Πόδια αρνιού σε ανατολίτικο στιλ

Παρόλα αυτά, οι εθνικές και τοπικές προτιμήσεις είναι ισχυρές σε εμάς ... Χθες είχα ένα kharcho με βόειο κρέας, την προηγούμενη μέρα το πόδι σου ήταν από αρνί, και σήμερα δεν μπορώ ούτε να σκεφτώ άλλο άνθρωπο, όπως το χοιρινό ... Και θα σου πω Εσείς, δεν θα είμαι για μεγάλο χρονικό διάστημα Χοιρινό κρέας khachu Το ζαμπόν μου ωριμάζει από το λαιμό ενός χοίρου - αύριο το πρωί, θα υποθέσω ότι έχω βάλει επίσης βραστό κρέας - θα φτιάξω πίτες από κρύα ζύμη για δείπνο - με βάζεις στα φτερά της Μάνκας. Χθες το έκανα με ψητό σκόρδο - συνέβη ένα θαυμάσιο θαύμα, ήταν κρίμα να το κόψω, το έσπασα έτσι. Ο σύζυγός μου έφαγε πρώτα με kharcho, μετά με γάλα, και τα υπολείμματα με τσάι .... καλά, τουλάχιστον το βράδυ δεν σηκώνεται - δεν θα έχω τίποτα για φαγητό για πρωινό. Θα πάω στο Μαν για να καυχηθώ, και ταυτόχρονα θα την επαινέσω

Χθες το έκανα με ψητό σκόρδο - συνέβη ένα θαυμάσιο θαύμα, ήταν κρίμα να το κόψω, το έσπασα έτσι

Στουοχ! Τότε πηγαίνετε στη Μάνκα! Δεν κατάλαβα τι έκανες εκεί με σκόρδο; Κρανζ;

Λοιπόν, ναι, ο Μανίν - με ψητό σκόρδο και τυρί - οι γείτονές μου κρέμονται κάτω από τις πόρτες μου για δεύτερη συνεχόμενη μέρα Και δεν το ψήσατε ακόμα; Προτείνω από το κάτω μέρος της καρδιάς μου - μετά από όλα, μετά τη δική σου με ψευδοκουράγκι στα φτερά, γοητεύτηκα.

Όχι, δεν το έψησα ... Τι γίνεται με τη συνταγή;

Kranz με τυρί και ψητό σκόρδο (Sonadora)

Σκατά! Αλλά δεν ήξερα ... Λοιπόν, Μάνια ...
Tanyuh, ευχαριστώ, druhh! Λοιπόν, τι θα έκανα χωρίς εσένα!

Πάντα χαρούμενος να βοηθήσω - Το είδα κατά λάθος στην ταινία. Λοιπόν, τώρα με την υποβολή σας στη λέξη "kranz" αντιδρώ σαν το σκυλί του Pavlov
Και εσείς με τον νυχτερινό τρόπο ζωής σας μπορεί να ξεσηκωθεί σήμερα - έχω ήδη αντιμετωπίσει! Ελπίζω ότι οι γείτονες δεν μου έλεγαν πολλά - ο μίκτης ζύμης μου βρυχάται τρομερά. Ο σύζυγος λέει ότι είναι χειρότερο από ένα ελικόπτερο που απογειώνεται
Ναι - αν είστε έτοιμοι - ψήστε δύο ή και τρία κεφάλια σκόρδου! Αποδεικνύεται λίγο στην έξοδο. Το τρίβω πραγματικά μέσα από το σουρωτήρι - τα στελέχη ήταν στη μέση. Ειλικρινά - ποτέ δεν πίστευα ότι το ψημένο σκόρδο μυρίζει έτσι

Ναι - εάν είστε έτοιμοι - ψήστε δύο ή και τρία κεφάλια σκόρδου!

Έπεσε πάνω! Σε γενικές γραμμές, είμαι μια ψυχή σκόρδου, και ο Timon είναι το ίδιο. Περιμένετε, φυσικά, δεν θα ψήσω, μόλις απομακρύνθηκα από τη σόμπα. Οι γείτονές μου σύντομα θα με κρεμάσουν στην πρώτη σκύλα για αρώματα στη μέση της νύχτας. Επιπλέον, δεν κάνω θόρυβο, είμαι σαν σαμποτέρ - δεν τους αφήνω να κοιμούνται πονηρά, ενοχλώ τη σιελόρροια τους!

Περιμένετε, φυσικά, δεν θα ψήσω, μόλις απομακρύνθηκα από τη σόμπα. Οι γείτονές μου θα με κρεμάσουν σύντομα στην πρώτη σκύλα για αρώματα στη μέση της νύχτας. Επιπλέον, δεν κάνω θόρυβο, είμαι σαν σαμποτέρ - δεν τους αφήνω να κοιμούνται πονηρά, ενοχλώ τη σιελόρροια τους!

Μαγειρεύτηκε ο Shaw; Λοιπόν, πρέπει να τελειώσετε τους γείτονές σας. Το ρεύμα θα πνιγεί με σάλιο σε ένα όνειρο. Ναι, συνήθως είμαι ήσυχος, αλλά ζυμώνω τη ζύμη με το χέρι - συγνώμη
Και έψησα το σκόρδο πριν χυτώ - στα κινούμενα σχέδια, δεν θέλω να οδηγήσω το φούρνο λόγω ενός τέτοιου μικροσκοπικού, έχω ηλεκτρικό
Παρεμπιπτόντως, κάναμε ένα Temka κάπου - κάτι σαν "αυτό που έχουμε για μεσημεριανό σήμερα". Δεν μπορώ να το βρω - πρέπει να το ενημερώσω

Leeyen, τι νομίζετε ότι ο λαιμός ενός baran είναι σαν ένα πόδι; ανταλλάξιμος?

Leeyen, νομίζετε ότι ο λαιμός του Baran είναι παρόμοιος με το πόδι

Σάρα Λόπε να πιει!
Βασικά ... αν θέλετε πραγματικά, τότε τίποτα δεν είναι αδύνατο.

Λοιπόν, μου φαίνεται ήδη, απλά ήθελα να ξεκαθαρίσω, μπορώ να το δω μόνο του ή πώς

Shcha, μερικά ακόμη ποτήρια "Alazani Valley" και θα μοιάζει κι εγώ.
Ακούστε, Oles, και το έχετε εξ ολοκλήρου, αυτό το λαιμό;

Chooo, nah, κόβεις όμορφα κομμάτια κατά μήκος της σπονδυλικής στήλης

Shcha, δύο ακόμη ποτήρια "Alazani Valley" και θα μοιάζει κι εγώ.

αυτό είναι τελικά, ε; Ένας φίλος έχει μια θέση, οπότε είναι μεθυσμένη για δύο ψάρια, είσαι ...

κομμένα σε όμορφα κομμάτια κατά μήκος της σπονδυλικής στήλης

Λοιπόν, τότε είναι πιο εύκολο να μαγειρέψετε σε ένα καζάνι και να μην ενοχλείτε με το φούρνο.

Ένας φίλος έχει μια θέση, οπότε είναι μεθυσμένη για δύο

Kanesh, πώς μπορείς να χάσεις μια τέτοια ευκαιρία - γύρισμα σε ένα άτομο για δύο. Αλλά μην ανησυχείς, είμαι ψυχικά μαζί σου.

Λένα, σας ευχαριστώ για μια τόσο νόστιμη απόλαυση.
Πόσες φορές είναι αυτό το πιάτο στο τραπέζι μας. Ο σύζυγος τώρα δεν κοιτάζει πολύ το χοιρινό. Εδώ και πάλι το ωμοπλάνο του κριού μαρινάρεται.

Ωχ! Για την υγεία σας, Alyonchik! Χαίρομαι που σας άρεσε!
Ε, με πειράξατε! Πηγαίνετε, chtol, περπατήστε γύρω από τον καταψύκτη, μπορούμε, υπάρχει τουλάχιστον ένα πόδι γύρω ...

Τι ονομάζεται το ταψί;

Έχω ένα Tefalevskaya, Len. Δεν έχω ιδέα τι λέγεται, είναι ήδη εκατό ετών ...

Lenochka, σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή !!!
Τέλος, μαγειρεύω αυτή τη συνταγή αρνιού. Το να πεις ότι είναι νόστιμο είναι να μην πεις τίποτα. Είναι υπέροχα νόστιμο! Είναι εκπληκτικά νόστιμο!
Είχα μια σέλα αρνιού και αντί για κουσκούς είχα ρύζι. Διαφορετικά, όλα είναι ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή.
Ποτέ πριν δεν είχα τόσο νόστιμο πρόβειο κρέας. Νομίζω ότι έχει να κάνει με τη μαρινάδα. Η σύνθεσή του είναι τέλεια! Η γεύση είναι τόσο αρμονική, το κρέας είναι τόσο αρωματικό, απαλό και ζουμερό που ακόμη και ο γιος μου, ο οποίος είναι περισσότερο από αδιάφορος στο αρνί, ζήτησε περισσότερα. Και ο σύζυγος είπε ότι αυτή τη φορά αποδείχθηκε μη ρεαλιστικά νόστιμο πρόβειο κρέας. Γενικά, όλα έτρωγαν ταυτόχρονα.
Δυστυχώς, δεν ξέρω πώς να εισαγάγω φωτογραφίες και μου λείπει ο χρόνος, αλλά ελπίζω να μεταφέρω συναισθηματικά τη χαρά μου από αυτό το πιάτο. Τώρα θα μαγειρεύω αρνί με τον μοναδικό τρόπο!

[Σας ευχαριστώ και πάλι! Χαίρομαι πολύ που μου άρεσε η συνταγή!]

Ελπίζω να μεταφέρω τον ενθουσιασμό μου για αυτό το πιάτο αρκετά συναισθηματικά

Ναι, όχι αυτή η λέξη! Δεν βρήκα την απάντηση για τέσσερις ώρες. Θα μπω μέσα, θα το διαβάσω, θα καθίσω, θα στριφογυρίσω το δάχτυλό μου στην παλάμη μου, θαμπά και θα ξεκινήσω ξανά - για να έρθω στον εαυτό μου.
Αξιολόγηση Otta! Ακριβώς για μια εβδομάδα τώρα, μια καλή διάθεση είναι αρκετή!
Όλγα, ευχαριστώ, είμαι πολύ συγκινημένος μυαλό, με δικά σου λόγια.

αντί για κουσκούς υπήρχε ρύζι

Και εγώ επίσης χρησιμοποιώ συχνά ρύζι και κουσκούς - μόνο περιστασιακά, στο κυνήγι, ταξί.

Νομίζω ότι έχει να κάνει με τη μαρινάδα. Η σύνθεσή του είναι τέλεια!

Ξέρετε, είναι γενικά σχεδόν καθολικό. Με αυτό, μπορείτε απλά να ψήσετε πατάτες σε κύκλους. Και αν χρησιμοποιείτε μόνο το ξηρό μέρος του (με μικρές αλλαγές), τότε μπορείτε να τρίψετε το κοτόπουλο μαζί του και να τηγανίσετε σε μια αργή κουζίνα, όπως, για παράδειγμα, εδώ:

Κοτόπουλο "με καπνό" και πατάτες σε στιλ χωριού στο Steba DD2 (Έλενα Τιμ)


Σας ευχαριστώ και πάλι! Χαίρομαι πολύ που μου άρεσε η συνταγή!

Γαμώτο, και κανείς δεν βλέπει πώς με επαινούν μουριά!

Καθώς κανείς δεν το βλέπει, βλέπουμε και είμαστε περήφανοι για εσάς!

Ω, τώρα, ο «χαμογελαστός μικρός» του Τσούτσιν θα ερχόταν εδώ!
Lesik, druhh, ευχαριστώ!

Περίμενε, ο Τσούχα θα έρθει, θα φέρει τον μικρό άντρα του

Ποιος θέλει αυτό το chulovechik; 🔗
Το κατάστημα ξέρω πώς να χαμογελάω εκθαμβωτικά
Δεν ξέρω πώς να μαγειρεύω ένα τέτοιο πόδι, αλλά είμαι περήφανος για εσάς , Λέντσικ

Και προτείνω στον Frau Tim να στερήσει την τσάντα από τους τροχούς, λοιπόν, αυτή την άσχημη, σαν μια δερματίνη, έτσι ώστε να μην πάει για ψώνια και να μην την ντρέψει εδώ το βράδυ ψάχνοντας μαζί της
Και τότε θα ξαπλώσετε το βράδυ για να διαβάσετε, να απολαύσετε και μετά να μπάμ !! Και αρχίζεις να σιελίζεις, να ξαπλώνεις, να ρέεις, και θέλεις να θέλεις κάτι νόστιμο, ε ..... αλλά δεν υπάρχει κάτι τέτοιο
Πρόσφατα, μου άρεσε επίσης το αρνί, αν και το κάνω αργά, αλλά είναι τόσο νόστιμο

και δεν ντρεπόταν εδώ τη νύχτα κοιτάζοντας με το νόστιμο

Γκέι!
Η Τσούχα μου έδωσε ένα χαμόγελο! Αλλά θα το χρησιμοποιήσω μόνο μία φορά, ο Schaub δεν θα θεωρείται λογοκλοπή. Σε τελική ανάλυση, αυτό είναι ένα καθαρά απαράμιλλο χαμόγελο του Chuchin! Natusik, ευχαριστώ!

να στερήσει μια τσάντα στους τροχούς, λοιπόν, αυτή την άσχημη, σαν μια δερματίνη

Ήσουν ήδη στα "καροτσάκια", υποθέτω ;! Και αυτή είναι η απάντησή σας στο ChamberLene;

Ήσουν ήδη στα "καροτσάκια", υποθέτω ;! Και αυτή είναι η απάντησή σας στο ChamberLene;

Τώρα έχω ήδη επισκεφτεί
Και θέλω επίσης ένα είδος πικάντικης σούπας αρνιού, και κάθεστε εκεί, τσάντες, τσάντες

Θέλω κάποια πικάντικη σούπα αρνιού

Duc μαγειρέψτε ένα shurpa και γαργαλάτε μερικές πιπεριές σε αυτό, και θα είστε ευχαριστημένοι.

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, η Σούρπα λέει ;;; και βάλτε το σκόρδο σε αυτό;
Αύριο οδηγώ στους Τούρκους για μια ωμοπλάτη, αυτό που θέλω είναι ένα τέτοιο αρνί

και βάλτε το σκόρδο σε αυτό;

Nuuu ... είναι καλά θρυμματισμένο, μαζί με τα βότανα, το βάζουμε στο τέλος στο καζάνι, σβήνουμε τη φωτιά και αφήστε το να σταθεί για πέντε λεπτά.
Και δεν έχει νόημα να το μαγειρέψετε, ακόμα δεν θα δώσει τίποτα.

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Πετάω πάντα σκόρδο έτσι στο τέλος, δέντρα, τώρα θέλω κάτι

Έχεις ρεβίθια; Χωρίς αυτό, ένα shurpa είναι μόνο μισό shurpa.

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, όχι, έχω μόνο πουρέ

Επίσης, δεν έχω αρνί και πιπέρι, αλλά έχω μόνο μια λίστα επιθυμιών

Έχω μόνο πουρέ

Αααααααααα! ΝΙΜΑΓΟΥΟΟΟΟΟΟΟ!
Φυσήξτε ξανά τους Τούρκους (θα συνεχίσετε να τους τρέχετε για αρνί) και αγοράστε ρεβίθια από αυτούς.

Γαμώτο, rzhunimaguuuuuu!
Στη συνέχεια, ήταν σε mashhurda, δεν είχε masha, ζαφιντίλη φασόλια. Τώρα κυματίζουμε ... αλλά χρειαζόμαστε ρεβίθια!
Ω, θα πεθάνω, schaaaas!
Irk, και Irk, πάρτε το επαίσχυντο καλάθι σας και πηγαίνετε στους Τούρκους, το vidocq σας θα τους λυπηθεί και θα σας δώσει επίσης μερικά μπαχαρικά για το shurpa!

Φουουάου, το στομάχι μου ήδη πονάει εξαιτίας σου!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, σίγουρα, αύριο θα πάω με ένα επαίσχυντο μαύρο καλάθι, όπως το δικό σου,
Χρειάζομαι γάλα και κάτι άλλο, οπότε θα πρέπει να "ντροπή", αλλά καλά, αλλά πετά σαν χελιδόνι.
Αυτήν τη στιγμή θα το γράψω, πρέπει να αγοράσω ρεβίθια και τι άλλο, αλλιώς θα τρέχω κάθε φορά για κάτι που χρειαζόμουν την τελευταία φορά, όπως με αυτό το κύμα, είναι πράσινο στον εαυτό μου, αλλά τώρα δεν το χρειάζομαι

[και τι άλλο?]

Θα το γράψω τώρα, πρέπει να αγοράσω ρεβίθια, και τι άλλο?

Μια αξιοπρεπής τσάντα!

Μια αξιοπρεπής τσάντα!

Ήδη πιο όμορφο και πιο αξιοπρεπές από το δικό μου, και όχι

[Lenusechka]

Καταχρηστικό μπροστινό πόδι με ωμοπλάτη 2 τεμ.

Έτσι μπορούν να ζυγίσουν αυτά τα δύο πόδια και ακόμη και με μια ωμοπλάτη ...

LenusechkaΈχω έναν ώμο αρνιού, βάρους 1,2 κιλών. Πρέπει να χωρίσω τη σάλτσα και την ποσότητα των αποξηραμένων φρούτων;

Τι γίνεται όμως αν δεν ψήνετε σε μια φόρμα, αλλά σε μια τσάντα ψησίματος;

Μου αρέσει πολύ να ψήνω τα πάντα σε μια τσάντα ή σε ένα μανίκι ψησίματος, και πάλι δεν χρειάζεται να πλένετε το καλούπι ...

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Ήδη τουρσί ..

Κροσίκ, γλυκιά μου, λυπάμαι! Δεν έδωσα καθόλου προσοχή στο μήνυμα του θέματος ... Κολύμπι, βλάκα.
Ήδη, φυσικά, είναι πολύ αργά για βιασύνη, το έχετε ήδη καταλάβει ...
Ελπίζω ότι τουλάχιστον στα δικά σας θα σας αρέσει αυτό που λέτε.

συγνώμη

Μου Ο ώμος του αρνιού είναι σχεδόν έτοιμος, και εδώ σέρνεται, σκουπίζετε τα κολάν σας, καλά, σηκωθείτε από τα γόνατά σας και περπατήστε τα χέρια μου, σε 40 λεπτά σας ζητώ στο τραπέζι ...

Ευχαριστώ!
Άκου, Nus, θα καφές χωρίς τσάντα; Ή θα το κάνει ούτως ή άλλως;

[Lenusechka]

και θα κάνεις καφέ χωρίς τσάντα;

Συνήθως, ναι), ανοίγω την τσάντα 15-20 λεπτά πριν είναι έτοιμη, αλλά χθες μάλλον δεν θα το έκανα ...μετά από 15 λεπτά ψησίματος, ήδη σε μια ανοιχτή σακούλα, μπορείτε να ξεχωρίσετε τα αποξηραμένα βερίκοκα από τα δαμάσκηνα ...

Lenusechka, τεράστιο μέγεθος ευχαριστώ !!!

Σύμφωνα με τον σύζυγό της, το πρόβειο κρέας αποδείχθηκε 10 πόντους από τους 5 δυνατούς !!!

Σου είπαν να υποκλίσεις ...αποδεικνύεται μια πολύ μικρή επιχείρηση, ο σύζυγός μου σπάει, και εδώ σαπίζω γι 'αυτόν ...



Ψήσαμε σε ένα ταψί, βάζοντας ένα ταψί με τα περιεχόμενα) σε έναν κρύο φούρνο, έθεσα τη θερμοκρασία στα 180 γρ. (μεταφορά), μόλις, ή μάλλον ακριβώς 15 λεπτά αργότερα, ο φούρνος μου έφτασε στην επιθυμητή θερμοκρασία, κατέβασα τους βαθμούς σε 120 (μεταφορά) και ξέχασα το κρέας για 2 ώρες ...

Αυτό είναι το πιο τρυφερό και αρωματικό πρόβειο κρέας!

Όλος ο χώρος διαβίωσης ήταν κορεσμένος με το πνεύμα της, μέχρι αυτή την ώρα μυρίζει ...

Γάοοσκιν γάτα! Otta ακόμα ζωή!
Kroshik, τι ομορφιά αποδείχθηκε - σούπερ!

... μετά από 15 λεπτά ψησίματος, ήδη σε μια ανοιχτή σακούλα, μπορείτε να ξεχωρίσετε τα αποξηραμένα βερίκοκα από τα δαμάσκηνα ...

Gyyy, βάλατε τα πάντα σε μια σακούλα ταυτόχρονα σε μια πτώση; Kanesh, σπάει εκεί ... Αλλά, νομίζω, τα αποξηραμένα φρούτα που είναι εμποτισμένα με χυμό κρέατος είναι νόστιμα με κάθε τρόπο. Εάν δεν διαλύεται, φυσικά ...

αποδεικνύεται μια πολύ μικρή επιχείρηση, ο σύζυγος σπάει, αλλά εδώ σαπίζω γι 'αυτόν

Ααααααααααα!

Σύμφωνα με τον σύζυγο, το πρόβειο κρέας αποδείχθηκε 10 πόντους από τους 5 δυνατούς

Τι καλός άνθρωπος πήρε - έτρωγε και επαίνεσε τη Λένκα ... Χρυσό, όχι μανιτάρι!
Μωρό μου, χαίρομαι που η συνταγή ήταν βολική και μου άρεσε! Σας ευχαριστούμε για μια τόσο υπέροχη και αξιέπαινη έκθεση!

[Έλενα]

Mmmmmmm ..... Πόσο νόστιμο είναι !!!
Έλενα, Ετοίμασα μια ωμοπλάτη σήμερα σύμφωνα με τη συνταγή σας - ασυνήθιστα νόστιμο!
Το κρέας είναι μαλακό, τρυφερό, αρωματικό! Απίστευτα απλό!
Ευχαριστώ πολύ για αυτήν τη συνταγή!

Ελένη, για την υγεία σας!
Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε!
Ειλικρινά, μου αρέσει αυτή η συνταγή τόσο πολύ που δεν έχω αλλάξει τίποτα σε αυτήν για πολύ καιρό.
Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας. Είμαι πολύ ευχαριστημένος!