Το κέικ μελιού της Shula σε πολυκουζινάκι Panasonic SR-TMH18

Αυτό έκανα, ήθελα επίσης να δημοσιεύσω φωτογραφίες, αλλά να μην φορτωθούν, από αυτά είναι ήδη σαφές ότι η συνταγή είναι απλώς υπέροχη, τα παιδιά μάχονταν ήδη για το τελευταίο κομμάτι, ναι ...

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα, Alexandra, καλησπέρα και ευχαριστώ για τη συνταγή! Το κέικ μελιού σας ψήθηκε, αλλά αποδείχθηκε χαμηλό, 6 εκατοστά στα πλάγια, 7 εκατοστά στη μέση. Το μπολ είναι 5 λίτρα. Ψήθηκε σε 50 λεπτά, χωρίς θέρμανση, δεν έπεσε. Μπορείτε να μου πείτε βούτυρο 125ml και αλεύρι 320g, σωστά; Η ζύμη δεν ήταν παχιά. Sugar - 1 multi-glass, 160ml;

Μπορείτε να μου πείτε βούτυρο 125ml και αλεύρι 320g, σωστά; Η ζύμη δεν ήταν παχιά. Sugar - 1 multi-glass, 160ml;

Ναι, σωστά. Η συνέπεια της ζύμης πρέπει να είναι έτσι https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3255.0 Τα κτυπημένα λευκά και το αλεύρι πρέπει να προστεθούν απαλά με ένα κουτάλι. Το έκανες αυτό;

[Αλεξάνδρα,]

Αλεξάνδρα,Ευχαριστώ! Ναι, το έκανα με το χέρι, προσεκτικά. Όμως, η ζύμη ήταν πιο λεπτή. Κόβουμε σε 6 κέικ. Δεν είναι θρυμματισμένο, καλό, αρωματικό.

[Έλενα Μιχ]

Έλενα Μιχ,
Λοιπόν, εδώ γνωρίζετε τον εαυτό σας, εξαρτάται επίσης από το αλεύρι. Λοιπόν, τίποτα, την επόμενη φορά που σίγουρα θα βγει κάτω από την οροφή, τελικά θα το κόψετε σε 10 κέικ

[Αντρέβνα]

ΑντρέβναΘέλω πραγματικά "κάτω από την οροφή", σαν εσένα. Το αλεύρι ήταν η Μάφα. Σας ευχαριστώ για τις ευχές σας!)))

Μου αρέσει πολύ αυτό το κέικ μελιού και το μαγειρεύω συχνά - σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.
Αλλά ο χρόνος είναι πάντοτε κοντά, οπότε ποτέ δεν μπερδεύομαι με το διαχωρισμό ενός αυγού σε λευκό και κρόκο. Μου φαίνεται ότι αυτό δεν μπορεί να γίνει για μπισκότα με σόδα. Το μέλι αντιδρά πολύ έντονα στη σόδα, μπορείτε να ανακατέψετε τα πάντα ταυτόχρονα και να τα ρίξετε γρήγορα σε μια πολυκουζινάκι.
Και τώρα έψησα από μόνο κρόκους - αντί για 5 αυγά, είχα 11 κρόκους. Αποδείχθηκε ύψος 9 εκατοστών σε ένα μεγάλο πολυκουζινάκι. Είναι αλήθεια ότι δεν έχω αρκετές ώρες ψησίματος, προσθέτω πάντα μισή ώρα περισσότερο. Αλλά αυτό είναι ίσως τα χαρακτηριστικά του multi μου.

Διάβασα το θέμα. Κορίτσια, πες μου, πόσο θερμοκρασία πρέπει να είναι ο παρασκευαστής ψωμιού; Την πρώτη φορά που θα ψήνω. Στο ορυχείο, μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία.

σε έναν κατασκευαστή ψωμιού

Ακριβώς σε έναν κατασκευαστή ψωμιού; Ίσως σε αργή κουζίνα;

Ω ναι



Το έβαλα για μια ώρα. Κοίταξα. Η ζύμη δεν έχει ανέβει. Μπορεί να ανοίξει ο μάγειρας;
Μπορώ να συνεχίσω στο φούρνο;



Το έβαλα στην τρίτη ώρα. Η ζύμη αυξήθηκε πολύ. Αλλά ακόμα ωμό.



Πες μου τις αναλογίες της συμπυκνωμένης ξινή κρέμα γάλακτος.

Καλή μέρα.
Κατέληξα με την αργή κουζίνα μου. Αλλά το κέικ είναι νόστιμο. Φτιαγμένο με βραστό συμπυκνωμένο. γάλα και ξινή κρέμα.
Ολοι είναι χαρούμενοι. Οι φίλοι έτρωγαν τρία κομμάτια το καθένα. Χάρηκα. Δεν έδωσε ούτε καν. Φάγαμε για πρωινό.
Την επόμενη φορά θα ψήσω μισή μερίδα.
Χωρίς φωτογραφία.
Ευχαριστώ Σούλα.