Συμπεράσματα από τα αποτελέσματα 20 δοκιμών του KitchenAid multicooker... Σε αυτά τα συμπεράσματα, συγκέντρωσα πληροφορίες από την αρχική κριτική και τις πρόσθεσα σε αυτήν που εμφανίστηκε κατά τη διάρκεια της δοκιμής.
Όπως είπα στην πρώτη κριτική, αυτή η συσκευή είναι εντελώς διαφορετική από το multicooker που έχουμε συνηθίσει. Διαθέτει κομψό σχεδιασμό με υπογραφή από το KitchenAid. Το multicooker διατίθεται σε δύο χρώματα: κόκκινο και κρέμα.
Αναδευτική συσκευή - αυτό είναι το πρώτο πράγμα που σας τραβάει αμέσως. Είναι συνημμένο. Έχει επαφές που συνδέονται με αυτές που βρίσκονται στο κάτω μέρος του αμαξώματος multicooker. Ο αναδευτήρας ενεργοποιείται ακόμα και όταν το ίδιο το multicooker είναι απενεργοποιημένο, αλλά είναι συνδεδεμένο στο δίκτυο. Η ανάμιξη είναι δυνατή σε τρεις τρόπους ταχύτητας: 25, 45 και 75 σ.α.λ. Είναι δυνατή η ενεργοποίηση της ανάμειξης παλμών με χαμηλή ταχύτητα περιστροφής λεπίδας (25 σ.α.λ.) με δύο τρόπους:
1. 15 δευτερόλεπτα κάθε 2 λεπτά.
2. Για 2 λεπτά κάθε 20 λεπτά.
Ο βραχίονας του αναδευτήρα ανεβαίνει περιστρέφοντας τον αντίστοιχο μοχλό προς τα κάτω. Κατεβάζεται σε οριζόντια θέση πιέζοντας τον ίδιο τον ώμο και στερεώνεται με ένα κλικ.
Ο αναδευτήρας είναι εξοπλισμένος με δύο κουπιάπου περιστρέφονται σε δύο επίπεδα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δύο κουπιά ταυτόχρονα ή μόνο ένα. Οι λεπίδες συνδέονται με αυλακώσεις και τοποθετούνται στον άξονα με την απελευθέρωση του ελατηρίου και περιστρέφονται δεξιόστροφα μέχρι να ασφαλιστεί. Για να αφαιρέσετε τις λεπίδες, πρέπει να πιέσετε ξανά το ελατήριο και να τα γυρίσετε στην αντίθετη κατεύθυνση.
Το κιτ περιλαμβάνει καλάθι ατμού από ανοξείδωτο ατσάλι... Μπορεί να εγκατασταθεί και στις δύο πλευρές και να χρησιμοποιηθεί ως καλάθι ή ως πλέγμα. Σύμφωνα με τις οδηγίες, αυτή η βάση μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σχάρα για ψήσιμο, αλλά δεν τολμούσα να ζεστάνω το μπολ στεγνό για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα - φοβάμαι για την επίστρωση. Χρησιμοποίησε το καλάθι μόνο ως ατμόλουτρο. Είμαι πολύ χαρούμενη που είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι - δεν μου αρέσουν τα πλαστικά καλάθια.
γαβάθα έχει ασυνήθιστο σχήμα. Αυτή έχει πόμολα - αποτελούν συνέχεια του σώματος του μπολ, επομένως ζεσταίνονται με αυτό. Ωστόσο, είναι πιο βολικό να αφαιρέσετε το μπολ από τη θήκη με βίδες για τέτοιες λαβές παρά χωρίς αυτές. Το χείλος του μπολ έχει εσοχή για τον ώμο του αναδευτήρα. Η ίδια εγκοπή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αποστραγγιστής... Χρησιμοποίησα επανειλημμένα αυτήν την ευκαιρία - έριξα γάλα, και μάζα στάρπης, και σούπα / ζωμό - πολύ βολικό, δεν χύνεται μια σταγόνα, ακόμη και αν το ρίξετε σε ένα μπουκάλι από ένα γεμάτο μπολ.
Γενικός Ενταση ΗΧΟΥ πλησιάζει 4 λίτρα, έως το πολύ περίπου 3 λίτρα... Δεν υπάρχει κλίμακα στον τοίχο του μπολ, μόνο ένα σημάδι πιέζεται από το εξωτερικό προς το εσωτερικό.
Το μπολ έχει κεραμική επίστρωση... Δίνει την εντύπωση ότι είναι πολύ επίμονη. Κατά τη διάρκεια αυτών των τριών εβδομάδων, το εσωτερικό δεν υπέφερε καθόλου, δεν κολλήθηκε. Το μόνο πράγμα που είναι ελαφρώς φθαρμένο είναι στο κάτω μέρος έξω για το στοιχείο θέρμανσης (ένα συνηθισμένο φαινόμενο για μπολ πολλαπλών κουζινών) και στην πολύ προεξοχή της πλευράς - έδεσα το κάτω μέρος του πιάτου τόσο καλά σε αυτό το μέρος, και η επίστρωση τρίβεται λίγο.
Το μπολ είναι χοντρό τοίχωμα. Το βάρος του είναι 1156 γραμμάρια. Συνολικό ύψος 16,1 εκατοστά. Ύψος προς τα πλάγια από το κάτω μέρος έξω από 13,55 εκατοστά. Κάτω διάμετρος 17cm. Η εσωτερική διάμετρος του άνω μέρους προς τα πλάγια είναι 21 cm, μαζί με την πλευρά - 25,1 cm. Η περιφέρεια του μπολ κάτω από το χείλος είναι 67,5 cm.
Καπάκι Αυτό το μοντέλο είναι εντελώς μη χαρακτηριστικό για το multicooker. Αυτή γυαλί με φαρδύ χάλυβα χείλος... Εισάγεται στην πλευρά του μπολ. Φοβόμουν πολύ ότι το κάλυμμα του μπολ θα μπορούσε να καταστραφεί από το καπάκι - ωστόσο, τακτική επαφή του μετάλλου με το επίχρισμα. Δεν βρήκα σημάδια ζημιάς στην επίστρωση αυτές τις τρεις εβδομάδες... Από τη μία πλευρά, το καπάκι έχει εσοχή για τον ώμο της συσκευής ανάδευσης, και από την άλλη, υπάρχουν ανοίγματα για έκφραση. Το γυάλινο μέρος του καπακιού έχει άνοιγμα για έξοδο ατμού. Παρεμπιπτόντως, ο ατμός διαφεύγει εξίσου έντονα μέσω της κλειστής οπής ώμου - παραμένει ένα μικρό κενό. Περιστρέφοντας το καπάκι, μπορείτε να ρυθμίσετε την ένταση της εξόδου ατμού μέσω αυτής της οπής. Το χρησιμοποίησα αρκετές φορές όταν η βρασμός στο μπολ ήταν πολύ έντονη. Αυτό συμπυκνώνει τον ατμό στον αναδευτήρα. Αλλά μόνο μια φορά έπρεπε να μουλιάσω το συμπύκνωμα από το μίξερ έτσι ώστε να μην τρέχει κάτω από το σώμα.
Αυτό είναι συνηθισμένο για το multicooker Θερμαντικό στοιχείο... Βρίσκεται στο εσωτερικό του αμαξώματος στο κάτω μέρος, ελαφρώς ανυψωμένο. Η διάμετρος του είναι 15cm. Δεν έχει κάλυψη.
Το αμάξωμα KitchenAid είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι... Εσωτερικές διαστάσεις του multicooker: διάμετρος στο κάτω μέρος 19,8 cm, διάμετρος στο πάνω μέρος - 21,8 cm. Εξωτερική διάμετρος, συμπεριλαμβανομένων λαβών, 38cm. Το βάθος της συσκευής πολλαπλής κουζίνας χωρίς ανάδευση είναι 31cm, με συσκευή ανάδευσης - 45cm. Ύψος με καπάκι - 31cm. Ύψος με το βραχίονα αναδευτήρα ανυψωμένο - 47,5 εκατοστά.
Ο πίνακας ελέγχου βρίσκεται στο μπροστινό τοίχωμα της θήκης πολυκουζινάκι. Ολοκληρώθηκε το με τη μορφή κύκλου... Στο κέντρο αυτού του κύκλου υπάρχει μια μονόχρωμη οθόνη που εμφανίζει αριθμητικές και αλφαβητικές πληροφορίες. Τα κουμπιά ελέγχου βρίσκονται γύρω από τον κύκλο. Κάτω αριστερά βρίσκεται ένα κουμπί ενεργοποίησης / απενεργοποίησης / ακύρωσης. Περαιτέρω αριστερόστροφα είναι το κουμπί έναρξης, έχει μια ενδεικτική λυχνία κατάστασης εργασίας, μπορεί να αναβοσβήνει ή να ανάψει. Περαιτέρω βέλος για κύλιση του μενού προς τα εμπρός ή επιλογή του επόμενου σταδίου της λειτουργίας. Στη συνέχεια είναι το χρονόμετρο για τη διάρκεια της λειτουργίας ή το στάδιο της λειτουργίας. Επιπλέον, το κουμπί ρύθμισης θερμοκρασίας (για κάθε λειτουργία το δικό του εύρος θερμοκρασίας), βήμα 5 ° C έως 1 ώρα, μετά - 30 λεπτά, στη χειροκίνητη λειτουργία, είναι δυνατή η ρύθμιση από 74 ° C έως 230 ° C. 74 ° C είναι η ελάχιστη θερμοκρασία που μπορεί να ρυθμιστεί σε αυτό το multicooker. Στη λειτουργία γιαούρτι, η θερμοκρασία δεν ρυθμίζεται στο δεύτερο στάδιο (ζύμωση).Και το τελευταίο κουμπί είναι να μετακινηθείτε πίσω στο μενού.
Το multicooker έχει γενικά 14 τρόποι... Ωστόσο, πρόκειται για ασυνήθιστες λειτουργίες που μας γνωρίζουμε από άλλα μοντέλα πολλαπλών μαγειρικών φαγητών. Όλες οι λειτουργίες εδώ μπορούν να χωριστούν σε δύο ομάδες.
Η πρώτη ομάδα είναι απλές λειτουργίες, αποτελούμενες από ένα βήμα, διαφέρουν στο εύρος θερμοκρασίας: Ψήσιμο σε υψηλή θερμότητα, Ψήσιμο, Ψήσιμο, Μαγείρεμα / ατμό, Μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά, Μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά (Αργή κουζίνα), Διατήρηση της θερμοκρασίας, Ρύζι και Εγχειρίδιο. Η λειτουργία Rice έχει δύο δευτερεύουσες λειτουργίες: White Rice και Brown Rice. Όπως το καταλαβαίνω, διαφέρουν σε διάρκεια: το λευκό διαρκεί τουλάχιστον 35 λεπτά, καφέ - 55 λεπτά.
Η δεύτερη ομάδα είναι πολυλυβικές λειτουργίες που αποτελούνται από 2-3 στάδια... Επιπλέον, αυτή η ομάδα λειτουργιών μπορεί να χωριστεί σε τρεις ακόμη υποομάδες.
1. Το πρώτο περιλαμβάνει τρόπους με τους οποίους το πρώτο στάδιο ξεκινά με το Frying: Soup, Risotto, Pilaf.
2. Στο δεύτερο - τρόποι με τους οποίους το πρώτο στάδιο μαγειρεύει. Υπάρχει μόνο ένα τέτοιο καθεστώς, αυτό είναι η Κάσα.
Το δεύτερο / τρίτο στάδιο για όλους αυτούς τους τρόπους, τόσο το πρώτο όσο και το δεύτερο υποομάδες, ακολουθείται από το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά.
3. Και η τρίτη ομάδα περιλαμβάνει τη λειτουργία γιαουρτιού, στην οποία το πρώτο στάδιο ξεκινά με βρασμό σε χαμηλή φωτιά στην περιοχή 85-95 ° C (για παστερίωση του γάλακτος πριν από τη μαγιά). Το δεύτερο στάδιο ακολουθείται από θέρμανση χαμηλής θερμοκρασίας για ζύμωση από 45 ° C, και στη συνέχεια η θερμοκρασία μειώνεται.
Το τελευταίο βήμα για όλους τους τρόπους, εκτός από τη διατήρηση της θερμοκρασίας και του γιαουρτιού, είναι Θέρμανση ή Διατήρηση της θερμοκρασίας μπορεί να συμπεριληφθεί ή να μην συμπεριληφθεί, αλλά απλά τελειώστε το μαγείρεμα σε αυτό το σημείο (νωρίς Αυτό δεν ρυθμίζεται, μόνο μετά το τέλος της λειτουργίας). Δύο τρόποι διατήρησης της θερμότητας ενεργοποιούνται αυτόματα στο τέλος του προγράμματος, είναι το αργό μαγείρεμα και το ρύζι.
Ένα χαρακτηριστικό αυτού του multicooker είναι αυτό μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία σε όλες σχεδόν τις λειτουργίεςεκτός από το Keeping warm, Simmering, Rice και στο δεύτερο βήμα του γιαουρτιού.
Τώρα θα σας πω για κάθε λειτουργία.
1. Ψήσιμο. Εύρος θερμοκρασίας στους 220-230 ° C. Αυτή η λειτουργία έχει σχεδιαστεί για γρήγορο τηγάνισμα, ψήσιμο στη σχάρα, σφράγιση κρέατος πριν το μαγείρεμα. Τα πάντα τηγανίζονται πολύ γρήγορα. Το μόνο πράγμα: είναι καλύτερο να θερμάνετε το μπολ με λάδι (τουλάχιστον απλώς γράψτε το μπολ με μια βούρτσα με λάδι), καθώς η επίστρωση είναι κεραμική και η επαφή μιας ξηρής θερμής επίστρωσης με κρύο προϊόν μπορεί να φράξει τους πόρους της επικάλυψης και μπορεί να χάσει τις αντικολλητικές ιδιότητές της. Και, φυσικά, είναι καλύτερο να μην υπερθερμαίνετε το λάδι έτσι ώστε να μην αρχίσει να καπνίζει.
2. Τηγάνισμα. Εύρος θερμοκρασίας σε λειτουργία 160-190 ° С, προεπιλογή 175 ° С. Σε αυτήν τη λειτουργία, μπορείτε να τηγανίζετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα χωρίς φόβο καψίματος, λαχανικά, για παράδειγμα, μανιτάρια, κρέας ... Δηλαδή, είναι μια πιο μαλακή λειτουργία τηγανίσματος από την πρώτη.
3. Ψήσιμο. Το εύρος θερμοκρασίας στη λειτουργία είναι παρόμοιο με το προηγούμενο - 165-190 ° С. Η λειτουργία έχει σχεδιαστεί σύμφωνα με τις οδηγίες για το ψήσιμο, ακόμη και κέικ προσφέρονται για ψήσιμο σε αυτό. Αλλά η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή για τα κέικ. Και δεν τολμούσα ποτέ να το ψήσω στη σχάρα. Επομένως, δεν βίωσα αυτό το καθεστώς. Αλλά σε γενικές γραμμές είναι παρόμοιο με το καθεστώς Fry.
4. Βράσιμο / ατμός. Εύρος θερμοκρασίας σε λειτουργία 90-110 ° C. Σε αυτήν τη λειτουργία, μπορείτε να κάνετε ατμό και να μαγειρέψετε σούπες με ενεργό και μαλακό βρασμό και να σιγοβράσετε - το εύρος θερμοκρασίας σάς επιτρέπει να κάνετε πολλά σε αυτήν τη λειτουργία. Παρατήρησα ότι η πραγματική θερμοκρασία σε αυτόν τον τρόπο τείνει να αυξάνεται. Έτσι, στους καθορισμένους 95 ° C, παρατηρείται πρώτα ένα μαλακό και μετά ενεργό βρασμό του υγρού.
5. Μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά. Εύρος θερμοκρασίας σε λειτουργία 85-100 ° C. Αυτή η λειτουργία είναι πραγματικά απαλή. Οι 100 ° C είναι πιο μαλακοί από τους 95 ° C στην προηγούμενη ρύθμιση μαγειρέματος / ατμού. Αυτός ο τρόπος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διατροφικές σούπες, παρατεταμένη μαλακή μαγειρική.
6. Μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά (αργή κουζίνα). Σε αυτήν τη λειτουργία, η θερμοκρασία δεν ρυθμίζεται. Η προεπιλογή είναι 90 ° C. Αυτή η λειτουργία έχει σχεδιαστεί για σιγοβράσιμο, δηλαδή ό, τι μαγειρεύουμε σε αργές κουζίνες. Δοκίμασα αυτήν τη λειτουργία σε γάλα που λείπει. Το γάλα αποδείχθηκε υπέροχο, πλούσιο καραμέλα.Στο τέλος της λειτουργίας, η θέρμανση ενεργοποιείται αυτόματα (διατηρώντας τη θερμοκρασία).
7. Διατήρηση της θερμοκρασίας. Αυτή η λειτουργία έχει σχεδιαστεί για να διατηρεί ζεστό το μαγειρεμένο φαγητό. Η θερμοκρασία λειτουργίας του είναι 75 ° C (δεν ρυθμίζεται). Δεν έχω βιώσει αυτή τη λειτουργία ως ξεχωριστή, αλλά η αρχή είναι η ίδια με τη θέρμανση μετά το τέλος της λειτουργίας.
8. Χειροκίνητη λειτουργία. Αυτή η λειτουργία σάς επιτρέπει να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία στην περιοχή των 74-230 ° C. Αυτό το μεγάλο εύρος χωρίζεται στα προαναφερθέντα εύρη θερμοκρασίας και αφού πατήσετε Έναρξη, μπορείτε να επιλέξετε ένα από τα εύρη, να πατήσετε Έναρξη ξανά και στη συνέχεια να επιλέξετε την απαιτούμενη θερμοκρασία εντός του επιλεγμένου εύρους. Αυτή είναι η πιο ευέλικτη λειτουργία και μόνο έχει εύρος θερμοκρασίας από 110 ° C έως 160 ° C. Επομένως, μπορείτε να το ψήσετε, να τηγανίζετε πολύ απαλά / να μαγειρεύετε ενεργά (είναι σημαντικό, για παράδειγμα, για βρεγμένα λαχανικά, ώστε να μην «πλημμυρίζουν»). Επίσης, μόνο σε αυτήν τη λειτουργία υπάρχει θερμοκρασία 80 ° C για μαλακό μακροπρόθεσμο σιγοβράσιμο, πηγμένο ξινό γάλα.
9. Εικ. Η θερμοκρασία στη λειτουργία δεν ρυθμίζεται. Η λειτουργία έχει δύο δευτερεύουσες λειτουργίες: Λευκό ρύζι και καφέ Ρύζι. Διαφέρουν στη διάρκεια: το λευκό διαρκεί τουλάχιστον 35 λεπτά, καφέ - 55 λεπτά. Η λειτουργία δεν είναι ευαίσθητη στην αφή (δεν λειτουργεί έως ότου βράσει το υγρό), ο χρόνος μπορεί να ρυθμιστεί. Δεν μαγειρεύω καστανό ρύζι, αλλά για το άσπρο ρύζι είναι καλύτερο να αυξήσετε το χρόνο από 40-45 λεπτά, αφού αυτή η λειτουργία είναι μαλακή. Μετά το τέλος της λειτουργίας, η συντήρηση θερμοκρασίας (θέρμανση) ενεργοποιείται αυτόματα.
10. Σούπα. Η λειτουργία πολυσύνθετου αποτελείται από δύο στάδια: Τηγάνισμα και μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά. Αυτή η λειτουργία είναι βολική στη χρήση, εάν χρειαστεί να μαγειρέψετε σούπες με προκαταρκτικά λαχανικά, τηγάνισμα κρέατος. Τα στάδια θερμοκρασίας επαναλαμβάνουν τους τρόπους με το ίδιο όνομα.
11. Ριζότο. Η λειτουργία πολυσύνθετου αποτελείται από τρία στάδια: Τηγάνισμα, Βράσιμο, Βράσιμο σε χαμηλή φωτιά. Αυτός ο τρόπος είναι για την προετοιμασία ριζότο και παρόμοιων πιάτων. Τα στάδια θερμοκρασίας του καθεστώτος αντιστοιχούν στα καθεστώτα του ίδιου ονόματος.
12. Πιλάφ. Η λειτουργία πολυσύνθετου αποτελείται από τρία στάδια: Τηγάνισμα, Βράσιμο, Βράσιμο σε χαμηλή φωτιά. Αυτή η λειτουργία προορίζεται για το μαγείρεμα πιλάφι. Τα στάδια θερμοκρασίας του καθεστώτος αντιστοιχούν στα καθεστώτα του ίδιου ονόματος.
Οι λειτουργίες Risotto και Plov είναι λειτουργικά παρόμοιες.
13. Κουάκερ. Η λειτουργία πολυσύνθετης λειτουργίας αποτελείται από δύο στάδια: Μαγείρεμα, Μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά. Αυτή η λειτουργία προορίζεται για μαγείρεμα κουάκερ. Ωστόσο, είναι βολικό να το χρησιμοποιήσετε για μαγείρεμα σούπας σε δύο στάδια και για να μαγειρέψετε με βραστό στην αρχή και για περαιτέρω μαλακό στιφάδο. Τα στάδια θερμοκρασίας του καθεστώτος αντιστοιχούν στα καθεστώτα του ίδιου ονόματος. Για να προετοιμάσετε κουάκερ σιμιγδάλι ή βρώμης, είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε αναδευτήρα σε αυτήν τη λειτουργία.
14. Γιαούρτι Η λειτουργία πολυσύνθετου αποτελείται από δύο στάδια: Παστερίωση (στην περιοχή 85-95 ° C) και Ζύμωση (η θερμοκρασία δεν ρυθμίζεται, από προεπιλογή 45 °). Προορίζεται για τη ζύμωση γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση με προκαταρκτική παστερίωση γάλακτος. Το πρώτο στάδιο μπορεί να παραλειφθεί μόνο μετά την επίτευξη της θερμοκρασίας παστερίωσης. Μετά το πρώτο στάδιο, το γάλα ψύχεται στη θερμοκρασία ζύμωσης, αλλά για κάποιο λόγο αυτή η θερμοκρασία είναι υψηλότερη από 45 ° C και το ξινό γάλα χρειάζεται 32-42 ° C. Αλλά όταν ο αναδευτήρας είναι ενεργοποιημένος, η ψύξη είναι ταχύτερη. Έτσι, μία ώρα μετά την έναρξη του δεύτερου σταδίου, με τον αναμικτήρα ενεργοποιημένο και το καπάκι ανοιχτό, η θερμοκρασία του γάλακτος φτάνει σε μια αποδεκτή θερμοκρασία για ζύμωση. Μετά το τέλος της λειτουργίας, δεν παρέχεται διατήρηση της θερμοκρασίας (θέρμανση).
Διαδικασία διαχείρισης μοιάζει έτσι. Το multicooker ενεργοποιείται πατώντας το κουμπί λειτουργίας. Τα βέλη επιλέγουν την επιθυμητή λειτουργία. Κάντε κλικ στο Έναρξη (για τη Μη αυτόματη λειτουργία, μετά το πρώτο κλικ στο Έναρξη, μπορείτε να επιλέξετε το εύρος θερμοκρασίας στο οποίο σκοπεύετε να μαγειρέψετε και, στη συνέχεια, κάντε κλικ στο Έναρξη ξανά). Μετά από αυτό, μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία θέρμανσης στο εύρος που έχει ρυθμιστεί για αυτήν τη λειτουργία. Θερμαίνει μέχρι την καθορισμένη θερμοκρασία. Στη συνέχεια, μπορείτε να επιλέξετε τη διάρκεια διατήρησης αυτής της θερμοκρασίας. Μετά από αυτό, πρέπει να κάνετε κλικ στο Έναρξη για να ξεκινήσετε το χρονοδιάγραμμα.Ένα λεπτό πριν από το τέλος της αντίστροφης μέτρησης, θα ακουστεί ένα σήμα και μετά από ένα λεπτό το multicooker είτε θα τερματίσει το πρόγραμμα είτε θα μεταβεί στο δεύτερο στάδιο της λειτουργίας, όπου θα χρειαστεί να επαναλάβετε την επιλογή της θερμοκρασίας και της διάρκειας μαγειρέματος. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου του προγράμματος, μπορείτε να αλλάξετε το χρόνο μαγειρέματος πατώντας τα κουμπιά χρονοδιακόπτη και βέλους. Για να αλλάξετε τη θερμοκρασία, πρέπει πρώτα να πατήσετε το κουμπί χρονοδιακόπτη και μόνο τότε το κουμπί ρύθμισης θερμοκρασίας και το βέλος, διαφορετικά η θερμοκρασία δεν θα αλλάξει. Στο τέλος της λειτουργίας, μπορείτε να ενεργοποιήσετε τη θέρμανση, γι 'αυτό πρέπει να κάνετε κλικ στο βέλος προς τα εμπρός (επίσης σε ορισμένες λειτουργίες πρέπει να κάνετε κλικ στο μπροστινό βέλος για να μεταβείτε στο επόμενο στάδιο, για παράδειγμα στο Yogurt, Plov). Εάν δεν ορίσετε τη διάρκεια θέρμανσης, τότε η θερμοκρασία θα διατηρηθεί για 24 ώρες.
Το μενού έχει επίσης Ρυθμίσεις στοιχείων... Όταν ενεργοποιείτε το multicooker για πρώτη φορά, ολόκληρο το μενού εμφανίζεται στα Αγγλικά, για να το μεταφράσετε στα Ρωσικά, πρέπει να επιλέξετε το κατάλληλο στοιχείο στις ρυθμίσεις χρησιμοποιώντας τα κουμπιά και τα βέλη Έναρξη. Επιπλέον, ακόμα και μετά την αποσύνδεση του multicooker από το δίκτυο, η γλώσσα θα παραμείνει επιλεγμένη. Στις Ρυθμίσεις, μπορείτε να κάνετε εναλλαγή μεταξύ Φαρενάιτ και Κελσίου βαθμούς (ο Κελσίου ορίστηκε από προεπιλογή). Στις Ρυθμίσεις, μπορείτε επίσης να ρυθμίσετε το χρονόμετρο για να μετράτε το χρόνο για άλλες ανάγκες κουζίνας εκτός από τη χρήση της πολλαπλής κουζίνας.
Εάν η συσκευή παραμείνει συνδεδεμένη στο δίκτυο, αποθηκεύονται όλες οι ρυθμίσεις για τις λειτουργίες που έχουν οριστεί. Όταν αποσυνδεθείτε από το δίκτυο, οι ρυθμίσεις επιστρέφονται στις εργοστασιακές ρυθμίσεις (εκτός από τη γλώσσα και τους βαθμούς). Μόλις έπρεπε ελέγξτε την ασφάλεια του προγράμματος όταν αποσυνδεθείτε από το δίκτυο. Μετά από 15 λεπτά τερματισμού λειτουργίας, το πρόγραμμα χάθηκε. Ωστόσο, εάν η συσκευή αποσυνδεθεί από το δίκτυο και ενεργοποιηθεί ξανά μέσα σε ένα λεπτό, το πρόγραμμα αποθηκεύεται. Το εύρος από ένα λεπτό έως δεκαπέντε δεν ελέγχθηκε.
Όταν το θερμαντικό στοιχείο θερμάνθηκε για πρώτη φορά, όπως οι περισσότερες παρόμοιες συσκευές, υπήρχε ελαφρός καπνός και μυρωδιά. Πέρασε γρήγορα. ΟΧΙ πια δεν υπήρχαν ξένες μυρωδιές κατά τη λειτουργία της συσκευής.
Αυτό που αποδείχθηκε άβολο κατά τη λειτουργία της συσκευής:
1. Εάν το υγρό στο μπολ ανεβαίνει πάνω από το επίπεδο MAX κατά τη χρήση του μίκτη, η πλάκα πίεσης και το ελατήριο του άξονα της συσκευής ανάμιξης λερώνονται από τα περιεχόμενα του μπολ (για παράδειγμα, γάλα ... καθαρίστε τα.
2. Ο πίνακας ελέγχου είναι μπουτόν, προεξέχει από το πλάι του αμαξώματος και εάν πέσετε κατά λάθος κάτι στο σώμα, οι σταγόνες στάζουν κάτω από τα κουμπιά. Δεν είναι το πιο εύκολο πράγμα που πρέπει να κάνετε για να τα πλύνετε αργότερα. Αυτό μου συνέβη μόνο μία φορά.
Αυτές οι ταλαιπωρίες, φυσικά, είναι μικροί σε σύγκριση με τις δυνατότητες της συσκευής! Αλλά δεν μπορούσα παρά να πω για αυτά.
Σε γενικές γραμμές, μπορώ να πω ότι το multicooker είναι πολύ ασυνήθιστο και κατάλληλο για όσους είναι έτοιμοι και πρόθυμοι να πειραματιστούν, που είναι εξοικειωμένοι με την τεχνολογία του μαγειρέματος... Αν και την ίδια στιγμή αυτή ενθαρρύνει την ανάπτυξη αυτής της γνώσης, γιατί χωρίς αυτά δεν θα είναι πολύ σαφές ποια λειτουργία θα επιλέξετε, ποια θερμοκρασία θα ρυθμιστεί στα στάδια της λειτουργίας. Επιπλέον, στα στάδια, η επιλογή των θερμοκρασιών περιορίζεται σε ορισμένες περιοχές, κάτι που είναι επίσης επιτρέπει στον χρήστη να εξοικειωθεί με την τεχνολογία μαγειρέματος σε λειτουργίες με το ίδιο όνομα (όπως Plov, Risotto, κ.λπ.). Έχω ήδη πει πολλές φορές ότι αυτή η αργή κουζίνα δεν προορίζεται για όσους μαγειρεύουν με καθυστέρηση ή / και σύμφωνα με την αρχή «ρίξτε και ξεχάστε» Αλλά παρά αυτό, σε αυτήν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μονοσυλλαβικές λειτουργίες χωρίς την ανάγκη για βήμα προς βήμα εγκαταστάσεις, ωστόσο, μετά την είσοδο στη λειτουργία, πρέπει να πατήσετε το κουμπί Έναρξη για να ξεκινήσετε το χρονισμό. Αλλά για να μαγειρέψετε καθυστερημένη έναρξη δεν θα δουλέψει - Το KitsenAid multicooker δεν έχει αυτήν τη λειτουργία.
Συνολικά, το πολυκουζινάκι KitchenAid είναι πολύ ενδιαφέρον! Είμαι πολύ ευχαριστημένος με τις δοκιμές της. Ιδιαίτερα ευχαριστημένος, φυσικά, η παρουσία μιας συσκευής ανάδευσης με δυνατότητα ρύθμισης της ταχύτητας και του τρόπου ανάδευσης - διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό την προετοιμασία πιάτων, η διαδικασία μαγειρέματος των οποίων στο παρελθόν δεν ευχαριστήθηκε καθόλου λόγω της ανάγκης να σταθεί πάνω από την κατσαρόλα και να αναδευτεί (σάλτσες, συμπυκνωμένο γάλα και παρόμοια γλυκά, κονσέρβες, σοταρισμένα λαχανικά, δημητριακά κ.λπ.). Τώρα μπορώ να μαγειρεύω αυτά τα πιάτα πιο συχνά χωρίς μεγάλη προσπάθεια εκ μέρους μου - όλη η μηχανική δουλειά γίνεται από το μίξερ και μπορώ να φανταστώ με ενθουσιασμό μόνο τα συστατικά και να βρω νέες γεύσεις.
