Πουτίγκα με καραμελωμένα μήλα (Redmond RMC-01)

[IrishaSM]

Πουτίγκα με καραμελωμένα μήλα (Redmond RMC-01)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Τυρί cottage	375 γρ
Αυγά	2 τεμ
Ζάχαρη	50-60 γρ
Σημιγδάλι	~ 50 γρ
Μήλα σε στάρπη	2 μικρά. Ή 1 βίδα.
Μήλα για caraming	2-3 τεμ
Λάδι sl.	~ 10 γρ
Ζάχαρη για καραμέλα (κατά προτίμηση καφέ)	2-3 κουτ με μια διαφάνεια
Νερό (δεν προσθέτω)	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η αγαπημένη μας "κατσαρόλα".
• Και έτσι, το μωρό μας είναι ευαίσθητο, ας ξεκινήσουμε με την καραμελοποίηση). Λιπάνετε το μπολ με ένα κομμάτι βούτυρο, αφήστε αυτό που μένει στο κάτω μέρος. Πασπαλίστε το κάτω μέρος με ζάχαρη, κατά προτίμηση καφέ, και στη συνέχεια θα έχετε ένα όμορφο χρυσό χρώμα.
• Ενεργοποιούμε το "Steam", ξεφλουδίζουμε τα μήλα, κόβουμε σε φέτες και απλώνουμε ό, τι θέλετε. Στο κάτω μέρος, μπορείτε να απλώσετε όμορφα και να πετάξετε τα υπόλοιπα καθώς αποδεικνύεται στην κορυφή. Αυτή τη στιγμή, η ζάχαρη αρχίζει ήδη να φουσκώνει, κλείστε το καπάκι! Αυτό είναι σημαντικό, τα μήλα θα δώσουν ατμό και τότε το σφάλμα E3 δεν θα εμφανιστεί. Κάποτε το είχα.
• Μπορείτε, φυσικά, στο "Ζαχαροπλαστική", αλλά θερμαίνεται περισσότερο εκεί.
• Ενώ τα μήλα μας είναι καραμέλα, ανακατεύουμε τυρί cottage, ζάχαρη, αυγά και σιμιγδάλι. Το κάνω με ένα μπλέντερ χεριών (πόδι). Ξεφλουδίστε τα μήλα, τρίψτε τα σε χοντρό τρίφτη και ανακατέψτε με τη μάζα του πηγμένου γάλακτος (κουτάλι). Τώρα απλώνουμε αυτό το μείγμα σε μήλα, τα οποία, αν είναι επιθυμητό, ​​μπορούν να πασπαλιστούν με ζάχαρη, κανέλα, μια χούφτα σταφίδες ή άλλα μούρα. Ισοσταθμίζουμε και μεταβαίνουμε στη λειτουργία "Ψήσιμο". Μπορείτε να ορίσετε την ώρα σε 1:10, αλλά το αφήνω στις 1:20.
• Εάν είστε κοντά, τότε μην ανησυχείτε, κατά καιρούς μπορεί να βράσει. Μην ανησυχείτε, τότε όλο αυτό το υγρό θα απορροφηθεί και θα είναι πολύ ζουμερό.
• Μετά το τέλος του ψησίματος, απενεργοποιήστε το καρτούν, το καπάκι μπορεί να ανοίξει αμέσως, είναι εντάξει. Αλλά ας σταματήσουμε στο μπολ για λίγο, ώστε η κατσαρόλα μας να μην καταρρεύσει κατά την ανατροπή.
• Αφαιρέστε το προσεκτικά σε ένα πιάτο, ο χυμός καραμέλας μπορεί να κάψει τα δάχτυλά σας. Εάν η κορυφή σας δεν είχε χρόνο να πιάσει, τότε μπορεί να καταρρεύσει. Μην ανησυχείτε, απλώς χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα σιλικόνης για να επανατοποθετήσετε τα κομμάτια στη θέση τους. Λοιπόν, αυτό είναι όλο.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3-5 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

~ 30 λεπτά προετοιμασία, 1:20 ψήσιμο

Σημείωση

Πολλαπλή συνταγή από IrishaSM.
Φροντίστε να μαγειρέψετε αυτήν την κατσαρόλα, είναι νόστιμο - δεν βαρεθεί!
Προσαρμόστηκα τις αναλογίες στο μωρό μας, έτσι θα γράψω για το μεγάλο
500 γραμμάρια τυρί cottage
3 αυγά
120 γραμμάρια ζάχαρης
1/2 μ. Γυάλινο σιμιγδάλι
2 μεσαία μήλα, τριμμένα
5-6 μήλα
2-3 st. l νερό
~ 30 g βούτυρο

Σύμφωνα με τη συνταγή, το σιρόπι καραμέλας μαγειρεύεται ξεχωριστά και στη συνέχεια χύνεται σε ένα μπολ. Αλλά είμαι πολύ τεμπέλης, γι 'αυτό κάνω μια απλοποιημένη έκδοση χωρίς νερό.

Παρόμοιες συνταγές

Πουτίγκα βατόμουρου (Άρκα)

Αγγλική πουτίγκα ρυζιού από την ταινία "Fire" (Τάσα)

Πουτίγκα μπιζελιών στα γερμανικά (Έλενα_Καμς)

Ευχαριστώ Vasilinushka. Μου αρέσει να μαγειρεύω όλο το τυρί cottage, και είμαι τώρα ακριβώς με ένα μήλο.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ευχαριστώ για την προσοχή ! Αγαπάμε επίσης όλα τα στάρπη, μαγειρεύουμε για υγεία.

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Έκανα μισή μερίδα για πρώτη φορά και πάλι την επόμενη μέρα
Η συνταγή προσαρμόστηκε για το φούρνο, 30 λεπτά στους 180.

[Νατάσα]

Νατάσα, ευχαριστώ για την συμβουλή! Τι ομορφιά, ακόμη και με σοκολάτα! Πραγματικά πολύ τρυφερός, σωστά;

Και για το φούρνο, ίσως χρειαστεί να μαγειρέψετε την καραμέλα ξεχωριστά. Η συνταγή του συγγραφέα το λέει. Με το multicooker, τα κορίτσια απλοποίησαν τη διαδικασία.

Ναι, έφτιαξα ξεχωριστά τα μήλα και τα έβαλα στην κορυφή.
Και έχω ακόμα τόσο νόστιμο στο ψυγείο.
Η συνταγή κολλήθηκε

Η συνταγή κολλήθηκε

Ω, σας το είπα αυτή η κατσαρόλα αυτή η πουτίγκα δεν είναι βαρετή.Το έχουμε, επίσης, σχεδόν κάθε δεύτερη μέρα.

[Βασιλική]

Βασιλική, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Εύκολο στην προετοιμασία και απίστευτα νόστιμο!