Γεμιστές πιπεριές, ρολά λάχανου (Steba DD1 Eco)

Γεμιστές πιπεριές, ρολά λάχανου (Steba DD1 Eco)

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Κιμάς, χοιρινό	0,5 κιλά
μεγάλοι λαμπτήρες	2 τεμ
μεσαία καρότα	1 Η / Υ
ρύζι (μου αρέσει περισσότερο)	2 ποτήρια πολλαπλών

Μέθοδος μαγειρέματος

• Για να προετοιμάσετε κιμά:
• βράζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό. Τρία καρότα σε μεσαίο τρίφτη και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και σοτάρετε. Ενώ το ρύζι βράζεται και τα λαχανικά σοτάρονται, ετοιμάστε το πιπέρι, καθαρίστε το μπολ με σπόρους, προσπαθώντας να μην καταστρέψετε το ποτήρι. Προσθέστε όλα τα συστατικά σε ένα βαθύ δοχείο και ανακατέψτε, πιπέρι εάν είναι απαραίτητο. Γεμίστε τις πιπεριές και τοποθετήστε τις στο μπολ, κόψτε τις. Είχα 2 στρώματα.
• Προσθέστε λίγο νερό 1 ποτήρι εάν οι πιπεριές είναι ζουμερές ή 1,5-2 εάν είναι στεγνές κατά τη γνώμη σας. Αντί για νερό, μπορείτε να ρίξετε οποιαδήποτε σάλτσα. Χρόνος ssli σε μία στάση 15 λεπτά αν 2 και 20. Η βαλβίδα είναι κλειστή.
• Τα ρολά λάχανου παρασκευάζονται σύμφωνα με την ίδια αρχή.
• Προβράζουμε ένα λάχανο και κόβουμε τις παχιές φλέβες με ένα μαχαίρι (δεν μου άρεσε από το κινέζικο λάχανο).
• Τυλίξτε το φάκελο, τηγανίστε ελαφρά (το τηγάνισα μέρος σε ένα τηγάνι, μέρος σε ένα πολύγλωστο τηγάνι για 7 λεπτά, αποδεικνύεται 3,5 λεπτά από τη μία πλευρά, αλλά μπορείτε να το καφέ περισσότερο) άφησε την πρώτη παρτίδα στο μπολ και συμπληρώθηκε με γεμιστά ρολά λάχανου από το τηγάνι. Γεμάτο με σάλτσα, ένα μεγάλο φλιτζάνι 300 γραμμάρια.
• Πρόγραμμα κρέατος 20 λεπτά. Τα ρολά λάχανου ήταν έτοιμα. Αλλά έπρεπε να φύγουμε και το άφησα στο τηγάνι χωρίς να ανακουφίσω την πίεση μέχρι να απενεργοποιηθεί εντελώς (4 ώρες). Όλα ήταν υπέροχα.

Ώρα προετοιμασίας:

15-20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

κρέας

Σημείωση

Φωτογραφία ελαφριά lana

Παρόμοιες συνταγές

Γεμιστές πιπεριές (Λαξάνα)

Γεμιστές πιπεριές (Κούκος 1054) (Θεία Besya)

Πιπέρι γεμιστό με πατάτες (ang-kay)

Ευχαριστώ, πολύ καλή συνταγή και εύκολο στην προετοιμασία.

Ευχαριστώ
Δεν είμαι καλλιτέχνης - απλά μαθαίνω
Εάν μπορείτε να προσθέσετε κάτι, θα δοκιμάσω με χαρά τις αλλαγές σας.

Yul, την επόμενη φορά τραβήξτε μια φωτογραφία και βάλτε την κύρια φωτογραφία))
Ευχαριστώ για τη συνταγή)

Yul, την επόμενη φορά τραβήξτε μια φωτογραφία και βάλτε την κύρια φωτογραφία))
Ευχαριστώ για τη συνταγή)

Σίγουρα θα το φτιάξω. Έσπασα τις μπαταρίες από την κάμερα προς τα κάτω και τώρα το αυτοκίνητο βουτάει κάτω από τα πόδια μου και προσπαθεί να γκρεμίσει

Θα συμπληρώσω το θέμα ώστε να μην παράγει συνταγές - το πιάτο είναι κάτι απλό
Μαγειρεύω πιπεριές λίγο διαφορετικά και ως εκ τούτου χρησιμοποίησα λαχανικά 0,7 / 9 λεπτά στο Steba
τι άλλο: πριν γεμίσω, διατηρώ πάντα τις πιπεριές σε ζεστό νερό για 5-10 λεπτά για να απαλλαγούμε από την πίκρα και τηγανίζω τον κιμά μέχρι να μαγειρευτούν στο μισό με κρεμμύδια και καρότα. Επομένως, ο χρόνος μαγειρέματος έχει μειωθεί έτσι ώστε οι πιπεριές να μην μετατραπούν σε χυλό.

Και εγώ, προφανώς, από τους πολύ τεμπέληδες. Δεν μαγειρεύω ρύζι, το βάζω ωμό σε κιμά. Και προσθέτω λίγο νερό σε αυτό (εκπληκτικά, μπορείτε να ρίξετε νερό στον κιμά κανονικά). Αποδεικνύεται καλά με τους ίδιους τρόπους.
Τα λαχανικά, κατ 'αρχήν, δεν μπορούν επίσης να σοταριστούν: βάλτε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε ένα μπλέντερ (με μαχαίρια στο κάτω μέρος), ψιλοκομμένα και ωμά, στον ίδιο κιμά.
Δηλαδή, όλα είναι πολύ γρήγορα και ωμά, σπρώξτε τα, όλα μαγειρεύονται τέλεια εκεί, στον ατμό, βράζουν.
Έχυσα λίγο νερό με πλεόνασμα, ώστε να υπάρχει αρκετός ατμός για το ρύζι, αν κάτι.

Εγώ, προφανώς, από τους πολύ τεμπέληδες.

Ενθουσιασμένος. Θέλω να προσπαθήσω να το κάνω. Είμαι επίσης από τους τεμπέλης. Μόνο με κολοκυθάκια.

Προστέθηκε την Τρίτη 04 Οκτωβρίου 2016 03:34 μ.μ.

Η αναφορά μου. Ρίζα 2 μ. Από. αποδείχθηκε ότι ήταν πάρα πολύ για μένα, 1,5 μέτρα ήταν αρκετό.
Σας ευχαριστούμε για τη συμβουλή, ότι μπορείτε να κόψετε τα πάντα στο συνδυασμό (κρεμμύδια, καρότα). Ήταν βολικό, αν και η Bosch χρησιμοποίησε επιπλέον συνημμένα για το συνδυασμό τους (MUZ45XTM1). 🔗 (γεμιστά κολοκυθάκια)

Έκανα ρολά λάχανου σήμερα. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο!
Πήρε ωμό ρύζι, δεν σοτάρωσε κρεμμύδια και καρότα, τα έβαλε ωμά σε μια κατσαρόλα σε ρολά λάχανου και όχι σε κιμά. Συν 1ος. μεγάλο. τοματοπολτός. Γεμάτο με νερό, λειτουργία κρέατος 0,7 20 λεπτά. Στη συνέχεια θερμάνθηκε για 30-40 λεπτά. Έτοιμο ρύζι, ζουμερό κιμά. Νόστιμα γρήγορα!