Κουνέλι σε βότανα (διατροφική συνταγή)

Κουνέλι σε βότανα (διατροφική συνταγή)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Μισό κουνέλι (πίσω)	1 Η / Υ
Κρεμμύδι	2 τεμ
Σκόρδο	4-5 τεμ
Τοματοπολτός	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Δενδρολίβανο, θυμάρι φρέσκο	Γεύση
Ξηρά φύλλα δάφνης	2 τεμ
Αλάτι πιπέρι	Γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Γεια σε όλους!
• Σήμερα έχουμε ένα κουνέλι για δείπνο, κουάνο κουάνο (mega dietary), καρότα!
• Το δεντρολίβανο, το θυμάρι είναι καλύτερο φρέσκο, αν όχι, προσθέστε ένα ξηρό μείγμα από βότανα της Προβηγκίας.
• Κατ 'αρχάς, το κουνέλι πρέπει να τηγανιστεί από τις δύο πλευρές σε μια κουταλιά ελαιόλαδο και στη συνέχεια να τοποθετηθεί σε ψητό. Σε ένα τηγάνι ή στιφάδο όπου το κουνέλι τηγανίστηκε, τηγανίστε 2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) και 5 σκελίδες σκόρδο. Τηγανίζουμε όλα αυτά σε μια κατσαρόλα για 5 λεπτά. Στη συνέχεια πρόσθεσαν 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. πάστα ντομάτας και προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό. Μόλις βράσει το νερό, προσθέστε τα βότανα (έχω φρέσκα) και ρίξτε όλο το περιεχόμενο στο κουνέλι μας και βάλτε όλα αυτά στο φούρνο στους 180 βαθμούς, μαγειρέψτε για τουλάχιστον μία ώρα.
• 
• Ως συνοδευτικό, έβρασα κουάκερ διαιτητικής quinoa. Ετοίμασα επίσης ένα αγαπημένο καρότο για τον άντρα μου. Στις δύο st. μεγάλο. ελαιόλαδο, τηγάνισα δύο μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα σε κύβους, έπειτα πρόσθεσα λίγο νερό και πρόσθεσα 6 χονδροειδή τριμμένα καρότα. Τηγανίζουμε για 10 λεπτά το μέγιστο, αλάτι, πιπέρι, προσθέτουμε ψιλοκομμένο ή σε κύβους μαϊντανό (ό, τι προτιμάς). Στο τέλος, προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξινή κρέμα και σιγοβράστε για μερικά λεπτά.
• Ολα! Νόστιμο, βιταμίνη και φυσικά αδυνάτισμα !;)

Παρόμοιες συνταγές

Κουνέλι σε ζυμωμένο ψημένο γάλα (Τατιάνα 1103)

Κουνέλι με διπλή ξινή κρέμα (Zhannptica)

Κουνέλι σε σάλτσα μανιταριών (mur_myau)

[Kvitka22]

Kvitka22, Θα προσπαθήσω να μαγειρέψω ένα κουνέλι με παρόμοιο τρόπο .. και να τηγανίσω σε αυτό το ελαιόλαδο, πρώτα πιέζοντας ή ...

[Ναταλία]

Ναταλία, Χρησιμοποιώ πάντα το πρώτο γύρισμα. Από τη στιγμή που εξέτασα τη διατροφή μου, το ελαιόλαδο καταναλώνεται πολύ αργά. Πήρε μπουκάλια ...

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Τηγανίζω επίσης στο λάδι της πρώτης συμπίεσης, αλλά πρόσφατα αμφιβάλλω κάτι .. γιατί υπάρχει ελαιόλαδο ειδικά για τηγάνισμα και λωρίδα. έξω. είδος σαλάτας ..

[Ναταλία]

Ναταλία, Θα το πω αυτό - το πραγματικά παρθένο λάδι δεν είναι πολύ καλό για το τηγάνισμα. Η πεθερά μου με φέρνει βούτυρο από την Ιταλία. Οι φίλοι της έχουν δέντρα και εξοπλισμό και κάνουν λάδι για τον εαυτό τους. Χρησιμοποιείται για τηγανητές και σαλάτες. Αλλά αυτό είναι πολύ διαφορετικό από αυτό που, για παράδειγμα, αγόρασα στην Ουκρανία. Ακόμα και το χρώμα είναι διαφορετικό. Είναι πιο μαλακό, πιο ευχάριστο και έχει λιγότερη γεύση. Επομένως, φυσικά, επιλέξτε αυτό που προορίζεται για τηγάνισμα. Ή χρησιμοποιήστε ηλιόσπορους για τηγάνισμα. Έχω συνηθίσει να ορυχείο που ξέχασα ότι το κατάστημα ήταν διαφορετικό.
Με έφερες κατευθείαν από την λιπαρή κατάσταση, ξέχασα να σκεφτώ το κατάστημα! Παρεμπιπτόντως, εδώ στη Γερμανία αγόραζα σπόρους ηλίανθου ειδικά για το τηγάνισμα. Σούπερ υπέροχο ή αστείο. Αλλά δεν μου αρέσει η ελαιοκράμβη ...

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Διάλεξα επίσης ιταλικά για γεύση, είναι πιο μαλακό για μένα από τα ισπανικά .. κάπως πήρα ένα Τυνησιακό και μου άρεσε επίσης πολύ, αγοράζω πάντα σε δοχεία 3-5 λίτρων. Και, αντίθετα, ερωτεύτηκα πρόσφατα το κραμβέλαιο (φινλανδικό), το χρησιμοποιώ για το τηγάνισμα (μαζί με το ελαιόλαδο) και το ψήσιμο σφουγγαριού σε βραστό νερό ...

[Ναταλία]

Ναταλία, είναι καλή ιδέα να αραιωθεί! Μου παρουσίασαν λάδι κραμβελαίου, είπαν ότι ήταν κάπως εξαιρετικής ποιότητας. Θα ανοίξω, ίσως ο κατασκευαστής είναι πραγματικά διαφορετικός και το λάδι είναι διαφορετικό. Έτσι είναι με την ελιά.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Θέλω επίσης να ρωτήσω για τα quinoa groats που είναι τώρα μοντέρνα, θέλω να δοκιμάσω τα πάντα .. είναι νόστιμο ή μόνο υγιεινό .. πώς να το μαγειρέψετε, βράζουμε σαν ρύζι και φαγόπυρο μέχρι να εξατμιστεί πλήρως το νερό ή ... πώς μαγειρεύετε;

[Ναταλία]

Ναταλία, είναι πολύ νόστιμο. Υπάρχουν τρεις τύποι μαύρο, κόκκινο και λευκό.Αγοράζω μόνο άσπρο και μαύρο και τα συνδυάζω. Με κόκκινο χρώμα, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι πολύ υψηλότερη. Το κουάκερ έχει λίγο πικρή γεύση, αλλά αυτό προσθέτει ιδιαίτερη γεύση σε αυτό. Πολλοί, για να αφαιρέσετε αυτή τη γεύση, ρίξτε βραστό νερό και στη συνέχεια ρίξτε το νερό. Αλλά οι βιταμίνες απομακρύνονται επίσης. Ρίχνω βραστό νερό στην αναλογία (μισό φλιτζάνι κουάκερ και ένα φλιτζάνι νερό, 1: 2), κοστίζει περίπου πέντε δέκα λεπτά και μετά το έβαλα να μαγειρεύει. Παρασκευάζεται γρήγορα έως ότου σχηματιστεί ένας τέτοιος κύκλος γύρω από κάθε κόκκο, τόσο όμορφο! και μόνο όταν μαγειρεύεται, πρέπει να αλατιστεί! Είναι σημαντικό. Και αλάτι λίγο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο βούτυρο για χαρά. Φυσικά δεν είναι φθηνό χυλό, αλλά εξαιρετικό σε ποιότητα και γεύση. Μου αρέσει επίσης το πλιγούρι και το μαύρο μακρύ ρύζι. Αγόρασα και πάλι το quinoa χθες, το λευκό κοστίζει 200 ​​gr, 3 €. Το μαύρο είναι πιο ακριβό, 3,50 €. Πάρτε ένα λευκό δείγμα. Ο σύζυγός μου δεν τρώει φαγόπυρο και πρέπει να βγω. Και το άσπρο ρύζι δεν του επιτρέπεται - η θεία διατροφολόγος δεν το επιτρέπει, παίρνουν λίπος από αυτόν.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ευχαριστώ για τις χρήσιμες συμβουλές και το διαιτητικό πιάτο, ο σύζυγός μου είναι οπαδός της υγιεινής διατροφής .. τρώει πλιγούρι βρώμης για πρωινό για 25 χρόνια και με ανάγκασε να κάνω τα πάντα .. και είχα ένα νόστιμο σάντουιτς και καφέ, και μετά σχεδόν ένα χρόνο πριν το πάγκρεας μου άρπαξε .. τίποτα καθόλου Δεν πήρα καν νερό ... κατά κάποιο τρόπο έπρεπε να φάω χυλό στο πονηρό ... και ασχολήθηκα τόσο με το γεγονός ότι από τότε τρώω κάθε μέρα και το πιο σημαντικό μου έχει καλή γεύση !!! στην αρχή ακριβώς πάνω στο νερό, και πρόσφατα πήρα μια αγελάδα σόγιας και τώρα μαγειρεύω νιφάδες βρώμης (μακράς βρασμού) σε γάλα σόγιας

[Kvitka22]

Kvitka22, μπορείτε να μουλιάσετε σε κρύο νερό, μόνο περισσότερο. Αλλά το κουάκερ έχει ακόμα μια συγκεκριμένη γεύση. Αν και όσον αφορά τη χρησιμότητα είναι το πιο χρήσιμο από όλα.

Και δεν έχω δοκιμάσει ούτε αυτό το γάλα σόγιας. Πρέπει να δοκιμάσετε.

Το γάλα σόγιας που αγοράζεται στο κατάστημα δεν είναι καν σε σύγκριση με το φρεσκομαγειρεμένο ...

[Γκου Γκου]

Γκου Γκου, πώς να μαγειρεύεις; Ή πώς να βρείτε να μαγειρέψετε;

Έχω παραγγείλει στην Κίνα μια συσκευή για την παραγωγή γάλακτος σόγιας - Αγελάδα σόγιας, υπάρχουν θέματα στην HP
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=320925.580
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=354951.0
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=354942.0

Ευχαριστώ, θα μελετήσω! Όλα είναι εκεί, αλλά η αγελάδα δεν είναι!