Στεγανοποιητικά κενού Caso

[Βαρβάρα]

Βαρβάρα, Έχω το ίδιο, εγχειρίδιο)

Κορίτσια, και πώς να μάθετε τη μέγιστη άνεση που στέλνει αγαθά στη Λευκορωσία; Τους έγραψα σε επαφές και ούτε απάντηση ούτε γεια. Θέλω πραγματικά ένα δοχείο Caso + packer για αυτό.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, περίμενε, σίγουρα θα απαντήσουν

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, έτσι το S-t είναι στο φόρουμ μας κάθε μέρα. Ρωτήστε τον λοιπόν. Νομίζω ότι θα σου δώσει μια ακριβή απάντηση.

Κορίτσια, και πώς να μάθετε τη μέγιστη άνεση που στέλνει αγαθά στη Λευκορωσία; Τους έγραψα σε επαφές και ούτε απάντηση ούτε γεια. Θέλω πραγματικά ένα δοχείο Caso + packer για αυτό.

Svetlana, γράψτε στο κατάστημα πώλησης @ άνεση, αλλά γενικά πρέπει να υπάρχουν συσκευαστές στο Μινσκ. Τα εμπορευματοκιβώτια δεν έχουν φτάσει ακόμη στο Μινσκ.

[S-τ]

S-τ, ευχαριστώ, θα προσπαθήσω να γράψω. Υπάρχουν συσκευαστές στο Μινσκ, αλλά δεν υπάρχουν εμπορευματοκιβώτια, αλλά οι τιμές. Το συνέκρινα με το Shtebochka μου, το έχουμε περισσότερο από ενάμισι φορές πιο ακριβό. Φιγκέλι, συγγνώμη για τις εκφράσεις

Και σήμερα αγόρασα δύο φρέσκα σκουμπρί. Έβγαλε τα εσωτερικά, έκοψε το κεφάλι. Έπλυσα τα ψάρια κάτω από τρεχούμενο νερό και το στέγνωσα. Σε ένα μπολ ανάμιξα 1 ώρα. μεγάλο. ζάχαρη και 1 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι και τριμμένο σκουμπρί με αυτό το μείγμα. Το έβαλα σε μια σακούλα και το κενού.

Συνήθιζα να κάνω το ίδιο με το σκουμπρί, αλλά μόνο χωρίς κενό σε μια κανονική τσάντα. Μετά από 2 ώρες, το ψάρι είναι έτοιμο.
Συνιστώ αυτό το ψάρι σε όλους.

[Νατάλια]

Νατάλιαας κάνουμε μια συνταγή!

[Νατάλια]

Υποστηρίζω! Νατάλια, βάλτε το με μια συνταγή, γιατί θα χαθεί.

θα χαθεί γιατί

Θυμηθείτε τη σελίδα
Και για να είμαι ειλικρινής, δεν έχω υποβάλει ποτέ μια συνταγή.

Μετά από 2 ώρες, το ψάρι είναι έτοιμο.

Νατάσα, μπορείτε να το φάτε αμέσως; Νόστιμο?
Και σκέφτηκα ότι ήταν προετοιμασία για το κάπνισμα ...

Νατάσα, μπορείτε να το φάτε αμέσως; Νόστιμο?

Anya, φυσικά, μπορείτε να φάτε αμέσως. Αυτό είναι νόστιμο

Δεν έχω υποβάλει ποτέ συνταγή

Όλα συμβαίνουν για πρώτη φορά ποτέ.
Έκθεση, έκθεμα, είναι καλό να είσαι τεμπέλης!

Έκθεση, έκθεμα, είναι καλό να είσαι τεμπέλης!

Ο Gal θα εκθέσει φυσικά, αλλά λίγο αργότερα.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, οπότε την οδηγώ να εκθέσει))

Αλλά πάστωσα τους μηρούς για sous vide. Μαρινάδα: αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού και μαγιονέζα.

Θέλω να πω ότι είμαι ενθουσιασμένος με το σφραγιστικό κενού

[Νατάλια]

Νατάλια, περιμένουμε την έκθεση για το sous-vid!

Σίγουρα θα αναφέρω στον Gal

Κορίτσια, θέλω επίσης να γράψω λίγα λόγια για το ELLRONA VA 22. Το κατάλαβα, το δοκίμασα, ήμουν απόλυτα ενθουσιασμένος. Αλήθεια, δεν έχω τίποτα να συγκρίνω, το έχω πρώτα, αλλά δεν μετανιώνω καθόλου που αγόρασα αυτό το συγκεκριμένο μοντέλο. Το μόνο πράγμα που έχασε τις τσάντες, αν κάποιος σκέφτεται να σκουπίσει μη τυποποιημένα μεγέθη, πάρτε ένα ρολό ταινίας. Θα έχω πολλά ψάρια και τα τυποποιημένα πακέτα δεν είναι πολύ κατάλληλα. Τώρα ψάχνω πού να αγοράσω, έτσι ώστε να μην βλάπτει τόσο πολύ την τιμή, αφού όλα καταναλώνονται από την παράδοση, βγαίνει σχεδόν η μισή τιμή του κόστους της ίδιας της ταινίας. Όμως το ίδιο, η απόλαυση από την εργασία και την ποιότητα καλύπτει τα πάντα. Και ήθελα επίσης να ρωτήσω: εδώ η Olgushechka81 έγραψε ότι είχε πάρει τουρσί και τις άφησε για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά κάποιος άφησε πραγματικά αγγούρια και ντομάτες για αρκετούς μήνες; Ενώ τώρα έχουμε όλα τα δικά μας, θα ήθελα να το κάνω, αυτό είναι μόνο στη σκέψη ...

έχει αφήσει κανείς πραγματικά αγγούρια και ντομάτες για αρκετούς μήνες;

Ήμουν ήδη υπό κενό για 1,5 μήνες, στο ψυγείο, στη ζώνη φρεσκάδας. Ολα ειναι καλά! Ελπίζω να κρατήσω τουλάχιστον ένα πακέτο στο NG.

Γειά σου! Ξαφνικά ποιος επιλέγει τώρα.
Βρέθηκε στο Caso VC 10 και στο ELLRONA VA 22 για 3460. Μου φαίνεται ότι το Caso είναι ήδη πιο ακριβό παντού.
Υπάρχει αυτό το κατάστημα στο ebay, η τιμή είναι η ίδια και η παράδοση ταχυμεταφορών στη Ρωσία είναι δωρεάν.
Τον σκόνταψα τυχαία, γιατί ο Shteba αγόρασα ένα κεραμικό μπολ από αυτούς, επίσης φθηνότερο από ό, τι στο Ozone.
Παρεμπιπτόντως, έχω ένα ELLRONA VA 22. Παρόλο που το αποκαλούν εδώ τον προϋπολογισμό Caso 10, κοστίζει περισσότερο στο Γερμανικό Αμαζόνιο από το Caso 10.

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, Σβετλάνα! Καλή μέρα! Κράτησα τα αγγούρια για ένα μήνα στη ζώνη φρεσκάδας. Τα αγγούρια - τα δικά μου (από το θερμοκήπιο), τα εκκένωσαν αμέσως μετά την αφαίρεσή τους. Διατηρείται καλά. Το χρώμα σχεδόν δεν άλλαξε (πράσινο), αλατισμένο, ωστόσο, περισσότερο από ελαφρώς αλατισμένο, αλλά οι άντρες μου ήταν ευχαριστημένοι με το αποτέλεσμα. Τώρα διατηρώ δύο ακόμη πακέτα για ένα δείγμα. Αν το κρατήσω για περισσότερο από δύο μήνες, θα αναφέρω το αποτέλεσμα.

[Esvt]

Ελπίζω να κρατήσω τουλάχιστον ένα πακέτο στο NG.

οπότε θέλω να προσπαθήσω να κρατήσω το NG, τι γίνεται αν ..Esvt, Θα προσπαθήσω να βάλω λιγότερο αλάτι, και αν είναι βρώσιμα, τότε η δική μου δεν θα "προσβληθεί", ακόμη και αν είναι λίγο αλμυρή

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, Σβετλάνα! Ναι, αν το έκανα τώρα, θα προσπαθούσα επίσης να βάλω λιγότερο αλάτι. Αλλά έχουμε ήδη τυλίξει όλα τα άλλα αγγούρια σε βάζα και δεν θέλω να πειραματιστώ στο κατάστημα (ξαφνικά δεν θα λειτουργήσει και θα πιστεύω ότι είναι αδύνατο να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα).

Θα προσπαθήσω να βάλω λιγότερο αλάτι

Ναι, για μακροχρόνια αποθήκευση αλατιού, σίγουρα πρέπει να βάζετε λιγότερα. Περίπου τα 2/3 της κανονικής μερίδας.

Κορίτσια FSE το έκανα
Σκουμπρί σε κενό (natalisha_31)


Θα γράψω εδώ. Πραγματοποίησε ένα πείραμα. Χθες άνοιξα το πακέτο, έβγαλα ένα ψάρι και ξανακάλυψα τα άλλα. Το ψάρι είναι πολύ νόστιμο. Σήμερα άνοιξα το πακέτο και έμεινα έκπληκτος. Το ψάρι έχει γίνει αλμυρό και μαλακό. Ποιος θα μαγειρέψει, μην επαναλάβετε το λάθος μου, διαφορετικά θα χαλάσετε το σκουμπρί.

[Νατάλια]

Νατάλια, τελικά! Μπράβο!

Μπράβο!

Ευχαριστώ πολύ

Τα κορίτσια αναφέρουν για το μυαλό. Όλα αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα. Υπάρχει όμως ένα πράγμα. Δεδομένου ότι είμαι νέος σε αυτήν την επιχείρηση, πάστωσα τους μηρούς μαζί με το κόκαλο. Έτσι τα ισχία ετοιμάστηκαν τέλεια και το κόκαλο για κάποιο λόγο έγινε κόκκινο. Το συμπέρασμα είναι ότι πρέπει να κάνετε μια εμφάνιση χωρίς κόκαλο. Αλλά όπως λένε, όλοι μαθαίνουμε από λάθη.

οι μηροί προετοιμάστηκαν τέλεια και για κάποιο λόγο το κόκκαλο έγινε κόκκινο

Natus, ευχαριστώ που μοιραστήκατε. Θα ξέρω ότι δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε με οστό sous vide. Οι αρνητικές εμπειρίες είναι πάντα πιο πολύτιμες από τις θετικές.

Και πήρα το κρέας ανεπιτυχώς.
Τουρκία κνήμη. Είναι πολύ κουραστική. Τώρα έπρεπε να κόψω τα πάντα και να μαγειρέψω σε μια κατσαρόλα.

[Βαρβάρα]

Βαρβάρα, Έχω το ίδιο, εγχειρίδιο)

Μάς, πόσο καιρό το είχες; Πώς νιώθουν τα πακέτα; Πόσο διαρκούν; Γενικά, είναι αρκετά δύσκολο να πλυθούν, ειδικά η μυρωδιά. Είναι απαραίτητο να επισημάνετε ποιο είναι για τι, έτσι ώστε οι μυρωδιές να μην αναμιγνύονται.

[Βαρβάρα]

Βαρβάρα, ναι, από την άνοιξη, από τον Μάιο. Τα πακέτα αισθάνονται καλά.
Τα γυρίζω μέσα έξω και τα πλένω στο πλυντήριο πιάτων)

[Βαρβάρα]

Βαρβάρα, κακή εμπειρία, εμπειρία επίσης. Εξάλλου, μαθαίνουμε από λάθη.

Όλα θα λειτουργούν με το χρόνο.

[Βαρβάρα]

Βαρβάρα, Νατάλια,
Εδώ έκαψα επίσης το κνήμη μιας γαλοπούλας και κοτόπουλου. Αλλά τότε ο Σεβέριν θα ήταν ημιτελής και δεν ήταν αυτός που έγραψε όλες τις αποτυχίες.
Και αποδεικνύεται έτσι.
Σας ευχαριστώ για την εμπειρία, αν και κακή!

Αγόρασα μια μονάδα κενού CASO MyVac20. Προσπαθώ να εκκενώσω τρόφιμα σε κουτιά. Έχω μια ερώτηση - πώς να διαπιστώσω ότι έχει δημιουργηθεί αυτό το κενό; Στα πακέτα μπορείτε να δείτε ότι είναι συμπιεσμένα. Αλλά δεν μπορώ να ασχοληθώ με τράπεζες. Αφού φαίνεται να εκκενώνομαι, το καπάκι σταματά να ανοίγει, αλλά πόσο καιρό πρέπει να διατηρήσετε την αντλία;

[NatalyMur]

NatalyMurόταν όλος ο αέρας αντλείται από το μπλουούι, ο εκτοξευτήρας, ή μάλλον η αντλία σταματά. Μπορείτε να το πείτε από τον ήχο.

Μάσα, πόσο καιρό χρειάζεται - για παράδειγμα, το μικρότερο βάζο, μισό γεμάτο με μαλακό τυρί; Δεν έχει μείνει ποτέ μαζί μου ...

Νατάσα, γρήγορα. Στο τέλος πρέπει να δουλέψω σκληρά, τι έχετε, τόσο στην αρχή όσο και όλη την ώρα ;;

Όχι, αλλάζει τον τονισμό, αλλά εξακολουθεί να βουίζει ...

Λοιπόν, όταν γεμίζει με ένταση, σημαίνει ότι είναι έτοιμο))

Ευχαριστώ, αμαξοστοιχία.

Masha, πόσο καιρό χρειάζεται - για παράδειγμα, το μικρότερο κουτί, μισό γεμάτο με μαλακό τυρί; Δεν έχει μείνει ποτέ μαζί μου ...

Όταν τελειώνει η διαδικασία του vauukomation, ένα μωβ φως αρχίζει να λάμπει στις συσκευές. Μου φαίνεται έτσι

[sungloryshine]

sungloryshineΛεν, δεν έχω λάμψει ποτέ.

[Έλενα]

Έλενα, κόκκινο, αλλά ανάβει όταν εξαντληθεί η μπαταρία.
Καθορίζω από τον ήχο)

Και έχω μπλε φως. Για ό, τι λάμπει, δεν έχω καταλάβει ακόμα.

Και έχω 2 σαν λαμπτήρα - αυτό που ανάβει στο κάτω μέρος κατά τη φόρτιση, αλλά πάνω από αυτό φαίνεται να είναι και ένα μικρό φως, αλλά μέχρι στιγμής δεν το έχω δει ποτέ.

Και δεν έδωσα προσοχή στην κορυφή)

Κορίτσια, ένα μπλε φως ανάβει στην αντλία μου όταν το κενό στο βάζο είναι ήδη αρκετό και είναι ήδη στο ρελαντί. Στην αρχή, το φως δεν ανάβει καθόλου, τότε αρχίζει να λάμπει χλωμό, και όταν σταματάω λαμπρά την αντλία

Irin, πόσο καιρό παρατηρήσατε τη διαδικασία εκκένωσης;