Μπισκότα με τυρί cottage και μήλα

Καλή μέρα! Ευχαριστώ για τη συνταγή! Το έψησα χθες. Έχω ήδη φάει τα πάντα! Το έκανα με πειράματα. Καλή τύχη! Για τον άντρα μου, που αγαπά τις σταφίδες, πρόσθεσα τις σταφίδες στο μισό της ζύμης. Και το μεγαλύτερο παιδί λατρεύει το τυρί cottage - γι 'αυτόν, μια μισή κουταλιά τυρί cottage προστέθηκε σε μια λεπτή φέτα μήλου. Τέτοιο τυρόπηγμα τυρί αποδείχθηκε!

[Irochka]

Καλή μέρα! Ευχαριστώ για τη συνταγή! Το έψησα χθες. Έχω ήδη φάει τα πάντα! Το έκανα με πειράματα. Καλή τύχη! Για τον άντρα μου, που αγαπά τις σταφίδες, πρόσθεσα τις σταφίδες στο μισό της ζύμης. Και το μεγαλύτερο παιδί λατρεύει το τυρί cottage - γι 'αυτόν, μια μισή κουταλιά τυρί cottage προστέθηκε σε μια λεπτή φέτα μήλου. Τέτοιο τυρόπηγμα τυρί αποδείχθηκε!

Και σας ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή!
Irochka, θα πετυχεις!

[salomeya29]

salomeya29, Αναστασία, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! νόστιμα μπισκότα και γρήγορα!
Είχα δύο πακέτα τυρί cottage, 180 g το καθένα, βούτυρο ~ 250 g, αλεύρι 350 g, ζάχαρη ~ 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Σε γενικές γραμμές, υπήρχαν τρεις σελιδοδείκτες στις Πριγκίπισσες.

[Βάσια]

Βάσια, υπέροχα μπισκότα! Τέτοια τακτοποιημένα!

[Βασιλική]

Βασιλική, μπράβο! Δροσερά μπισκότα!

Ευχαριστώ πολύ!
Το έκανα αρκετές φορές και οι συγγενείς μου έχουν ήδη κατακτήσει τη συνταγή!
Αποδεικνύεται καλύτερα στο φούρνο!
Εάν το λάδι είναι καλό, μπορείτε να το μειώσετε στα 70 g χωρίς ζημιά. Ρίξτε τα μήλα σε ζάχαρη και κανέλα με χυμό λεμονιού και ξύσμα - πολύ αρωματικό.
Παρεμπιπτόντως, έψησα ακόμη και με τη μορφή κουλούρια και κουλούρια, επίσης υπέροχα!

[Χαίρομαι!]

Χαίρομαι! Τι όμορφα μπισκότα! Θα είναι απαραίτητο, όπως εσείς, να ψήνετε με κανέλα. Ναι, είμαι υποδύναμη, μπάσταρδος! Αγαπάμε την κανέλα!

ψημένο ακόμη και με τη μορφή κουλούρια και κουλούρια, επίσης υπέροχο!

Ουάου, πώς πειραματιστήκατε! Δεν τολμούσα (ακόμα). Και ευχαριστώ για τη φωτογραφία! Τα μπισκότα είναι υπέροχα !!!

Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή! Τόσο γρήγορο, απλό και νόστιμο: τριαντάφυλλο: Ψήσιμο στο φούρνο.

[Ολ]

Ολ,. Έχετε μια ακόμα ζωή στη φωτογραφία!

Ναι, ήθελα πραγματικά να δείξω πώς μου άρεσε. Πράγματι, ο σύζυγος και ο γιος επαίνεσαν πάρα πολύ, προφανώς, την «αρσενική συνταγή»

Ακριβώς αρσενικό! Σε ένα άλλο φόρουμ, όπου επίσης δείχνω όλα τα είδη φαγητού, ένας άντρας άρχισε επίσης να ψήνει αυτά τα μπισκότα. Έχω προσθέσει κάτι που μου αρέσει, αλλά αυτή είναι η τρίτη φορά που έχω αναφέρει. Έτσι βυθίστηκαν στην ψυχή του!

ο σύζυγος και ο γιος επαίνεσαν πολύ, προφανώς, την «αρσενική συνταγή»

Αποδεικνύεται έτσι.

Σε ένα άλλο φόρουμ, όπου επίσης δείχνω όλα τα είδη φαγητού, ένας άντρας άρχισε επίσης να ψήνει αυτά τα μπισκότα.

Ω πώς! Πήγε η συνταγή "στους ανθρώπους" σημαίνει! Λοιπόν, είναι υπέροχο που σε όλους αρέσουν τα cookies!

Αναστασία, ευχαριστώ για τη συνταγή! Δεν υπήρχε τυρί cottage στο σπίτι, αλλά υπήρχαν τυροκομικά τυροκομικά με σοκολάτα. Αυτό είναι κάτι λεπτό, νόστιμο, σοκολάτα με ξινή! Έψησα σε φούρνο για πίτσα. Ο σύζυγος είπε ότι αυτά είναι τα πιο νόστιμα μπισκότα και ότι τα ψήνουν μόνο.

Λοιπόν, αποφάσισα να ψήσω τόσο νόστιμες λιχουδιές.

Και όταν το έβαλα στο φούρνο, όλα έγιναν καρέκλα για μένα. Γιατί ναι ... Υποθέτω ότι κατάλαβα κάτι. Είναι ψημένα, φυσικά, και νομίζω ότι θα είναι νόστιμο, αλλά με ένα σκαμνί (το πάνω μισό του κέικ έχει αυξηθεί).

[Λάγκρι]

Λάγκρι, δείξτε "καρέκλες". Έχετε ψηθεί, πιθανώς;

Ποια από όλα:

Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. Πιθανώς η διάμετρος του flatbread είναι ανεπαρκής ... Ή ίσως το πάχος του flatbread πρέπει να μειωθεί ... Είναι ακόμα πολύ νόστιμο! Χάρη στην Αναστασία για τη συνταγή!

[Λάγκρι]

Λάγκρι, και τα δροσερά αποδείχτηκαν σαν ανοιχτά ράμφη)))

[salomeya29]

salomeya29, Θα ήθελα επίσης να σας ευχαριστήσω για τη συνταγή και ότι την φέρατε σε ένα ξεχωριστό θέμα, αλλιώς εμείς από το φόρουμ Pitsepechki Princess αναζητούσαμε συνεχώς έναν σύνδεσμο για αυτό στο Temko μας.Πραγματικά νόστιμο και γρήγορο !!! Η κόλαση τόσο στις Πριγκίπισσες όσο και στη Zherdyushka, παντού είναι υπέροχη !!!

[Λάγκρι]

Λάγκρι, και τα δροσερά αποδείχτηκαν σαν ανοιχτά ράμφη)))

Ακριβώς! Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι νόστιμα, όπως ρουφηξιά. Αλλα οχι αρκετο. Την επόμενη φορά θα κάνω περισσότερα. Αναρωτιέμαι αν μπορώ να τα φτιάξω σε σάντουιτς ... Θα το δοκιμάσω αύριο

Αλλά αναρωτιέμαι γιατί μερικοί έχουν καρέκλες, άλλοι έχουν γλώσσες; Τι επηρεάζει την αποκάλυψη;

[Ιρλανδικά!]

Ιρλανδικά! Εδώ, τείνω να πιστεύω Μασένκιότι οι καρέκλες αποδείχθηκαν από το γεγονός ότι η στρογγυλή ζύμη ήταν παχουλή. Έτσι ανέβηκαν χαρούμενα.
Λάγκρι, Μάσα! Αλλά, είναι χαριτωμένοι! Πολύ αστείο!

Αχα !!! Εάν το θέλετε συγκεκριμένα, δεν θα λειτουργήσει !!!!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ναι, τους κυλίνω πολύ λεπτό, νομίζω πολύ πιο λεπτός ... Λοιπόν, δεν το καταλαβαίνω ακόμα ... Ή μήπως είναι ακόμα πολύ μικρά σε διάμετρο; Όταν το κάνω, εκεί, επίσης, το πάνω μέρος προσπαθεί να τρέξει προς τα πάνω, αλλά κρατά, αλλά εδώ ... δεν υπάρχουν αυγά, ούτε μπέικιν πάουντερ και ...

Το έκοψα με ένα πολύπλευρο ποτήρι. Και μετά προσπάθησα να το ζυμώσω με πιο λεπτά χέρια. Αλλά, είχα απλώς τεράστιες φέτες μήλου εκεί ... Και ως αποτέλεσμα, όπως έγραψαν τα κορίτσια, δεν αποδείχτηκε μπισκότα με μήλα, αλλά μήλα με μπισκότα!

Ή μήπως είναι λίγο τυφλοί και θα χωρίσουν λίγο και δεν θα μετατραπούν σε καρέκλες;

Είχα μάλλον παχουλό, θρυμματισμένο κέικ. Δεν άνοιξε. Δεν συντρίψαμε ιδιαίτερα. Θαυμάσια!

Τηγανητό στο Jard. Το τηγανίστηκα, γιατί το λάδι λιώνει και δεν ψήνεται πλέον, αλλά τηγανίζεται. Αλλά είναι ακόμα νόστιμο. Και δεν μπορείτε να φάτε πολλά, acazza, είναι αρκετά ικανοποιητικά. Στην επόμενη. μόλις βάλω λίγη ζάχαρη.
Η ζύμη ήταν λίγο κολλώδης στο τραπέζι, οπότε έστρεψα μια μπάλα ζύμης στην παλάμη μου, την ισοπέδωσα με το άλλο μου χέρι και τυλίξαμε το μήλο. Τα μπισκότα αποδείχθηκαν λίγο ανώμαλα, αλλά αν έχετε την ικανότητα, μπορείτε να το κάνετε χωρίς να κυλήσετε και να κόψετε.

Έχω φτιάξει αυτό το cookie πολλές φορές. Και μου φάνηκε ότι εξαρτάται από την ποιότητα του αλευριού. Την πρώτη φορά όλα ήταν καλά, αλλά τη δεύτερη φορά ήταν πολύ λιπαρό. Μετά από αυτό (διδάσκεται από την εμπειρία) προσθέτω αλεύρι μέχρι μαλακό αλλά όχι λιπαρό. Και μετά άρχισαν να ψήνουν ξανά, και όχι τηγανητά.

[Kolobashka, Varyushka!]

Kolobashka, Varyushka! Τέτοια φοβερά ήπαρ αποδείχθηκαν Και το ρουζ είναι όμορφο!

Και προσθέτω λιγότερο λάδι από ό, τι προσθέτω σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά αξιοπρεπώς τόσο λιγότερο, τόσο λιγότερο λιώνει)))

Παράξενο, το λάδι μου δεν λιώνει καθόλου. Το είδος του με μέτρο. Και σε τελική μορφή, τα μπισκότα δεν είναι πολύ κουλουράκια ... το εσωτερικό είναι μαλακό ...
Νομίζω ότι πολλά εξαρτώνται από το λάδι. Δεν ξέρω τι είναι φτιαγμένο τώρα, αλλά το αγόρασα πρόσφατα κατά βάρος (σύμφωνα με τη συμβουλή), έφτιαξα το κερασάκι για το κέικ, έτσι όλο το κερασάκι πήγε σε κομμάτια και απολέπιζε.

Παράξενο, το λάδι μου δεν λιώνει καθόλου. Το είδος του με μέτρο.

Ναι, είμαι εγώ με όρους λιγότερου λίπους, νομίζω ότι δεν επηρέασε τη γεύση, αλλά ναι στις θερμίδες (ή μάλλον τον αριθμό τους)

Έφερα ευχαριστώ για τη συνταγή, αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα μπισκότα. Το πιο σημαντικό πράγμα για μένα είναι ότι είναι πολύ νόστιμο ακόμη και χωρίς ζάχαρη.

Ευχαριστώ για τη συνταγή

Τάνια, για την υγεία σας! Χαίρομαι που σας άρεσαν τα cookies!

Αναστασία, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Τα μπισκότα είναι απίστευτα !!! Λιώνουν στο στόμα. Το κατάλαβαν, δεν είχαν καν χρόνο να τραβήξουν μια φωτογραφία. Αλλά τίποτα, τώρα αυτή είναι η αγαπημένη μας συνταγή. Θα έχω ακόμα χρόνο.
Είναι αλήθεια ότι έβαλε επίσης 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σπιτική ζάχαρη βανίλιας και λίγο ταψί. Έβαλε το ξινό μήλο και δεν έχασε. Sourness μαζί με ζάχαρη άχνη - απλώς υπέροχο!

[salomeya29]

salomeya29, Αναστασία, είμαι ευγνώμων για τα cookies
Πολύ νόστιμο και γρήγορο, κάτι που είναι σημαντικό

Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Ευχαριστώ για τη συνταγή, θα φτάσω στην πριγκίπισσα αυτό το Σαββατοκύριακο

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Μου άρεσε πάρα πολύ - το έκανα στην Πριγκίπισσα, .. Πήγα να το κάνω ξανά

[Αναστασία,]

Μου άρεσε πάρα πολύ η συνταγή. Πρόσθεσα το υπόλοιπο τυρί cottage και ένα μήλο και μισό (έχω μεγάλα μήλα). Αναστασία, ευχαριστώ πολλές φορές! Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν υπάρχει σχεδόν καμία ζάχαρη σε αυτό.Θα κάνω περισσότερα, δεν είχα χρόνο να το δοκιμάσω, καθώς τελείωσε.
🔗

[salomeya29]

salomeya29/Αναστασία, Ευχαριστώ . Το έψησα. Νόστιμο! Πολύ ευθεία! Και το χλιαρό και το κρύο είναι εξαιρετικά. Και απλά. Διάβασα ότι μερικά μπισκότα διογκώνονται και μετατρέπονται σε καρέκλες, οπότε τσίμπησα λίγο τη ζύμη, αλλά δεν προσπάθησαν καν να με ενθουσιάσουν. Αλλά για μένα, λίγο λιπαρό. Πώς να μειώσετε τα λάδια χωρίς να χάσετε τη γεύση ...

Και θέλω uuu τέτοια μπισκότα! Έφτασα εδώ ακολουθώντας έναν σύνδεσμο από το Lazy Club! Και δεν είδα ποτέ αυτά τα μπισκότα. Θα το προετοιμάσουμε σίγουρα, χάρη στον συγγραφέα!

[μαμούσι]

μαμούσι, Ακολούθησα επίσης το σύνδεσμο ... και αμέσως σελιδοδείκτη !! Αυτό είναι φυσικά ο τεμπέλης μας
Κορίτσια ... κρυώνετε ή φέρετε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου; Θέλω να κάνω μετρητά

Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Κορίτσια]

Μια ερώτηση για όσους ψήνουν και συνεχίζουν να ψήνουν αυτά τα μπισκότα ...

ανακατέψτε το βούτυρο, το τυρί cottage και το αλεύρι

ΚορίτσιαΖυμώνετε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία / λεία, ή αυτό ακριβώς συμβαίνει όταν όσο πιο γρήγορα το ζύμωμα, τόσο καλύτερο είναι το αποτέλεσμα;

Απλώς αναρωτιέμαι, υπάρχει διαφορά μεταξύ της προσεκτικά αναμεμιγμένης ζύμης στάρπης και της ίδιας ζύμης, αλλά αναμιγνύεται γρήγορα, καλά, τουλάχιστον με ένα πιρούνι ή οποιαδήποτε άλλη μηχανική μέθοδο;

Και σε γενικές γραμμές, υπάρχει η άποψη ότι η στάρπη δεν πρέπει να ζυμώνεται καλά, φαίνεται να τεντώνεται ...

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Ήδη ψημένο ...



Ναστένκα ευχαριστώ πολύ από τους τρώγοντες μου, λατρεύουν αυτό το cookie !!!

Δεν είναι η πρώτη φορά που έψησα ...

Μικρό, όχι, μην ζυμώνετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όσο πιο γρήγορα ζυμώνετε, τόσο πιο στρωματοποιημένο θα είναι το αποτέλεσμα.

[Αναστασία]

ένα άλλο ευχαριστώ για τα cookies! πολύ γρήγορα, νόστιμα. τι άλλο χρειάζεται για την ευτυχία της οικογένειας; (δεν υπάρχει χρόνος για να μαγειρέψω για μεγάλο χρονικό διάστημα, και τέτοιες συνταγές στην κουμπαρά μου ονομάζονται "χρυσές νωθρότητα".



Αναστασίαευχαριστώ για τόσο νόστιμα μπισκότα