Κέικ "Παραμύθι" σύμφωνα με το GOST (βιβλίο Marchel "Παραγωγή γλυκών και κέικ" 1973)

[Ένα νοσταλγικό κέικ από τις παλιές μέρες για τους γονείς μας και όλους όσους θυμούνται τις μικρές χαρές της ζωής στη χώρα των Σοβιετικών.]

Κέικ "Παραμύθι" σύμφωνα με το GOST (βιβλίο Marchel "Παραγωγή γλυκών και κέικ" 1973)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	120 γρ
Κρυσταλλική ζάχαρη	120 γρ
Αυγό (επιλεγμένο)	4 πράγματα.
Κακάο σε σκόνη	1 κουτ
Νερό	115 ml
Κρυσταλλική ζάχαρη	100 γρ
Κονιάκ	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κρόκοι (από επιλεγμένα αυγά)	2 τεμ.
Βούτυρο 82,5%	200 γρ
Κρυσταλλική ζάχαρη	185 γρ
Ζάχαρη βανίλιας (με φυσική βανίλια)	1 συσκευασία.
Γάλα 3,2%	125 ml
Κονιάκ	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Πικρή σοκολάτα 70-75%	30 γρ
Χρώματα τροφίμων (ροζ και πράσινο)	σύμφωνα με τις οδηγίες
Φλούδες καρπουζιού	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κέικ "Παραμύθι", συνταγή από το βιβλίο του Marchel "Παραγωγή γλυκών και κέικ" 1973
• Ένα νοσταλγικό κέικ από τις παλιές μέρες για τους γονείς μας και όλους όσους θυμούνται τις μικρές χαρές της ζωής στη χώρα των Σοβιετικών.
• Τα πρώτα 4 συστατικά είναι για μπισκότο και ψίχουλα.
• Τα επόμενα 3 είναι για το σιρόπι εμποτισμού.
• Τα επόμενα 8 είναι για την Charlotte Cream.
• "Βασικό μπισκότο, συνταγή 1"
• Μέγεθος μούχλας 34 x 12 cm (όγκος 2 l, τεφλόν, IKEA Drommar)
• Το ύψος του μπισκότου είναι περίπου 7 cm
• Θερμοκρασία ψησίματος 180 μοίρες
• Χρόνος ψησίματος 35 λεπτά
• Ετοιμάζουμε το μπισκότο, προσπαθώντας όσο το δυνατόν πλησιέστερα να συμμορφωθούμε με την τεχνολογία που περιγράφεται στο βιβλίο του Markhel, με μικρές ρυθμίσεις στο χρόνο και τη θερμοκρασία, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά του φούρνου μας.
• Στο κάτω μέρος της φόρμας "τούβλο", κολλήστε ένα ορθογώνιο περγαμηνού σε μια σταγόνα λαδιού, μην λιπάνετε τους τοίχους με τίποτα. Ενεργοποιήστε το φούρνο 180 μοίρες.
• Παντεσπάνι για "Παραμύθι" για 4 αυγά, αλεύρι και ζάχαρη εξίσου (120 g το καθένα). Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη για περίπου 10 λεπτά έως ότου μια σχεδόν λευκή χνουδωτή μάζα.
• 
• Προσθέστε αργά το κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατέψτε απαλά με ένα μεγάλο χτυπητήρι.
• 
• Βάζουμε τη ζύμη σε καλούπι και την στέλνουμε στο φούρνο.
• 
• Βγάλτε το τελειωμένο μπισκότο από το φούρνο, αφήστε το να παραμείνει για 10 λεπτά στο καλούπι και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι (κατά προτίμηση ένα πλαστικό) για να διαχωρίσετε τις πλευρές του μπισκότου από τους τοίχους, καλύψτε το με μια σανίδα και πέφτει πρόθυμα σε μια χαρτοπετσέτα.
• Το μπισκότο πρέπει να ωριμάσει για περίπου 12 ώρες.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Στη συνέχεια το συντομεύουμε ελαφρώς (το σχήμα τούβλου ikeevsky είναι πολύ μεγάλο για το "Fairy Tale", κατά τη γνώμη μου).
• 
• Κόψαμε όλες τις κρούστες από αυτό.
• 
• 
• Κόψτε σε τρία κέικ (το καλύτερο από όλα με μια χορδή "κρεμμύδι" για μπισκότα, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα κοφτερό μαχαίρι με οδοντωτό μήκος για ψωμί).
• 
• 
• 
• 
• 
• Ψίχουλο ψεκασμού:
• Κόψτε τις άνω διαμήκεις γωνίες για να κυλήσετε ελαφρώς το σχήμα. Κόψτε τις κρούστες και τις γωνίες σε κομμάτια, καφέ στο φούρνο (7 λεπτά στους 190 βαθμούς). Αλέθουμε σε ψίχουλα για ψέκασμα των πλευρών Ανακατέψτε το ψίχουλο με 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κακάου Golden Label.
• Σιρόπι εμποτισμού:
• Σιρόπι μαγειρέματος για εμποτισμό (ζάχαρη, νερό, μπράντυ). Λατρεύω το σιρόπι κονιάκ στο "Fairy Tale", γι 'αυτό προσθέτω τουλάχιστον 2 κουταλιές κονιάκ σε αυτό.
• 
• 
• Κρέμα Charlotte σε κρόκους:
• Μαγείρεμα κρέμας Charlotte σε κρόκους χωρίς μεμβράνες (μου αρέσει αυτή η επιλογή καλύτερα, για κάποιο λόγο ακούω πάντα ομελέτα σε κρέμες με βάση κρέμα σε ολόκληρα αυγά ή κρόκους με μεμβράνες) - 200 γραμμάρια βουτύρου 82,5%, 185 γραμμάρια ζάχαρης, 125 ml γάλακτος 3,2%, 2 κρόκοι από επιλεγμένα αυγά (περίπου 40 g), 1 κουταλιά της σούπας μπράντυ.
• 
• Ανακατέψτε καλά τους κρόκους με γάλα και μετά προσθέστε ζάχαρη. Εάν προσθέσετε ζάχαρη απευθείας στους κρόκους, κυρτώνουν, αλλά αν ανακατέψετε πρώτα τους κρόκους με γάλα - όλα είναι εντάξει!
• 
• Σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας αργά και δυστυχώς με ένα μικρό χτύπημα, ζεσταίνουμε σε βρασμό, προσθέτουμε λίγη φωτιά και μαγειρεύουμε για 7 λεπτά, μέχρι να φουσκώσουν.
• 
• Το σωστό πάχος του σιροπιού καθορίζεται εύκολα από τη δοκιμή "αντίστροφη πλευρά ενός κουταλιού" - εάν σύρετε το δάχτυλό σας κατά μήκος του πίσω μέρους ενός κουταλιού βυθισμένο σε σιρόπι, η γυμνή λωρίδα που προκύπτει δεν γεμίζει με σιρόπι.
• 
• Το τελειωμένο σιρόπι είναι λεπτότερο από το συνηθισμένο συμπυκνωμένο γάλα, αλλά μόνο ζεστό - αφού στάθηκε μια νύχτα σε ένα μπολ από πορσελάνη κάτω από το φιλμ ακριβώς πάνω στην επιφάνεια, το σιρόπι έγινε αισθητά παχύτερο από το συμπυκνωμένο γάλα. Το πρωί, βάλτε το βούτυρο στο τραπέζι, όταν μαλακώσει (μετά από μερικές ώρες), κτυπήστε το με ζάχαρη βανίλιας (το κάνω με φυσική βανίλια, οι σκοτεινές κουκίδες των σπόρων βανίλιας σε ελαφριά κρέμα δεν με ενοχλούν) σε μια σχεδόν λευκή χνουδωτή μάζα, προσθέστε τη βάση κρέμας σε μια κουταλιά της σούπας μέχρι να πάνε όλα σε κρέμα. Προσθέστε κονιάκ, χτυπήστε ελαφρά.
• 
• Χωρίζουμε την κρέμα περίπου στο μισό, από το μεγαλύτερο μέρος την χωρίζουμε σιγά-σιγά σε δύο ξεχωριστά μπολ. Στο δεύτερο μισό της κρέμας, προσθέστε 30 γραμμάρια κανονικής μαύρης σοκολάτας λιωμένη στο φούρνο μικροκυμάτων (έχω "Babaevsky" 75%) και κτυπήστε.
• 
• (Οι δύο τελευταίες φωτογραφίες είναι ένας μεγάλος όγκος κρέμας που προετοιμάζεται για το κέικ Kievsky, αλλά αυτό είναι το ίδιο Σαρλότ, το προετοιμάζω πάντα με τον ίδιο τρόπο - σύμφωνα με την GOST).
• Χρωματίζουμε τις αναβαλλόμενες μερίδες της κρέμας με πράσινες και ροζ χρωστικές (προ-διαλύουμε τις ξηρές σε λίγες σταγόνες νερό, οι γέλες προστίθενται απευθείας στην κρέμα και αν θέλετε όλα φυσικά, χρησιμοποιούμε χυμό από τριμμένα βραστά τεύτλα και από ξεπαγμένο ή ελαφρώς ζεστό φρέσκο ​​σπανάκι), παίρνουμε ροζ και πράσινη κρέμα για διακόσμηση.
• Συνέλευση:
• Κόψαμε τα μεγάλα πλαστικά ζαχαρωμένα φρούτα από φλούδες καρπουζιού σε μικρούς κύβους.
• 
• Κολλήστε το κάτω κέικ στο υπόστρωμα με μερικές κρέμες κρέμας. Βάζουμε τα κέικ, παλτό με λευκή κρέμα. Το κρυώνουμε. Καλύψτε με κρέμα σοκολάτας. Το κρυώνουμε. Μπορείτε ακόμη και στον καταψύκτη - θα είναι πολύ πιο εύκολο να πασπαλίζετε το κέικ με ψίχουλα (στην πραγματικότητα, να τυλίγετε σε ψίχουλα) σε ένα σωστά παγωμένο κέικ.
• 
• Πασπαλίστε τις πλευρές με ψίχουλα.
• 
• Βάζουμε τις υπόλοιπες κρέμες σε σακούλες με συνημμένα και διακοσμούμε κάτι τέτοιο (το παλιό σοβιετικό "παραμύθι" παραμένει στη μνήμη μου) - με κρέμα σοκολάτας μια ραβδωτή περιοχή στην κορυφή, ένα πλαίσιο πράσινης κρέμας γύρω από την περίμετρο, λουλούδια σε ένα δημιουργικό χάος και κολλάμε ζαχαρωμένα καρπούζι μεταξύ τους.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Πρόσφατα έφτιαξα πολλά "Παραμύθια" ταυτόχρονα, φωτογραφίες από διαφορετικά κέικ, αλλά όλα από μία πηγή

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8-10 μερίδες

τι ομορφιά! ευχαριστώ πολύ για την ιστορία !!!!))

Πανέμορφο μάστερ! Αλλά κατά τη γνώμη μου υπάρχει ήδη μια τέτοια συνταγή στο φόρουμ ...
Υπάρχει ακριβώς https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=414926.0

[σουβούκα]

σουβούκα, ΜΑΡΙΑ, τίποτα νέο στο φεγγάρι
Όλοι έχουν πρόσβαση στο Chadeyka, αλλά όχι στο βιβλίο του Marhel, κάποτε την έψαξα παντού ...
Θα καταργηθεί από τους επόπτες, όπως το καταλαβαίνω.

ΜΑΡΙΑ! Παρακαλώ εξηγήστε στον παράλογο τι σημαίνει στους κρόκους χωρίς ταινίες;

[Μβάλα]

Μβάλα, ΜΑΡΙΑ, έξυπνο κορίτσι !!! Μάθημα !! Θυμήθηκα την παιδική μου ηλικία και το τσάι με ένα παραμύθι)) ευχαριστώ. Σε σελιδοδείκτες!

[Μάσα Ιβάνοβα]

Μάσα Ιβάνοβα, Έλενα, υπάρχει κάτι τέτοιο ... Λατρεύω την ομελέτα, αλλά όχι στα ψημένα προϊόντα! Και όλες οι βάσεις της κρέμας σε ολόκληρα αυγά ή ολόκληρους κρόκους μυρίζουν σαν ομελέτα για μένα. Διαχωρίζοντας τα αυγά σε λευκά και κρόκους για τη συνταγή, πρέπει να βάλετε τους κρόκους σε ένα μικρό μεταλλικό σουρωτήρι, το πιο συνηθισμένο, να το βάλετε σε κάποιο φλιτζάνι ή απευθείας σε μια κουτάλα όπου θα μαγειρευτεί η βάση της κρέμας (όπως συνήθως), σπρώξτε το στους κρόκους με ένα κουτάλι για οι μεμβράνες του κελύφους σχίστηκαν και χτύπησαν με ένα κουτάλι σε ένα σουρωτήρι μπρος-πίσω σε έναν κύκλο - το περιεχόμενο του κρόκου θα ρέει μέσω του κόσκινου στο πιάτο και οι μεμβράνες του κελύφους θα παραμείνουν στο κόσκινο. Τότε απλώς τις ξύστε και τα σκουπίδια. Αυτά τα κελύφη δίνουν τη «μυρωδιά ομελετών». Χωρίς κοχύλια - χωρίς μυρωδιά
Φυσικά, το βάρος των κρόκων πρέπει να προσαρμόζεται ανάλογα με τη συνταγή. Αλλά συνήθως τα ζυγίζω για αξιοπιστία, οπότε δεν με ενοχλεί να τα καθαρίζω από ταινίες και μόνο μετά τα ζυγίζω για συνταγή.

ΜΑΡΙΑ! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Όλα είναι απλά και απλά. Σίγουρα θα προσπαθήσω να το κάνω.

[Μβάλα]

Μβάλα, Μαρία, όχι δεν θα διαγράψουμε. Έχετε περιγράψει πολλές λεπτομέρειες σχετικά με την προετοιμασία της συνταγής. Είναι όλα πολύ ενδιαφέροντα και χρήσιμα για όσους θέλουν να μάθουν αυτήν τη συνταγή. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ.
Έκανα μερικές μικρές ανακαλύψεις για τον εαυτό μου.
Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή και τη λεπτομερή προετοιμασία !!!

[Μεγαλόσωμος]

Μεγαλόσωμος, Λούντμιλαευχαριστώ!

όχι δεν θα διαγράψουμε.

Ζήτω! Οδυνηρά το μάστερ είναι καλό, μου αρέσει όταν όλα είναι λεπτομερή.
Ευχαριστώ τον συγγραφέα!

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑκαι ευχαριστώ από εμένα για μια τόσο λεπτομερή συνταγή! Μου άρεσε πολύ ένα τέτοιο κέικ, σελιδοδείκτης!

Μια πολύ λεπτομερής συνταγή! Ευχαριστώ! Ειδικά Σας ευχαριστώ για τις συμβουλές σχετικά με τους κρόκους αυγών!
Πήγα πιο μακριά και φιλτράρισα τα αυγά για την κρέμα, γρήγορα με γάλα, αλλά χωρίς γάλα, για ένα μπισκότο, μόνο η υγροποιημένη (ζεσταμένη ή "ζυμωμένη" - όπως στο Κίεβο) μπορεί να φιλτραριστεί, λίγο πολύ. Αλλά όλα είναι αληθινά, και δεν μυρίζει σαν αυγό, ακόμη και κρύο μπισκότο!

[καβίνς]

καβίνς, σουβούκα, Μάσα Ιβάνοβα, Μεγαλόσωμος, win-tat, Λόκσα, ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σχόλιά σας, πολύ ωραία !!

Μια πολύ λεπτομερής συνταγή! Ευχαριστώ! Ειδικά Σας ευχαριστώ για τις συμβουλές σχετικά με τους κρόκους αυγών!
Πήγα πιο μακριά και φιλτράρισα τα αυγά για την κρέμα, γρήγορα με γάλα, αλλά χωρίς γάλα, για ένα μπισκότο, μόνο η υγροποιημένη (ζεσταμένη ή "ζυμωμένη" - όπως στο Κίεβο) μπορεί να φιλτραριστεί, λίγο πολύ. Αλλά όλα είναι αληθινά, και δεν μυρίζει σαν αυγό, ακόμη και κρύο μπισκότο!

Ακριβώς! Αυτό πολύ "μυρίζει σαν αυγό" για μεγάλο χρονικό διάστημα με απομάκρυνε από τα γλυκά και τις κρέμες μπισκότων γενικά (πώς έζησα;) Και τώρα μια γεμάτη διακοπές στην κουζίνα

Μαγείρεμα κρέμα Charlotte σε κρόκους χωρίς μεμβράνες

Πώς είναι αυτό; Πώς να αφαιρέσετε την ταινία;

[celfh]

Απόσπασμα: mvala από σήμερα στις 12:09 μ.μ.
Μαγείρεμα κρέμα Charlotte σε κρόκους χωρίς μεμβράνες
Πώς είναι αυτό; Πώς να αφαιρέσετε την ταινία;

celfh, Τατιάνα,

Masha Ivanova, Έλενα, υπάρχει κάτι τέτοιο ... Λατρεύω την ομελέτα, αλλά όχι στα ψητά! Και όλες οι βάσεις κρέμας σε ολόκληρα αυγά ή ολόκληρους κρόκους μυρίζουν σαν ομελέτα για μένα. Η απαλλαγή από αυτή τη μυρωδιά ήταν αρκετά εύκολη. Χωρίζοντας τα αυγά σε λευκά και κρόκους για τη συνταγή, βάλτε τους κρόκους σε ένα μικρό μεταλλικό σουρωτήρι, το πιο συνηθισμένο, βάλτε το σε κάποιο φλιτζάνι ή απευθείας σε μια κουτάλα όπου θα μαγειρευτεί η βάση κρέμας (όπως συνήθως), σπρώξτε το στους κρόκους με ένα κουτάλι για τα κελύφη των μεμβρανών έσπασαν και χτυπήθηκαν με ένα κουτάλι σε ένα σουρωτήρι μπρος-πίσω σε κύκλο - το περιεχόμενο του κρόκου θα ρέει μέσα από το κόσκινο στο πιάτο και τα κελύφη μεμβράνης θα παραμείνουν στο κόσκινο. Τότε απλώς τις ξύστε και τα σκουπίδια. Αυτά τα κελύφη δίνουν τη «μυρωδιά ομελετών». Χωρίς κοχύλια - χωρίς μυρωδιά
Φυσικά, το βάρος των κρόκων πρέπει να προσαρμόζεται ανάλογα με τη συνταγή. Αλλά συνήθως τα ζυγίζω για αξιοπιστία, οπότε δεν με ενοχλεί να τα καθαρίσω από ταινίες και μόνο τότε τα ζυγίζω για μια συνταγή.

Χρειάζεται μόνο ένα επιπλέον λεπτό και το αποτέλεσμα είναι πολύ αισθητό

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, Περιέγραψα τα πάντα με λεπτομέρεια και με φωτογραφίες. Σαν να μεταφέρθηκε στην ΕΣΣΔ. Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή.

Σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο λεπτομερή συνταγή. Ο σύζυγος λατρεύει το παραμύθι! Και ο υπόλοιπος κύκλος μου.
Σύνθετες συνταγές, σχεδιασμένες από κύριες τάξεις, ποτέ δεν βλάπτονται. Ακόμα κι αν διασχίσουν. Μπορείτε πάντα να βρείτε κάτι νέο για τον εαυτό σας. Δείτε κάτι σημαντικό στη φωτογραφία.
Θέλω επίσης να πω ευχαριστώ για την αφθονία των φωτογραφιών. Μπορώ να φανταστώ πόσο δύσκολο ήταν! Τα χέρια είναι βρώμικα, ετοιμάζονται γρήγορα .... Μπράβο!

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, ευχαριστώ για το MK. Σχετικά με τους κρόκους ήταν ο τρόπος.

[celfh]

celfh, Κουκουβάγια, Τουμάνικ, ang-kay, ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, Διάβασα στη δουλειά, έπρεπε να "αποσπάσω την προσοχή μου, μου έλειψε αυτή τη στιγμή)) Σας ευχαριστώ !!"

[Μβάλα]

Μβάλα, ΜΑΡΙΑτι ωραία συνταγή! Έτσι, όλα είναι τοποθετημένα στα ράφια, διακοσμημένα - άψογα!
Λοιπόν, το ίδιο το κέικ είναι πέρα ​​από τον έπαινο! Ευχαριστώ για το MK!
Ιδιαίτερες ευχαριστίες για τις συμβουλές για τους κρόκους. Για μένα, ωστόσο, δεν μυρίζει ποτέ σαν ομελέτα (μόνο ζεστό) και δεν είναι πλέον κρύο. Αλλά σημείωσε. Τι γίνεται αν είναι χρήσιμο ...

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, μια τέτοια μάστερ βήμα προς βήμα είναι υπέροχη 🔗

[lappl1]

lappl1, ΛούντμιλαΧαίρομαι πολύ που σου άρεσε το κέικ !! Με ρωτούν τόσο συχνά που το κάνω σχεδόν «χωρίς να ξανασυνείδητο», στο αυτόματο πιλότο ... και το κέικ είναι υπέροχο, αν και απλό και ανεπιτήδευτο, αλλά τέτοιες νοσταλγικές χορδές στους ανθρώπους αγγίζουν - καταπληκτικό! Για τους γονείς, συνήθως παραγγέλνουν, ως δώρο γενεθλίων - όχι πράγματα και όχι χρήματα, αλλά ένα κομμάτι γλυκιάς μνήμης Και για τον εαυτό μου, σαν μια μικρή αδυναμία από την παιδική ηλικία - απλά τρώω ήσυχα στο σπίτι, πλένονται με τσάι από ένα πιατάκι, βιδώνοντας τα μάτια σας, σαν να μην υπήρχε τελευταία ... λένε - "είναι τόσο ... πραγματικός!" Για μένα ο καλύτερος έπαινος και βάλσαμο για την ψυχή

Προστέθηκε την Τρίτη 21 Ιουν 2016 10:03 μ.μ.

Αλμπίνα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

σούπερ. όνειρο

[Σεληνόφωτο]

Σεληνόφωτο, το όνειρο είναι ανεπιτήδευτο, αλλά καλαίσθητο

[ΜΑΡΙΑ]

Και για τον εαυτό μου ως μια μικρή αδυναμία από την παιδική ηλικία - απλά τρώτε ήσυχα στο σπίτι, ξεπλένω με τσάι από ένα πιατάκι, βιδώνοντας τα μάτια σας, σαν να μην υπήρχε τελευταία .. για είκοσι χρόνια λένε - "είναι τόσο ... πραγματικός!" Για μένα ο καλύτερος έπαινος και βάλσαμο για την ψυχή

ΜΑΡΙΑ, καλή συνταγή και περιγραφή. Ευχαριστώ.

[Μβάλα]

Μβάλα, Μαρίνα, όμορφη τούρτα. Λοιπόν, GOST, πώς είναι όλα διαφορετικά και έχω μια εντελώς διαφορετική συνταγή στο βιβλίο "Συλλογή συνταγών για πιάτα και μαγειρικά προϊόντα για δημόσια εστιατόρια" (Μόσχα: Ekonomika. 1982) Μπορείτε να εντοπίσετε πώς έχουν αλλάξει οι τεχνολογίες και τα γούστα. Αυτό το κέικ είναι το αγαπημένο του συζύγου μου, όλοι οι φίλοι του γνωρίζουν και αν έρχονται να μας επισκεφτούν, είναι πάντα μαζί του.

[Ναταλίσα]

Ναταλίσα, Νατάσα, Σιρσύντσικ, Τατιάνα, Ευχαριστώ!

Λοιπόν, GOST, πώς είναι όλα διαφορετικά και έχω μια εντελώς διαφορετική συνταγή στο βιβλίο "Συλλογή συνταγών για πιάτα και μαγειρικά προϊόντα για δημόσιες επιχειρήσεις τροφοδοσίας" (Μόσχα: Economics. 1982)

Το αγαπημένο μου:


Πραγματικά δεν χωρίζω μαζί της
Δύο διαφορετικοί άνθρωποι μου έδωσαν ένα αντίγραφο, και τώρα έχω ένα στο σπίτι και ένα στη δουλειά - ζεσταίνει την ψυχή μου

Για κάποιο λόγο, οι γεύσεις των γνωστών επιδορπίων που παρουσιάζονται σε αυτό είναι πιο κοντά μου - ίσως επειδή στην παιδική μου ηλικία όλα ήταν ακριβώς έτσι ... και σε μεταγενέστερα βιβλία γίνεται κάπως διαφορετικά. "Σύνδρομο παπάκι" © Αυτό που έμαθα πρώτα είναι αυτό που μου αρέσει. Έχω τις ίδιες ανοησίες με τη μουσική - αν κάποτε άκουσα το αγαπημένο μου τραγούδι σε μια συγκεκριμένη διάταξη, το συνηθίζαμε, τότε άλλες εκδόσεις έκοψαν τα αυτιά μου

Ήθελα από καιρό να φτιάξω αυτό το κέικ, η ευκαιρία παρουσιάστηκε.

Τα ζαχαρωμένα φρούτα δεν είναι καρπούζι, δεν βρήκα

Τα ζαχαρωμένα φρούτα δεν είναι καρπούζι, δεν βρήκαν
+2

Εξαιρετικό αποτέλεσμα! Και το ζαχαρωμένο καρπούζι μπορεί να μαγειρευτεί μόνοι σας, και μπορείτε επίσης να βάλετε ζαχαρωμένα φλούδα στο απόθεμα https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=117998.0 και επίσης η συνταγή για TSUKATA FROM WATERBELLS IN THE MULTI-COOKER https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=15665.0

Μαρία, ευχαριστώ για το "παραμύθι". Όλοι αγαπούσαν το κέικ. Αντί για ζαχαρωμένα φρούτα, το διακόσμησα με "φέτες λεμονιού" με μαρμελάδα. Και βάλτε το κακάο στην κρέμα. Το μέγεθος του καλουπιού είναι 25 * 9 εκ. Το μπισκότο έχει ύψος 5 εκ. Βάρος κέικ 1 κιλό.

Φέτα του κέικ "Παραμύθι"