Ζύμη ζυμαρικών χωρίς ζύμωμα σε 21 δευτερόλεπτα! (ζύμη για ζυμαρικά με μαχαίρια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων) + βίντεο

Έκανα ζυμαρικά από αυτή τη ζύμη - αποδείχθηκαν υπέροχα. Θα φτιάξω αυτή τη ζύμη ξανά και ξανά.

[Αναστασία Κ]

Αναστασία Κ, τι αξιαγάπητο!

[Ιπάτια]

Ιπάτια, Ευχαριστώ . Αναστατώω όλους για να φτιάξω αυτή τη ζύμη, χάρη στο μπλέντερ, δεν χρειάζεται να λερωθούν τα χέρια και το τραπέζι σας. Το έχυσα και τελειώσατε).

[Αναστασία Κ]

Αναστασία Κ, χάρη στις συμβουλές σας έσωσε τη ζύμη
Την επόμενη φορά που δεν θα βάλω αμέσως το αλεύρι, θα το παρακολουθήσω. Νομίζω ότι η ποιότητα του αλευριού μας είναι διαφορετική.

[Μαρίνα22]

Μαρίνα22Είμαι τόσο χαρούμενος! Φυσικά, το αλεύρι είναι πάντα διαφορετικό, ακόμη και στο ίδιο σπίτι - έχει στεγνώσει, τότε το νερό έχει τραβήξει.

Κορίτσια, το έκανα και με τη βοήθεια του Kenwood. Ναι, η ζύμη είναι υπέροχη, τα ζυμαρικά είναι νόστιμα, με τη συμβουλή της Αναστασίας, πρόσθεσα ξίδι. Αλλά την επόμενη φορά που φοβάμαι να ζυμώσω με αυτό το μπλέντερ, έγινε τόσο ζεστό, και όταν το απενεργοποίησα, σκέφτηκα ότι είχε τελειώσει ... Παρεμπιπτόντως, το έφτιαξα από 3 ποτήρια αλεύρι, αλλά η ζύμη αποδείχθηκε 620 g, τα ποτήρια είναι συνηθισμένα. Λοιπόν, τι άλλο να συνδυάσετε, χωρίς φόβο, τι να αγοράσετε πιο αξιόπιστο, αλλά πιο οικονομικό; Αυτή η μπουλέττα είναι η καλύτερη για μένα. Ευχαριστώ!

[άνοιξη]

άνοιξηκαι σε πόσα δευτερόλεπτα έγινε τόσο ζεστό; Δεν τα περιστρέφω ούτε για 20 δευτερόλεπτα, το ενεργοποιώ για ένα, δύο ή τρία, σταματάω, ανακινώ λίγο το μπολ έτσι ώστε η μάζα να κυλάει εκεί, την ενεργοποιώ ξανά για μερικά δευτερόλεπτα. Για να το πούμε - η μέθοδος ώθησης, το μπλέντερ δεν πρέπει να σπάσει. Και τι δύναμη έχει; Έκανα και τα 500-watt και τα 700, αλλά είμαι προσεκτικός στην ακτή. Λίγο λοιπόν.

[διαχειριστής]

... Αλλά την επόμενη φορά που φοβάμαι να ζυμώσω με αυτό το μπλέντερ, έγινε τόσο ζεστό, και όταν το απενεργοποίησα, σκέφτηκα ότι τελείωσε ... Παρεμπιπτόντως, έφτιαξα 3 ποτήρια αλεύρι, αλλά η ζύμη αποδείχθηκε ότι ήταν 620 g, συνηθισμένα ποτήρια. Λοιπόν, τι άλλο να ζυμώσετε, χωρίς φόβο, τι να αγοράσετε πιο αξιόπιστο, αλλά πιο οικονομικό; ...

Σε γενικές γραμμές, είναι ένα θαύμα που το μπλέντερ επέζησε κάνοντας 620 γραμμάρια ζύμης. Χρησιμοποιώ ένα ισχυρό μπλέντερ για να φτιάξω τη ζύμη από όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια αλεύρου (σύμφωνα με τη συνταγή μας διαχειριστής) Εάν πρέπει να κάνω περισσότερες δοκιμές, τότε κάνω έναν δεύτερο σελιδοδείκτη. Γιατί να ασχοληθείτε με ένα μπλέντερ; Σε τελική ανάλυση, η δεύτερη παρτίδα μπορεί να ζυμωθεί σε δευτερόλεπτα;

Το Power 700, έκανε επίσης ώθηση, αλλά καθώς είναι σχεδόν γεμάτο, τα μαχαίρια στρίβονται στο κάτω μέρος, η κορυφή πρακτικά δεν έχει συλληφθεί, πίεσα το turbo μία φορά, αφήνω το κουμπί αμέσως και αισθάνομαι ότι θερμαίνεται όλο και περισσότερο, ήδη απενεργοποιημένο. Διάβασα για αυτό το μπλέντερ, πολλοί παραπονούνται ότι ο κινητήρας καίγεται για τίποτα. Προφανώς χρειάζεστε 200-300 γραμμάρια μεγιστοποιήσεων, όπως στις οδηγίες, και ακολούθησα τη συνταγή, αποδείχθηκε ότι ήταν δύσκολο να ανακατευτεί. Λοιπόν, η μισή συνταγή βγαίνει, 1,5 κουταλιά της σούπας αλεύρι, 0,5 υγρό; Δεν καίγεται, λειτουργεί.

Δεν μπορώ να βάλω τον Romin στο κεφίρ (πιθανώς έχω ένα). Η ζύμη απλώνεται στα χέρια μου, δεν καταλαβαίνω γιατί, το έχω ήδη κάνει μερικές φορές. Alevtina, ποια μάρκα μπλέντερ έχετε;

[διαχειριστής]

Όχι διαχειριστής μπλέντερ μια άλλη συνταγή, δεν υπάρχει κεφίρ καθόλου.
Να τος:
Βάλτε ένα μεσαίου μεγέθους αυγό σε ένα ποτήρι και προσθέστε νερό σε βάρος 100 γραμμαρίων (εγώ ο ίδιος το μετέφρασα Ρομά 5 κουταλιές της σούπας νερό 0 Ρίξτε το μισό από το μείγμα αυγών και νερού στο κάτω μέρος του μπλέντερ. Ρίχνουμε 200 γραμμάρια κοσκινισμένου αλευριού και ρίχνουμε το υπόλοιπο μισό του μείγματος νερού-αυγού πάνω.
Και δεν χρειάζεται καν να προσθέσετε αλεύρι στα στρώματα της ζύμης όταν κυλάτε σε ένα κόφτη νουντλς.

[άνοιξη]

άνοιξη, Πήρα 553 γρ. δοκιμή. Κανείς δεν ζεστάθηκε. Μπλέντερ Βίτεκ, το οποίο δεν τηρείται. Λένε - phew.
Δοκιμάστε πραγματικά με μισή μερίδα αλεύρι.
Εδώ γράφουν στο θέμα και το έκαναν με επιτυχία με πολύ χαμηλή ισχύ 350 watt.Θα μπορούσε να είναι το εμπορικό σήμα του μπλέντερ; Και τραβά τα υπόλοιπα με επιτυχία;

Έφτιαξα αυτή τη ζύμη, μου άρεσε πολύ που δεν κολλάει καθόλου και δεν προσθέτει καθόλου αλεύρι, όχι κατά τη χύτευση των ζυμαρικών ή ακόμα και αφού ξαπλώσω στο ψυγείο για μια μέρα. Δεδομένου ότι δεν έχω κολλήσει με μαχαίρια, έχω μαγειρέψει σε ένα ελικόπτερο από ένα μπλέντερ, το έχω μικρό, μόνο 0,3 λίτρα. Μόλις μίξα το αυγό και το υγρό στο μύλο (έχω ζωμό πατάτας αριστερά από πουρέ πατάτας) και έχυσα το 1/3 του υγρού και ένα ποτήρι αλεύρι στο μάτι. Και τρεις φορές, όλα ήταν τέλεια αναμεμιγμένα, έτσι ώστε το μωρό μου να είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα.

Είναι ξεκάθαρο, Alevtina, ευχαριστώ, αλλά δοκίμασα το κεφίρ, όλοι επαινούν, αλλά δεν μπορώ ... Φοβάμαι, αλλά θα το δοκιμάσω με μπλέντερ. Αναστασία, ναι, μόλις το αγόρασα, το διάλεξα γιατί επαίνεσαν πάρα πολύ τον μύλο πατάτας σε αυτό το μοντέλο, όλα φαίνονται να τραβούν, αλέθουν αξιοσημείωτα, δεν προτείνουν σοκολάτα, καλά, καφέ, δημητριακά.

[άνοιξη]

άνοιξη, έπειτα μια άλλη απόχρωση - είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό με μια ελάχιστη ταχύτητα, αλλά είναι ένα turbo σαν το μέγιστο;

Το έκανα παρορμητικά σε χαμηλή ταχύτητα, δεν αναδεύτηκα, έτσι ορκίστηκα για 1 δευτερόλεπτο στο turbo. Θα επαναλάβω με 0,5 κανόνες, μου άρεσε η ζύμη.

[άνοιξη]

άνοιξη, καλά, επιτυχία! Περιμένουμε αναφορές για το πώς είναι εκεί, έτσι ώστε όλα να παραμένουν άθικτα και μέγιστη ευχαρίστηση από το τεστ.

Σας ευχαριστώ όλους για τη βοήθειά σας! Vera για τη συνταγή, Αναστασία, Byaka zakalyaka, Creamy, σας ευχαριστώ για τη συμβουλή και την υποστήριξή σας. Όπως η Byaka, η Zakalyaka διαίρεσε το υγρό σε 3 μέρη και το ανάμιξε σε ένα ποτήρι. Ω ... φοβόμουν, αλλά όλα πήγαν καλά. ΟΥΡΑΑΑ! ΚΑΙ Ο ΜΠΛΕΝΤΡΟΣ ΕΙΝΑΙ ΟΛΟΣ, ΚΑΙ Ο ΔΙΠΛΟΣ ΕΙΝΑΙ.

[άνοιξη]

άνοιξη, καλά, απλά υπέροχο! Βρέθηκε διέξοδος. Όλοι είναι ασφαλείς και χαρούμενοι.

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Τώρα φτιάχνω τη ζύμη μόνο με αυτόν τον τρόπο. Έχω 2 συνδυασμούς της Philips. Το ένα είναι το philips hr7762 και το άλλο είναι το baby philips hr7605. Το έκανα στη δοκιμή και στα δύο, όλα λειτούργησαν.

Έτσι, μπορούμε να προσθέσουμε στη σημείωση ότι το 350 W Philips hr7605 αντιμετώπισε τον πλήρη κανόνα (όπως στη συνταγή)

Βέρα, σας ευχαριστώ για έναν τόσο υπέροχο τρόπο ζύμωσης της ζύμης! Τέλος, έκανα φίλους με ζυμαρικά

Γεια σας, έχω μια ερώτηση. Το γυάλινο μπλέντερ μου έχει μαχαίρι 2 λυγισμένο 2 προς τα κάτω (από επεξεργαστή τροφίμων) Δεν θα το δουλέψετε;

[Ναταλία]

Δυστυχώς, δεν υπάρχει εμπειρία να φτιάξετε αυτή τη ζύμη σε ένα μπλέντερ (γυάλινη) κανάτα, αν μοιραστείτε το αποτέλεσμα!

Ναταλία, είναι καλό που όλοι έγιναν φίλοι - τόσο η θεριστική μηχανή με τη ζύμη όσο και η ζύμη μαζί σας)))

kiki99, Οι Φίλιπς είναι υπέροχοι! Δυστυχώς, δεν είναι δυνατή η επεξεργασία παλαιών δημοσιεύσεων, ας ελπίσουμε ότι οι ιδιοκτήτες των 350 Watt Phillips θα διαβάσουν το Temka σε αυτήν τη σελίδα)))

Τα κορίτσια, για όσους αμφιβάλλουν, έφτιαξαν ειδικά τη ζύμη σε ένα μικρό μπολ μπλέντερ για 3 φλιτζάνια αλεύρι και ένα ποτήρι υγρό. Όλα ταίριαξαν τέλεια. Η δοκιμή αποδείχθηκε 553 γρ. Μεγάλη ζύμη. Εδώ θα ξαπλώσει και θα φτιάξω ζυμαρικά.

Nastya, μόλις είδα το μήνυμά σου. Ήμουν έκπληκτος που φτιάξατε τη ζύμη σε ένα μικρό μπολ 200 g από τρία ποτήρια αλεύρι. Που ταιριάζει εκεί. Έχω ένα μικρό ελικόπτερο από τον Phillips και μετά τη συνταγή της Verina θέλω να αγοράσω ένα συνδυασμό με ένα μεγάλο μπολ και ακόμα δεν μπορώ να αποφασίσω ποιο είναι απαραίτητο ή όχι.

[Κίρχ]

Κίρχ, το μπολ είναι μικρό, όχι 200 ​​g σε όγκο, αλλά πιθανώς 700 ml. Δύο μπολ πηγαίνουν στο Vitek, το ένα μεγάλο, όπως στη συνταγή, και το άλλο τρεις φορές μικρότερο. Εδώ είμαι στο μικρό και το κάνω.

Το έπιασα. Ευχαριστώ. Η αγωνία της επιλογής συνεχίζεται

Δεν υπάρχει όριο στην τελειότητα!
Πρέπει να σκεφτούμε έναν τέτοιο τρόπο!
Μπράβο!

[kiki99]

Ας ελπίσουμε ότι οι ιδιοκτήτες των 350 Watt Phillips θα διαβάσουν το Temka σε αυτήν τη σελίδα

Βέρα, χαρά! - Τελείωσα την ανάγνωση)) Έχω επίσης λίγο Philips 7605, φοβόμουν ακόμη και να δοκιμάσω: η ισχύς είναι χαμηλή, αλλά το έχω συνεχώς στη δουλειά - μαγειρεύω φαγητό για την αγαπημένη μου γάτα - ξαφνικά θα σπάσω τον βοηθό
Ευχαριστώ kiki99 για τα πειράματά της, τώρα σίγουρα θα δοκιμάσω, έχω ήδη εκτυπώσει τη συνταγή

[prubul]

prubulΜην προσπαθήσετε να φτιάξετε αυτή τη ζύμη σε γυάλινο μπλέντερ, αυτό είναι ανοησία! ή μάλλον, τίποτα δεν θα λειτουργήσει, απλά βρώμεις.
Κάποτε έκανα αυτό το πείραμα, το μίξα σε έναν κατασκευαστή ψωμιού.

[Βίκα]

Βίκαευχαριστώ για την εμπειρία!

Χάρη στο kiki99 για τα πειράματά της, τώρα σίγουρα θα δοκιμάσω, έχω ήδη εκτυπώσει τη συνταγή

Ναταλία, Χέρεϊ! Ελπίζω ότι όλοι θα πάρουν τα γεύματά τους - τόσο η γάτα όσο και η οικοδέσποινα! Και η συνταγή δεν είναι δόγμα - κάντε κάτι οικείο! Εδώ το όλο κόλπο είναι στη μέθοδο μαγειρέματος - κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ, ενεργοποιήστε το "θηρίο", μιλήστε για τις ανθίσεις στο αλεύρι, μετρήστε σε είκοσι και voila, η ζύμη είναι έτοιμη!

Η αγωνία της επιλογής συνεχίζεται

Λούντμιλα, όπως σας καταλαβαίνω !!!)) Μόνο τώρα, όταν έχω ένα "πόδι" με αντικαταστάσιμα μαχαίρια, δύο "συνδυάζει" - ένα "κάτω δίσκο", το άλλο "κορυφαίο δίσκο" και ένα ξεχωριστό ισχυρό γυαλί μπλέντερ, η αγάπη μου είναι χαρούμενη! Αν και τις προάλλες, ένας παλιός μίξερ χεριών που χρησιμοποιήθηκε αποκλειστικά για την ελβετική μαρέγκα έχει πεθάνει ... καλά, σε αυτήν την περίπτωση δεν θα υποφέρω, θα αγοράσω το φθηνότερο που έχω γνωρίσει)))

Lyudmila, όπως σε καταλαβαίνω !!!

Ω, Βέρα, μόλις έβαλα ξανά το Διαδίκτυο, επιλέγοντας τα πάντα. Σε γενικές γραμμές, σταμάτησα στο Phillips 7627 λόγω του γεγονότος ότι δεν υπάρχει μπλέντερ, δεν το χρειάζομαι. Η ισχύς φαίνεται να είναι φυσιολογική 650. Αλλά εξακολουθώ να πιστεύω αν το χρειάζομαι ή όχι. Το BOSCH 5 είναι διαθέσιμο.

Κορίτσια! Σύνθημα κινδύνου! Δοκίμασα αυτή τη συνταγή. Η ζύμη αποδείχτηκε νόστιμη, αλλά τόσο σφιχτή που μόλις ξεδιπλώθηκε! Ίσως πήρα ένα ποτήρι αλεύρι με μια μεγάλη διαφάνεια; Ή ήταν απαραίτητο να ζυμώσετε λιγότερο στο χρόνο;

[Alenka212]

Alenka212, Το έκανα επίσης για πρώτη φορά. Την επόμενη φορά πήρα ποτήρια γεμάτα, αλλά χωρίς διαφάνεια, και η ζύμη βγήκε εξαιρετική. Προφανώς, το αλεύρι όλων είναι διαφορετικό.

Καλή συνταγή! Ζύμωμα bosch 68885 σε συνδυασμό, ομορφιά! Τέλος, οι μπουλέττες μαντί έχουν εγκατασταθεί στο σπίτι! Οι άντρες μου είναι χαρούμενοι σήμερα, όπως οι γάτες, δεν έχω γλυπτά γι 'αυτά εδώ και αρκετά χρόνια. Γιατί για μένα αυτό είναι βασανιστικό μαρτύριο, ζυμώστε και κυλήστε. Αλλά τώρα ο συνδυασμός ζυμώνει, το φύλλο ζύμης κυλάει, απλά σούπερ! Ευχαριστώ
,

Κορίτσια, επίσης, πήραν γυαλιά χωρίς τσουλήθρα, ζυμώθηκαν στο χωριό Ορσόνε. Η ομορφιά! Τώρα αυτή η συνταγή έχει τραβήξει έναν κύλινδρο ζύμης, πρέπει να θέλετε

Το δοκίμασα, υπέροχο, γρήγορο και καθαρό. Χθες το δοκίμασα, κολλήσαμε τέλεια τα ζυμαρικά, ευχαριστώ για τη συνταγή !!!!!!!!!!!

φτιάξατε τη ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή σας, είναι φανταστικό! όλα αποδείχτηκαν υπέροχα, νόστιμα ζυμαρικά, δεν μπορούσα να κάνω κάτι τέτοιο πριν, ευχαριστώ !!!

Τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. Παρεμβαίνω με έναν συνδυασμό mulinex, ένα εξάρτημα μαχαιριού, το οποίο είναι 17 ετών! Σε 1 ταχύτητα, χωρίς λειτουργία παλμού.
Δεν υπάρχει πρόβλημα με την υπερθέρμανση, το γρύλισμα, το mooing, ούτε ένα λεπτό.

Απλά μια ερώτηση. Το μωρό είναι σαν στο βίντεο, αλλά όταν το βάζει μαζί, δεν είναι τόσο ελαστικό, λίγο στεγνό σε αισθήσεις. Ποιά είναι η παγίδα? όχι αρκετό υγρό; Εδώ είναι μια φωτογραφία του ψίχουλου.



Τυφλούσε και το έβαλε σε μια τσάντα και στο ψυγείο. Περιμένω.

Τότε όλα πρέπει να είναι καλά, η ζύμη φτάνει στην επιθυμητή κατάσταση, συμβαίνει επίσης να βάλω στο ψίχουλο

[κοκοσκα]

κοκοσκα, ευχαριστώ, με διαβεβαίωσαν)))) Και μετά κάθομαι λίγο δυσπιστία, πώς ναι;
Αρκεί να διατηρήσετε 30-60 λεπτά στο ψυγείο;
Αλλά ο θεριστής μου είναι καλός συνάδελφος! ΑΝΑΠΑΝΤΕΧΟ. Οπότε μάλλον δεν αφορά τη δύναμή τους, αλλά την ποιότητα ή κάτι τέτοιο. Πάνω έγραψαν ότι οι κινητήρες των συνδυασμών έκαψαν με ισχύ διπλάσια από τη δική μου, ήμουν λίγο ανήσυχος, αλλά το ενεργοποίησα, βλέπω ότι όλα είναι καλά.

Συνήθως το διατηρώ για 40 λεπτά, αλλά συμβαίνει μετά από μερικές ώρες χρήσης.
Η αξιολάτρευτη συνταγή της Βέρα!

[κοκοσκα]

κοκοσκα, Ευχαριστώ. Περιμένω, τότε θα το ξεδιπλώσω, θα το ξεδιπλώσω))))

[Bast1nda]

Bast1nda, τότε θα πει!

Σου λεω. Το κατάλαβα, λίγο στεγνό, την επόμενη φορά θα προσθέσω λίγο υγρό. Είναι αλήθεια ότι έφτιαξα τη ζύμη σε νερό, ίσως να είναι λίγο πιο μαλακή στο γάλα.
Αλλά! κυλούσε μια χαρά. Έκανε ραβιόλια σε ακροφύσιο σε γραφομηχανή. Και απλά μπουλέττες σε μηχανή ζυμαρικών. Υπέροχη ζύμη, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.
Και μια άλλη ερώτηση σχετικά με το τεστ. Το ξετύλιξα και το έβαλα στην άκρη για λίγο αργότερα, αλλά ξεραίνεται τόσο γρήγορα; Έκοψα τα ζυμαρικά από αυτό. Πώς να προστατέψω τα στρώματα από το στέγνωμα για την περίοδο ενώ κυλώνω τα επόμενα για τοποθέτηση στα ζυμαρικά.Κάπου είδα σε ένα βίντεο ότι είναι τυλιγμένα σε περγαμηνή. Έκανα τα πάντα για πρώτη φορά, καλά, προφανώς όχι πολύ γρήγορα, έτσι η ζύμη έπεσε κάτω.
φωτογραφία

Πώς να προστατέψω τα στρώματα από το στέγνωμα για την περίοδο ενώ κυλώνω τα επόμενα για τοποθέτηση στα ζυμαρικά.

Μπορείτε να το καλύψετε με απλό πολυαιθυλένιο.

Εάν θέλω να μην στεγνώσει, τότε το καλύπτω με πετσέτα.

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, agashka215, ακριβώς πάνω και διπλώστε το, μπορεί να είναι ίσιο ή ομοιόμορφο να επεκταθεί σε όλο το μήκος;

Θα σε ρωτήσω αμέσως. Μπορώ να το χρησιμοποιήσω για σούπα, για χυλοπίτες; Έχω κόψει, στεγνώσει λίγο τα χυλοπίτες. Νομίζω ότι καμία διαφορά από αυτό και τα ζυμαρικά δεν πρέπει να είναι φυσιολογικά.

Μπορώ να το χρησιμοποιήσω για σούπα, για χυλοπίτες;

Γιατί όχι? Μαζεύω ζυμαρικά, ζυμαρικά και βάζω την υπόλοιπη ζύμη σε μια σακούλα και την βάζω στο κρύο. Αν χρειάζομαι χυλοπίτες, τα βγάζω έξω και τα φτιάχνω. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια τέτοια ζύμη για γλυκά. Στο κρύο, ψέματα 10 ημερών ή ακόμα και 2 εβδομάδων.

[Bast1nda]

Bast1ndaΣυγχαρητήρια !!! Οι μπουλέττες και τα ραβιόλια είναι υπέροχο θέαμα!
Στην αρχή η Βέρα έγραψε για το γάλα, με αυτό η ζύμη είναι καλύτερη.
Το καλύπτω με μια πετσέτα ώστε να μην στεγνώσει.
Και θα ξεδιπλώσω το στρώμα, τυφλό και μετά το επόμενο. Μου άρεσε κάπως καλύτερα.

[κοκοσκα]

κοκοσκα, Ευχαριστώ!
Γύρισα δύο ταυτόχρονα σε ραβιόλια, χρειάζομαι δύο και μετά τέσσερα ακόμη σε ζυμαρικά. Προφανώς, είχα ακόμα λίγη ικανότητα και αργά το έκανα και αποφάσισα να μην το καλύψω, ή μάλλον απλά δεν συνειδητοποίησα ότι έπρεπε να γίνει, είναι λεπτό, αλλά το πασπαλίζω από το μπουκάλι ψεκασμού και όλα ήταν καλά, αλλά φυσικά δεν θα το ξανακάνω.

Και αν προσθέσετε γάλα σε σκόνη στο νερό; Ποιος θα είναι ο μέσος όρος μεταξύ γάλακτος και νερού;
Αλμπίνα, φυσικά, το έχω ήδη βάλει στη σούπα, τέλεια δεν υπάρχει λευκή βυθοκόρηση και δεν βράζει, και μαγειρεύει πολύ γρήγορα, καθώς τα ζυμαρικά μαγειρεύονται γρήγορα.

Η γενική ερώτηση είναι, από το ποσό που στην πρώτη δημοσίευση του τεστ δεν αποδεικνύεται πολύ, πιθανότατα κάνετε και διπλή δόση; Είχαμε αρκετές για μία φορά ζυμαρικά και ραβιόλια, τα οποία στη φωτογραφία και για τα ζυμαρικά έμειναν για τη σούπα.
Θέλω να το παγώσω, όπως έχω ήδη διαβάσει, μετά την απόψυξη, διατηρεί εντελώς τη ζύμη τις ιδιότητές της και κυλά κανονικά;