Κέικ "Καραμέλα Κορίτσι"

Κέικ "Καραμέλα Κορίτσι"

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
αυγά	2 τεμ
βραστό συμπυκνωμένο γάλα	1καν
μπέικιν πάουντερ	1/2 συσκευασία ή 5-7 γρ
αλεύρι	130-140γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κορίτσια, δεν βρήκα αυτήν την υπέροχη παραλλαγή ενός κοριτσιού γάλακτος στο HP, γι 'αυτό αποφάσισα να προσθέσω μια συνταγή)
• Η τεχνολογία είναι ίδια με εκείνη του κοριτσιού γάλακτος
• Χτυπάμε τα αυγά με συμπυκνωμένο γάλα για ένα ή δύο λεπτά
• Ρίχνουμε αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και ξεχάστε τη ζύμη για μισή ώρα))
• σε χαρτί (καλό και ακριβό), σχεδιάστε έναν κύκλο με διάμετρο 20-22 cm (ταιριάζουν σε ένα ταψί ταυτόχρονα) και απλώστε τη ζύμη με ένα κουτάλι σε χαρτί (παίρνω 2 κουταλιές της σούπας με μια πλάκα για ένα κέικ - αποδεικνύεται 6 μπισκότα)
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (180 μοίρες) για 5 λεπτά, μέχρι να γίνει ανοιχτό χρυσοκαφέ. Τα κέικ έχουν χρώμα καραμέλας.
• Η κρέμα μπορεί να είναι οποιαδήποτε, σήμερα έφτιαξα μια νόστιμη και ελαφριά)) Ήμουν στο σπίτι ένα κουτάκι "Σίσσυ" καλά, μωρό πουρέ, το χτύπησα με κρέμα (είχα φυτικά, δεν βρήκα φυσικά αποθηκεύστε) και κόψτε τα μήλα σε μικρά κομμάτια, χύστε κερασάκι στην κορυφή καραμέλα σοκολάτας (θα το γράψω αργότερα)
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8-10 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1-2 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Προϊόντα αρτοποιίας

Σημείωση

Είναι πολύ νόστιμο, και αυτό που έχω κολλήσει, και στη συνέχεια όλες οι πλάκες γλείφτηκαν))))))))
Συντονιστές, αν κάνατε κάτι λάθος, σπρώξτε τη μύτη σας, έκανα μια συνταγή για πρώτη φορά εδώ))

[Όλυα]

Όλυα, και μπορείτε να πνιγείτε με σάλιο ... Θα γλείφω ένα πιάτο τώρα επίσης

[Λέκα]

Λέκα, Μόλις αναγκάστηκα να σηκωθώ από το τραπέζι. Εγώ ο ίδιος δεν περίμενα ότι θα αποδειχθεί τόσο νόστιμο)

Όλγα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Είναι απλώς ότι η γαλακτοκομία δεν πήγε μαζί μας, η σοκολάτα είναι καλύτερη, αλλά δεν αγαπάμε τα γλυκά σοκολάτας, αλλά αυτό το κέικ - μπορώ να το νιώσω άμεσα - είναι δικό μου! Μάλλον θα ήθελα! Σε σελιδοδείκτες

[NataST]

NataST, Νατάσα, παρακαλώ, επίσης δεν συνηθίσαμε με το γάλα, τη σοκολάτα ... περισσότερο ή λιγότερο τρώνε το ιδιότροπό μου, σήμερα το δοκίμασαν αυτό και γλείψα όλα τα μπολ μόνος μου)))))))
Πήρα επίσης λιγότερη σκόνη ψησίματος από ό, τι στη συνήθη συνταγή, μου φαίνεται ότι είχε και λίγο γεύση, 15 γραμμάρια γαλακτοκομικά για μένα είναι πολύ, εδώ έβαλα 5-7 γρ

[Όλγα]

Όλγακαι από εμένα ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!!! Σημειώστε το !!!!

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, είστε πάντα ευπρόσδεκτοι)) Ελπίζω να σας αρέσει)

Olya, τι ωραίο είσαι! Νομίζω ότι θα φτιάξω περισσότερα από ένα κέικ με τέτοια σύνθεση !!!! Τόσο το όνομα όσο και ο κόπτης - μμμμμ ... νόστιμο !!! Θα προσπαθήσω σίγουρα! Θα αναφέρω ακόμα !!!
είναι περίεργο που δεν τρώτε ένα γαλακτοκομικό κορίτσι ... αντίθετα, σε όλους αρέσει ένα γαλακτοκομικό κορίτσι ... είναι λευκό ... αλλά εμείς οι ίδιοι μας αρέσει η σοκολάτα sooo! Έχω γενικά μια μανία σοκολάτας! Λατρεύω όλα τα μεγάλα σοκολάτα!
Αποφάσισα εδώ να κάνω δίαιτα ξεκινώντας αύριο ... και εδώ είναι μια τέτοια περικοπή (δεν θα περάσω σύντομα από την πόρτα ...) ... Ω, πιστεύω ότι η δίαιτα θα αναβληθεί για λίγο ...
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Κλάς! Και αν καραμελοποιήσετε το μήλο και μουλιάσετε τα κέικ με σάλτσα καραμέλας, θα είναι βόμβα.

Και αν καραμελοποιήσετε το μήλο και μουλιάσετε τα κέικ με σάλτσα καραμέλας, θα είναι βόμβα.

Ακριβώς, σίγουρα, χθες ήθελα να καραμελώ τα μήλα, αλλά τότε τα σπιτικά βιάστηκαν ήδη πάνω από την ψυχή μου και δεν το έκανα, γιατί ξεκινήσαμε να τρώμε το κέικ σχεδόν αμέσως, έμεινε μόνο για 2 ώρες και το πρωί υπήρχε μόνο ένα μικρό κομμάτι από όλα τα μήλα που είχαν απομείνει για να σκοτεινιάσουν.
Κάθομαι εδώ, θυμήθηκα τη σάλτσα καραμέλας από και καραμελωμένα μήλα και αχλάδια, και άρχισε πάλι η σιελίωση :-)

Θα αναφέρω ακόμα !!!

Θα περιμένω, μου φαίνεται ότι μπορεί να παρασκευαστεί εδώ κρέμα, αν μόνο η καραμέλα των κέικ μπορεί να ξεσπάσει με ένα νήμα με γάλα, κρέμα, ξινή κρέμα ...

Ωχ ... Χθες, τελικά, έψαχνα και δεν βρήκα τίποτα, αλλά σήμερα έσκαψα σχεδόν την ίδια συνταγή ...Νόμιζα ότι μου έφτανε και οι άνθρωποι τρώνε νόστιμο φαγητό εδώ και πολύ καιρό
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398110.0

[Ολ,]

Ολ, Λοιπόν, είναι σχεδόν έτσι
Ο καλός σύνδεσμος έδωσε, τουλάχιστον θα ξέρουμε ότι εάν δεν υπάρχει έτοιμο βραστό νερό, μπορείτε να φτιάξετε ένα τόσο νόστιμο
Αναρωτιέμαι αν και οι δύο έχετε κρέμες μήλου

Αναρωτιέμαι αν και οι δύο έχετε κρέμες μήλου

Ναι, εγώ ο ίδιος εξεπλάγην, χθες, τελικά, καθαρά τυχαία έσκαψα μια νύφη στην ντουλάπα :-) και το μήλο παρέμεινε ένα γλυκό μεγάλο, γι 'αυτό αποφασίστηκε να το τελειώσει :-)
Λοιπόν, υπάρχει πραγματικά μια ξινή γεύση για καραμέλα :-)
Δεν σκέφτηκα για γιαούρτι, τώρα θα σε βασανίσω με γιαούρτι :-)

[Όλγα]

Όλγα, σας ευχαριστώ! Σε σελιδοδείκτες! Μία από αυτές τις μέρες θα προσπαθήσω να το κάνω!

[Bul]

Bul, Τζούλια, παρακαλώ :-)

Αποδείχθηκε πολύ ωραία και αυτή η συνταγή είναι απλή !!! Δεν έχω ψηθεί ποτέ κέικ, αλλά εδώ όλα είναι τόσο απλά, ευχαριστώ, σίγουρα θα δοκιμάσω !!!! Και η διατροφή θα περιμένει))))))

[Όλκα Ι]

Όλκα Ι, Ολ, έχουμε περισσότερα εδώ Κρέμα κρέμας μήλου-λεμονιού θα πρέπει επίσης να είναι υπέροχο μαζί του

[Λέκα]

Λέκα, σχετικά με! ευχαριστώ για την συμβουλή))))))))

Δεν έχω ψηθεί ποτέ κέικ, αλλά εδώ όλα είναι τόσο απλά, ευχαριστώ, σίγουρα θα δοκιμάσω !!!! Και η διατροφή θα περιμένει))))))

δοκιμάστε) το κύριο πράγμα είναι να αγοράσετε καλό χαρτί, για παράδειγμα ο Paklan και όταν αφαιρέσετε τα κέικ θα τα αναποδογυρίσετε σε ένα φύλλο περγαμηνής και θα αφαιρέσετε γρήγορα και θα γυρίσετε τα κέικ πίσω και μια άλλη στιγμή, μην διπλώσετε ένα προς ένα, Αλλιώς θα κολλήσουν στο θάνατο

[Ολ]

Ολ, αλλά κοιτάξτε το μπισκότο και σε βραστό στεγνόΠαντεσπάνι με βραστό συμπυκνωμένο γάλα "Golden Key" χωρίς επίχρισμα

σε βραστό, ξηρό μπισκότο με βραστό συμπυκνωμένο γάλα "Golden Key" χωρίς να απλώνεται

αυτή είναι μια παρόμοια συνταγή και παρασύρθηκα) Είδα ένα κέικ "Toffee" στο ΟΚ, υπήρχαν τέτοια κέικ και υπήρχε μια κρέμα χρυσού κλειδιού ή κάτι τέτοιο, και δεν θυμάμαι ακριβώς)

[Όλκα Ι]

Όλκα Ι, Ol, και ψήνω συνεχώς ένα γαλακτοκομικό κορίτσι σε συμπυκνωμένο γάλα, το οποίο μαγειρεύω μόνος μου. Μερικές φορές το ξεχνάω και χωνεύεται και αποδεικνύεται σαν ζυμαρικά που αγοράστηκαν από το κατάστημα. Το ψήνω. Αποδεικνύεται ότι ψήνω ένα κορίτσι καραμέλας για μεγάλο χρονικό διάστημα

Το ψήνω. Αποδεικνύεται ότι ψήνω ένα κορίτσι καραμέλας για μεγάλο χρονικό διάστημα

εδώ είσαι κομματικός, ξεχειλίζει μια νόστιμη λιχουδιά και σιωπάς)))))))))))

χύνεται γλάσο σοκολάτας-καραμέλας στην κορυφή (θα το γράψω αργότερα)

και είμαι sissyais να ρωτήσω hde στην πραγματικότητα το υποσχόμενο λούστρο;

Πού υποσχέθηκε το πραγματικό λούστρο;

το τρέχον γλείφτηκε το τελευταίο κουτάλι) γλάσο από τον Πιερ Ερμέ. με μέλι)

εδώ είσαι κομματικός, ξεσπούν μια νόστιμη λιχουδιά και σιωπάς)))))))))))

Λατρεύω λοιπόν το MD με οποιοδήποτε συμπυκνωμένο γάλα)))

και 1,2 συσκευασίες μπέικιν πάουντερ, πόσο;

[μπλουμ]

μπλουμ, όχι 1,2 πακέτα, αλλά 1/2, δηλαδή 0,5 πακέτα

Πήρα επίσης λιγότερη σκόνη ψησίματος από ό, τι στη συνήθη συνταγή, μου φαίνεται ότι είχε και λίγο γεύση, 15 γραμμάρια γαλακτοκομικά για μένα είναι πολύ, εδώ έβαλα 5-7 γρ

και αν αυξηθεί χειρότερα; και πώς διαφέρει η σκόνη ψησίματος από ένα μείγμα κιτρικού οξέος και σόδας

Δεν θα βρω σύνδεσμο)

ε, είναι;

🔗

Αγαπώ λοιπόν το MD με οποιοδήποτε συμπυκνωμένο γάλα

Εδώ είμαι, σύμφωνα με την αρχή ενός κοριτσιού γάλακτος, ψήνω με συμπυκνωμένο γάλα με κακάο και σε μια καφετέρια. και όταν πουλήσαμε συμπυκνωμένο γάλα / αχλάδι, πεπόνι / εύχομαι να το δοκιμάσω με αυτό. αλλά τώρα σπάνια. και κάπου αλλού έριξα τη συνταγή στο συμπυκνωμένο γάλα με μέλι. έτσι ώστε σε οποιοδήποτε συμπυκνωμένο γάλα και με διαφορετικά συστατικά, το λαχταριστό βγαίνει

[Λέκα]

Λέκα, ευχαριστώ για την απάντηση, θα διορθώσω τώρα την ποσότητα της σκόνης ψησίματος στη συνταγή

και αν αυξηθεί χειρότερα;

Έτσι, η σκόνη ψησίματος δεν είναι πολύ καλή, δεν θα πω τίποτα για το μείγμα, γιατί χρησιμοποιώ μια σκόνη ψησίματος

πουλήσαμε συμπυκνωμένο γάλα / αχλάδι, πεπόνι / εύχομαι να το δοκιμάσω με αυτό.

Γι 'αυτό σκέφτηκα επίσης σήμερα :-) Πρέπει να κοιτάξω :-)

τι υπέροχο κέικ !!! Λατρεύω τα γεμίσματα μήλων! και ένα γαλακτοκομικό κορίτσι! και κρέμα! και γεύση καραμέλας! Γενικά, MY !!! Σας ευχαριστώ!!

[Όλκα Ι]

Όλκα Ι, ευχαριστώ για τη συνταγή !!!
Κορίτσια, θα βάλω τα 5 καπίκια μου.))) Γιατί βασανίζεστε όλοι με χαρτί; Αγοράστε χαλιά από τεφλόν, και θα είστε ευτυχείς))) το γαλανό κορίτσι πέφτει ακριβώς από αυτόν.

Αγοράστε χαλιά Teflon και θα είστε ευτυχείς

Σας ευχαριστώ που μου υπενθύμισες, τα ξεχνάω όλη την ώρα :-)

[Ευγενία]

Ευγενία, Παρακαλώ:-)

[Όλκα Ι]

Όλκα Ι, τι χαρά, ευχαριστώ! εδώ είμαι πάνω από το "γαλανό κορίτσι" μου αρέσει να χλευάζω, δηλαδή, να φανταζόμαστε, πρέπει επίσης να ορίσουμε πώς θα είναι ο χρόνος!

Ακριβώς, ακριβώς, χθες ήθελα να καραμελώ τα μήλα, αλλά τότε τα σπιτικά βιάστηκαν ήδη πάνω από την ψυχή μου και δεν το έκανα, γιατί ξεκινήσαμε να τρώμε το κέικ σχεδόν αμέσως, έμεινε μόνο για 2 ώρες και το πρωί εκεί ήταν μόνο ένα μικρό κομμάτι από όλα τα μήλα που έμειναν για να σκοτεινιάσουν.
Κάθομαι εδώ, θυμήθηκα τη σάλτσα καραμέλας από και καραμελωμένα μήλα και αχλάδια, και άρχισε πάλι η σιελόρροια :-)

παρακαλώ πες μου πώς να καραμελώ μήλα; ευχαριστώ εκ των προτέρων

καραμελωμένα μήλα

Σε ένα τηγάνι, βούτυρο, ζάχαρη και ψιλοκομμένα μήλα και ανακατεύουμε όλα αυτά λίγο για 5-10 λεπτά

[Όλκα Ι]

Όλκα ΙOlya, εδώ είναι ένας καλός συνάδελφος που παρουσίασε τη συνταγή.
Έψησα τέτοια κέικ για την ΠΑΛΙΑ-ΝΕΑ χρονιά. Ήταν απλά ότι υπήρχε λίγο συνηθισμένο συμπυκνωμένο γάλα στο σπίτι, και υπήρχε περισσότερο βραστό γάλα. Όλα και αναμεμειγμένα - SKUSNOOOO! Και αυτό ήταν το πρώτο μου κορίτσι
Και χρησιμοποίησα μια κρεμώδη κρέμα κρέμας. Ήμουν σίγουρος ότι είχα ανακαλύψει έναν νέο πλανήτη

Είμαστε όλοι μεγάλοι εφευρέτες εδώ, συγγενικά πνεύματα
Μου αρέσει η συνταγή για κρέμα με πουρέ πατάτας. Το σπιτικό (όπως μαρμελάδα) πρέπει να δοκιμαστεί, αλλά μου αρέσει πολύ το tyblochki. Εδώ στην τούρτα δεν κατάλαβα πού να τα σπρώξω, να μάθω.
ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

[Σίμα]

Σίμα, ω και μην πείτε, όλα έχουν επινοηθεί πολύ πριν από εμάς :-) αλλά θα βρούμε το νήμα και είμαστε ευτυχείς που ανακαλύψαμε έναν νέο πλανήτη :-) για σπιτική μαρμελάδα, απλώς μου έριξες ένα θέμα ... Πρέπει να δοκιμάσω

[Όλγα,]

χύνεται γλάσο σοκολάτας-καραμέλας στην κορυφή (θα το γράψω αργότερα)

Όλγα, Έτσι αποφάσισα να ψήσω σήμερα ή αύριο. Αλλά μου αρέσει πολύ το λούστρο σου. Μπορείτε να πάρετε τη συνταγή ακόμη και σε προσωπικό, ακόμη και στο στούντιο
ευχαριστώ εκ των προτέρων

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι, δεν υπάρχει καταστροφικός χρόνος για το Διαδίκτυο, εδώ είναι μια αναφορά στη συνταγή- 🔗

[Όλγα]

Όλγα, ευχαριστώ τεράστια (μόνο μου φαίνεται ότι οι συντονιστές θα ορκιστούν για τον σύνδεσμο)

Θα δημιουργήσω αύριο

Εάν λειτουργεί καλά και έχω χρόνο να τραβήξω φωτογραφίες πριν εξαφανιστεί, θα δημοσιεύσω τις εικόνες εδώ

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι, δεν θα :-) δεν είναι ενεργή

[Όλγα,]

Όλγα, φτιαγμένο Ειδικά συλλέγεται τη νύχτα, έτσι ώστε αμέσως στο ψυγείο για εμποτισμό.



Δεν τολμούσα να χρησιμοποιήσω το κερασάκι σου ... Υποψιάστηκα ότι, όπως και εσείς, δεν θα μπορούσα να ευθυγραμμίσω το κέικ, ο επαγγελματισμός δεν θα ήταν αρκετός

Γενικά, σας ευχαριστώ πολύ για τη νόστιμη συνταγή!

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι, ευχαριστώ για την αναφορά, χαίρομαι πολύ που σας άρεσε το κέικ :-)