Ζύμη για ζυμαρικά

Ζύμη για ζυμαρικά

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	450 γρ
Αυγό	1 Η / Υ
Νερό	210 ml
Αλας	1 κουτ
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πρόγραμμα πίτσας ζύμης σε μηχανή ψωμιού.
• Αυτή είναι μια ζύμη ζυμαρικών. Κυκλοφορεί πολύ καλά. Δεν κολλάει. Εάν στο τέλος αρχίσει να κολλάει λίγο, συνθλίβω τους κυλίνδρους και η ζύμη είναι λίγο με αλεύρι.

Παρόμοιες συνταγές

Σπιτικά γρήγορα χυλοπίτες (Διαχειριστής)

Ζύμη ζύμης για πίτες (pushanya)

Ζύμη για μάντη και γλυκά με μαγιά (MariV)

Δεν φτιάχνω ζύμη με αυγά. Έχω αυτή τη συνταγή
Δομή
αλεύρι 450 γρ
αυγό 1 τεμ
νερό 210 ml
αλάτι 1 κουτ
αηδία λάδι 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Πρόγραμμα πίτσας ζύμης σε μια μηχανή ψωμιού.

Αυτή είναι μια ζύμη ζυμαρικών. Κυκλοφορεί πολύ καλά. Δεν κολλάει. Εάν στο τέλος αρχίσει να κολλάει λίγο, συνθλίβω τους κυλίνδρους και η ζύμη είναι λίγο με αλεύρι.
Ξέρω ότι ο Διαχειριστής κάνει ζύμη με ζυμαρικά αυγών Τώρα θα συντάξω έναν κατάλογο με συνταγές και θα το βάλω στο πρώτο μήνυμα αυτού του θέματος, τότε θα βρείτε τη συνταγή του.

Ευχαριστώ, η ζύμη αποδείχθηκε υπέροχη, ξεδιπλώνεται και διαμορφώνεται καλά.
Έκανα ενάμισι μερίδες, ο αρτοποιός μου ζυμώνει καλά.

Πες μου σε παρακαλώ. Έκανα ζυμαρικά με τυρί cottage σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Ολόκληρη η ζύμη διαλύθηκε. Τι κάνω λάθος? Δεν το παίρνω ποτέ (ζύμη). Τώρα η παρτίδα ήταν στην παρασκευή ψωμιού. Η ζύμη ξεδιπλώθηκε υπέροχα. Ελαστικό τόσο καλό. Αλλά για κάποιο λόγο όλη η στάρπη έπεσε. Τόσο αναστατωμένος.