Ερχάν
Η πεθερά μου, μια τεχνίτη, έψησε παρόμοια κέικ, μόνο δεν υπάρχει λάδι στη συνταγή της, αλλά υπάρχει αλάτι και λίγη μαγιά. Το πιο σημαντικό πράγμα για αυτήν είναι η πιο μαλακή ζύμη και η δεξιότητα είναι να το ξεδιπλώσετε πολύ γρήγορα με ελάχιστο ξεσκόνισμα με αλεύρι. Κατά συνέπεια, τα κέικ είναι τόσο μαλακά και μαλακά που δεν μπορούν να ληφθούν από το τραπέζι με τα χέρια σας χωρίς να τα παραμορφώσετε.
Για να μεταφερθεί στο τηγάνι, το κέικ πρέπει να τυλιχθεί σε ένα λεπτό κοντό πλάστη, με το οποίο ξεδιπλώθηκε η ζύμη και πολύ γρήγορα τυλίχθηκε σε ένα πολύ θερμαινόμενο τηγάνι.
Δεδομένου ότι όλα πρέπει να γίνουν πολύ γρήγορα, έως ότου η ζύμη κολλήσει στο τραπέζι, πλάστη, στον εαυτό σας, τυλιγμένη σε έναν πλάστη, είναι καλύτερα να τα κάνετε όλα μαζί - ο κύριος (πεθερά) ξεδιπλώνει τη ζύμη και την βάζει στο τηγάνι και ο μαθητευόμενος (πεθερός) γρήγορα τηγανίζει το κέικ και στις δύο πλευρές με υψηλή φωτιά, το αφαιρεί και το διπλώνει σε ένα βιζόν φτιαγμένο από πετσετάκι, τυλίγοντας το καλά.
Παρατήρησα ότι ο πληθωρισμός των κέικ αυξάνεται από το πρώτο στο τελευταίο (συνήθως υπάρχουν 16-20 από αυτά), από το οποίο κατέληξα στο συμπέρασμα ότι εξαρτάται από το χρόνο της απόδειξης των μπάλες ζύμης. Οι πρώτες μπάλες ξεδιπλώνονται σχεδόν αμέσως μετά την κοπή, και υπάρχουν μικρές φυσαλίδες πάνω τους, και οι τελευταίες, ενώ περιμένουν τη σειρά τους, θα ξεκουραστούν, θα ηρεμήσουν και θα αντέξουν οικονομικά να φουσκώσουν με μια μπάλα. Αλλά, επιτρέψτε μου να σας υπενθυμίσω ότι έχουμε ζύμη σε μικρή ποσότητα (5-7 g ανά 1 κιλό αλεύρι).
Σβετλένκι
Ερχάν, Σβετλάνα, ευχαριστώ για την ιστορία σας! Διάβασα και θυμήθηκα το καλοκαίρι σε ένα από τα ξενοδοχεία στο Σιντ, όπου μετά το δείπνο, στις 3 η ώρα, κάθε μέρα σε ένα από τα σκιερά μέρη δύο τουρκικές γυναίκες κάθισαν και μαγειρεύουν κέικ με τυρί cottage ή βότανα. ΠΩΣ δούλεψαν με τη ζύμη και το μακρύ πλάστη. Κοίταξα απλά γοητευμένος! Αυτό είναι τέχνη! Και τα έψησαν, φαίνεται, σε ένα σίδερο ημισφαίριο. Σε γενικές γραμμές, δεν χρειάζομαι κέικ - απλά στάθηκα και κοίταξα με όλα τα μάτια μου σε αυτήν τη δράση!
Σβετλένκι
Ήρθα με κέικ

Πόσο ενδιαφέρον - Έδειξα τη συνταγή όταν ήρθα για πρώτη φορά στον παρασκευαστή ψωμιού και πώς "μεγάλωσα" με τον ιστότοπό μας ... Γενικά, σήμερα ζύμωσα τη ζύμη στο συνδυασμό "σε 21 δευτερόλεπτα". Έλιωσε το βούτυρο, πρόσθεσε γάλα εκεί και τα έριξε όλα στη θεριστική μηχανή ... περίμενα μέχρι η ζύμη να συγκεντρωθεί σε κομμάτια - αυτό είναι όλο. Το αποτέλεσμα είναι η πιο απαλή, μη κολλώδης ζύμη.

Σε γενικές γραμμές, είμαι πλέον πεπεισμένος για τον εαυτό μου ότι δεν υπάρχει καλύτερο ζύμωμα για ζύμη ζυμαρικών-ζύμης με επίπεδη ψωμί από αλεύρι VS (δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα με κεντρικές κλειδαριές) παρά με μαχαίρια στον επεξεργαστή.

Τηγανίστηκε με χυτοσίδηρο - ο γιος είπε ότι αποδείχθηκε πιο μαλακό, πιο μαλακό. Αλλά, κορίτσια, έκαψα μερικά κέικ, λυπάμαι - απλά πρέπει να συμβαδίσετε με χυτοσίδηρο και να μην ψάχνετε για μια καλή γωνία για μια φωτογραφία

Σε γενικές γραμμές, εδώ είναι τα κέικ

Flatbreads για κύρια πιάτα όπως κάρυ, lula kebab, shashlik, kofta (αραβικά παϊδάκια με μπαχαρικά)

Flatbreads για κύρια πιάτα όπως κάρυ, lula kebab, shashlik, kofta (αραβικά παϊδάκια με μπαχαρικά)

Flatbreads για κύρια πιάτα όπως κάρυ, lula kebab, shashlik, kofta (αραβικά παϊδάκια με μπαχαρικά)

Κορίτσια, ευχαριστώ που μου μίλησες για τη συνταγή μου. Τώρα θα κάνω πολύ περισσότερα κέικ. Πιθανότατα έφτιαξα 5 κέικ σε 10 λεπτά. Παλαιότερα ήταν πιο δύσκολο, δεν ξέρω γιατί
Φως
Σβετλένκι, Σβέτα, υπέροχα κέικ!
Εκπλήρωση
ΣβετλένκιSveta, γελάω με τον εαυτό μου! Το πρωί, χρειαζόμασταν επειγόντως μια αντικατάσταση ψωμιού. Έψησα τα κέικ σου. Αλλά δεν ήξερα ότι οι φυσαλίδες σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή είναι σωστές και δροσερές 😁! Γι 'αυτό τα τρύπησα, ώστε να εκνευριστούν!
Flatbreads για κύρια πιάτα όπως κάρυ, lula kebab, shashlik, kofta (αραβικά παϊδάκια με μπαχαρικά)
Μικτές 3 μερίδες. Πειραματίστηκα με την ποσότητα της ζύμης από 60 έως 80 g ανά κέικ. 80 g είναι λίγο παχύ, 60-70 είναι φυσιολογικό, αλλά έσκυψα προς 70. Αποδείχθηκε 11 κομμάτια.
Δεδομένου ότι τα κέικ δεν είχαν προγραμματιστεί να χρησιμοποιηθούν αμέσως και για να τυλίξω το γέμισμα, αμέσως πασπαλίζω νερό πάνω και τυλίγω ολόκληρο το σωρό σε πλαστικό.
Svetulya, ευχαριστώ για τη συνταγή! Μένει να τηγανίζει σωστά - έτσι ώστε να φουσκώνουν!
Σβετλένκι
ΕκπλήρωσηΛένκ, λοιπόν, σε γελάω επίσης!

Και όμως αυτοί να σε βλάψει αποδείχθηκε με φυσαλίδες!

Δροσερός! Γαμώτο, πρέπει να παραδεχτώ ότι φαίνονται πιο δροσερά από τα δικά μου

Απόσπασμα: Ολοκλήρωση
Δεδομένου ότι τα κέικ δεν είχαν προγραμματιστεί να χρησιμοποιηθούν αμέσως και για να τυλίξω το γέμισμα, αμέσως πασπαλίζω νερό πάνω και τυλίγω ολόκληρο το σωρό σε πλαστικό.

Ευχαριστώ για τη συμβουλή
Μιραμπέλ
Σβετλένκι, ΣβέταΦως, μπορείτε να φτιάξετε τέτοια κέικ στη σαπατνίτσα, σωστά;
και εάν δώσετε στεγνά σιτηρέσια μαζί σας για να εργαστείτε και να μελετήσετε, τυλίξτε το περιεχόμενο σε κρύο περιτύλιγμα και έπειτα τοποθετήστε το στο μικρόφωνο επί τόπου; ή θα πάει και το κρύο;
Εκπλήρωση
Το φως, με αλάτι, είναι ακόμα ακατανόητο!
Δεν προσθέτετε ποτέ απευθείας;
Μου φάνηκε ότι δεν θα ήταν περιττή εδώ. Ειδικά αν είναι, αντί για ψωμί. Μήπως είναι θέμα συνήθειας;




Μιραμπέλ, Βίκα, Έφαγα κρύο με λαχανικά / κοτόπουλο. Ήμουν πολύ τεμπέλης για να ψήσω ένα. Τα υπόλοιπα με ένα shish kebab πέταξαν κανονικά για αρκετές ώρες!
Σβετλένκι
Απόσπασμα: Mirabel
Φως, μπορείτε να φτιάξετε τέτοια κέικ στη σαπατνίτσα, σωστά;

ΜιραμπέλVic, είναι σαν κατασκευαστής τορτίλας; Ψήνουμε ένα κέικ ανάμεσα σε δύο πιάτα; Ή το τηγάνι είναι λεπτό για τα χαπάτι;

Απόσπασμα: Mirabel
και εάν δώσετε στεγνά σιτηρέσια μαζί σας για να εργαστείτε και να μελετήσετε, τυλίξτε το περιεχόμενο σε κρύο περιτύλιγμα και έπειτα τοποθετήστε το στο μικρόφωνο επί τόπου;

Γιατί όχι? Η γέμιση θα δώσει στο κέικ ακόμη και λίγη υγρασία. Το κέικ πρέπει να αντέξει το φούρνο μικροκυμάτων, δεν θα καταρρεύσει.
Απόσπασμα: Ολοκλήρωση
Το φως, με αλάτι, είναι ακόμα ακατανόητο!
Δεν προσθέτετε ποτέ απευθείας;

Εκπλήρωση, Λένα, ξέρετε, η δική μου δεν είπε ότι δεν υπήρχε αρκετό αλάτι ... Και ο πρεσβύτερος τους τρώει τόσο απλά - εμετούς στο στόμα του. Εάν η δική σας δεν είναι αρκετή - προσθέστε, λοιπόν, ίσως να είναι λίγο περισσότερη ζύμη "καουτσούκ" ή να δώσετε λίγο περισσότερο υγρό ... Ότι υπάρχει αυτό το αλάτι - χρειάζεται λίγο. Στην αρχική συνταγή, αυτά τα κέικ σερβίρονται με κεμπάπ και tabuli της Μέσης Ανατολής - δηλαδή, υπάρχουν αρκετά αρώματα-μπαχαρικά-βότανα-μπαχαρικά και τα κέικ είναι απλά φρέσκα

Ακούστε, έχω μια ερώτηση για εσάς - 70 γραμμάρια ζύμης είναι για τη διάμετρο του κέικ και σε τι ψήσατε; Και ζυμώσατε στο HP;
Μιραμπέλ
Απόσπασμα: Svetlenki
Ψήνουμε ένα κέικ ανάμεσα σε δύο πιάτα;
αυτή είναι!

Απόσπασμα: Ολοκλήρωση
Το έφαγα κρύο με λαχανικά / κοτόπουλο.
και τα πάντα μασήθηκαν κανονικά; σχετικά με την εμπειρία με τον γιο μου, δηλαδή, πρακτική σύμφωνα με μας

Ο ksatati είναι ο συνάδελφός σας, έχει βιοϊατρική και χημεία. δεν έχει επιλέξει ακόμα κατεύθυνση. τώρα εργάζεται σε μια εταιρεία για τον καθαρισμό του περιβάλλοντος από προϊόντα πετρελαίου

η μίκρα, φυσικά, είναι. Αλλά είναι πιο βολικό να μην παίζω με τίποτα και να μασάω τι έβαλε η μητέρα μου μαζί της.
Φως
Απόσπασμα: Ολοκλήρωση
με αλάτι, σε τελική ανάλυση, δεν είναι ξεκάθαρο!
Δεν προσθέτετε ποτέ απευθείας;
Μου φάνηκε ότι δεν θα ήταν περιττή εδώ. Ειδικά αν είναι, αντί για ψωμί.
Εκπλήρωση, Έλενα, ανάλογα με το τι έχετε.
Εάν το πιάτο δεν είναι πικάντικο, το αλάτι δεν θα βλάψει.
Εάν - πικάντικο, το αλάτι στο ψωμί είναι επιπλέον
Εκπλήρωση
Απόσπασμα: Mirabel
όλα τα μάσησαν εντάξει;
Vic, τελικά δεν κατάλαβε την ερώτηση! Και τι δεν μπορεί να μασήσει εκεί; Στοίβαξα στον ατμό λαχανικά, και σήμερα - τριμμένο με καυστήρα. Όλα μασούν!
Απόσπασμα: Svetlenki
70 γραμμάρια ζύμης είναι για τη διάμετρο του κέικ και σε τι ψήσατε; Και ζυμώσατε στο HP;
Sveta, η διάμετρος όλων - 60, 70 και 80 g - 20-22 εκ. Το έστρεψα ίσιο λεπτό, σχεδόν σε περγαμηνή. Τα 80 γραμμάρια είναι παχύτερα, φυσικά! Το τηγανίστηκα σε ένα τηγάνι Ikeevsky με μια αντικολλητική επίστρωση (αγόρασα για την περίσταση, σε μια πώληση, οπότε δεν αντέχω πραγματικά την τελετή). Ζεσταίνεται στις 14 (επαγωγή, 14 - μέγιστο), τηγανίζεται στις 10. Εάν δεν ξεδιπλώσω τη ζύμη ταυτόχρονα, θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί στις 12. Mesila σε HP, 1: 1 = πρώτη τάξη: υψηλότερη βαθμολογία. Ζύμωσα ένα μέρος, κατάλαβα ότι δεν ήταν αρκετό. Πρόσθεσα 2 ακόμη τμήματα εκεί. Αλλά χύσαμε τυχαία όχι γάλα, αλλά νερό (αποδείχθηκε το ένα τρίτο του γάλακτος, 2/3 νερό). Αναμίχθηκε με το χέρι, γιατί η ζύμη ήταν πολύ κολλώδης.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Κοίταξα τις φωτογραφίες - πιθανώς ένα τηγάνι Oumberling, διαμέτρου 28 cm (και το κάτω μέρος - 22 cm).




Απόσπασμα: Glow
ανάλογα με το τι έχετε
Ναι, αυτό είναι κατανοητό! Αλλά δοκιμάσαμε μια καινοτομία "χωρίς τα πάντα", στη ζέστη της στιγμής. Και τότε είπαν - ω, όχι αλάτι!
Σβετλένκι
Εκπλήρωση, Λένα, ευχαριστώ για τις λεπτομέρειες - αφήστε τα πάντα να βρίσκονται εδώ στα σχόλια, βοηθήστε τους ανθρώπους και εμένα!

Σας ευχαριστούμε που εμπιστεύεστε τη συνταγή και χαίρομαι που το σπίτι σας εκτιμήθηκε

Μιραμπέλ
Απόσπασμα: Ολοκλήρωση
Και τι δεν μπορεί να μασήσει εκεί;
μερικές φορές τα χαπάτι μου ήταν λίγο καουτσούκ, έτσι ρώτησα.
Εκπλήρωση
Ω, εννοείς τη ζύμη! Και μιλάω για το γέμισμα.
Όχι, όχι, δεν παρατηρήθηκε ελαστικότητα των κέικ!
Νάταλ
Έκανε διπλό τμήμα. Vkusnoooo. Και μου θύμισε το matzo. Αμέσως, η νοσταλγία μας βασάνισε, το φάγαμε συχνά στην παιδική ηλικία, υπήρχαν πολλοί Εβραίοι γύρω μας, ήμασταν φίλοι, μιλήσαμε. Ξεδιπλώθηκαν με μια ζύμη, έτσι αποδείχθηκαν άνιση. Και για κάποιο λόγο σχεδόν δεν μουτζούριζαν. Πιθανώς λίγο να ζεσταθεί. Ακόμα τολμούν όλοι σε ένα μάτι
Άννα67
Νάταλ, μόλις σήμερα έψησα κάτι παρόμοιο (όχι σύμφωνα με τη συνταγή - 2 φλιτζάνια αλεύρι, ζεστό νερό περίπου 2/3 ενός φλιτζανιού, αλάτι και λίγο φυτικό λάδι στο τραπέζι όταν ζυμώνομαι, δηλαδή ζυμαρικά).
Και αμέσως μόλις τελείωσα τα κέικ, συναντήθηκε ένα βίντεο (πώς το γνώριζε το YouTube;) Όπου ο συγγραφέας του βίντεο είπε ότι για να διογκωθεί σωστά η πίτα, είναι σημαντικό να ξεδιπλώσουμε τη ζύμη ομοιόμορφα και σε σχήμα κύκλου. Όσο πιο σωστός είναι ο κύκλος ... Δεν είχα καθόλου κύκλο, αλλά παρατήρησα πραγματικά ότι εκείνα τα κενά που έμοιαζαν περισσότερο με έναν κύκλο είχαν φυσηθεί καλύτερα στην τσέπη μου.
Καραμέλκο
Flatbreads για κύρια πιάτα όπως κάρυ, lula kebab, shashlik, kofta (αραβικά παϊδάκια με μπαχαρικά) Flatbreads για κύρια πιάτα όπως κάρυ, lula kebab, shashlik, kofta (αραβικά παϊδάκια με μπαχαρικά)
Μια μεγάλη φούσκα Ένα τριμμένο τυρί αναμιγνύεται πειραματικά στη ζύμη, έτσι, πιθανότατα, αυτό το χρώμα βγήκε. Βκούουσνο.
Σβετλένκι, Σβέτα, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Σβετλένκι
Καραμέλκο, Alyona, εξαιρετικό αποτέλεσμα! Ο μεγαλύτερος γιος μου μαζεύει με μια μεγάλη φούσκα. Τότε μπορεί να κόψει αυτό το κέικ στο μισό, να βάλει τη γέμιση μέσα, να στρίψει και να φάει. Αλλά σπάνια έχω τόσο μεγάλη φούσκα. Γενικά, υπάρχει κάτι που πρέπει να αγωνιστεί

Φως
Απόσπασμα: Svetlenki
μια μεγάλη φούσκα είναι πολύ σπάνια
Έχω καλές φουσκάλες από μια μη ξεκούραστη ζύμη.
Κατασκευασμένο στον Κυρ. τα πρώτα μπαλόνια διογκώθηκαν στη φωτιά
Flatbreads για κύρια πιάτα όπως κάρυ, lula kebab, shashlik, kofta (αραβικά παϊδάκια με μπαχαρικά)
Flatbreads για κύρια πιάτα όπως κάρυ, lula kebab, shashlik, kofta (αραβικά παϊδάκια με μπαχαρικά)

Και το δεύτερο μέρος της ζύμης ξαπλώθηκε και οι μπάλες σταμάτησαν να μουρτάρουν.
Άρχισα να αναμιγνύω λίγο τη ζύμη και οι μπάλες επέστρεψαν
Σβετλένκι
Φως, τι παχουλός! Γνωρίζετε ήδη όλες τις αποχρώσεις αυτής της συνταγής! Και ευχαριστώ που μοιραστήκατε μαζί μας

Είναι πλέον σαφές ότι

Απόσπασμα: Glow
Και το δεύτερο μέρος της ζύμης ξαπλώθηκε και οι μπάλες σταμάτησαν να μουρτάζουν.
Άρχισα να ανακατεύω τη ζύμη λίγο και οι μπάλες επέστρεψαν

Έπρεπε να κάνετε ένα διάλειμμα και να βάλετε τη ζύμη σε ένα κομμάτι; Στο ψυγείο ή στο τραπέζι; Ή προσθέσατε ένα κομμάτι σε κάθε κέικ;
Φως
Σβέτα, η ζύμη χωρίζεται σε 2 μέρη.
1 μέρος στηρίχτηκε στο τραπέζι.
Τότε το έκοψα σε κομμάτια, το έστρεψα και το έψησα.
Όταν ένα κομμάτι κολλήθηκε δυνατά στο τραπέζι, το τσαλάκωσα και το έστρεψα ξανά.
Η ζύμη δεν κολλήθηκε καλά και διογκώθηκε όταν ψήθηκε.
Άρχισα να αναμιγνύω κάθε κομμάτι λίγο.
Ήταν απαραίτητο να αναμίξετε αμέσως το 2ο μέρος πριν το κόψετε.
Φως
Και έφτιαξα το "Ναπολέοντα" από επίπεδες τούρτες.
Flatbreads για κύρια πιάτα όπως κάρυ, lula kebab, shashlik, kofta (αραβικά παϊδάκια με μπαχαρικά)
Flatbreads για κύρια πιάτα όπως κάρυ, lula kebab, shashlik, kofta (αραβικά παϊδάκια με μπαχαρικά)
Σβετλένκι
Iiiiii ... Δεν βλέπω φωτογραφία

Svetiashka, είναι νόστιμο ή πολύ νόστιμο; Και γιατί ρωτάω, είστε ήδη υπέρμαχοι στην παραγωγή αυτών των κέικ.




Ω, το είδα! Λοιπόν, τάξη, τι να πω!
Φως
Απόσπασμα: Svetlenki
νόστιμο ή πολύ νόστιμο
Σβέτα, αρκετά βρώσιμο.
Λίγη περισσότερη κρέμα θα ήταν υπέροχη (αυτή τη φορά τραγουδούσαν καλά).
Επιμένει από το Σάββατο το βράδυ έως το πρωί της Δευτέρας.
Τα κέικ απομένουν από τα πικάντικα φασόλια.
Σβετλένκι
Και θα εκθέσετε τα πικάντικα φασόλια με μια συνταγή ή τι;

ΦωςΣας ευχαριστούμε που είστε οπαδός κέικ. Είμαι πολύ, πολύ ευχαριστημένος
Γαβάλα
Σβετλένκι, Sveaaaa ... Τελικά τα βρήκα !!! Συνταγή..
ευχαριστώ, σίγουρα θα το κάνω ..
Φως
Απόσπασμα: Svetlenki
Και θα εκθέσετε τα πικάντικα φασόλια με μια συνταγή ή τι;
Σβέτα, όχι, δεν θα το δημοσιεύσω.
Εγώ ο ίδιος έκανα κάτι σαν το μπορς.
Φασόλια, κρεμμύδια, γλυκές πιπεριές, καρότα και λάχανο βυθισμένο σε ντομάτα.
Χωρίς πατάτες και παντζάρια.
Πικάντικα μπαχαρικά από εδώ
Flatbreads για κύρια πιάτα όπως κάρυ, lula kebab, shashlik, kofta (αραβικά παϊδάκια με μπαχαρικά)Biriyani με κοτόπουλο
(Φως)
Σβετλένκι
Φως, μαγειρεύετε ήδη ινδικά πιάτα καλύτερα από τους Ινδιάνους, μου φαίνεται. Έκλεψα την ιδέα. Ευχαριστώ

Γαβάλα, Γκάλια, χωρίς ψευδή σεμνότητα, νόστιμα κέικ. Κάνε το!
Γαβάλα
Απόσπασμα: Svetlenki
χωρίς ψευδή σεμνότητα, νόστιμα κέικ. Κάνε το!
Απαιτείται φως ..
Φως
Απόσπασμα: Svetlenki
Έσυρα την ιδέα
Σβέτα, μπορείτε να μαγειρέψετε με οποιοδήποτε κρέας.




Φάτε με τα χέρια σας
caprice23
Ω, τι ωραία κέικ!
Ελαφρύ και πόσα ml είναι το 1/3 φλιτζάνι γάλα; Ή τι είδους γυαλί θα έχετε;
Σβετλένκι
caprice23, Νατάσα, έχω ένα ποτήρι 250 ml.
caprice23
Σβέτα, Θα προσπαθήσω να απεικονίσω για δείπνο. Ευχαριστώ!




Svetul, δεν θα κολλήσει στο ανοξείδωτο ατσάλι; Τηγανίζουμε σε ξηρό τηγάνι;





Απόσπασμα: Svetlenki
Έχω ένα ποτήρι 250 ml.
Εκεί βρίσκονται τα μάτια μου, λέει στη συνταγή




Svetul, σας ευχαριστώ πολύ για τα υπέροχα κέικ. Αυτά είναι τα πρώτα δύο
Flatbreads για κύρια πιάτα όπως κάρυ, lula kebab, shashlik, kofta (αραβικά παϊδάκια με μπαχαρικά)
Ψημένο σε τορτίγια. Αυξήθηκαν πολύ καλά. Έψησα ένα από ανοξείδωτο ατσάλι, παρέμεινα επίπεδο. Είτε θερμαίνει άσχημα το τηγάνι, ή κάτι άλλο. Δεν ξέρω. Αλλά δεν κολλάει
Σβετλένκι
caprice23Νατάσα, δεν υπήρχαν ειδοποιήσεις για τις ερωτήσεις σου και περίμενα με ανάσα.

Στη φωτογραφία - πολύ όμορφα κέικ!

Ενδιαφέρουσα εμπειρία με ανοξείδωτο ατσάλι. Κρίνοντας από τα βίντεο που παρακολούθησα όπου οι ανατολικοί άνθρωποι μαγειρεύουν κέικ, συνήθως είτε tandoor ή κάτι α la metal, το λεγόμενο μπλε ή ανθρακούχο χάλυβα, δηλαδή, "Μπλε" ή άνθρακα χάλυβα ... Έχω τα περισσότερα το καλύτερο αποτέλεσμα για αυτά τα κέικ ήταν σε ένα τηγάνι με αντικολλητική επίστρωση (το έκανα σε μια τηγανίτα skeppschult - δεν μπορούσα να ρυθμίσω τη θερμότητα, έκαψα σε φυσαλίδες)

caprice23
Θα βρούμε τορτίγια)). Αλλά μπορείτε να ψήσετε αμέσως 2
Σβετλένκι
Απόσπασμα: caprice23

Θα βρούμε τορτίγια)). Αλλά μπορείτε να ψήσετε αμέσως 2

Δεν χρειάζεται, δεν τελειώνω, όχι υπερβολικάAAAAA έχετε πραγματικά υπέροχα προϊόντα στο κέικ!
Ναταλία Κ.
Απόσπασμα: Svetlenki
Δεν τελειώνω, δεν τελειώνω, δεν τελειώνω
Naaadaaaa. Θα προσπαθήσω να τα φτιάξω και τορτίγια αύριο
Σβετλένκι
Ναταλία Κ., Natus, έχεις επίσης τορτίγια ;;;
Ναταλία Κ.
Απόσπασμα: Svetlenki
έχεις επίσης τορτίγια ;;;
Η Kaneshna είναι
Ζανίκ
Απόσπασμα: Svetlenki
ΛΙΠΕΣΚΙ
Σβέτα, καλά, πρέπει ... Έψαχνα για μια παρόμοια συνταγή πριν από μερικές εβδομάδες. Φαίνεται ότι ολόκληρο το δίκτυο γυρίστηκε ανάποδα. Δεν βρέθηκε το πιο επιτυχημένο, όπως αποδείχθηκε. Είναι κρίμα (σίγουρα θα κάνω τα δικά σας! Ευχαριστώ!
Σβετλένκι
Ζανίκ, Ναταλία, βλέπεις τώρα! Και τώρα η συνταγή σας βρήκε σχεδόν! Ελπίζω να το απολαύσετε.




Νατάσα, γιατί δεν ρωτήσατε στο θέμα "Ψάχνω μια συνταγή στο φόρουμ μας"; Ξεχάσατε; Δεν θα ήμουν ντροπαλός, θα σου έδινα μια ιδέα. Εκεί οι χρήστες του φόρουμ θα βοηθούν πάντα με έναν λογικό σύνδεσμο!
Γαβάλα
Φως, είμαι χωρίς φωτογραφία. ... Όταν θυμήθηκα τι πρέπει να γίνει, ήταν ήδη πολύ αργά .. Όλα έφαγαν. Μου άρεσαν πολύ τα scones.
Σβετλένκι
Γαβάλα, Γκαλίνα, στην υγεία σου!
Svetlana201
Svetlenki, Φως. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ . Αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα κέικ. Δεν είχα χρόνο να διαβάσω ολόκληρο το θέμα πριν τα ψήσω και συνεπώς διάτρησα τις φυσαλίδες και, όπως αποδείχθηκε, το έκανα μάταια. Ψήνοντας στην πίτσα Tristar, αποδεικνύονται υπέροχα εκεί Εδώ είναι μια μικρή αναφορά.
Flatbreads για κύρια πιάτα όπως κάρυ, lula kebab, shashlik, kofta (αραβικά παϊδάκια με μπαχαρικά)
Flatbreads για κύρια πιάτα όπως κάρυ, lula kebab, shashlik, kofta (αραβικά παϊδάκια με μπαχαρικά)
Έλαιο με λάδι. Στην επόμενη. μία φορά (πιθανώς αύριο ή μεθαύριο) θα το επαναλάβω με φυσαλίδες
Σβετλένκι
Svetlana201wah, τι φυσαλίδες! Οι κατασκευαστές πίτσας κάνουν εξαιρετική δουλειά με αυτά τα κέικ όσο μπορώ να δω. Πρέπει να δοκιμάσω στην πριγκίπισσα μου για διασκέδαση. Ψήσατε με το καπάκι ανοιχτό;
Φως
Απόσπασμα: Glow
Φασόλια,
Καλύτερα ρεβίθια
Svetlana201
Svetlenki, ευχαριστώ για τον έπαινο του Pekla τόσο με ανοιχτό όσο και κλειστό, όπου δεν θυμάμαι τι αποτέλεσμα πήρα. Όταν επαναλαμβάνω, θα το γράψω και θα τα πω όλα αν δεν τα ξεχάσω
Σβετλένκι
Απόσπασμα: Glow

Καλύτερα ρεβίθια

Ναι, θα είναι υπέροχο.

Φως, με το ελαφρύ χέρι σας, δείτε πόσα κέικ έχουν φτιάξει τα κορίτσια
Φως
Απόσπασμα: Svetlenki
πόσα κέικ έφτιαξαν τα κορίτσια;
Οικοδέσποινες!

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών