Γρήγορα ψωμάκια με κεφίρ (χωρίς αυγά και μαγιά)

[Γυαλί 250 ml.]

Γρήγορα ψωμάκια με κεφίρ (χωρίς αυγά και μαγιά)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι σίτου, premium	3,5-4 κουταλιές της σούπας.
Μπέικιν πάουντερ	3 κουτ
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Αλας	1 κουτ
Βούτυρο	60 γρ.
Kefir (ζεστό)	1,5 κουταλιά της σούπας.
Γυαλί 250 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χρειάζεστε επειγόντως ψωμί ή κάτι νόστιμο για τσάι; Αυτή η συνταγή είναι απλά αναντικατάστατη! Τα ψωμάκια έχουν ουδέτερη γεύση. Μπορούν να καταναλωθούν με τα πρώτα πιάτα, ή μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη (ή να φτιάξετε μια γλυκιά γέμιση) και νόστιμα αρτοσκευάσματα με τσάι ή καφέ είναι έτοιμα! Μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας αρωματικά βότανα στη ζύμη. Γενικά, όλα εξαρτώνται από το γούστο και τη φαντασία σας.
• Κοσκινίστε το αλεύρι. Ανακατέψτε το μισό (2 κουταλιές της σούπας) με μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη και αλάτι. Προσθέστε κρύο βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας ή έναν επεξεργαστή τροφίμων για να αλέσετε το βούτυρο και το αλεύρι σε ψίχουλα. Κάντε μια κατάθλιψη στη μέση, ρίξτε ζεστό κεφίρ, ανακατέψτε. Προσθέτοντας σταδιακά το υπόλοιπο αλεύρι, ζυμώστε σε μια μαλακή ζύμη
• 
• Φτιάξτε ψωμάκια, τοποθετήστε τα σε ένα ταψί
• 
• Λιπάνω τα ψωμάκια με άμυλο νερό και πασπαλίζομαι με σουσάμι
• 
• Ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου για περίπου 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν
• 
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

18 τεμ.

Ώρα προετοιμασίας:

30-40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος

Σημείωση

Συνταγή εδώ 🔗

Παρόμοιες συνταγές

Γρήγορα ψωμάκια με σοκολάτα (Νίλα)

Γρήγορα ψωμάκια (Βιταλίνκα)

Ψωμάκια "Cinnabon" (Νιφάδα χιονιού_2011)

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Το πήρα στους κάδους, πες μου, θα ταιριάξουν για σπιτικά χάμπουργκερ;

[Κισούσα]

Κισούσα, στην υγεία σου!

Είναι καλό για σπιτικά χάμπουργκερ;

Είναι απίθανο να αποδειχθούν μικρές

Και θα τα κάνω περισσότερα.

[Κισούσα]

Κισούσα, καλά, προσπαθήστε να πείτε τουλάχιστον αργότερα τι συνέβη, εντάξει;

ΕΝΤΑΞΕΙ.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι αντί για κεφίρ; αλλιώς έκανα ένα στάρπη, αλλά είναι κρίμα να το χύσω ... ή ένα πακέτο

Σίγουρα μπορείς!

Έφτιαξα κουλούρια ... νόστιμα.
Το έκανε όπως υποσχέθηκε - για σπιτικά χάμπουργκερ. Αποδείχθηκε 10τμχ. 100g το καθένα. καθε
... Το μόνο πράγμα είναι, εξακολουθώ να πιστεύω ότι η ζύμη ζύμης είναι καλύτερη για χάμπουργκερ. Και θα κρατήσω αυτήν τη συνταγή - αν είναι απαραίτητο γρήγορα. Ευχαριστώ. ...

μου φαίνεται ότι η ζύμη μαγιάς είναι καλύτερη για χάμπουργκερ

Εδώ αντί για ψωμί με σούπα - αυτό είναι!

Συνέβη! πολύ γρήγορο και νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή !!! Μισό αριστερά σε μία συνεδρίαση)

[Τατιάνα]

Τατιάνα, για την υγεία Τα ψωμάκια είναι απλά καταπληκτικά

Ευχαριστώ για τη συνταγή, πραγματικά νόστιμη και γρήγορη! Στη θέση της σκόνης ψησίματος έβαλα 2 κουτ. σόδα, αποδείχθηκε πολύ, γίνεται αισθητή στη ζύμη, την επόμενη φορά που θα βάλω 1,5 κουτ.

[Λάρισα]

Λάρισα, στην υγεία σου! Χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή. Ναι, χρειάζομαι λιγότερη σόδα.

Τόσο ενοχλητικό! Κάησε τα ψωμάκια! Οι κορυφές είναι νόστιμες Και η συνταγή είναι καταπληκτική - ψωμάκια από σχεδόν τίποτα
Ευχαριστώ.

Τι νόστιμα ψωμάκια αποδείχτηκε! Αν και εγώ, οπλισμένοι με το χέρι, προσπάθησα να τους χαλάσω. Δεν υπήρχε βούτυρο, έβαλα το φυτικό λάδι, τα ψωμάκια, τα έβαλα στο φούρνο και μετά από ένα λεπτό θυμήθηκα ότι δεν είχα βάλει τη σκόνη ψησίματος Τον τράβηξα έξω, τα μετέφερα στο ταψί και ζυμώσαμε όσο καλύτερα μπορούσα, τα έβαλα ξανά και τα έψησα. Αλλά ακόμη και οι στραβωμένες λαβές μου δεν μπορούσαν να τους βλάψουν! Νόστιμο! Φάγαμε ζεστά με τη σούπα, τώρα σίγουρα δεν θα μείνουμε χωρίς ψωμί.