορώ να βάλω t102; ευχαριστώ για τη συμβουλή, το έχω ήδη καθαρίσει με ατμό καθαρισμό) στην πραγματικότητα, σας ευχαριστώ πολύ που είστε !!! χωρίς εσένα θα είχε σταθεί και μαζέψει σκόνη!

3 λίτρα νερό, σύμφωνα με τη συνταγή. 1 φορά που μαγειρεύω περίπου 2 μήνες πριν, όλα ήταν καλά, αλλά σήμερα έφυγα) μπορώ να βάλω t102; ευχαριστώ για τη συμβουλή, το έχω ήδη καθαρίσει με ατμό καθαρισμό) στην πραγματικότητα, σας ευχαριστώ πολύ που είστε εκεί !!! χωρίς εσένα θα είχε σταθεί και μαζέψει σκόνη!

Ευχαριστώ για τα καλά λόγια. Πρέπει να μαγειρέψετε, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο σε έναν κούκο, μια συνηθισμένη αργή κουζίνα, αν σας λένε πάντα πώς και τι να κάνετε.
Καλή τύχη