Κατασκευαστής ζυμαρικών Regina Marcato

Τι έδειξε η πρώτη εμπειρία:
Μεγάλα και μεσαίου μεγέθους ρωγμές ζυμαρικών όταν στεγνώνονται. Όχι όλα, περίπου το ένα τρίτο. Μαγειρεύουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για τον εαυτό μου, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι πρέπει να μαγειρεύονται μόνο φρέσκα: φτιαγμένα-μαγειρεμένα. Είτε η ζύμη χρειάζεται για αυτούς. Αλλά το fujili στεγνώνει καλά και μαγειρεύεται καλά. Τα μικρά αμυγδαλωτά είναι επίσης καλά αποξηραμένα, αλλά δεν έχουν μαγειρευτεί ακόμη.

Μαρίνα, κορίτσια, πώς δεν έχετε απογοητευτεί σε αυτό το μηχάνημα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου; Εύχρηστος? Τι αναστάτωση έχει αποκαλυφθεί εδώ και πολύ καιρό; Θέλω να αγοράσω, αλλά αμφιβάλλω

[δωρίνα]

δωρίνα, τι όμορφα πολύχρωμα macaros έχετε βγει!
Χρησιμοποιείτε συχνά τη μηχανή Reginka));

Και μια φορά δεν αγόρασα ένα κομμάτι για ζύμωμα για τη Regina και, ως αποτέλεσμα, σχεδόν δεν το χρησιμοποίησα. Και πόσο δύσκολο φαινόταν να τα συμπιέζει όλα. Ως αποτέλεσμα, μόλις αγόρασα ένα ηλεκτρικό pro ζυμαρικά δέλτα. Ναι, δεν υπάρχουν τόσες πολλές και όχι τόσο πολλές προσκολλήσεις, αλλά η προσπάθεια ξοδεύεται αρκετές φορές λιγότερο.

Χρησιμοποιείτε συχνά τη μηχανή Reginka));

Όταν προσωρινά δεν δούλευα και υπήρχε χρόνος, το χρησιμοποιούσα συνεχώς. Η ζύμη ζυμώθηκε μόνο σε αυτήν (ο αρτοποιός συνήθιζε να δουλεύει). Αλλά τώρα δουλεύω σε τέτοιο τρόπο που δεν υπάρχει χρόνος για οτιδήποτε άλλο. Με μεγάλη λύπη, τόσο η Reginka όσο και η Ferrara (Marcato Atlas) βαριούνται.