"Σκαντζόχοιροι" στο Cucoo multicooker

["Multipovar", θερμοκρασία 110-120 μοίρες, χρόνος 10 λεπτά και πατήστε το κουμπί "έναρξη".]

"Σκαντζόχοιροι" στο Cucoo multicooker

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κιμάς (μπορείτε να αναμίξετε βόειο κρέας με κιμά ή χοιρινό)	500 γρ
Βραστό ρύζι	2 διαστάσεων st.
ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ	2 τεμ.
Κρεμμύδι	1 κεφάλι
Κρέμα γάλακτος	1 διαστάσεων st.
Τοματοπολτός	½ διαστάσεων st.
Νερό ή ζωμό	2 διαστάσεων st.
Καρυκεύματα για κιμά	2 κουτ
Αλατοπίπερο	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Ανακατέψτε τον κιμά με τα κρεμμύδια, τυλίξτε σε μύλο κρέατος ή ψιλοκομμένο, κρόκους, ρύζι και μπαχαρικά
• 2. Σχηματίστε μικρές μπάλες και τοποθετήστε το στο μπολ της εστίας.
• 3. Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με τοματοπολτό, νερό ή ζωμό, προσθέστε αλάτι και ρίξτε τις μπάλες στο έτοιμο μείγμα. Επιλέξτε τη λειτουργία στο μενού "Multipovar", θερμοκρασία 110-120 μοίρες, χρόνος 10 λεπτά και πατήστε το κουμπί "έναρξη".
• 4. Σερβίρετε με πουρέ πατάτας ή φρέσκια σαλάτα λαχανικών. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα πριν το σερβίρετε.

Σημείωση

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε σκαντζόχοιρους σύμφωνα με τη συνήθη συνταγή σας.