Πώς να μαγειρεύετε λαχανικά σε μια αργή κουζίνα, ώστε να μην είναι στον ατμό;

Κυρίες, πες μου, πες στο κορίτσι πώς να μαγειρεύεις λαχανικά με αργό τρόπο, έτσι ώστε να μην έχουν ατμό; Ποιος έχει οποιεσδήποτε σκέψεις και συμβουλές σχετικά με αυτό; Λαχανικά: πατάτες, κολοκυθάκια, πιπεριές .. γενικά, όλα τα είδη σκουπιδιών ..

πώς να μαγειρεύετε λαχανικά σε μια αργή σάλτσα

Η Οξάνα φάνηκε να έχει μερικές συνταγές. Αλλά θα περιμένω επίσης να ακούσω έξυπνους ανθρώπους

μαγειρεύουμε αργά τα λαχανικά, έτσι ώστε να μην είναι ατμό

Τα λαχανικά σε μια αργή κουζίνα είναι πιο νόστιμα όταν μαγειρεύονται χωρίς νερό, μόνο με βούτυρο.
Τα ζουμερά λαχανικά θα εκκρίνουν το χυμό τους, αλλά ενώ αρχίζει να ξεχωρίζει, τα λαχανικά θα έχουν χρόνο να ζεσταθούν καλά μέσα και να μαγειρέψουν ομοιόμορφα σε ολόκληρο τον όγκο τους.
Και για να μην συγκλονιστείτε - είναι τόσο εύκολο να ελέγξετε την ετοιμότητα. πληκτρολογώντας))
Γκάλια, μαγειρεύεις πατάτες με βούτυρο.

πες μου, πες στο κορίτσι πώς να μαγειρεύεις λαχανικά σε μια αργή σάλτσα έτσι ώστε να μην είναι στον ατμό; Ποιος έχει οποιεσδήποτε σκέψεις και συμβουλές σχετικά με αυτό; Λαχανικά: πατάτες, κολοκυθάκια, πιπεριές .. γενικά, όλα τα είδη σκουπιδιών ..

Βάζω λαχανικά σε μια αργή κουζίνα - τώρα τα μαγειρεύω στα 205 και δεν βάζω κατεψυγμένα και φρέσκα αναμεμειγμένα, εκτός από τις πατάτες. Το συνηθισμένο σετ πρόσφατα - κατεψυγμένα κολοκυθάκια, παγωμένες γλυκές πιπεριές, κρεμμύδια γογγύλι, φρέσκο ​​λευκό λάχανο, πράσινα φασόλια - ρίχνω 100-150 γραμμάρια ξινή κρέμα και σε υψηλό για 2 ώρες, καθώς τελειώνει ο χρόνος, προσθέστε παγωμένες ντομάτες και άλλη μιάμιση ώρα. Σε αυτή τη φάλαινα, τα λαχανικά λαμβάνονται με μια κρίσιμη στιγμή, όχι βραστά. Εάν βάζετε τις ντομάτες αμέσως, είναι επίσης νόστιμη, αλλά η γεύση της ντομάτας δεν γίνεται αισθητή όσο ήταν μια ώρα πριν από το τέλος. Ακόμα και τότε, η γεύση είναι πιο ντομάτα, πιο αρωματική.
Στο τέρας ήταν υπέροχο, αλλά πιο μαγειρεμένο την ίδια στιγμή.
Και στο 205 μου αρέσει επίσης το κοτόπουλο, αυτό ακριβώς χρειάζομαι, αλλά δεν μου άρεσε το γκούλας, δεν το μαγειρεύω πια.

Σχετικά θέματα:

Κοτόπουλο αργής κουζίνας με λαχανικά Σήμερα αγόρασα ένα κοτόπουλο, ή μάλλον ένα μισό κοτόπουλο, δεν μπορούμε να κυριαρχήσουμε ένα ολόκληρο (είναι 2-2,5 κιλά και περισσότερο) Και αποφάσισα να το μαγειρέψω με λαχανικά με αργό τρόπο. Γιατί αργή; Ελάχιστες κινήσεις σώματος ...vernisag

Στιφάδο κατεψυγμένων λαχανικών στο KitFort slow cooker 2010 Ξεπλύνετε το ρύζι με καθαρό νερό. Βάλτε 2 πακέτα κατεψυγμένου μείγματος λαχανικών, 400 γραμμάρια το καθένα, σε ένα μπολ αργής κουζίνας (έχω μαγειρέψει και τα δύο με το μείγμα LECHO και με το μείγμα RATATUI και με το μείγμα PAPRIKASH, το μείγμα είναι θησαυρός ...brendabaker

Slow Cooker Caviar Kitfort KT 2010 ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ: Πλύνετε και στεγνώστε τις μελιτζάνες, τις πιπεριές και τις ντομάτες, τυλίξτε κάθε λαχανικό ξεχωριστά σε αλουμινόχαρτο. Γεμίστε το αργό μπολ, έτσι ώστε οι μελιτζάνες να βρίσκονται στο κάτω μέρος και τα βαρέλια ...brendabaker

Slow Cooker μπιζέλι σούπα με λαχανικά Σε ένα αργό μπολ, βάζουμε 450 ml (2 ημιτελή ποτήρια) πλυμένων κίτρινων μπιζελιών, προσθέτουμε: 1 μεγάλο κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο, 3 μικρά καρότα (ή 2 καρότα +1 s ...brendabaker