Καυτό πιπέρι σε σάλτσα ντομάτας

Καυτό πιπέρι σε σάλτσα ντομάτας

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Καυτή πιπεριά	5 κιλά
Σάλτσα ντομάτας	0,5 λίτρο
Φυτικό λάδι	0,5 λίτρο
Ξύδι	0,5 λίτρο
Ζάχαρη	300 γρ
Αλας	1,5 κουταλιά της σούπας. κουτάλια
Σκόρδο	300 γρ
δάφνη	15 τεμ

Μέθοδος μαγειρέματος

• ... Ευχαριστώ για τη συνταγή του Erica with Harbour.
• πρώτη επιλογή:Τα πάντα για τη μαρινάδα: λάδι, ξύδι, ντομάτα. σάλτσα, ζάχαρη, αλάτι, σκόρδο (μέσω πρέσας σκόρδου), lavrushka - βράζουμε για 5 λεπτά.
• Πλένουμε το πιπέρι, το ξεφλουδίζουμε, το κόβουμε σε λωρίδες, βάζουμε σε έτοιμα βάζα και ρίχνουμε πάνω σε βραστό μαρινάρισμα. Κλείστε με πλαστικά καπάκια. Διατηρείται στο ψυγείο.
• δεύτερη επιλογή:
• Βράστε τις έτοιμες πιπεριές στη μαρινάδα για 5 λεπτά, τακτοποιήστε σε βάζα, στρίψτε. Αποθηκεύστε στο σπίτι.
• Έφτιαξα ολόκληρες πιπεριές. Δεν έβαλε τη Λαβρούσκα, γιατί ο άντρας της δεν του αρέσει, πήρε τοματοπολτό, όχι σάλτσα. Δεν ζύγισα το πιπέρι. Έβρασα το πιπέρι για 5 λεπτά, μέχρι να γίνει λίγο πιο μαλακό, το έβαλα σε βάζα, το χύσαμε με μαρινάδα και το βιδώσαμε με καπάκια. Θέλω να ρίξω το υπόλοιπο μαρινάρισμα πάνω από φρέσκο ​​πιπέρι.
• Το κάνω για πρώτη φορά, αλλά μου άρεσε η μαρινάδα. Νομίζω ότι μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα ξιδιού, ζάχαρης κ.λπ. στη γεύση.
• Εάν υπάρχει μια τέτοια συνταγή, διαγράψτε την.

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Svetochka, τι ενδιαφέρουσα συνταγή για τους λάτρεις των πικάντικων.
Και τι άλλο, διαγράψτε, αφήστε το, θα είμαστε σίγουροι ότι θα το κάνουμε, ενώ σίγουρα σελιδοδείκτη. ...
Διάβασα κάποτε μια παρόμοια συνταγή σε ένα σοβιετικό βιβλίο μαγειρικής, αλλά δεν έχω ποτέ την ευκαιρία να το κάνω.

[Γκάμπυ]

Γκάμπυ, προετοιμαστείτε για την υγεία. Λαμβάνεται πικάντικη σάλτσα σκόρδου. Γευστικός.