Γλυκά μπαστούνια-τηγανίτες από ζύμη κεφίρ με μαρμελάδα (λουκάνικο Smile 3633)

[Για 22 κομμάτια:]

Γλυκά μπαστούνια-τηγανίτες από ζύμη κεφίρ με μαρμελάδα (λουκάνικο Smile 3633)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Για 22 κομμάτια:
Αλεύρι	2 στοίβες (232 γραμ.)
Κεφίρ 3,2%	1 στοίβα. (200 ml)
Αυγά C1	3 τεμ.
Ξινή κρέμα 20%	60 γρ
Ζάχαρη	45 γρ
Σόδα	0,5 κουτ
Ζάχαρη βανίλιας	2 κουτ
Μαρμελάδα για γέμιση	11 τεμ.
Φυτικό έλαιο για λίπανση κυττάρων
Ζάχαρη άχνη για ξεσκόνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αν σας αρέσουν οι πλούσιες τηγανίτες, τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς.
• Τα μπαστούνια σύμφωνα με αυτήν την φανταχτερή συνταγή μοιάζουν πολύ με τηγανίτες. Είναι μέτρια γλυκά, αφράτα, καλοψημένα. Η λιωμένη μαρμελάδα στο εσωτερικό συμπληρώνει και ενθουσιάζει τη γεύση.
• Συνιστώ να το δοκιμάσετε.
• Μαγείρεμα.
• Πλήρωση.
• Η Μαρμελάδα χρησιμοποίησε το πιο απλό. Το μέγεθός του είναι μικρό.
• 
• Έκοψα κάθε κομμάτι σε 2 μέρη. Για ευκολία, κολλήστε σε σουβλάκι σε 2 μισά.
• Ζύμη.
• Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε ελαφρά τα αυγά και τη ζάχαρη με ένα χτυπητήρι. Έχυσα το κεφίρ (χρησιμοποίησα λίγο καθυστερημένο), πρόσθεσα ξινή κρέμα, ζάχαρη βανίλιας, σόδα. Ανακατεμένο. Έχυσα το κοσκινισμένο αλεύρι και για άλλη μια φορά χτύπησα τα πάντα μαζί με ένα χτύπημα.
• 
• Η συνοχή της ζύμης είναι ίδια με εκείνη για τηγανίτες. Για ευκολία, έχυσα μέρη του σε ένα μικρό ποτήρι με ένα στόμιο.
• 
• Μαγείρεμα.
• Η συσκευή θερμάνθηκε για 3-5 λεπτά. Κάθε κελί (στο άνω και κάτω πάνελ) λιπαίνεται με φυτικό λάδι πριν από κάθε γέμιση. Από ένα ποτήρι χύθηκε η ζύμη στο κελί σχεδόν στην κορυφή, έπειτα έβαλε ένα σουβλάκι με κομμάτια μαρμελάδας, το κάλυψε με 1-2 κουταλάκι του γλυκού στην κορυφή. δοκιμή.
• 
• Έχοντας γεμίσει όλα τα κελιά, έκλεισα το καπάκι με μάνδαλο. Ρύθμιση χρονοδιακόπτη για 8 λεπτά.
• 
• Μετά το μπιπ, έβγαλε προσεκτικά τα ξυλάκια και τα έβαλε σε ένα στρώμα σε ένα μεγάλο πιάτο. Τα προϊόντα αποδείχθηκαν ευαίσθητα και, εάν στοιβάζονται σε ένα σωρό, θα τσαλακωθούν εύκολα. Πασπαλίζεται με ζάχαρη άχνη στην κορυφή.
• Καλή όρεξη.
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

22 τεμ.

Σημείωση

Από αυτό το τμήμα, αποδείχθηκαν 22 πράγματα. Αυτό ήταν αρκετό για την οικογένειά μας των 3 να δειπνήσουν. Και ο χρόνος μαγειρέματος χρειάστηκε 30-35 λεπτά.

Οι συνηθισμένες τηγανίτες μπορεί να έχουν τηγανιστεί πιο γρήγορα σε ένα τηγάνι. Αλλά ο σύζυγός μου δεν προτιμά τηγανίτες, αλλά έτρωγε τέτοια μπαστούνια με γέμιση με ευχαρίστηση.

Και έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε νόστιμο και ικανοποιητικό φαγητό για μικρή και μεγάλη απροθυμία.

Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα σχετικά με τη συσκευή παρασκευής λουκάνικων εδώ:
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415148.0

Παρόμοιες συνταγές

Χυμώδης μαγιά (Tasha87)

Γεμιστές τηγανίτες (GruSha)

Herculean τηγανίτες με κεφίρ (Διαχειριστής)

[Shelena, Λένα!]

Shelena, Λένα! Υπέροχες τηγανίτες! Μου αρέσει πολύ η συνταγή! Οι τηγανίτες στο σπίτι μου, επίσης, ουσιαστικά δεν τρώνε. Εκτός από. υπό σοβαρή πίεση! Και η έκδοσή σας, νομίζω, θα μπορούσε να είναι επιτυχής!
Ευχαριστώ για την υπέροχη - εύκολη συνταγή!

[Ιρίνα,]

Ιρίνα, μαγειρέψτε για υγεία!
Νομίζω ότι εσείς οι ίδιοι γνωρίζετε πώς μερικές φορές μπορεί να είναι δύσκολο να ταΐσετε ανεπιθύμητους ενήλικες (συνήθως σύζυγοι) Ο γιος μου είναι παμφάγονος, τόσο ευγνώμων τρώγων των δημιουργιών της μητέρας μου, αλλά ο σύζυγός μου ... Οπότε φαντάζομαι για να μην μαγειρεύω ξεχωριστά για όλους.
Σε όλους άρεσαν αυτά τα μπαστούνια. (Αργά το βράδυ έσυραν τους τελευταίους. Πιθανώς τους έκρυψαν σε ασφαλές μέρος.)

[Σέλενα]

Σέλενα, αυθεντικές τηγανίτες! Έτσι, μπορείτε να χτυπήσετε οποιαδήποτε γέμιση στα σουβλάκια. Πνευματώδης!

[Ιπάτια,]

Ιπάτια, ακριβώς για πόσα διαφορετικά γεμίσματα μπορείτε να σκεφτείτε.
(Υπάρχει ήδη μια υπέροχη έκδοση μπαστούνια με αλμυρή γέμιση. Θα εκθέσω μία από αυτές τις μέρες.)

πώς μερικές φορές είναι δύσκολο να ταΐσεις ανεπιθύμητους ενήλικες (συνήθως συζύγους)

Και, ακόμη και sooo ηλικιωμένοι γονείς ... Για τους οποίους, δεν είναι συνηθισμένοι στις χαρές του μαγειρέματος, αρκεί και απλή προετοιμασία, απλά πιάτα. Και με τον οποίο κάθε αποκτώμενος εξοπλισμός γίνεται αντιληπτός με εχθρότητα ...

[Ήρα,]

Ήρα, Βλέπω...
Αλλά σταδιακά διδάσκω στους γονείς μου σε διαφορετικές συσκευές: Θα αγοράσω ένα πολυκουζινάκι για αυτούς, μετά έναν κατασκευαστή ψωμιού και μετά μια Πριγκίπισσα. Κυριαρχούν.