Churrosmaker Princess 132401

Χθες μου έφεραν δύο πορτοκαλί θαύματα toli, toli παράξενα. Έφτιαξα πρώτα το τυρί cottage και μετά το συκώτι. Το τυρί cottage ειλικρινά δεν άγγιξε την ψυχή, αλλά το ηπατικό - το dukhan από αυτούς σε ολόκληρο το σπίτι, ο σύζυγος είναι σε κατάσταση πανικού και έχει αντανακλαστικό από αυτό το dukhan (αποδεικνύεται ότι δεν του αρέσει το συκώτι και το έμαθα χθες, αλλά ζούμε 15 χρόνια), και είμαι με δύο λεκάνες μπαστούνια και ένα παιχνίδι δεν είναι ξεκάθαρο γιατί το χρειάζομαι.

Και γιατί δύο πορτοκαλί θαύματα; Δεν είναι αρκετό; Έπαιξα με τη δική μου μια φορά και το εγκατέλειψα.
Και για το συκώτι - συμπάρω. Ουάου, τι άσχημο!

από την άλλη πλευρά, ηπατική oo - ένα dukhan από αυτούς για ολόκληρο το σπίτι, ο σύζυγός μου είναι σε κατάσταση πανικού και έχει ένα αντανακλαστικό gag από αυτό το dukhan (αποδεικνύεται ότι δεν του αρέσει το συκώτι και το έμαθα χθες, αλλά ζούμε 15 χρόνια) και είμαι με δύο λεκάνες μπαστούνια και ένα παιχνίδι, δεν καταλαβαίνω γιατί απαραίτητη.

Ο Brightwing διασκεδάζει ... ..., φτωχός σύζυγος ...

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Ούτε μου αρέσει το συκώτι, brrrrr)
Καταλαβαίνω τον άντρα σου

Και μου αρέσει πολύ το κέικ συκωτιού

[Ζύμη]

Τώρα αποφάσισα να δοκιμάσω να φτιάξω μια ζύμη cupcake ... και δεν πρόκειται να φάω, αλλά μόνο για χάρη του ενδιαφέροντος, τι συμβαίνει. Γαμώτο, έσυρα το μισό, νόστιμο, όπως τα συνηθισμένα cupcakes, μόνο το σχήμα είναι διαφορετικό, αλλά αυτά τα μπαστούνια γλιστρούν τόσο εύκολα, δεν το παρατηρείς.
Ζύμη:
100g μαλακό (όχι λιωμένο) βούτυρο (μαργαρίνη)
1,5-2 κ.σ. ζάχαρη
2 αυγά (μέτρια)
40 g νιφάδες καρύδας
100 ml κεφίρ
3/4 φλιτζάνι αλεύρι (1/4 φλιτζάνι καλαμπόκι + 0,5 κουταλιά της σούπας σιτάρι)
1 h / l σκόνη ψησίματος
1/3 h / l σόδα
βανιλίνη στην άκρη ενός μαχαιριού
μια πρέζα αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ρούμι ή κονιάκ
(ποτήρι 240 ml, κουτάλι μέτρησης από μια μηχανή ψωμιού)
Γενικά, όλα είναι όπως συνήθως: χτυπήστε το βούτυρο με ζάχαρη και βανίλια, προσθέστε τα αυγά ένα κάθε φορά, χτυπώντας μετά από κάθε ένα, προσθέστε νιφάδες καρύδας, ανακατέψτε. Στη συνέχεια, χωρίς φανατισμό, αναμιγνύω με ένα πιρούνι, προσθέτοντας εναλλάξ κεφίρ και αλεύρι αναμεμιγμένο με αλάτι, σόδα και μπέικιν πάουντερ. Στο τέλος, ρίξτε το ρούμι ή το μπράντυ. Αποδείχθηκε 4 σελιδοδείκτες χωρίς 1 churrosik, έβαλε τη ζύμη από την τσάντα, αφού ο σελιδοδείκτης το γύρισε για 2 λεπτά και ψήθηκε μόνο για 5 λεπτά. Πασπαλίστε με ζάχαρη / σκόνη εάν θέλετε (υπάρχει λίγη ζάχαρη στη ζύμη).



Και μερικά από αυτά είχαν τόσο ενδιαφέρουσες τρύπες.

[win-tat]

win-tat, αποδείχθηκαν πολύ όμορφα churros, και τι υπέροχο διάλειμμα. Θέαμα, λόγω της χρήσης ενός κουταλιού, και όχι μιας σακούλας ζαχαροπλαστικής, οι άκρες των churros δεν είναι τόσο ομοιόμορφες, γι 'αυτό θαυμάζω τη δική σας. με αλεύρι καλαμποκιού, μου άρεσε επίσης πολύ η γεύση.

[Κυρία μεσάνυχτα]

Κυρία μεσάνυχτα, Ευχαριστώ ! Και συνήθιζα, όταν δεν υπήρχαν σακούλες ζαχαροπλαστικής, έβαλα τη ζύμη για εκλέρ από μια σακούλα κεφίρ ή γάλα, κόβοντας μια γωνία, είναι πολύ πυκνά, αποδείχθηκε υπέροχο!

[win-tat]

win-tat, δροσερό αποδείχθηκε : rose: Το αγόρασα επίσης και σκέφτομαι από πού να ξεκινήσω με cupcakes ή με συκώτι. Θέλω να εκπλήξω τον άντρα μου.

[Τατιάνα]

Τατιάναπόσο χρυσό !! Η ομορφιά!!

[κε66]

Έλενα κε66, Ευχαριστώ ! Ξεκινήστε λέγοντας ότι ο σύζυγός σας αγαπά περισσότερο. Όσο για μένα, η ζύμη muffin είναι ένα ασφαλές στοίχημα, σε κάθε περίπτωση δεν θα απογοητευτείτε. Πάρτε την αγαπημένη σας συνταγή, φτιάξτε τη συνέπεια στην κατάσταση της "παχιάς ξινής κρέμας" και πηγαίνετε!

Μασένκα, Ευχαριστώ ! Το αστείο είναι ότι η διαδικασία καθυστερεί, λυπάμαι που η ζύμη τελείωσε γρήγορα αλλά ένα παιχνίδι.

Ο σύζυγός μου ερωτεύτηκε τα λινάκια μου.

[win-tat]

win-tat, αποφάσισα σήμερα να ψήσω churros σύμφωνα με τη συνταγή σας για την άφιξη των εγγονιών μου, και αφού χύθηκε άσχημα στα κελιά, έχυσα τη ζύμη σε ολόκληρη την περιοχή του churrosmaker, προσπαθώντας να μην την ρίξω από τις άκρες. Όλα τα churros αποδείχθηκαν ξεχωριστά μπαστούνια, αφαιρέθηκαν εντελώς με σπάτουλα. Επομένως, δεν είναι απαραίτητο να χύνεται σε κάθε κελί, η ίδια η ζύμη κατανέμεται καλά σε αυτά τα κύτταρα. Ίσως κάποιος θα χρειαστεί συμβουλές.

Επομένως, δεν είναι απαραίτητο να χύνεται σε κάθε κελί, η ίδια η ζύμη κατανέμεται καλά σε αυτά τα κύτταρα.

Αυτό έγραψα νωρίτερα. Πάντα το κάνω αυτό και δεν με νοιάζει με την τσάντα.

[Μαρίνα Κ]

Μαρίνα Κ, Φαίνεται να προσπαθώ να διαβάσω τα πάντα, για κάθε περίπτωση, αλλά προφανώς έχασα τις προτάσεις σας κάπως.

[Λίδια]

Λίδια, εδώ

Γενικά κάνω χωρίς τσάντες, δεν με ενοχλεί καν. Εάν είναι κτύπημα, ρίξτε το απαλά, για παράδειγμα, από ένα κύπελλο μέτρησης και αν είναι παχύ, απλώς διανείμετέ το με ένα κουτάλι. Δοκίμασα το διανομέα ζύμης - δεν μου άρεσε.

[Μαρίνα Κ]

Μαρίνα Κ, ευχαριστώ, κατάλαβα ότι όλα έγιναν σωστά.

[Λίδια]

Επομένως, δεν είναι απαραίτητο να χύνεται σε κάθε κελί, η ίδια η ζύμη κατανέμεται καλά σε αυτά τα κύτταρα.

Λίδια, οι άνθρωποι μας δεν θα εξαφανιστούν πουθενά, ελπίζω ότι τους άρεσαν τα churros.

[win-tat]

win-tat, αλλά όχι, τα εγγόνια 5.5 και 3.5. Για κάποιο λόγο, δεν τους άρεσαν τόσο νόστιμα churros. Οι ενήλικες έπιναν καφέ και οι υπόλοιποι πήγαν σπίτι με χαρά, και οι νεότεροι από τους μικρούς είπε ότι θα τους έφαγε το βράδυ. Κάπως περίεργο. Μου άρεσαν πολύ οι ίδιοι - μπισκότα στην καθαρή τους μορφή, μπορείτε να φάτε με κρέμα, μαρμελάδα και συμπυκνωμένο γάλα. Ευχαριστώ λοιπόν για τα νόστιμα churros.

Τα παιδιά αγαπούν τα γλυκά και δεν υπάρχει αρκετή ζάχαρη στα churros, διάφορα πρόσθετα παίζουν σημαντικό ρόλο εδώ, σωστά είπατε: μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα ... δεν είναι ενδιαφέρον χωρίς αυτά. Λοιπόν, εντάξει, τουλάχιστον οι ενήλικες το εκτίμησαν.

Ω, παρθένες, σήμερα έφερα και αυτό το θαύμα σπίτι. Δεν ξέρω γιατί το χρειάζομαι, αλλά το πήρα ούτως ή άλλως. Μου άρεσε αυτή η φόρμα ψησίματος. Ελπίζω να μην απογοητεύσει

Δεν έλεγξα καν τις πλάκες, μόνο για συμπερίληψη. Θα πιστέψω ότι όλα είναι καλά εκεί.

[Μάννα]

Μάννα, η κάλυψη είναι πολύ καλή!
Οπότε συγχαρητήρια !!

[Μάννα]

Μάννα, συγχαρητήρια για την αγορά σας.

[Μάννα]

Μάννα, με την αγορά! Με εντυπωσίασε και η φόρμα

Μου άρεσε επίσης η μη οικεία φόρμα. Χθες προσπάθησα να ψήσω τηγανίτες κολοκυθιών εκεί, ώστε να μην είναι λιπαρές, αλλά δεν μου άρεσε. Όλα εκτοξεύονται και αποδεικνύεται ότι δεν είναι νόστιμο, ήταν απαραίτητο να προσπαθήσουμε να προσθέσουμε περισσότερο αλεύρι. Στη συνέχεια το έψησε στην Πριγκίπισσα και αποδείχθηκε καλά εκεί.

Και θα ψήσω churros καλαμποκιού στο δρόμο.
Πηγαίνουμε με αυτοκίνητο την Κυριακή. Και νομίζω ότι το γλυκό δεν γίνεται καλύτερα)
Αν και τα παιδιά αγαπούν τα γλυκά, φυσικά)

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Έψησα και τους νεοσσούς καλαμποκιού σου. Έκανα αλεύρι 50/50 όπως κάνατε στη δεύτερη συνταγή, καλά, αποδείχθηκε εξαιρετικά νόστιμο! Τραγανό, και δεν έγινε βαμβάκι μετά την ψύξη. Μέχρι στιγμής θα ασχοληθώ με αυτήν τη συνταγή, μου άρεσε πολύ.
... Μήπως όλοι έχουν διαρροές λαδιού κατά το ψήσιμο ή όχι; Ευχαριστώ

Δοκίμασα αυτήν τη συσκευή σήμερα. Έφτιαξα churros από εναπομείναντα κουάκερ, αλεύρι ολικής αλέσεως και ορό γάλακτος σε σόδα. Απλώστε με ένα κουτάλι, απλώνοντας ελαφρώς. Αποδείχθηκε εξαιρετικό churros. Είμαι ευχαριστημένος με τη συσκευή.

Και αυτό είναι χθες το κέικ από μπισκότα

Λοιπόν εσύ !!! Χρυσά χέρια και κεφάλι !!! Δεν χαίρομαι τόσο πολύ με το κέικ όσο πνεύμα και επιδεξιότητα!!!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Μου αρέσει πολύ το τυρί churros po Αυτό συνταγή Και στο κεφίρ δεν μου άρεσε πολύ

Σβετλάνα, ευχαριστώ για το σύνδεσμο, μου άρεσε πολύ το churrosiki, πρόσθεσα περισσότερα βότανα της Προβηγκίας και ξηρό σκόρδο στη ζύμη, aromaaat. Αλλά ... λάδι από αυτά διαρρέει στη μονάδα, στάζει από όλες τις ρωγμές, μόλις το ξεπλένει. Ίσως δεν χρειάστηκε να το γυρίσω .. Έτσι την επόμενη φορά θα μειώσω σίγουρα το λάδι!

Επίσης έψησα ψωμί churros με γέμιση. Δεν έβγαλα φωτογραφίες - είναι όλες οι ίδιες στις φωτογραφίες (γεύση και άρωμα, δυστυχώς, η φωτογραφία δεν θα μεταφέρει) Είμαι ικανοποιημένος με τη συσκευή. Και το ψήσιμο είναι βολικό, γρήγορο και η φόρμα ψησίματος είναι βολική (ειδικά μαζί σας) και μια μεγάλη περιοχή ψήνεται, η οποία δίνει μια ιδιαίτερη γεύση σε τέτοια ψημένα προϊόντα. Ο churrosmaker δεν με απογοήτευσε. Ποιος άλλος πιστεύει, μπορώ να προτείνω την αγορά.

[Μάννα]

Μάννα,
Και παρόλο που χωρίς τις φωτογραφίες, μπορείτε να μας πείτε τις λεπτομέρειες για το ψωμί και, ειδικά, με τη γέμιση; ))

[Μάννα]

Μάννα, Μάννοχα! Ο Θεός να τους ευλογεί με φωτογραφίες, μοιραστείτε τη συνταγή, παρακαλώ.

Svetlana, ευχαριστώ για τον σύνδεσμο

Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε!

Αλλά ... λάδι από αυτά διαρρέει στη μονάδα, στάζει από όλες τις ρωγμές

Αυτό είναι σίγουρο! Διπλώσαμε μια χάρτινη πετσέτα μερικές φορές, την έβαλα κάτω από το σύνολο όταν την αναποδογυρίστηκα, και μάλιστα κατάφερα να σβήσω γρήγορα την κάτω επιφάνεια ανάμεσα στις γλωττίδες.

Έτσι την επόμενη φορά θα μειώσω σίγουρα το λάδι!

Την τελευταία φορά που έψησα, έβαλα περίπου 100 γραμμάρια βουτύρου. Δεν αποδείχθηκε χειρότερο.
Και το σαββατοκύριακο έψησα Αυτό συνταγή για κρέμα τυριών. Νόστιμο! Το λάδι ρέει επίσης, αλλά φυσικά λιγότερο

Ω, παρθένες, είναι πρόβλημα με συνταγές - είμαι ορατός. Μπορώ να πω μόνο για τη σύνθεση.

Έφτιαξα ψωμί με ορό γάλακτος και νερό: ολόκληρο σιτάρι και αλεύρι σίκαλης (περίπου στο μισό), ελαιόλαδο. Η συνοχή της ζύμης muffin. Το απλώσαμε με ένα κουτάλι και το απλώσαμε ελαφρά. Το έκανα χωρίς αλάτι και ζάχαρη, χωρίς μπαχαρικά. Αλλά νομίζω ότι τα μπαχαρικά θα κάνουν υπέροχα churros.

Με τα γεμίσματα, το έφτιαξα επίσης με ορό γάλακτος και σόδα, αλλά ζύμωσε τη ζύμη σύμφωνα με τη συνοχή των τηγανιτών (λίγο παχύτερη). Ψιλοκομμένο και ψιλοκομμένο. Ήταν διαφορετικά: κρέας (το κρέας είναι ήδη έτοιμο), και λαχανικά (ωμά) και φρούτα (ωμά). Αλάτι ή ζάχαρη και βούτυρο προστέθηκαν στη ζύμη, ανάλογα με το γέμισμα.

Πριν από την πρώτη χρήση, λιπάνω ελαφρά τα καλούπια με βούτυρο.

[Μάννα]

Μάννα,
Και ψωμί χωρίς μαγιά;

[Lenochka]

Ναι ναι, Lenochka, χωρίς μαγιά, με σόδα. Παρεμπιπτόντως, νομίζω ότι μπορείτε να το δοκιμάσετε με ξινή, αλλά ζυμώστε τη ζύμη με τη συνέπεια ενός κέικ, ώστε να μπορείτε να το απλώσετε με ένα κουτάλι.

[Μάννα]

Μάννα,
Ευχαριστώ, χθες χτύπησα ένα κουτάλι τυριών

Σκέφτηκα επίσης το τυρί χθες. Αλλά εκτός από αυτά, υπήρχαν πολλά

σήμερα στην τιμή του όζοντος 1627

Σήμερα έψησα σύμφωνα με τη συνταγή Chuchelka για το κέικ "Γυναικεία δάχτυλα" - πόσο γρήγορο και βολικό είναι να ψήνω σε churros.

[Στάφα]

Στάφα, Svetlan, μοιάζει να λειτούργησε; Θα προσπαθήσω επίσης να εφαρμόσω τα πάντα για αυτό το κέικ

Αποδείχθηκε και πολύ δροσερό, αμέσως μετά τον εμποτισμό, έκοψα ένα ραβδί σε 3 μέρη, σχετικά με τη γεύση - μόνο αύριο.

[Στάφα]

Στάφα,
Ελαφρύ, αλλά πώς απλώσατε τη ζύμη;

Εφαρμόζει τη ζύμη από τη σακούλα, υποχωρώντας από την άκρη κάπου 1 εκατοστό, αλλιώς οι άκρες έπεσαν στη συνέχεια από τη φόρμα. Και η λωρίδα συμπιέστηκε με ύψος λίγο λιγότερο από 1 εκατοστό. Έψησε μια καρτέλα για 5 λεπτά, αποδείχθηκε 34 μπαστούνια.

Και χθες έκανα Κριτσίνια - η ζύμη αποδείχθηκε πάρα πολύ όταν ζυμώνομαι σε xn, χώρισα το ένα τρίτο και μετά ξεκίνησα το φούρνο ψωμιού. Άφησε το χωρισμένο μέρος για να ανέβει για μια ώρα και μετά έστρεψε τα ραβδιά για το churrosnitsa, η διάμετρος ήταν μόλις το μισό churros. Ψήθηκε γρήγορα. 12 κομμάτια. Αποδείχθηκε τόσο νόστιμο. Ξεκίνησε τη ζύμη για ψωμί στο κεφίρ, με την προσθήκη αλεύρου λιναρόσπορου. Και το ψωμί ψήθηκε επίσης όμορφα, νόστιμα.

Φέρνω εδώ μια φωτογραφία από μια τούρτα από eclair churros. Δεν θα βάλω ούτε μια φωτογραφία προεπισκόπησης, μια τέτοια ομορφιά και νόστιμη δεν μπορεί να μειωθεί

[ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΝΝΗΣΗ ΓΙΑ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΑΥΤΗ ΟΜΟΡΦΙΑ]

ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΝΝΗΣΗ ΓΙΑ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΑΥΤΗ ΟΜΟΡΦΙΑ

[Σβετλάνα]

ΣβετλάναΝαι, το επιβεβαιώνω. Το κάνω πολύ συχνά. Αυτό είναι ένα από τα ελαφρύτερα και απλούστερα κέικ, φυσικά, ο οποίος έχει churrosmaker. Την τελευταία φορά που το έκανα με ένα μείγμα γιαουρτιού + συμπυκνωμένου γάλακτος, ήταν σαν να τρώω μαλακό παγωτό σε φλιτζάνια βάφλας.

[Tanyuli]

Χθες έφτιαξα churros ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με την αρχή Tanyuli Σφολιάστε τις βάφλες σε σίδερο βάφλας... Τράβηξα τη ζύμη από τον καταψύκτη αργά και όταν είχε φύγει, ήταν ήδη δώδεκα το πρωί. Λοιπόν, έπρεπε να κάνω κάτι βιαστικά. Το ξετύλιξα λίγο, το έβαλα σε ένα churrosmaker, πασπαλίζω με λίγη ζάχαρη, το πιέζω προς τα κάτω. Φωτογραφία μόνο της πρώτης παρτίδας, γιατί κατά την κοπή, η επόμενη παρτίδα ήταν ήδη έτοιμη. Όταν όλα τα churros ήταν έτοιμα, ήταν απαραίτητο να "ζεστάνετε γρήγορα στο μονοπάτι" τακτοποιώντας το churrosmaker έτσι ώστε τίποτα να μην τηγανίζεται πουθενά.

καλή ιδέα) και ζύμη στο κάτω μέρος, μετά ζάχαρη, και στη συνέχεια ζύμη ξανά;