Κρεμώδες γιαούρτι σε πολυκουζινάκι Redmond

Κρεμώδες γιαούρτι σε πολυκουζινάκι Redmond

Κατηγορία: Υγιεινή διατροφή

Συστατικά
Γάλα	0,5 λίτρο
Κρέμα 20%	200 γρ
Actimel χωρίς πληρωτικό	100 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Γάλα, κρέμα γάλακτος, ακτιμέλη (όλα σε θερμοκρασία δωματίου) ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε σε φλιτζάνια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βάζα παιδικών τροφών, καλύψτε με καπάκι. Βάλτε τα φλιτζάνια στο μπολ πολλαπλής μαγειρικής, πρώτα βάλτε είτε ένα στρώμα σιλικόνης είτε μια χαρτοπετσέτα στο κάτω μέρος, ρίξτε ζεστό νερό έτσι ώστε το νερό να φτάσει τα 2/4 φλιτζάνια. Ρυθμίστε τη λειτουργία "πολλαπλής μαγειρέματος", θερμοκρασία 40 *, χρόνος μαγειρέματος 5-6 ώρες. Είναι απαραίτητο να ελέγξετε: μόλις παχυνθεί η μάζα, το γιαούρτι είναι έτοιμο, εάν υπερεκτεθεί μπορεί να φύγει με ορό γάλακτος. Ψύξτε το τελικό γιαούρτι και ψύξτε για τουλάχιστον 3 ώρες και καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 φλιτζάνια, 250 g το καθένα

Ώρα προετοιμασίας:

5-6 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Πολυκουζινάκι

Σημείωση

Φωτογραφία mayorov

Η Έλενα πες μου παρακαλώ, δεν έχω λειτουργία πολλαπλών μαγειρέματος, αλλά υπάρχει μια λειτουργία γιαουρτιού, θα συνεχίσει να λειτουργεί;

Θα πρέπει να αποδειχθεί

Ναι, αυτή είναι μια καλή συνταγή, το δοκίμασα. Το γιαούρτι αποδεικνύεται παχύ, πυκνό, ακόμη και πολύ. Έκανα 800 + 200 και ζύμωσα το Good Food Fitness.
Ποιο είναι το Redmond σου; Με ενδιαφέρει αυτή η λειτουργία πολλαπλών μαγειρευτών)

Multicooker Redmond RMC-M70 και η λειτουργία "multi-cook" είναι πολύ βολική όταν μαγειρεύετε τον εαυτό σας όχι σύμφωνα με τη συνταγή και τον χρόνο μαγειρέματος, τη θερμοκρασία στο "μάτι" ή εάν πρέπει να μαγειρέψετε κάτι

Έφτιαξα γιαούρτι και το κάνω έτσι σε ένα πολυκουζινάκι Redmond 70, 170:
1.1.5 λίτρα γάλακτος. Μου αρέσει το 6% σπίτι του χωριού. Αλλά κάνω επίσης 3,5%
2. 2 ενεργό γιαούρτι. Την τελευταία φορά που το πήρα με κεράσια.
3,3 δοχεία των 500 ml.

Αναμιγνύω γάλα με γιαούρτι, προσθέτουμε st. μεγάλο. ζάχαρη (μπορείτε και χωρίς ζάχαρη), ανακατέψτε και ρίξτε σε βάζα. Έβαλα τα δοχεία στο μπολ με πολλές κουζίνες, τα κάλυψα με καπάκια και τα γέμισα με νερό στο λαιμό. Λειτουργία πολλαπλών μαγειρέματος 35 ° C 8 ώρες. Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία, βγάζω τα βάζα, τα τυλίγω και τα βάζω στο ψυγείο για άλλες 8 ώρες. Το γιαούρτι αποδεικνύεται σούπερ!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. εάν γίνει χωρίς πρόσθετα, τότε μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε μαρμελάδα. Η γεύση είναι υπέροχη.

Ευχαριστώ, θα δοκιμάσω τη συνταγή σας

Παρεμπιπτόντως, έκανα μια νέα παρτίδα γιαούρτια χθες. Γάλακτος 3,5% και 2 ενεργοποιήσεις κερασιού