Αποξηραμένο στήθος κοτόπουλου

[Νικήσια]

ΝικήσιαΌχι, έως ότου είμαι, άκου το βράδυ! (το ρεύμα για μένα στο "εσύ", εντάξει; Διαφορετικά, νιώθω τον εαυτό μου ως γυναίκα ηλικίας εκατό ετών). Δεν θα μπορείτε να τραβήξετε μια φωτογραφία - Δεν έχω φωτογραφηθεί ακόμα

Δεν θα μπορείτε να τραβήξετε μια φωτογραφία - Δεν έχω φωτογραφηθεί ακόμα

Έτσι δεν είναι δίκαιο! Ας πάμε στο τηλέφωνο!

Έχασα το καλώδιο από το τηλέφωνο όταν μετακόμισα και αν βγάλω την κάρτα μνήμης, δεν θα βάλω ξανά το τηλέφωνο - κάποια σκουπίδια στο καπάκι είναι σπασμένα και υπάρχουν πολλές φωτογραφίες. Συλλέγω χρήματα για ένα νέο τηλέφωνο ... και για μια κάμερα, και για ...

Ναι, Angelchik, είναι λυπηρό Και ακόμα κι αν σκεφτείς ότι είχα συλλέξει κάποια χρήματα για τον εαυτό μου, και μάλιστα κοίταξα πολύ κοντά στο καπνό για 3500, τραβήχτηκα μέχρι την αρχή της σεζόν θέρμανσης, ελπίζοντας για ένα άτομο και εξακολουθεί να είναι άγνωστο για τι, και τότε η αδερφή μου αποφάσισε να κατασκευάσει - έτσι το πράγμα μου είναι δολάρια και πέταξε μακριά

Και τι είδους καπνιστήριο είναι αυτό;

για μένα στο "εσύ",

Γαμώτο, εδώ είναι το πιο ενδιαφέρον - το έβαλα στους σελιδοδείκτες, αλλά δεν το βρίσκω. Αλλά αυτό είναι για το καλύτερο - κοιτάξτε ό, τι έχετε σκάψει - και δύο φορές φθηνότερο 🔗
Ωχ ... Αυτός είναι ο σύνδεσμός μου .... Κοίταξα τα 20 κιλά - ήταν 3500 με έναν ανεμιστήρα, αλλά τώρα
Το βρήκα επίσης - λίγο φθηνότερο 🔗

[Ηλιοκαμένος.]

Ηλιοκαμένος.Δροσερός. Δεν το χρειαζόμαστε για περισσότερο από 2 κιλά εάν δεν πρόκειται να πραγματοποιήσετε συναλλαγές. Και τότε μπορείτε. Ακόμα, και κάπου να διαβάσετε κριτικές. Απλώς αναρωτιέμαι πού να το βάλω; Πόση ενέργεια τρώει; Και υπάρχει ένας ανεμιστήρας στο μικρό; Πότε θα καλέσεις;

Ωχ ... Αυτός είναι ο σύνδεσμος μου .... Κοίταξα τα 20 κιλά - ήταν 3500 με έναν ανεμιστήρα, αλλά τώρα

Λοιπόν, ξέρετε πώς αυξήθηκαν οι τιμές για όλα !!! Γιατί να εκπλαγείτε.

Άγγελε, θα το κάλεσα τώρα - ναι, τα οικονομικά μου είναι γεμάτα ραφές. Πριν, τουλάχιστον σιγά-σιγά έβαλα στο σπίτι, αλλά τώρα είναι αρκετά καλό για τουλάχιστον 3 καταθέσεις, αλλά δεν μπορώ να αναβάλω τίποτα στο σπίτι, οι τιμές είναι νέες κάθε μέρα ... αλλά τι σας λέω - ζούμε στην ίδια χώρα

Κλήση για μη παραγγελία! Τουλάχιστον ξέρετε τι είναι.
Πώς είναι το κοτόπουλο; Δεν σου άρεσε που είσαι σιωπηλός;

Δεν θέλω να τηλεφωνήσω, γιατί ο φρύνος θα το συνθλίψει εντελώς. Σκοπεύω να το βάλω στο μπαλκόνι .... Έχω ήδη σχεδιάσει τα πάντα - έχω ένα πλαστικό συρτάρι εκεί για όλα τα μικρά πράγματα - αντί για αυτό θα φτιάξουν ένα πιο σοβαρό ντουλάπι και θα το βάλω σε αυτό .... για κάθε περίπτωση, και πώς να φέρω το καλώδιο, και σκέφτηκα τον εξαερισμό (θέλω να βάλω έναν ανεμιστήρα μπαλκονιού στο παράθυρο όπως στο μπάνιο - για εξαερισμό σε κρύο καιρό, έτσι ώστε τίποτα να μην μπαίνει στο σπίτι ... ω ... δεν πήγαμε στη θάλασσα φέτος , η θέρμανση δεν έγινε, και deneH nouuuuuuuuuu Στην αρχή περίμενα το φθινόπωρο και τώρα την άνοιξη - ο σύζυγός μου συνταξιοδοτείται, αν όλα είναι ήρεμα στη χώρα, περιμένω πληρωμές
Τώρα για το κοτόπουλο - μου άρεσε - όχι τη σωστή λέξη! Ο σύζυγός μου έτρωγε με ευχαρίστηση και διέταξε να πάει μαζί του - για να εκπλήξει τους ανθρώπους στη δουλειά, αυτός και η μητέρα του αγαπούν αυτήν την επιχείρηση, είπε ότι αποδείχθηκε πιο μαλακό από ό, τι από το βόειο κρέας και το χοιρινό, αν και στην πραγματικότητα δεν γιορτάζει το ίδιο το κοτόπουλο, πόσο μάλλον το στήθος και ακόμα περισσότερο. Η πάπια με δέρμα αλατίζεται στο ψυγείο - πρόσθεσα επίσης λίγο νιτρώδες σε αυτό μετά από συμβουλές σας. Και λίγο αργότερα θα φτιάξω σπιτικό μοσχάρι
Τώρα θέλω επίσης ένα slicer - έκανα ένα χάος να το κόψω λεπτό

Σκοπεύω να το βάλω στο μπαλκόνι.

Είδατε ότι τα 2 κιλά βασίζονται στο φούρνο;

αν όλα είναι ήρεμα στη χώρα, περιμένω πληρωμές

Θα ήθελα, αλλά δεν σχεδιάζεται τίποτα καλό, όπως κατά τη γνώμη μου.

Τώρα για το κοτόπουλο - μου άρεσε - όχι τη σωστή λέξη!

Λοιπόν χαίρομαι. Μας αρέσει πολύ. Με το νιτρώδες, υπάρχει κάπως κάτι περισσότερο από το απλό αλάτι.

Η πάπια με δέρμα αλατίζεται στο ψυγείο

Η Τάνια-Διαχειριστής το έκανε. Κάπου υπάρχει μια συνταγή στον ιστότοπο. Δεν προσπάθησα. Δεν έχουν τις δικές τους πάπιες και δεν τις πουλάνε στο κατάστημα.

Και λίγο αργότερα θα φτιάξω σπιτικό μοσχάρι

Εγώ ο ίδιος θέλω να το δοκιμάσω με βόειο κρέας.

Τώρα θέλω επίσης ένα slicer

Το θέλω μόνοι μου, αλλά ακόμα κι αν το δικό μου σπίτι, αλλά πού πρέπει να τα βάλω όλα;

Είδατε ότι τα 2 κιλά βασίζονται στο φούρνο;

Ντε;

Λοιπόν χαίρομαι. Μας αρέσει πολύ. Κάπως περισσότερο με νιτρώδες άλας απλώς με απλό αλάτι

Μου αρέσει περισσότερο το χρώμα

Η Τάνια-Διαχειριστής το έκανε. Κάπου υπάρχει μια συνταγή στον ιστότοπο. Δεν προσπάθησα. Δεν έχουν τις δικές τους πάπιες και δεν τις πουλάνε στο κατάστημα.

Το διάβασα, πήρα το στήθος από ένα σπίτι που αγοράστηκε - στην αγορά μας με 50 UAH ανά κιλό, έφτιαξα τα υπόλοιπα σε μια κουζίνα, αλλά αλάτισα το στήθος

Το θέλω μόνοι μου, αλλά ακόμα κι αν το δικό μου σπίτι, αλλά πού πρέπει να τα βάλω όλα;

Υπήρχαν χρηματικά ποσά - μπορείτε να δημιουργήσετε μια επέκταση - αποκλειστικά για τέτοιους ιερείς

Εγώ ο ίδιος θέλω να το δοκιμάσω με βόειο κρέας.

Και τώρα είμαι γραμματός - θα το κάνω με νιτρώδες και δεν θα φοβάμαι κανένα byak (ειδικά στο χοιρινό - υπάρχουν περισσότερα από αυτά)

Παρεμπιπτόντως, το λουκάνικο σου, κρέμασε δίπλα στο στήθος; Γλείψε τον Φουτό

Και τώρα είμαι γραμματός - θα το κάνω με νιτρώδες και δεν θα φοβάμαι κανένα byak (ειδικά στο χοιρινό - υπάρχουν περισσότερα από αυτά)

Και εδώ είμαι, είμαι πολύ προσεκτικός και διφορούμενος για το νιτρικό και άλλους σαν αυτούς "Νιτρώδη, οι χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητές τους. Βαφές: καρμίνη, κοχινικό, annatto" https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390444.0 Έχουν την ικανότητα να συσσωρεύονται στο σώμα, και όπου "παίζουν" με τη συσσωρευμένη φόρμα, παρά να τους χτυπήσουν ... το μεγάλο ερώτημα ... θα αναζητήσουν την πιο προβληματική θέση στο σώμα.

Όσο για μένα, είναι καλύτερο να αφήνουμε το λουκάνικο να έχει φυσικό χρώμα, από φυσικά προϊόντα. Και μπορείτε να εργαστείτε σκληρά για να βρείτε ένα χρώμα υποκατάστατο του νιτρώδους.

Σε τελική ανάλυση, καταναλώνουμε πολλά διαφορετικά τρόφιμα γεμάτα με αντιβιοτικά, συντηρητικά, βιταμίνες, νιτρώδη, ΓΤΟ και ούτω καθεξής ... μια τέτοια συσσώρευση στο σώμα συνεχίζεται, κασσίτερος

Ντε;

Νάι, εκεί.

Υπήρχαν χρηματικά ποσά - μπορείτε να δημιουργήσετε μια επέκταση - αποκλειστικά για τέτοιους ιερείς

Έτσι το σπίτι μου είναι τεράστιο, υπάρχουν πολλά βοηθητικά δωμάτια, αλλά εξακολουθούμε να ζούμε σε ένα ημιτελές. Όταν όλα είναι έτοιμα, αλλά τώρα τελικά δεν ξέρω πότε, ήταν άρρωστος για ένα χρόνο, τότε αυτός ο πόλεμος είναι τώρα. Εσείς οι ίδιοι γνωρίζετε τι εισόδημα.

Δεν θα φοβάμαι κανένα byak (ειδικά στο χοιρινό - υπάρχουν περισσότερα από αυτά

Ναι. Και μετά φάτε και σκεφτείτε.

στο λουκάνικο σου, κρέμασε δίπλα στο στήθος; Γλείψε τον Φουτό

Τρώμε ήδη. Αλλά δεν μου αρέσει πολύ το αποτέλεσμα, ξέρω πού είναι το σφάλμα. Όμως όλη η οικογένεια και οι φίλοι που το έχουν δοκιμάσει είναι ευχαριστημένοι. Επομένως, δεν έδειξα. Έκλεισα ένα νέο. Εδώ βλέπω ότι όλα πάνε καλά. Εάν δεν πάει στραβά, θα σας δείξω αυτό σίγουρα.

Είμαι ασαφής για το νιτρικ και άλλους σαν αυτούς

Δεν το φοβάμαι πραγματικά τώρα. Αυτό είναι αλάτι, όχι καθαρά νιτρικά και νιτρώδη άλατα. Όλοι φάγαμε όλη μας τη ζωή μαζί του. Περισσότερες πληροφορίες τώρα.

Δεν το φοβάμαι πραγματικά τώρα. Αυτό είναι αλάτι, όχι καθαρά νιτρικά και νιτρώδη άλατα. Όλοι φάγαμε όλη μας τη ζωή μαζί του. Περισσότερες πληροφορίες τώρα.

100% επιτυχία! Είχα ένα βιβλιάριο της χρονιάς που εκδόθηκε από χίλια, Ουγγρικά, κατά τη γνώμη μου, μεταφρασμένα, φυσικά. Υπήρχαν λοιπόν συνταγές για κάθε είδους λιχουδιές κρέατος με την προσθήκη ενός συντηρητικού (δεν θυμάμαι το βενζοϊκό οξύ ή κάτι άλλο), οπότε υπήρχε ένας σύνδεσμος στη σελίδα ότι στη σοβιετική παραγωγή οι κανόνες αυτού του συντηρητικού είναι αρκετές φορές χαμηλότεροι, αλλά ΕΧΕΙ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΑΙ! Λυπάμαι για αυτό το βιβλίο - εξαφανίστηκε κάπου, όταν μετακόμισα, έβαλα όλα τα βιβλία μου - είναι χαζός και τώρα θα ήταν απλώς μια αποθήκη χρήσιμων πληροφοριών

Έτσι το σπίτι μου είναι τεράστιο, υπάρχουν πολλά βοηθητικά δωμάτια, αλλά εξακολουθούμε να ζούμε σε ένα ημιτελές. Όταν όλα θα είναι έτοιμα, αλλά τώρα τελικά δεν ξέρω πότε, ήταν μια δροσερή χρονιά, τότε αυτός ο πόλεμος είναι τώρα. Εσείς οι ίδιοι γνωρίζετε τι εισόδημα.

Ε, ελπίζω για το καλύτερο από τα τελευταία μου πόδια, και σας εύχομαι την εκπλήρωση των ονείρων σας.Είναι ο καλύτερος άνθρωπος στον κόσμο, αλλά ψεύδεται, και δεν έχω ούτε τη δύναμη ούτε την επιθυμία να τσακώσω μαζί του λόγω των οικιακών εργασιών. Επομένως, ζούμε σε ένα διαμέρισμα, έχουμε επίσης ένα διαμέρισμα ενός δωματίου, το οποίο ενοικιάζουμε (τουλάχιστον για την αποπληρωμή του ενοικίου), αν και υπάρχει ιδιωτική κατοικία, αλλά το έδωσα στην αδερφή μου, είναι νεότερη, αφήστε την να δοκιμάσει

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Τον κοίταξα προσεκτικά για μερικούς μήνες. Αγόρασα κονιάκ ειδικά για αυτό.
Επέμεινε στο αρχείο για 2 ημέρες.
Ήδη το βάζετε στο ψυγείο, τυλιγμένο σε γάζα ... Εχ ... αν μόνο αυτή η εβδομάδα δεν είναι πλέον βαρβαρή και δεν ροκανίζει ένα κομμάτι αποξηραμένο.

[Έλενα]

Έλενα, λοιπόν, πρέπει να αντέξετε για μια εβδομάδα! Απλώς πρέπει να το αναποδογυρίζετε κάθε μέρα αν βρίσκεται.

Ναι, διάβασα τη συνταγή προσεκτικά.

Κατάργηση εγγραφής: Πήρα ένα δείγμα χθες.
Κατ 'αρχήν, όχι κακό και ενδιαφέρον, αλλά, για να είμαι ειλικρινής, περίμενα η γεύση να είναι λίγο πιο πλούσια.
Μούσκεμα το στήθος για 2 ημέρες, μετά σε νερό για μερικές ώρες, όλα σύμφωνα με τη συνταγή.
Στο τέλος, το απλώσαμε ξανά με καρυκεύματα και το κράτησα για μια εβδομάδα.
Ως αποτέλεσμα, αποδείχθηκε καθόλου αλμυρό ... Αλλά η γεύση του κονιάκ είναι πολύ αισθητή.
Είτε ήταν απαραίτητο να το αλάτισε ξανά με μπαχαρικά, ή να το μουλιάσετε λιγότερο.
Σε γενικές γραμμές, όπως το καταλαβαίνω, πρέπει να το μαγειρέψετε αρκετές φορές για να επιλέξετε εμπειρικά τον εαυτό σας την ποσότητα αλατιού και τον χρόνο μούσκεψης.

Ο καθένας έχει τη δική του γεύση, αυτό είναι σίγουρο. Αλλά δεν μυρίστηκα κονιάκ, και η γεύση του αλατιού είναι αρκετή. Λινάρι, πρέπει να επιλέξετε μόνοι σας. Έβγαλα χθες το basturma. Αλατισμένο για 5 ημέρες, εμποτισμένο για 3 ώρες, άλλαζε το νερό κάθε μισή ώρα. Είμαι τρομοκρατημένος, πόσο αλμυρό. Αν και μου αρέσει να "προσθέτω αλάτι" σε όλα τα τρόφιμα.

Απολαυστικό νόστιμο. Την πρώτη φορά που το έκανα σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά τώρα προσθέτω λίγο λιγότερο αλάτι και δεν το μουλιάζω. Τόσο η μητέρα και η πεθερά μου με δίδαξαν πώς να φτιάχνω νόστιμα, όλοι είναι ευχαριστημένοι! Ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τη συνταγή.

[Σβετλάνα]

ΣβετλάναΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή. Είναι λογικό να σκοτώνεις byaka με οποιοδήποτε αλάτι. Επομένως, το εμποτίζουμε περισσότερο. Αλλά αν δεν φοβάστε, τότε μπορείτε. Ευχαριστώ που το μοιράστηκες.

Angela, ναι, έχετε δίκιο, οι μαρκαδόροι είναι διαφορετικές για κάθε γούστο και χρώμα.
Ίσως στη συνέχεια, αφού θα μουλιάσω λίγο λιγότερο, και θα το προσθέσω για μια μέρα, όταν θα το σκουπίσω με ξηρά καρυκεύματα.

Άντζελα, είμαι πολύ ευγνώμων σε εσάς! Λοιπόν, όλοι μας άρεσαν πάρα πολύ το κρέας, αλλά έχω μια ερώτηση, ίσως κάποιος ξέρει πώς να το αποθηκεύσει;, (ήδη έτοιμος, έφαγα μερικά) το τυλίξαμε σε ένα πανί και το έβαλα στο ψυγείο και πήρε μουχλιασμένο εκεί. Ίσως η κατάψυξη είναι καλύτερη; Καταλαβαίνω ότι τρώγεται γρήγορα, φάγαμε επίσης το πρώτο γρήγορα, αλλά θα ήθελα να έχω πάντα ένα κοτόπουλο στο ψυγείο σε περίπτωση που έρχεται ο γαμπρός κ.λπ.

[Λιούμπα 1955]

Λιούμπα 1955, μπορείτε απλά να μαγειρέψετε λίγο, αλλά συχνά. Μπορείτε να στεγνώσετε περισσότερο και, φυσικά, να εκκενώσετε. Προσπάθησα να το βάλω στην κατάψυξη, δεν φαίνεται τίποτα επίσης.
Και ευχαριστώ για ευχαριστώ.

[Άντζελα]

Άντζελα, και μετά τον καταψύκτη, η κορυφαία κρούστα μπαχαρικών δεν πέφτει;

Δεν θυμάμαι. Ήταν πολύ καιρό, αλλά νομίζω ότι πέφτει.

[Λιούμπα 1955]

Λιούμπα 1955, τίποτα δεν θα πέσει. Τυλίχτηκα σε μια σακούλα με γάζα και στον καταψύκτη. Η πτήση είναι φυσιολογική. Ευχαριστώ για την υπενθύμιση - ήρθε η ώρα να στεγνώσει το χοιρινό για τις διακοπές

[Τάνια,]

Τάνια, χάρτινη σακούλα ή σελοφάν;

Lub, σε σελοφάν - αποθηκεύω τα πάντα σε αυτά στον καταψύκτη

Tanyusha, σας ευχαριστώ πολύ, η εμπειρία είναι μια μεγάλη δύναμη

Γειά σου! Δεν έβαλα νιτρικό άλας, μόνο απλό, το κρέας βρισκόταν για δύο ημέρες, οπότε το μουλιάζω σε μια στιγμή και μόλις παρατήρησα ότι πρέπει να αυξήσω την ποσότητα του απλού αλατιού, αλλά δεν έκανα: girl_cray: τι πρέπει να κάνω; ήθελα να είμαι έτοιμος: girl_romashka: ευχαριστώ!

[πίσσα]

πίσσαΛιγότερο μούσκεμα.

ang-kay! Το έκανα ακριβώς: drinks_milk: ευχαριστώ! Δεν μπορώ να περιμένω ευθεία: girl_in_dreams: μόνο για να δοκιμάσει η έκρηξη της νέας χρονιάς: feer: η μυρωδιά του δολοφόνου-νόστιμο-φοβερό: girl_love: αλλά το κονιάκ δεν ήταν άρρωστα * Αστειεύτηκε * δεν αποδείχθηκε φθηνότερο, έπρεπε να χύσω πολύ χύμα * αστείο * από τον σύζυγό μου torcalo: φαίνεται να έχει επιβιώσει

Ελπίζω να ικανοποιηθούν οι προσδοκίες. Και το δεύτερο μάτι του συζύγου θα κολλήσει με χαρά όταν υπάρχει!

ang-kay !! : lol: ελπίζω !!!! Ευχαριστώ!!

[ang-kay]

ang-kay, ευχαριστώ !!! Για την ιδέα να προσθέσετε κονιάκ !!! Υπέροχη επίγευση!
Πραγματικά αλατισμένο σε συρματόπλεγμα με ξηρό τρόπο

Ξεχωριστός σεβασμός από τον σύζυγό μου! Μετά την πρώτη δοκιμή έφερα έως και τέσσερα στήθη!

[Όλγα!]

Όλγα!Τι όμορφο στήθος αποδείχθηκε. Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τις εντυπώσεις σας! Απολαμβάνω!

[Άντζελα]

Άντζελα, Έφτιαξα στήθη κοτόπουλου για την Πρωτοχρονιά σύμφωνα με τη συνταγή σας, αλάτισα λίγο, ξέχασα να τα μουλιάσω πριν το κρεμάσω. Φτιαγμένο χωρίς νιτρώδες αλάτι. Αν και ήταν πολύ αλμυρό, τόλμησαν σε μερικές μέρες. Υπήρχαν φιλοξενούμενοι, όλοι του άρεσαν, παρά το αλμυρό τους, έσπασαν και τα δύο μάγουλά τους. Το κάνω ξανά τώρα, πιστεύω ότι θα έχουμε μια αγαπημένη συνταγή στην οικογένειά μας. Έχω τη δική μου απόχρωση, το καλό κονιάκ είναι πολύ ακριβό τώρα, αλλά δεν αγοράζουμε φθηνά (δεν έχουμε κονιάκ στο σπίτι, χρησιμοποιώ 50 ml βότκα + 30 ml βάλσαμο Karelian αντί κονιάκ. Αποδεικνύεται μια ενδιαφέρουσα γεύση!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, είναι τόσο υπέροχο τα πάντα. Το έκανα επίσης χωρίς νιτρώδες πριν, ήταν επίσης νόστιμο. Αλλά το νιτρώδες άρωμα δίνει στο φιλέτο μια γεύση και ασφάλεια σαν το ζαμπόν.
Δεν έχει σημασία τι κονιάκ. Μην το πίνεις. Και για το συνδυασμό βότκας και βάλσαμου, σας ευχαριστώ.
Είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή μπήκε στο κουμπαρά της οικογένειας

[Άντζελα]

Άντζελα, έκανε δύο στήθη πάπιας σύμφωνα με αυτή τη συνταγή (από πάπιες κατοικίας), το αποτέλεσμα ξεπέρασε τα στήθη κοτόπουλου. Τώρα περιμένω να πάρω πάπιες, ο άντρας μου ζητά να συνεχίσει το «συμπόσιο»

[Lyudochka,]

Lyudochka, μεγάλος! Δεν το έχω κάνει ποτέ με πάπια. Έλα, θα το κάνω. Ευχαριστώ που το μοιράστηκες.

[ang-kay]

ang-kay, και πάλι φτιάχνω balychok σύμφωνα με τη συνταγή σας: girl_dance: for 3 kg: lol: για όλους, μου άρεσε πολύ το κρέας, αλλά μόνο μπορώ να το κάνω 8) Δεν λέω σε κανέναν μυστικό: yahoo: έβαλα το μισό με βότκα και πιπέρι Το έκανα όταν, εκτός από τη Metaxa, δεν υπήρχε τίποτα στο σπίτι. * ΤΖΟΚΑΛ * χύθηκε πιπέρι) ο φρύνος με στραγγαλίζει για να ρίξω Metaxu, ομολογώ: κορίτσι-ναι: ήταν πολύ πικάντικο !!! και η μισή συνταγή αυστηρά! ένα άλλο ευχαριστώ: γεια: χαρούμενος

[Ξένια]

Ξένια, για την υγεία) Καλή χρονιά και όλα τα καλύτερα της Πρωτοχρονιάς)

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα, έγραψα στο Temko για το λουκάνικο Gorlovka που επικεντρώθηκα στα στήθη σου. Το έκανα, αν και χωρίς κονιάκ. Σήμερα είναι ακριβώς μια εβδομάδα καθώς κρέμονται στο ψυγείο. Λοιπόν, τι μπορώ να πω, στάθηκε φρουρός πάνω από το ψυγείο με ένα χάρακα στα χέρια της, για να νικήσει όλους στα χέρια. Η πρώτη παρτίδα άρχισε να δοκιμάζεται από 5 ημέρες (υπήρχαν 4 μερίδες) - τρεις υγρές, μου αρέσει πιο στεγνή. Τώρα νόστιμο, αληθινό ξηρό κρέας, αλλά θέλω ακόμη πιο ξηρό. Το μόνο και άσχημο ΑΛΛΑ....- τρώγεται ΠΟΛΥ γρήγορα. Είπα στο γιο μου ότι θα κλείσω το ψυγείο με αλυσίδα με λουκέτο. Γενικά, έκανα 10 ακόμη μερίδες - αλλά όχι με κονιάκ, αλλά με βάλσαμο 40 μοιρών. Θέλατε λοιπόν να δημοσιεύσετε φωτογραφίες και οι μπαταρίες στο fotik είναι νεκρές, τις φορτίζω. Το κρέας είναι τόσο ευαίσθητο και διαφανές (όταν κόβετε με ένα κοφτερό μαχαίρι, δεν έχω κουρέμα, αλλά μετά το θάνατο του συζύγου μου, έμαθα ακόμη περισσότερο το ακόνισμα των μαχαιριών). Έτσι ο γιος μου λέει: Μαμά, φτιάξτε μερικά σάντουιτς για τσάι, ακόμα δεν μπορώ να το κόψω. Ορκίζομαι να δημοσιεύσω μια φωτογραφία αυτού του καλού, μόλις φορτιστούν οι μπαταρίες της κάμερας. Ολόκληρο το ράφι μου για την αποθήκευση μπουκαλιών είναι κρεμασμένο με στήθη. Εδώ μόλις τώρα υποσχέθηκαν νιτρώδες podsuetit - γι 'αυτό ήθελα να φτιάξω ξηρά λουκάνικα - αλλά προς το παρόν είναι άσχημο .... Σας φέρνω την Angela σε ένα τεράστιο ευχαριστώ για αυτό το πιάτο !!!

Και έχω παρόμοια κατάσταση !!! Ήσυχα, το στήθος μειώνεται από τη βεράντα το βράδυ, ο γιος μεγαλύτερης ηλικίας δοκιμάζει !!!