Shawarma σε μια αργή κουζίνα Mirta MPC 16 - μια συνταγή με μια φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Η Shawarma στο πολυκουζινάκι Mirta MPC 16

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
φιλέτο κοτόπουλου (ή φιλέτο γαλοπούλας)	300 γρ
τριμμένο σκληρό τυρί	100 γρ
αγγούρια	2 τεμ
ντομάτα	2 τεμ
κρεμμύδι ή πράσο	1/2 τεμ
αλάτι, πιπέρι, πάπρικα	γεύση
κρέμα γάλακτος	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
χόρτα: κρεμμύδι, σκόρδο, κόλιαντρο, μαϊντανό	γεύση
λάχανο	τέταρτο
φυτικό λάδι	γεύση
πίτα	συσκευασία

Μέθοδος μαγειρέματος

Αυτή η συνταγή θα είναι ενδιαφέρουσα για όσους αγαπούν το shawarma. Και θα απευθύνεται ιδιαίτερα σε όσους θέλουν να τρώνε νόστιμα και υγιεινά. Θα σας πω πώς να μαγειρέψετε σπιτικό shawarma χρησιμοποιώντας μια αργή κουζίνα και ένα μπλέντερ. Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή και νόστιμη!
Η ομορφιά της συνταγής είναι επίσης ότι σας επιτρέπει να βρείτε όλο και περισσότερους νέους συνδυασμούς.
Παρασκευή κιμά:
αλέστε το φιλέτο κοτόπουλου (ή φιλέτο γαλοπούλας) σε μύλο κρέατος. Δεν έχω ακόμα μύλο κρέατος, χρησιμοποιώ ένα μπλέντερ (έχω την ίδια εταιρεία με το multicooker).
Ενεργοποιήστε το multicooker και επιλέξτε τη λειτουργία "κοτόπουλο" (αυτή η λειτουργία έχει το Mirta MPC16 multicooker).
Μπορείτε να ρίξετε φυτικό λάδι στο κάτω μέρος του μπολ multicooker (αφού έχω ένα multicooker με αντικολλητική επίστρωση, τηγανίζω κρέας χωρίς λάδι). Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα στον κιμά για πικάντικο. Μαγειρέψτε το κρέας για 15 λεπτά (το μοντέλο μου είναι μια κουζίνα πολλαπλής πίεσης, έτσι 15 λεπτά είναι αρκετά για μένα με το κεφάλι μου!).
Προετοιμασία σάλτσας:
αλέστε τα βότανα και την ξινή κρέμα σε ένα μπλέντερ (μπορείτε να το αντικαταστήσετε με γιαούρτι), προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
Προετοιμασία άλλων προϊόντων:
ψιλοκόψτε τα αγγούρια και τις ντομάτες (κατά προτίμηση χωρίς το δέρμα), ψιλοκόψτε το λάχανο, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, τρίψτε σκληρό τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη.
Περιτύλιγμα Shawarma:
λαδώστε ένα ψίχουλο πίτα με σάλτσα, βάλτε όλα τα συστατικά πάνω του, στάξτε τη σάλτσα πάνω, τυλίξτε το πίτα με ένα φάκελο.
Ψήσιμο shawarma:
Φυσικά, μπορείτε να φάτε shawarma χωρίς φρυγανισμένο. Αλλά μου αρέσει πολύ όταν σβήνει το lavashik!
Μπορείτε να τηγανίσετε τόσο σε μια πολύπλευρη κουζίνα στη λειτουργία ψησίματος όσο και σε ένα ταψί για να αποκτήσετε όμορφες αυλακώσεις.
Πάρτε τα λόγια μου για αυτό, το σπιτικό shawarma είναι πολύ νόστιμο και απολύτως υγιές!