Απλή σούπα λάχανου σε μια αργή κουζίνα

Απλή σούπα λάχανου σε μια αργή κουζίνα

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
:
2 καρότα
1 μεγάλο κρεμμύδι
πατάτες
λευκό λάχανο
ουρές από 1,5 κιλά φτερούγες κοτόπουλου
αλάτι, βότανα (για διακομιστή)
1/2 κουταλιά της σούπας λάδι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή, υπάρχουν πολλές από αυτές και κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της. Εάν κάποιος θέλει να προσφέρει τη δική του έκδοση, είστε ευπρόσδεκτοι. Ως μία επιλογή, μαγειρεύω σούπα λάχανου με ουρές κοτόπουλου ενώ χρησιμοποιώ τα υπόλοιπα για τη δεύτερη. για παράδειγμα
• Ενώ προετοιμάζεται το τηγάνισμα, πλύνετε, ξεφλουδίστε και κόψτε τις πατάτες, τεμαχίστε το λάχανο. Το ποσό και των δύο δεν αναφέρεται, επειδή το καθένα ρυθμίζει την πυκνότητα σύμφωνα με τις προτιμήσεις του.
• Προσθέστε λαχανικά και φτερά στο multicooker, αλάτι, ρίξτε νερό και θέστε σε λειτουργία STEERING για 1,5 ώρα. Ανοίξτε το καπάκι μία φορά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και ανακατέψτε.
• Στο τέλος του μαγειρέματος, μπορείτε να φάτε αμέσως, ή μπορείτε να το αφήσετε στο mult για μερικές ακόμη ώρες, η σούπα λάχανου θα εγχύσει και θα είναι ακόμη πιο νόστιμη.
• Εάν το νεαρό λάχανο χρησιμοποιείται για μαγείρεμα, τότε ο χρόνος πρέπει να μειωθεί σε 1 ώρα και στο τέλος του μαγειρέματος, ρίξτε αμέσως σε μια κανονική κατσαρόλα. Η υπερβολική λιπαρότητα θα μαλακώσει πολύ το νεαρό λάχανο.
• Έκοψα όλα τα λαχανικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, δεν μου αρέσει να στέκομαι στην κουζίνα για μεγάλο χρονικό διάστημα και να σπαταλάω το χρόνο μου σε μια ρουτίνα, οπότε το λάχανο, τα κρεμμύδια και οι πατάτες μου κόβονται σε κύβους.

Παρόμοιες συνταγές

Shchi στην κουζίνα πίεσης ARC (Μπερέτα)

Σούπα λάχανου στο πρόγραμμα PP στο Cuckoo 1051 (vernisag)

Σούπα λάχανου με βόειο κρέας και λάχανο τουρσί (Cuckoo 1054) (Ratatuy)

ρίξτε νερό και ενεργοποιήστε τη λειτουργία EXTINGUISHING για 1,5 ώρα.

Θέλετε να ρίξετε βραστό νερό ή απλά κρύο νερό;

Δεν πειράζει, ρίχνω πάντα κρύο νερό.

Θέλετε να ρίξετε βραστό νερό ή απλά κρύο νερό;

Δεν πειράζει, ρίχνω πάντα κρύο νερό.

Και ρίχνω πάντα βραστό νερό από βραστήρα. Νομίζω ότι πρέπει να προστατεύσετε το κάλυμμα της κατσαρόλας · δεν πρέπει να ρίχνετε κρύο νερό σε μια καυτή κατσαρόλα.

Επιβεβαιώθηκε από τον σύζυγό μου: παρόλο που ήξερε, αλλά πρόσφατα λόγω έλλειψης νοημοσύνης γλίστρησε ένα καυτό τηγάνι με επικάλυψη από τεφλόν κάτω από τη βρύση κρύου νερού. Ως αποτέλεσμα, σχηματίζονται αμέσως μικρές προσκρούσεις στην επικάλυψη.

Και μία ακόμη χρήσιμη συμβουλή για την κουζίνα. Εάν μαγειρεύετε ένα πρώτο πιάτο και αισθάνεστε ότι πρέπει να προσθέσετε υγρό, τότε το πρόσθετο υγρό θα πρέπει επίσης να είναι ζεστό.

Και είναι καλύτερο να το αποφύγουμε ούτως ή άλλως. Σύμφωνα με τον V. Pokhlebkin, τίποτα δεν χαλάει τη γεύση του πρώτου πιάτου όπως η προσθήκη υγρού κατά την προετοιμασία του. Η ποσότητα του υγρού πρέπει να υπολογιστεί αμέσως, προσθέτοντας την πιθανή απόρριψη. Αυτό που είναι καλό από αυτή την άποψη, το MV-εκεί ουσιαστικά δεν μειώνει την αρχική ποσότητα υγρού

Και είναι καλύτερο να το αποφύγουμε ούτως ή άλλως. Σύμφωνα με τον V. Pokhlebkin, τίποτα δεν χαλάει τη γεύση του πρώτου πιάτου όπως η προσθήκη υγρού κατά την προετοιμασία του. Η ποσότητα του υγρού πρέπει να υπολογιστεί αμέσως, προσθέτοντας την πιθανή απόρριψη.

Φυσικά, η προσθήκη υγρού πρέπει να αποφεύγεται. Αλλά όλα συμβαίνουν στη ζωή.

[Λούσια]

Και ρίχνω πάντα βραστό νερό από το βραστήρα. Νομίζω ότι πρέπει να προστατεύσετε το κάλυμμα της κατσαρόλας · δεν πρέπει να ρίχνετε κρύο νερό σε μια καυτή κατσαρόλα.

Επιβεβαιώθηκε από τον σύζυγό μου: παρόλο που ήξερε, αλλά πρόσφατα λόγω έλλειψης σκέψης, γλίστρησε ένα καυτό τηγάνι επενδεδυμένο με τεφλόν κάτω από τη βρύση κρύου νερού. Ως αποτέλεσμα, μικρές προσκρούσεις σχηματίστηκαν αμέσως στο επίχρισμα.

ΛούσιαΈχω μια κατσαρόλα με παλιά, γκρι επίστρωση. Μπορείτε να το ξύσετε μόνο. Ήδη τρία χρόνια ζωντανά και καλά, σχεδόν. Και τα τηγάνια Tefalevskie δεν διογκώθηκαν ποτέ από κρύο νερό