Πατάτα κατσαρόλα με μανιτάρια

Πατάτα κατσαρόλα με μανιτάρια

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
μεγάλες πατάτες	2 κομμάτια
μεγάλα καρότα	1 κομμάτι
φρέσκα μανιτάρια	200 γραμμάρια
κρεμμύδι γογγύλι	1 κομμάτι
άλας	γεύση
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
ξηρά κομμάτια πάπρικας	γεύση
άπαχη μαγιονέζα	3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
φυτικό λάδι	2-3 st. κουτάλια
χόρτα	ράντισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το Great Lent ξεκινά σύντομα. Προσφέρω ένα πολύ απλό και νόστιμο πιάτο.
• Καθαρίζουμε τα λαχανικά, κόβουμε σε κύκλους. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Μανιτάρια με πλάκες.
• Έχυσα λάδι σε ένα ταψί.
• Βάζω τα λαχανικά σε στρώματα με αυτή τη σειρά:
• κρεμμύδια, μανιτάρια, καρότα, πατάτες.
• Κάθε στρώμα αλατίζεται ελαφρά, πιπέρι και πασπαλίζεται με πάπρικα. Το αλείφω με άπαχο μαγιονέζα στην κορυφή (δεν υπάρχουν αυγά και σκόνη αυγού στην άπαχη μαγιονέζα).
• Πρόσθεσα μερικές κουταλιές νερό.
• Κάλυψε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο.
• Το έβαλα στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
• Αφαίρεσε το φύλλο και ψήθηκε χωρίς αυτό μέχρι να μαλακώσει για περίπου 20 λεπτά. Εστιάστε στο φούρνο σας.
• Το έβγαλε και το πασπαλίζει με βότανα.
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Όλα τα λαχανικά κόπηκαν με τρίφτη Berner και σγουρό τρίφτη (δεν ξέρω ποια εταιρεία)

Angela, μια υπέροχη συνταγή! Θα το σελιδοδείκτη.

[Νίνα]

Νίνα, Ευχαριστώ. Θα ήμουν χαρούμενος. αν χρειαστεί.

Ακούω! Πόσο υπέροχη ακούστηκε η κατσαρόλα με μια τέτοια περικοπή! : girl_claping: Ευχαριστώ πολύ για τη σύνθεση και την ιδέα!
Τέλεια, μόλις τρία μανιτάρια βρίσκονται στο ψυγείο. Δεν υπάρχει τέτοια πάπρικα, αλλά υπάρχουν λιαστή ντομάτα!

[Ολ,]

Ολ,Ναι, μπορείτε να βάλετε οτιδήποτε! Τουλάχιστον μια ντομάτα, ακόμη και ένας μυελός λαχανικών. Αν όχι νηστεία, βάλτε το κρέας σε φέτες στο κάτω μέρος. τυρί στην κορυφή. Πτήση της φαντασίας! Και η πάπρικα πωλείται απλά σε σακούλες σε καταστήματα στο τμήμα μπαχαρικών. Ευχαριστώ που περάσατε.

[Άντζελα!]

Ω! Πώς σέβομαι τις κατσαρόλες! Ευώδης! Γευστικός! Και επιχείρηση: τίποτα καθόλου.
Ευχαριστώ, Άντζελα! Μου αρεσε παρα πολυ!

[Ήρα!]

Ήρα!Στην υγεία σου!

Άντζελα! Εδώ είναι πατάτες, μανιτάρια .. είναι δικό μας !!! Νόστιμο και απλό! Ευχαριστώ !

[Ήρα,]

Ήρα,τα πάντα για σένα, αγαπητέ!

Angela, οι πατάτες και τα μανιτάρια είναι ωμά, όχι βραστά ή τηγανητά; Οι πατάτες μου δεν συγκολλούνται, συνήθως ψήνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν γίνονται κόκκινες αν δεν αλέσετε το τυρί στην κορυφή

[Λένα]

Λένα, όλα τα λαχανικά είναι ωμά. Ρίξτε λίγο νερό στο καλούπι και καλύψτε με αλουμινόχαρτο. Ίσως πρέπει να το κρατήσετε περισσότερο αν οι πατάτες είναι "δρυς" (υπάρχει). Και κοκκινίζει γιατί. λιπαίνεται με μαγιονέζα.

Η Άντζελα μπορεί να μιλήσει, αν θέλετε. Πρόσφατα παρατήρησα ότι οι ωμές πατάτες δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή με ωμά ντομάτες κατά το μαγείρεμα. Τότε παραμένει σταθερή. Δεν μπορώ να εξηγήσω. Αλλά το γεγονός!

Σίγουρα μπορείς. Αλλά δεν υπάρχουν ντομάτες εδώ. Εξαρτάται επίσης από τις πατάτες. Όταν μαγειρεύω για πρώτη φορά το μπορς σε ένα κινούμενο σχέδιο (και στο ίδιο σημείο όλα είναι το αντίθετο - τηγάνισμα, νερό, πατάτες και λάχανο τελευταία), οι πατάτες που αγοράστηκαν ήταν από τη δυτική Ουκρανία. Εκείνη τη χρονιά είχαμε μια τόσο καταιγίδα χαλάζι που όλοι χτύπησαν τη δική τους. Έτσι, οι πατάτες δεν είναι εύθρυπτες, αλλά τέτοιες "βελανιδιές". Μαγειρεύω μπορς μαζί της για μεγάλο χρονικό διάστημα. Με το σπίτι ή το τοπικό σας, αυτό δεν συμβαίνει. Αν και όλα αυτά οφείλονται στο γεγονός ότι υπάρχει οξύ στις ντομάτες, και μαυρίζει.

Ευχαριστώ κορίτσια. Η συνταγή είναι υπέροχη, σίγουρα θα το κάνω.

Θα πάω για τα μανιτάρια - θα φτιάξω μια κατσαρόλα για δείπνο!

Ελπίζουμε να σας αρέσει.

Ελπίζουμε να σας αρέσει.

Δεν αμφιβάλλω καν - οι συνταγές σας είναι δικές μου !!!!!!!!!!!!!!!!

Τόσο ευτυχής!

(y) Σε. [imghttps: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s43.r.1/i101/1505/ee/9b68df36e536.jpg]

Μας αρέσουν οι κατσαρόλες :-) :-) Ευχαριστώ Angela για τη συνταγή και την ιδέα !!! Σελιδοδείκτη!

[pavel1963]

pavel1963, Νομίζω ότι οι φωτογραφίες δεν είναι έτοιμες; Αναρωτιέστε όμως τι συνέβη και σας άρεσε;

Μας αρέσουν οι κατσαρόλες:

Ναί. Είναι πεντανόστιμο.Νατάσα!Ευχαριστώ που περάσατε. Δοκίμασέ το. Νομίζω ότι θα μου αρέσει.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Έλενα]

Έλενα, Θα χαρούμε να το χρησιμοποιήσετε.