Γεμιστές πιπεριές (Κούκος 1054)

[ΠΛΗΡΩΣΗ:]

Γεμιστές πιπεριές (Κούκος 1054)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Γλυκό πιπέρι	10 κομμάτια
ΠΛΗΡΩΣΗ:
Ρύζι	1 ποτήρι πολλαπλής κουζίνας
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ
Καρότο	1 Η / Υ
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Κιμάς	0,5 κιλά
Σκόρδο	2-3 σκελίδες
ΣΑΛΤΣΑ
Κρεμμύδι	1 Η / Υ
Καρότο	1 Η / Υ
Ντομάτες	2-3 τεμ
Μέση νέων κολοκυθιών	100-150γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σήμερα γέμισα τις πιπεριές: Είχα έτοιμη τη σάλτσα, στάθηκα στον καταψύκτη σε ένα δοχείο μίας χρήσης, το έφτιαξα για το μέλλον και το πάγωσα (κρεμμύδια, καρότα, ντομάτες, μέση νεαρών κολοκυθιών), οπότε αποφάσισα να το χρησιμοποιήσω για να δώσω χώρο για νέα κενά.
• Αυτό το παγωμένο φυτικό πάγο ανακινήθηκε στο τηγάνι από τον Κούκο και ενεργοποιήθηκε "Dolgovarka" επίπεδο "2"
• Αλλά σε γενικές γραμμές, μπορείτε να φτιάξετε μια σάλτσα από φρέσκα λαχανικά ή να χρησιμοποιήσετε, για παράδειγμα, το "Krasnodarskiy", το οποίο προσωπικά μου αρέσει περισσότερο για ρολά λάχανου ή πιπεριές. Μερικές φορές φτιάχνω σάλτσα Krasnodar + ξινή κρέμα 1: 1
• Εάν η σάλτσα είναι φτιαγμένη από φρέσκα λαχανικά, τότε πρώτα τηγανίζω τα ψιλοκομμένα λαχανικά στη λειτουργία "Ψήσιμο" ή "Φούρνος", προσθέστε (ανάλογα με τη σάλτσα) ξινή κρέμα, κρέμα γάλακτος, πάστα ντομάτας ή απλώς ζωμό, το οποίο στη συνέχεια πυκνώνουμε με άμυλο
• Ενώ ετοίμασα τη γέμιση (το ρύζι είχε μαγειρευτεί εκ των προτέρων), δηλαδή, ανάμιξα τον κιμά, το ρύζι, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα καρότα, το αλάτι, το πιπέρι και τα μίξα - δεν ήξερα την ώρα, πόσο χρειάστηκε; 5-7 λεπτά - η σάλτσα είχε χρόνο να λιώσει και μάλιστα άρχισε να γαργαλάει. Απενεργοποίησε τον κούκο.
• Έβαλα τις γεμιστές πιπεριές στη σάλτσα με τα πάνω και κάτω λειτουργία "Long cooker" επίπεδο "3" για 1 ώρα.

Παρόμοιες συνταγές

Πιπέρι γεμιστό με πατάτες (ang-kay)

Πιπέρι γεμιστό με καρότα (Λέσκα)

Γεμιστό πιπέρι για Bork U800 (κιλά)

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσια ένα ποτήρι ρύζι ήδη μαγειρεμένο ή ωμό;