Μπαγκέτα σπιτικού ψωμιού Moulinex OW 5004

ΠΡΟΣΟΧΗ!
Συνταγή: Σπιτικά ζυμαρικά (σελίδα 56 στο βιβλίο συνταγών) - Προσθέστε 100 ml νερού, γιατί η συνιστώμενη ποσότητα δεν θα δώσει καλό αποτέλεσμα.
υπάρχει μια συνταγή όπως αυτή:
• Αλεύρι σίτου: 830 γρ
• Ζεστό νερό: 130 ml
• Αυγά: 5
• Αλάτι: 1,5 κουτ.
ΑΛΛΑ, ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΑΛΛΩΝ 100 ml νερού !!!

ΠΡΟΣΟΧΗ!
Συνταγή: Σπιτικά ζυμαρικά (σελίδα 56 στο βιβλίο συνταγών ...

Ίσως αξίζει να βγάλεις αυτό το σημείωμα στη συνταγή κάπου ξεχωριστά; - αλλιώς θα χαθεί στις συζητήσεις.

Μπορείτε να γράψετε τέτοιες στιγμές ξεχωριστά κάπου; Παίρνετε ένα βιβλίο συνταγών για την HP, αναζητάτε τη σωστή συνταγή - τότε στο φόρουμ βλέπετε ότι έχουν γίνει προσαρμογές σε αυτό - το επισημαίνετε αμέσως στο βιβλίο με ένα μολύβι - και αυτό είναι.

Αν η μνήμη μου με εξυπηρετεί, τότε κάπου η Mashenka έγραψε ότι αγόρασε σε κάποιο ηλεκτρονικό κατάστημα στην περιοχή των 5 tr.

Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι αρχικά σκέφτηκα ότι θα ήταν φθηνότερο σε ένα κατάστημα Διαδικτύου, αλλά αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Και το χειρότερο απ 'όλα, πολλοί από αυτούς απλά δεν είχαν αυτό το Moulinex 5004 την περασμένη εβδομάδα. Όλα εξαντλούνται ;!

απλώς δεν υπήρχε Moulinex 5004 την περασμένη εβδομάδα. Αγοράζουν όλοι ;!

Οτιδήποτε μπορεί να είναι. Σε ένα κατάστημα, ρώτησα γενικά πού μπορείτε να δείτε την HP στα περίπτερα - μου είπαν, ήταν εδώ, αλλά ήδη αγόρασε

Μπορώ να φανταστώ τι απογοήτευση - θέλω, αλλά όχι ... η παράδοση μου κόστισε πολύ ακριβά, καθώς η πόλη μας στην περιοχή της Μόσχας θεωρείται ήδη περιοχή, 100 χλμ. Από την πρωτεύουσα.
Λοιπόν, αν δεν το βρείτε και εξακολουθείτε να μην μπορείτε να αλλάξετε την επιλογή σας, τότε θα σας δώσω έναν σύνδεσμο, μπορούν να τον παραδώσουν στο Νοβοσιμπίρσκ μέσω ταχυδρομείου ταχυμεταφορών, κάτι σαν Fedex.

Ελέγξτε τα πλησιέστερα καταστήματα Technoshock. Βρίσκονται σε διαφορετικές πόλεις. Τώρα υπάρχει μια προσφορά για το Mulinex 5004. Κοστίζει 4792 ρούβλια. Το αγόρασα, μου αρέσει, ειδικά ότι δεν είναι τετράγωνο καρβέλι. Και μπορείτε να ψήσετε μεγάλο ψωμί.

Ελέγξτε τα πλησιέστερα καταστήματα Technoshock. Βρίσκονται σε διαφορετικές πόλεις. Τώρα υπάρχει μια προσφορά για το Mulinex 5004. Κοστίζει 4792 ρούβλια. Το αγόρασα, μου αρέσει, ειδικά ότι δεν είναι τετράγωνο καρβέλι. Και μπορείτε να ψήσετε μεγάλο ψωμί.

AAAA, γιατί δεν είμαι στην Αγία Πετρούπολη
Αυτό το κατάστημα δεν βρίσκεται στο Νοβοσιμπίρσκ, ούτε στη Μόσχα

το ψωμί μου από σίκαλη ...

(y) Λαγουδάκι, αξιολάτρευτο ψωμί, η οροφή είναι απλώς ένα παραμύθι !! Ποια συνταγή φτιάξατε;

έκθεση? Ήρθα μόνος μου ...
480 ml. νερό, 3 κουταλιές αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ηλιέλαιο, 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά αλεσμένου κόλιανδρο, 400 γραμμάρια αλεύρι σίτου, 300 γραμμάρια αλεύρι σίκαλης, 30 γραμμάρια πίτουρου, 2 κουταλιές της σούπας. μαγιά, κιτρικό οξύ - 0,25 κουταλάκια του γλυκού χωρίς διαφάνεια

Λαγουδάκι, αλλά ξέχασα τη ζάχαρη ή δεν είναι στη συνταγή.

[Πίε Κούγκοφ.]

Παρόλο που φοβάμαι να δοκιμάσω κάτι σοβαρό, μαθαίνω ένα βιβλίο συνταγών. Μόλις έψησα μια πίτα Kugoff. Ρόδινος)))))
Θα προσθέσω τις φωτογραφίες του

Τι είναι Πίε Κούγκοφ.; Είναι πολύ όμορφος στη φωτογραφία. Θέλω το ίδιο.

[Λαγουδάκι]

Λαγουδάκι,

Πολύ ωραία σίκαλη!

natalka,

Λυπάμαι πολύ, έχασα το γράμμα L στον τίτλο
Αυτό είναι από το βιβλίο συνταγών για Moulinex, "Kugloff" πίτα))
Για 1 κιλό:
Γάλα 120 ml.,
Αυγά-3,
Σλ. λάδι - 210 γρ.,
Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού,
Ζάχαρη - 90 γρ
Αλεύρι σίτου - 530 γρ,
Ξηρή μαγιά - 3,5 κουτ.
Ολόκληρα αμύγδαλα - 50 γρ.
Σταφίδες - 150 γρ.
Χρόνος 3 ώρες 50 λεπτά
Μουλιάστε τις σταφίδες σε νερό ή σε λευκό ισχυρό αλκοόλ,
Απλώστε: γάλα, αυγά, μαλακό βούτυρο, αλάτι, ζάχαρη. Στη συνέχεια αλεύρι και μαγιά. Στο Moulinex, αυτό είναι το πρόγραμμα "γλυκό ψωμί"

Λαγουδάκι, πες μου ποιος είναι ο ρόλος του κιτρικού οξέος στο ψωμί σίκαλης; Γιατί το θέτετε; Στο βιβλίο των συνταγών για το Mulinex 5004, δεν έχω δει οξύ πουθενά. Ανακαλύψτε το μυστικό σας, pliiiz.

και σε ποιο πρόγραμμα ψηθήκατε;

ψημένο στο πρόγραμμα "Γαλλικό ψωμί"
δεν υπάρχει ζάχαρη στη συνταγή ..
κιτρικό οξύ - για ξινή, μου αρέσει πάρα πολύ ... δεν χρειάζεται να το βάλετε

Λαγουδάκι, πες μου ποιος είναι ο ρόλος του κιτρικού οξέος στο ψωμί σίκαλης; Γιατί το θέτετε;

Μικρή προσαρμογή. Το μαύρο ψωμί χρειάζεται κιτρικό οξύ όχι μόνο για γεύση οξύτητας.
Μπορείτε να βρείτε μια πλήρη εξήγηση στις αναρτήσεις διαχειριστή σχετικά με το ψωμί.
Εν συντομία:
το αλεύρι σίκαλης περιέχει πρωτεΐνες που δίνουν στη ζύμη μια δομή τύπου ζελέ,
φοβούνται ένα όξινο περιβάλλον,
αν βάζετε μαύρο ψωμί στην κρέμα σίκαλης (υπάρχει ξεχωριστό θέμα), ή προσθέτετε ξίδι κρασιού, ή κιτρικό οξύ ή χυμό λεμονιού ..., τότε το ψωμί θα αποδειχθεί υψηλότερο απ 'ότι χωρίς αυτά.

Το Σαββατοκύριακο έψησα ένα απλό άσπρο ψωμί, αλλά δεν ανέβηκε και αποδείχθηκε πολύ βαρύ. Μέχρι το βράδυ, γενικά, μετατράπηκε σε κάτι σαν πέτρα, με την οποία μπορείτε να σκοτώσετε.
Αγόρασα νέα μαγιά και άλλαξα το αλεύρι. Όλα αποδείχτηκαν υπέροχα σήμερα !!!
Είναι αλήθεια ότι προσπάθησα να πασπαλίζω με σπόρους (απλώς τους πασπαλίζω στην κορυφή πριν το ψήσιμο), αλλά δεν ψήθηκαν και στη διαδικασία της αφαίρεσης του ψωμιού από τον κάδο, όλα έπεσαν. Τι πρέπει να γίνει για να τους κρατήσετε στην κορυφή; μπορεί να τα βραχεί;

Το Masha μπορεί να λαδωθεί με ένα αυγό λίγο πριν το ψήσιμο και να πασπαλιστεί με σπόρους ή βούτυρο.

Το Masha μπορεί να λαδωθεί με ένα αυγό λίγο πριν το ψήσιμο και να πασπαλιστεί με σπόρους ή βούτυρο.

Εάν είναι κρίμα να μεταφέρετε το αυγό σε αυτό, μπορείτε να χρίσετε την κορυφή με αυτό που υπάρχει στο ψυγείο: κεφίρ, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, γάλα και ακόμη και μόνο νερό.

Εάν είναι κρίμα να μεταφέρετε το αυγό σε αυτό, μπορείτε να χρίσετε την κορυφή με αυτό που υπάρχει στο ψυγείο: κεφίρ, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, γάλα και ακόμη και μόνο νερό.

Εντάξει ευχαριστώ. Και θα κολλήσουν οι σπόροι σε όλα αυτά;

Όλα αποδείχτηκαν υπέροχα σήμερα !!!

αποδείχθηκε ελαφρώς στραβά, μπορεί να συμβεί από σπόρους;

Το γεγονός ότι είναι στραβά από σπόρους δεν συμβαίνει. Στην εικόνα, δεν είναι πολύ ορατό στο ψωμί, η στέγη κατέρρευσε λίγο;

Εντάξει ευχαριστώ. Και θα κολλήσουν οι σπόροι σε όλα αυτά;

Κολλάω.

Και μάταια που δεν αγόρασαν.
Είμαι ο ιδιοκτήτης μιας μηχανής ψωμιού Moulinex OW 5004 και δεν μετανιώνω ποτέ που το αγόρασα, πριν από αυτό υπήρχε ένα Panas 253 και δεν μου άρεσε το σχήμα ενός καρβέλι, γι 'αυτό το έδωσα στον αδερφό μου.
Αλλά στο γενικότερα, γενικά, όλα είναι υπέροχα, το ψωμί ψήνει εκπληκτικά, το καρβέλι έχει το σωστό σχήμα και τα καλούπια για μπαγκέτες δεν είναι περιττά. Λοιπόν, εάν σας ενοχλούν οι αναδευτήρες, αφαιρέστε τους πριν το ψήσιμο, όταν τελειώσει το ζύμωμα, θα παραμείνουν μόνο μικρές τρύπες.

Είχα μια τέτοια ερώτηση - πώς να υπολογίσω σωστά τον χρόνο για να αφαιρέσω τους αναδευτήρες εγκαίρως, οι οδηγίες έχουν πλήρη και επιπλέον χρόνο. Καταλαβαίνω σωστά ότι το ζύμωμα είναι περίπου. 20 λεπτά, μετά η HP σταματά και δεν παρεμβαίνει πλέον. Τότε πρέπει να βγάλετε γρήγορα αυτά τα πράγματα, έτσι ώστε αργότερα να μην ενοχλείτε το ψωμί που βρίσκεται στο προστατευτικό;

Είχα μια τέτοια ερώτηση - πώς να υπολογίσω σωστά τον χρόνο για να αφαιρέσω τους αναδευτήρες εγκαίρως, οι οδηγίες έχουν πλήρη και επιπλέον χρόνο. Καταλαβαίνω σωστά ότι το ζύμωμα είναι περίπου. 20 λεπτά, στη συνέχεια η HP σταματά και δεν παρεμβαίνει πλέον. Τότε πρέπει να βγάλετε γρήγορα αυτά τα πράγματα, έτσι ώστε αργότερα να μην ενοχλείτε το ψωμί που βρίσκεται στο προστατευτικό;

Ναι, επιπλέον: Εννοώ τη λειτουργία 1 λειτουργίας, επειδή το καταφέρνω απλώς.

[Μασένκα]

Μασένκα
όχι. Αγαπητέ μου ... το ζύμωμα συνεχίζεται, αλλά τότε όταν η ζύμη ανεβαίνει, είναι μόνο μία φορά ή 2, όπως ήταν, ζυμώνεται ελαφρώς .. έτσι είναι απλώς μια μέθοδος ελέγχου και απομνημόνευσης .. Μπορώ να πω σίγουρα ότι στο γρήγορο ψήσιμο - μόνο 1 ζύμωμα και στη συνέχεια μπορείτε ήρεμα να αναμίξετε τραβήξτε έξω, αλλά τα υπόλοιπα πρέπει να πιάσουν .. τι θα ξέρει τότε.

[Μασένκα]

Μασένκα
όχι. Αγαπητέ μου ... το ζύμωμα συνεχίζεται, αλλά τότε όταν η ζύμη ανεβαίνει, είναι μόνο μία φορά ή 2, όπως ήταν, ζυμώνεται ελαφρώς .. έτσι είναι απλώς μια μέθοδος ελέγχου και απομνημόνευσης .. Μπορώ να πω σίγουρα ότι στο γρήγορο ψήσιμο - μόνο 1 ζύμωμα και στη συνέχεια μπορείτε ήρεμα να αναμίξετε τραβήξτε έξω, αλλά τα υπόλοιπα πρέπει να πιάσουν .. τι θα ξέρει τότε.

εδώ είμαι σε γρήγορο ψήσιμο και θυμάμαι ότι υπήρχε 1 παρτίδα.και στην πρώτη λειτουργία θα περιμένω το kolobok - θα το κοιτάξω έτσι ώστε όλα να είναι εντάξει και στη συνέχεια όλη την ώρα να τρέχω κάπου. καλύτερα τότε αφήστε το να ψηθεί με αναδευτήρες ενώ αποκτώ εμπειρία

Το γεγονός ότι είναι στραβά από σπόρους δεν συμβαίνει. Στην εικόνα, δεν είναι πολύ ορατό στο ψωμί, η στέγη κατέρρευσε λίγο;

Ναί! από τη μία άκρη της οροφής κατέβηκε μετά την έναρξη του ψησίματος. Γιατί?!

Και μάλλον επειδή κάποιος έβαζε την περίεργη μύτη του εκεί όλη την ώρα (ή ακόμα και τρεις!) (Μαμά, μπαμπάς, γιος και η κόρη κοιμόταν, διαφορετικά το άλλο μισό θα είχε αποτύχει).

Λοιπόν, εάν ο φούρνος άνοιξε κατά την άνοδο του ψωμιού, τότε αυτό είναι πολύ πιθανό.

Το άνοιξα μία φορά για να πασπαλίζω τους σπόρους (περίπου 10 λεπτά πριν το ψήσιμο), και μετά απλώς κοίταξαν έξω από το παράθυρο.

Η Μάσα, φυσικά, είναι καλύτερο να ανοίξω πριν το ψήσιμο, στο φούρνο μου το ψήσιμο ξεκινά στα 55 λεπτά, μετά το ανοίγω και το πασπαλίζω.

Κολλάω.

Ευχαριστώ για τη συμβουλή! Όλα λειτούργησαν σήμερα, ό, τι χρειαζόταν ψήθηκε στο νερό: σουσάμι, σπόροι και παπαρουνόσποροι.

Οι μπαγκέτες είναι μικρές, οπότε οι 4 δεν είναι πολλές.

Σήμερα έψησα μπαγκέτες - με διαφορετικά πασπαλίσματα, και ακόμη και σαν πίτα - με στήθος στο εσωτερικό (αυτό αποδείχθηκε το πιο νόστιμο). Και, πράγματι, είναι τόσο μικροσκοπικά, για μια οικογένεια 2 ενηλίκων - 2 παιδιά έχουν αρκετό ρεύμα.

Αλλά αυτά τα σουβέρ, στην πραγματικότητα, δεν είναι τίποτα το ιδιαίτερο, συνήθιζα να ψήνω τα ίδια κουλούρια στο φούρνο, σχηματίζοντας ένα επιμήκη σχήμα από πολλά στρώματα αλουμινίου.
Αλλά μου αρέσει ακόμα η σόμπα μου για όλα τα καλά πράγματα

Έχω στην πρώτη λειτουργία μετά την κύρια ζύμωση-προστασία για 40 λεπτά, στη συνέχεια-ζύμωμα, μια άλλη δοκιμή για 25 λεπτά, ζύμωμα, 50 λεπτά δοκιμής και ψήσιμο για 1 ώρα. Οι σόμπες είναι παρόμοιες και μάλλον έχετε την ίδια. Στις οδηγίες μου υπάρχει ένας λεπτομερής πίνακας για όλα τα προγράμματα - πότε και τι συμβαίνει, μετάφραση με βλάβες, αλλά μπορείτε να το καταλάβετε
Και τι παρεμβαίνουν οι μίξερ, ψήνω μαζί τους και δεν με ενοχλεί

Έχω στην πρώτη λειτουργία μετά την κύρια ζύμωση-προστασία για 40 λεπτά, στη συνέχεια-ζύμωμα, άλλα 25 λεπτά δοκιμής, ζύμωμα, 50 λεπτά δοκιμής και ψήσιμο για 1 ώρα. Οι σόμπες είναι παρόμοιες και μάλλον έχετε την ίδια. Στις οδηγίες μου υπάρχει ένας λεπτομερής πίνακας για όλα τα προγράμματα - πότε και τι συμβαίνει, μετάφραση με σφάλματα, αλλά μπορείτε να το καταλάβετε
Και τι παρεμβαίνουν οι μίξερ, ψήνω μαζί τους και δεν με ενοχλεί

Ο άντρας μου δεν του αρέσει η τρύπα στο ψωμί με αισθητική t. Sp, αλλά δεν με ενοχλεί ούτε - γιατί τρώνε ψωμί και το επαινούν. Σήμερα φάγαμε ό, τι προσπάθησε να ψηθεί η σόμπα για περισσότερο από 2 ώρες. Και ήδη η οικογένειά μου κάνει μια παραγγελία για αύριο - με το λουκάνικο μέσα, επιτρέψτε μου να προσπαθήσω να το ψήσω με το λουκάνικο

(Υ) ΜΕ ΤΟ ΛΟΥΚΟΥΖΙ! Το αγαπημένο μου είναι με λουκάνικο - και για να έχουν περισσότερα από αυτά, αγαπούν επίσης με τις πατάτες. Μην πάρετε πολύ λιπαρό λουκάνικο - μερικές φορές δεν είναι αρκετά καλό να ζυμώσετε στη ζύμη, πρέπει να πιέσετε με μια σπάτουλα

Έχω στην πρώτη λειτουργία μετά την κύρια ζύμωση-προστασία για 40 λεπτά, στη συνέχεια-ζύμωμα, άλλα 25 λεπτά δοκιμής, ζύμωμα, 50 λεπτά δοκιμής και ψήσιμο για 1 ώρα. Οι σόμπες είναι παρόμοιες και μάλλον έχετε την ίδια. Στις οδηγίες μου υπάρχει ένας λεπτομερής πίνακας για όλα τα προγράμματα - πότε και τι συμβαίνει, μετάφραση με σφάλματα, αλλά μπορείτε να το καταλάβετε
Και τι παρεμβαίνουν οι μίξερ, ψήνω μαζί τους και δεν με ενοχλεί

Είναι προγραμματισμένα όλα τα προγράμματά σας; Έχω δείξει την ώρα της δοκιμής και του ψησίματος, αλλά όχι το ζύμωμα. Και θα ήθελα επίσης να μάθω τις θερμοκρασίες ψησίματος. Έχει κανείς πληροφορίες;

Ναι, όλα τα προγράμματα προγραμματίζονται ανά λεπτό και οι αναμίξεις είναι ακόμη και ανά δευτερόλεπτο (15 ή 20 δευτερόλεπτα, μερικές φορές 10) Η θερμοκρασία δεν υποδεικνύεται, πιθανώς, οι κατασκευαστές πιστεύουν, δεν χρειάζεται να το γνωρίζουμε αυτό;

Ναι, όλα τα προγράμματα προγραμματίζονται ανά λεπτό και η ζύμωση-ζύμωση γίνεται ακόμη και κάθε δευτερόλεπτο (15 ή 20 δευτερόλεπτα, μερικές φορές 10) Η θερμοκρασία δεν υποδεικνύεται, πιθανώς, οι κατασκευαστές πιστεύουν, δεν χρειάζεται να το γνωρίζουμε αυτό;

Θα μπορούσατε να το δημοσιεύσετε; Με ενδιαφέρει πόσες ασκήσεις και πότε σε κάθε πρόγραμμα. Έχω 5004, νομίζω ότι τα ίδια προγράμματα.

Ανετα! Σύλληψη! ζύμωμα ηρεμεί. παρτίδα κάτω. παρτίδα κάτω. παρτίδα κάτω.
1. Απλό ψωμί (βασικό) 5m 5m 15m 40m 10s 25m 15s 50m
2. γαλλικό κουλούρι 5m 5m 12m 1h05m 2m 60m
3. ψωμί ολικής αλέσεως 5m 5m 15m 1h10m 2m 60m
4.γλυκό ψωμί 10m 5m 18m 1h10m 2m 60m
5. γρήγορο ψημένο ψωμί 13m 22m
6. ψωμί χωρίς γλουτένη 15m 60m
7. ψωμί χωρίς αλάτι 5m 5m 15m 1h 05m 2m 60m
8. ψωμί εμπλουτισμένο με Omega3 5m 5m 18m 1h10m 2m 60m
9. Ψωμί βοροδίνο 5m 25m 20m 39m 10s 26m 15s 50m
13. ζύμη ζύμης 5m 5m 15m 60m
Και ο χρόνος για κάθε πρόγραμμα υποδεικνύεται επίσης - πότε θα τσίμπημα, απαιτούνται πρόσθετα (ξηροί καρποί κ.λπ.). Μην?

Μούσλικ! Ευχαριστώ πολύ!!! Και μπορεί να προστεθεί βομβητής.
Και κάποιος βρήκε πώς να φτιάξει γαλλικό ψωμί (σε Panas 6 ώρες), αλλά έχουμε λιγότερα από τέσσερα.

;) Και εδώ είναι ένας άλλος χρόνος προειδοποίησης, όταν η HP αρχίζει να απαιτεί συμπληρώματα, τσακίζει:

1. Απλό ψωμί (βασικό) 20μ
2. γαλλικό ρολό 17
3.20 ψωμί ολικής αλέσεως
4. γλυκό ψωμί 28
5. γρήγορο ψημένο ψωμί -
6. ψωμί χωρίς γλουτένη
7. ψωμί χωρίς αλάτι
8. ψωμί εμπλουτισμένο με Ωμέγα3 23
9. Ψωμί Borodino 1 ώρα και 48 μέτρα (χρόνος στην οθόνη μέχρι το τέλος του προγράμματος, καθώς το πρόγραμμα διακόπτεται)
10. κέικ 5
Όλα τα λεπτά επισημαίνονται από την αρχή της παρτίδας, εκτός από το Borodinsky. Και μια άλλη διαφορά - στο Borodino μπιπ για ψεκασμό από ψηλά, σε όλους τους άλλους τρόπους - για ζύμωμα σε ζύμη.
Ψήνω γαλλικά χωρίς κινήσεις σώματος στη μητρική μου κατάσταση, πάντα προσπαθώ να πηδήξω από τον κάδο, πιθανώς, ο δεδομένος χρόνος είναι αρκετός για αυτόν. Με μέγεθος XL, το ψωμί είναι πάνω από τον κάδο και ψήνει καλά, μια win-win

Μουσλίκ! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Θα είναι πιο εύκολο τώρα. Ποια συνταγή χρησιμοποιείτε;

Έψησα σύμφωνα με το βιβλίο συνταγών που επισυνάπτεται στην HP και σύμφωνα με τις συνταγές από τον ιστότοπο - όλη την ώρα αποδεικνύεται καλά. Αν ψήνω σύμφωνα με τις συνταγές κάποιου άλλου, ακολουθώ το κουλούρι, και γενικά τον φροντίζω, αγάπη μου!

Γειά σου!
Αγόρασα τον εαυτό μου μια μπαγκέτα σπιτικού ψωμιού Moulinex OW 5004 Την πρώτη φορά, κατ 'αρχήν, ήταν εντάξει, αλλά υπήρχε ένα πρόβλημα που ταιριάζει καλά και στη συνέχεια όταν το ψωμί αρχίσει να ψήνει πέφτει και μια τρύπα εμφανίζεται στη μέση της φραντζόλας και στη συνέχεια γενικά αυξήθηκε και έπεσε, τότε σταμάτησα το ψήσιμο, και αυτό είναι πρόσφατα Το δοκίμασα αλλά δεν ξέρω τι να κάνω, ίσως υπήρχε κάτι τέτοιο σε κάποιον;
Ευχαριστώ εκ των προτέρων!
Πριν ήταν το LG HB 205, όλα ήταν εντάξει. αλλά επειδή έχουμε μια μεγάλη οικογένεια, το δώσαμε στη πεθερά μας και αγοράσαμε μια μπαγκέτα σπιτιού Moulinex OW 5004.

Διαβάστε τα θέματα στα βασικά ψησίματος https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&board=22.0.

Πιθανώς το πρόβλημα και η λύση Πιθανότατα πολύ νερό, πιθανώς πολλή μαγιά. Εάν δεν βρείτε την απάντηση στην ερώτησή σας, περιγράψτε τι τέθηκε και πώς, με ποια σειρά και πώς μετρήθηκε. Θα σας βοηθήσουμε να το καταλάβετε.

Γειά σου!
Αγόρασα τον εαυτό μου έναν κατασκευαστή ψωμιού Moulinex OW 5004 Home Bread Baguette Τις πρώτες φορές, κατ 'αρχήν, ήταν εντάξει, αλλά υπήρχε ένα πρόβλημα, ταιριάζει καλά και στη συνέχεια όταν το ψωμί αρχίσει να ψήνει, πέφτει και μια τρύπα εμφανίζεται στη μέση του καρβέλι, και στη συνέχεια γενικά αυξήθηκε και έπεσε, τότε σταμάτησα το ψήσιμο και αυτό είναι πρόσφατα Το δοκίμασα αλλά δεν ξέρω τι να κάνω, ίσως υπήρχε κάτι τέτοιο σε κάποιον;
Ευχαριστώ εκ των προτέρων!
Πριν ήταν το LG HB 205, όλα ήταν εντάξει. αλλά επειδή έχουμε μια μεγάλη οικογένεια, το δώσαμε στη πεθερά μας και αγοράσαμε μια μπαγκέτα σπιτιού Moulinex OW 5004.

Κατ 'αρχάς, επεξεργαστείτε τις συνταγές, δεν είναι όλες σωστές στο βιβλίο, ακολουθήστε το kolobok και όλα θα πάνε καλά.

Πρώτον, επεξεργαστείτε τις συνταγές, δεν είναι όλες σωστές στο βιβλίο, ακολουθήστε το kolobok και όλα θα πάνε καλά.

Ναι, συμφωνώ, υπάρχουν διαφορές με τη ζωή στα βιβλία. Για παράδειγμα, στο βιβλίο μου για HP σε συνταγές με μπαγκέτες γράφουν - ενεργοποιήστε το στη λειτουργία 9 (και αυτό είναι γενικά ένα κουμπί για ψωμί Borodino και μπαγκέτες - 12).
Και συμφωνώ, πρέπει να παρακολουθείτε το kolobok, επειδή πολλά εξαρτώνται από το αλεύρι - αν και μπορείτε να ζυγίσετε τα πάντα σε ένα γραμμάριο. Για πρώτη φορά, δεν προέκυψε τίποτα, αλλά τώρα παρακολουθώ το ζύμωμα, προσθέτω ακόμα μια κουταλιά νερό, μια κουταλιά αλεύρι σε αυτήν ή σε αυτήν τη συνταγή. Χάρη στις συμβουλές του διαχειριστή σχετικά με το kolobok - όλα λειτουργούν για μένα!

[Μούσλικ]

Μούσλικ
Μπορείτε να μοιραστείτε ποιες συνταγές από το βιβλίο για την HP λάβατε; Θα ήθελα πραγματικά να μάθω, μέχρι στιγμής έχω μόνο μπαγκέτες, λευκές, γρήγορες και το cupcake αποδείχθηκε ότι ήταν ανθεκτικό ..

[Λίρα70]

Λίρα70 , το πρώτο ψημένο σύμφωνα με τη συνταγή της εντολής, δεν ακολούθησε το κουλούρι, κοιμήθηκε, το άνοιξε, αποδείχθηκε υπέροχο! Ήταν 8 Μαρτίου, ήταν πολύ ωραίο να δοκιμάσετε το δώρο με ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα! (y) Και έπειτα έσπευσε - Γαλλικά από το βιβλίο συνταγών - εξαιρετικό, με μέγεθος 1 κιλό - πάνω από τον κάδο.Λευκό ψωμί, γαλακτοκομικά προϊόντα, Kugelhof, χωρικός, χωριό - όλα λειτούργησαν: :) Δεν μου άρεσε το γρήγορο, υπήρχε λίγος χρόνος. Τώρα συνηθίστηκα γρήγορα στο ψήσιμο στο πρόγραμμα "χωρίς γλουτένη", παίρνω τη συνηθισμένη συνταγή για ψωμί γάλακτος με μικρές παραλλαγές, ζύμη ως συνήθως (υπάρχουν πάρα πολλά από αυτά στο γρήγορο) και ψήνω για 6 prog., 1 ώρα κέρδος στο χρόνο (από την κύρια λειτουργία). Τώρα ανεξέλεγκτες συνταγές φαντασίας από το φόρουμ με τις παραλλαγές μου! Φαίνεται ότι τον τύφλωσα από το τι ήταν, και μετά το ερωτεύτηκα. Αλλά ακολουθώ σίγουρα το κουλούρι