Πολυστρωματική κουζίνα - αργή κουζίνα Steba DD2 / DD2 XL

Ευχαριστώ, Galyun!

Λοιπόν, έφτιαξα ένα στιφάδο! Τάξη!
Είχα 2,2 κιλά βοείου κρέατος, το έβαλα για 1 ώρα 10 λεπτά, λειτουργία κρέατος, πίεση 0,7. Όταν είμαι έτοιμος, το άφησα για μισή ώρα, έως τους 94C, δεν έπρεπε να ανακουφιστεί η πίεση. Τίποτα δεν διέφυγε πουθενά, και ούτε καν πήγαινε.
Το κρέας κόπηκε σε μεγάλα κομμάτια, όλα έβραζαν καλά! Ένα άλλο πλεονέκτημα στο κουμπαρά του Stebkin. Είμαι πολύ ευχαριστημένος!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, τελειώσατε !! Είμαι πολύ χαρούμενος που είστε φίλοι με τη Shteba στο σύνολό της)

Ω, μάς, δεν μπορώ να αγαπήσω πώς! Γιατί δεν το αγόρασα πριν; ...

Ποιος σε ξέρει)
Δεν μπορώ να φανταστώ την κουζίνα μου χωρίς Shteba))
Πάντα γρήγορο και νόστιμο)

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Κορίτσια, κατευθυνθείτε στον πραγματικό δρόμο! Θέλω τη Steba, αλλά μετά είδα μια καφετιέρα με πίεση και το ήθελα επίσης. Και οι δύο δεν θα λειτουργήσουν, είναι υγιείς σε μέγεθος και ο ελεύθερος χώρος στην κουζίνα εξαφανίζεται πολύ γρήγορα.
Καταλαβαίνω ότι είναι δύσκολο να συμβουλευτείτε, και όμως ...

ΚΑΙ εγώ, και εγώ είμαι η ίδια γνώμη.

Δεν μπορώ να φανταστώ την κουζίνα μου χωρίς Shteba))

[Βίκα]

Βίκα, Δεν μπορώ να το πω από το καπνό, ίσως δεν έχω ένα))
Και η Shteba είναι μια πολύ καλή κουζίνα πίεσης!

[Μασίνεν]

ΜασίνενΝαι, καταλαβαίνω, Μασένκα, είναι δύσκολο να διαλέξεις

Κορίτσια με Shteba XL, μπορείτε να μου πείτε πόσο ζυγίζει ένα μπολ με αντικολλητική επίστρωση; Αν κάποιος είναι ελεύθερος, ρίξτε το στη ζυγαριά, παρακαλώ! Πρέπει να μάθω πόσο στιφάδο έχω στο τηγάνι ...

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, κατά τη γνώμη μου, ο Shtebochka είναι στο επίκεντρο, επειδή είναι πολυλειτουργικός: μαγειρεύει, μαλακώνει (sous vide), μαγειρεύει, πετά στα ύψη (ατμοί), πατάτες και ψήνει (και αυτό γίνεται κάθε μέρα) και με μεγάλη επιθυμία (επιθυμία) μπορείτε να δοκιμάσετε και να κάνετε ελαφρύ κάπνισμα σε αυτό, γιατί στον αερομεταφορέα οι άνθρωποι έχουν προσαρμοστεί στο κάπνισμα. Λοιπόν, το καπνό, ως τέτοιο, μπορεί να απαιτείται 3-4 φορές το χρόνο (αν δεν μαγειρεύετε τα λουκάνικα σας). Για μένα, ακόμη και αυτό συμβαίνει πολύ συχνά λόγω των διαφόρων χρόνων "byak" που λαμβάνουν χώρα.

Ουάου, αλλά στο Shteba μπορείτε να έχετε θέρμανση για τουλάχιστον 1 λεπτό ή τι; Είναι γραμμένο ότι η προεπιλογή είναι 4 ώρες, αλλά μπορείτε να αλλάξετε την ώρα από 1 λεπτό σε 24 ώρες!
Γαμώτο, τι θα θέλατε να μαγειρέψετε γρήγορα, ελέγξτε τον Schaub; ...

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, φαγόπυρο!

Ήταν.
Θα πάω στο σύζυγό μου και θα ρωτήσω αν θέλει λίγο χυλό γάλα με κολοκύθα ...
Στην πραγματικότητα, είναι πιο εύκολο να πάρετε, στο τέλος, τις οδηγίες για την αποσυμπίεση και την ανάγνωση. Και μετά ανεβαίνω μέχρι ...

Γειά σου! Επιτρέψτε μου μερικές ακόμη ερωτήσεις σχετικά με τον Stebe. Πάνω από εδώ έγραψαν ότι το κουάκερ πρέπει να μαγειρευτεί στο πρόγραμμα Vexation. Αλλά δεν καταλαβαίνω αν το φαγόπυρο ή το ρύζι θα είναι φυσιολογικό σε αυτό; Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα εύθρυπτο κουάκερ, ή μπορείτε να μαγειρέψετε ένα παχύρρευστο κουάκερ ή ακριβώς όπως μια σούπα, και όλα αυτά θα είναι στη λειτουργία Simmering;
Και μια άλλη ερώτηση. Όταν μαγειρεύει υπό πίεση, το καπάκι δεν μπορεί να ανοίξει, αλλά αν χωρίς πίεση, μπορεί;

Λοιπόν, στην πραγματικότητα, σε όποιον του αρέσει περισσότερο το χυλό, μαγειρεύει με κουτάλι. Μου αρέσει το βραστό χυλό γάλα, οπότε μαγειρεύω στην Κάσα, πιέζω 0,7. Και θα υπάρχει υγρό κουάκερ ή θρυμματισμένα δημητριακά εξαρτάται ήδη από την ποσότητα του υγρού.
Υπό πίεση, δεν μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι, αλλά χωρίς πίεση, μπορείτε.

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, είναι δύσκολο για μένα να επανεκπαιδεύσω από το ένα καρτούν στο άλλο. Έτσι, μπορείς να έχεις ένα κουάκερ, να κοιμηθείς το βράδυ - κουάκερ το πρωί. Εάν με πίεση, θα κρυφοκοιτάξει (υπάρχει η ελπίδα ότι δεν θα είναι πολύ δυνατά), εάν δεν κρυφοκοιτάξει, τότε θα κρυφοκοιτάζει στο γροθιά. Φαίνεται σαφές

Η Περεστρόικα ήταν δύσκολη και για μένα, σχεδόν πέταξα αυτή τη μόλυνση. Κάποια στιγμή, υπήρχε η επιθυμία να την σπρώξει απλώς από το τραπέζι, έτσι ώστε έπεσε και έσπασε, το πήρε έτσι! Λοιπόν, δεν φεύγει όταν προσπάθησα να την πετάξω (κρατάει στο τραπέζι! Gyyy, αυτό σημαίνει ότι φοβάται!) Άρχισα αμέσως να αισθάνομαι και αποφάσισα να κάνω τον εαυτό μου μαζί και να την αντιμετωπίσω ήρεμα. Τώρα η Shteba είναι το καλύτερο καρτούν στον κόσμο για μένα! Και δεν χρειάζομαι πια! Χθες βρήκα ακόμη και την ιδέα - το δεύτερο, chtola, buy ..., το πρώτο είχε μια κοπέλα!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Δεν έχω δύναμη με αυτά τα multicooker. Είναι απαραίτητο να κάνω μια αποφασιστική επιλογή και να εκπνέετε

Πρέπει να κάνετε μια αποφασιστική επιλογή και να εκπνεύσετε

Ω, αφελές ... Μετά την πρώτη επιλογή, η επόμενη θα εμφανιστεί πολύ σύντομα. Δεν υπάρχει αμφιβολία για αυτό. Εδώ πολλοί πίστευαν ότι είχαν επιλέξει και αγοράσει και αυτό είναι! Ναι ... schazzz ...

Όχι, είμαι πυρόλιθος! Το Shteba είναι αρκετό για μένα για τα μάτια και τα αυτιά. Δεν θέλω πια.

Η κουζίνα μου είναι πολύ μικρή και δεν υπάρχουν επιπλέον χρήματα. Έτσι μόνο τα πιο απαραίτητα

Όχι, είμαι πυρόλιθος!

Εκτός από το multicooker, υπάρχουν επίσης τσάντες τρόλεϊ, ζαμπόν, σάντουιτς ...
Lenus, για ποιους άλλους λόγους βάλατε ολόκληρο το φόρουμ στα αυτιά σας;

Η κουζίνα μου είναι πολύ μικρή και δεν υπάρχουν επιπλέον χρήματα. Έτσι μόνο τα πιο απαραίτητα

Έχω επίσης μια κουζίνα που δεν χωράει έως 5 τετράγωνα, και δεν υπάρχει πάντα επιπλέον χρήματα, μόνο για κάποιο λόγο γίνονται όλες οι γωνίες, στην ντουλάπα, στο ντουλάπι, στο ψυγείο, στο τραπέζι φαγητού, στο φούρνο στην εστία, πραγματικά τρώμε στην αίθουσα καθισμένοι κούνια, πιάτα σε λαβές

τρώμε πραγματικά στην αίθουσα που κάθεται στο παχνί, πιάτα σε λαβές

Παρουσίασα αυτήν την εικόνα σχεδόν φώναξε με συμπάθεια

Εκτός από το multicooker, υπάρχουν επίσης τσάντες τρόλεϊ, ζαμπόν, σάντουιτς ...
Lenus, για ποιους άλλους λόγους βάλατε ολόκληρο το φόρουμ στα αυτιά σας;

Ένας θραυστήρας για ένα Passatelli, μια σύριγγα για μπισκότα, ένα καπνό ... και επίσης κολλήσαμε ένα αντίγραφο μιας τραβούλας (στεγνωτήριο).
Αλλά πριν από αυτό, έγραψα αποκλειστικά για το multicooker ότι δεν χρειάζομαι τίποτα άλλο από το Shtebochka μου. Και για τα υπόλοιπα δεν υπόσχομαι! Μπορούμε, και κάποια έξυπνη μικρή σκέψη θα έρθει στο μυαλό μου.
Θα μαγειρέψω σούπα λάχανου στο Shtebochka, από λάχανο τουρσί. Ταυτόχρονα, θα προσπαθήσω να τηγανίσω το λάχανο στο Slowing, στους 150C. Ας δούμε τι θα γίνει.

Παρουσίασα αυτήν την εικόνα σχεδόν φώναξε με συμπάθεια

Και εγώ - με γέλιο! Το περιέγραψε τόσο αστείο!

Θα μαγειρέψω σούπα λάχανου στο Shtebochka, από λάχανο τουρσί. Ταυτόχρονα, θα προσπαθήσω να τηγανίσω το λάχανο στο Slowing, στους 150C.

Και δεν τηγανίζω τίποτα όταν φτιάχνω ξινή λάχανο σούπα. Πρώτα, ο ζωμός "από το οστό" για 30 λεπτά σε σούπα 0,7, και στη συνέχεια ρίχνω τα πάντα εκεί, κρέας στην κορυφή και ένα σωρό καρυκεύματα (έχω μια ασθένεια, σοβαρή, ανίατη - καρυκεύματα) και για 10 λεπτά Σούπα 0,7, και στη συνέχεια μια νύχτα και Φεύγω μισή μέρα. Τάξη! Η καθημερινή σούπα λάχανου είναι κλασική, όλα τα υπόλοιπα ξεκουράζονται

Το διαβάζω και νομίζω ότι θα απολύσω τον Lenusik, αλλά είναι καλή σήμερα !!
Ποιος να απολύσει, αχ;

Σε γενικές γραμμές, λατρεύω όλους))

Όχι, είμαι πυρόλιθος!

Κάποιος πριν από λίγους μήνες έγραψε ότι όχι περισσότερο, όχι. Δεν θα αγοράσει ούτε ένα gadget κουζίνας. Έχω γράψει όλα. Έγραψα και για το φλιντ

Παρουσίασα αυτήν την εικόνα σχεδόν φώναξε με συμπάθεια

Η Όλγα είναι σε περιορισμένη περιοχή, αλλά δεν προσβάλλεται !!!!!

Κορίτσια SOS !!! Εδώ και 100 χρόνια δεν έχω μαγειρέψει χυλό το πρωί, βάζω ρύζι, σε λιχουδιά, πόσους βαθμούς πρέπει να ορίσω και την ώρα;

Ρυθμίστε την ώρα των 93 έως 6 ωρών.

[Μασίνεν]

Μασίνεν,
Ευχαριστώ Manyun, το έβαλα ...

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Lenok, και το στιφάδο αποδείχθηκε;

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Lenok, και το στιφάδο αποδείχθηκε;

Ω, Nadyush, ακόμα κακα!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Len, δεν έχω multicooker, πάντα σκέφτηκα, και ακόμη και τώρα νομίζω ότι δεν το χρειάζομαι (το πιο σημαντικό είναι ότι είναι)
Αλλά μιλάτε τόσο υπέροχα για αυτό το DDT που ήδη άρχισα να το συνηθίζω
Μην μπείτε στο θέμα

Αλλά μιλάτε τόσο υπέροχα για αυτό το DDT που ήδη άρχισα να το συνηθίζω

και τώρα νομίζω ότι δεν το χρειάζομαι (το πιο σημαντικό είναι ότι είναι έτσι)

Λοιπόν, μην ενοχλείς!
Εάν μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτήν, γιατί το σκέφτεστε καν; Ποτέ δεν ξέρεις ποιος γράφει τι ...
Για παράδειγμα, δεν μπορώ να το κάνω χωρίς αυτήν. Αυτή τη στιγμή μαγειρεύω σούπα σούο - δεν μπορώ να σηκωθώ για να πεθάνω!
Αλλά κουάκερ, κουάκερ, oooh, είναι απλώς απερίγραπτο! Και στιφάδο, και ομελέτες, και πίτες - η Μητέρα του Θεού! Ζηλεύω τον εαυτό μου!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα ΤιμΣας ευχαριστώ

Και η μέδουσα!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Λινάρι, δεν θα μου έδιναν ενοίκιο για τρεις μέρες (θα ζυγίσω τις ζυγαριές για μεγάλο χρονικό διάστημα), αλλά το δοκίμασα και δεν το έδωσα

Και το κρέας ala sous-vide και κατσαρόλες από τυρί cottage! Και ένα άλλο μπισκότο, κοίτα

[Γιούλια]

Γιούλιαλόγω τι

ala sous-vid

κενό, θερμοκρασία, χρόνος, δηλαδή, sous-vid, το τηγάνι είναι Shtebovskaya και δεν χρειάζεται

Λινάρι, δεν ενοικιάζονται

Είναι απίθανο ... Θα το έδινα, αλλά εγώ θα παραμείνω χωρίς αυτό. Και δεν μπορείς να το εγκαταλείψεις ...

Και το κρέας ala sous-vide και κατσαρόλες από τυρί cottage! Και ένα άλλο μπισκότο, κοίτα

Ω Θεέ μου! Πώς θα μπορούσα να ξεχάσω! Πρέπει να ψήσουμε ένα μπισκότο!

[Γιούλια]

Γιούλια, λόγω του οποίου δεν απαιτείται κενό, θερμοκρασία, χρόνος, δηλ. sous-vid

Λόγω της θερμοκρασίας των 65 - 70 βαθμών, μαγειρεύουμε σε νερό - νόστιμο, στήθος κοτόπουλου
Υπάρχει στις συνταγές και η Tanyulya δημοσίευσε το βίντεο

Κορίτσια, τι λέγεται; "Στο θέμα που βλέπετε, υπάρχει μια νέα απάντηση .." Το θέμα που εξετάζω είναι "Multi-cooker-pressure cooker-slow cooker" Είμαι καθισμένος, διάολε, έχω επιλέξει μια τσάντα τρόλεϊ για την τέταρτη ώρα!
Τα μάτια μου πονάνε

Κορίτσια, τι λέγεται; "Στο θέμα που βλέπετε, υπάρχει μια νέα απάντηση .." Το θέμα που εξετάζω είναι "Multi-cooker-pressure cooker-slow cooker" Είμαι καθισμένος, διάολε, έχω επιλέξει μια τσάντα τρόλεϊ για την τέταρτη ώρα!
Τα μάτια μου πονάνε

Ααααααααααα!
Κοίταξα κάποτε το Αρχηγείο με ένα μάτι!

[σελένα]

σελένα, Nadyush6 Μπορώ να σου δώσω ένα τεστ, δεν λυπάμαι, έχω πολλά άλλα πράγματα, μπορώ να κάνω χωρίς αυτήν για αρκετές ημέρες. Αλλά έχω ένα μπολ 6 λίτρων και χωρίς αντικολλητικό. Αλλά θα σας αρέσουν εκατό κιλά, ειδικά για σούπες / ζωμούς / ζελέ, τόσο διαφανείς και πλούσιες!)))
το κουάκερ είναι επίσης εξαιρετικό, οτιδήποτε άλλο, όπως όλοι οι άλλοι, πιθανώς))

[Βέι]

Βέι, Lizonka, αγαπητέ, σας ευχαριστώ πολύ