Δοκιμή της κουζίνας πολλαπλής κουζίνας με πίεση 6051 της μάρκας

[Κουάκερ φαγόπυρου]

Κουάκερ φαγόπυρου



Μαγειρεύει κουάκερ φαγόπυρου για ένα πιάτο 2 κουταλιών δημητριακών και 2 πολύ νερό.

Λειτουργία πλιγούρι. Πίεση 50 kPa, χρόνος 9 λεπτά (όλα από προεπιλογή).

• Η αναλογία φαγόπυρου και νερού 1: 1 δεν ήταν σωστή. Έπρεπε να εμπιστευτείτε τους έμπειρους χρήστες της πίεσης που έγραψαν εδώ σχετικά με την αναλογία 1: 1.5. Και πίστευα ότι η συνταγή "Κουάκερ φαγόπυρου με αυγό και πράσινα κρεμμύδια" στη σελίδα 50 του βιβλίου συνταγών για το Brand 6051. Είτε έχουν διαφορετικό φαγόπυρο είτε η συνταγή πρέπει να διορθωθεί.
  Έσωσα το κουάκερ, πρόσθεσα 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. βραστό νερό και αφέθηκε στη Θέρμανση για λίγο.


• Όσο μου αρέσει πολύ η κηρήθρα στο μπολ, τίποτα δεν κολλάει ούτε καίει. Αλλά ας κοιτάξουμε περαιτέρω.

Άνθρωποι, αλλά μου άρεσε 1: 2, πολύ απαλό!

Κάνω φαγόπυρο 1: 2. Δεν μου αρέσει το σκληρό.

Κορίτσια, πες μου τη συνταγή για ψωμί χωρίς αυγά. Το μωρό είναι αλλεργικό. Και θέλω να δοκιμάσω. Ή σπρώξτε τη μύτη σας. Δεν μπορώ να βρώ! Σας ευχαριστώ.

Μεταβείτε στην ενότητα "Ψωμί" εδώ και κοιτάξτε τις συνταγές. Πήγα για τρεις συνταγές, γαλλικό ψωμί, αγροικία, ξινή κρέμα, και τα τρία χωρίς αυγά.

[Κουάκερ ρυζιού κεχριού με πουρέ κολοκύθας (σε αναμονή)]

Κουάκερ ρυζιού κεχριού με πουρέ κολοκύθας (σε αναμονή)


500 ml πολύ κρύου γάλακτος, 250 ml. νερό, 3/4 mul ποτήρι δημητριακών (κεχρί και ρύζι εξίσου), 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι, περίπου 300 γραμμάρια κατεψυγμένου πουρέ κολοκύθας, ένα κομμάτι βούτυρο.

Μαγειρεύω κουάκερ γάλακτος αποκλειστικά για πρωινό, με καθυστέρηση. Επομένως, αυτή τη φορά κατέβασα τα πάντα το βράδυ.

Λειτουργία κουάκερ γάλακτος. Πίεση 30 kPa (προεπιλογή), ο χρόνος αυξήθηκε στα 25 λεπτά.

• Το κουάκερ αποδείχθηκε εξίσου νόστιμο με το Brand 37501. Μου αρέσει πολύ μαλακό και βραστό χυλό γάλα.
• Ο χρόνος θα μπορούσε να ρυθμιστεί ακόμη λιγότερο (καλά, πολύ βαθμιαία μεταφέρομαι από ένα multicooker σε ένα pressure cooker).
• Λίγο τεταμένο υπολογίζοντας τον χρόνο για τον οποίο το κουάκερ πρέπει να είναι έτοιμο.
  Το ενσωματωμένο ρολόι είναι υπέροχο! Είναι κρίμα που δεν είναι εδώ, το συνηθίζω.

Ίσως κάποιος να έρθει σε πρακτικό, μαγειρεύω τέτοιες παγωμένες μπρικέτες με πουρέ κολοκύθας και μετά χρησιμοποιώ:

["Γάλα γάλακτος"]

Τρόπος "Γάλα γάλακτος"
Κουάκερ από μαργαριτάρι κριθάρι

Τι χαρά έχω σήμερα, από το πρωί!
Κουάκερ μαργαριτάρι κριθάρι !!!
Δεν μπορούσα καν να φανταστώ ότι αυτό το κουάκερ θα μπορούσε να είναι τόσο νόστιμο!
Διάβασα ότι το μαργαριτάρι κριθάρι μπορεί να αφρώσει, κάτι που είναι μάλλον δυσάρεστο για μια κουζίνα. Αλλά έχοντας ανοίξει το καπάκι, παρατήρησα ότι το κουάκερ δεν σκέφτηκε καν να το κάνει!
Διαποτίζεται σε κρύο νερό και μετά πλένονται δημητριακά
Αναλογία 1: 5 (γάλα 1: 1 νερό), βούτυρο, αλάτι, ζάχαρη
Λειτουργία κουάκερ γάλακτος 1 ώρα, προεπιλεγμένη πίεση 30 kPa

["ΓΙΑΟΥΡΤΙ"]

Τρόπος "ΓΙΑΟΥΡΤΙ"
Γιαούρτι με ξηρή ξινή
1 συσκευασία εκκίνησης για 1,5 λίτρα γάλα σε θερμοκρασία δωματίου. κρύο νερό στο μπολ?
ο χρόνος είναι 6 ώρες από προεπιλογή

Γιαούρτι σε τρεις ώρες, από το ψυγείο.
Ομαλή, ομοιόμορφη συνοχή, χωρίς ορό γάλακτος.
Είναι πιθανό να προσθέσετε χρόνο.

Vichka, πες μου. Χύσατε το γάλα κατευθείαν στα βάζα; Κάνατε ένα κουρέλι; Πόσο νερό χύθηκε στο μπολ;

Ναι, γάλα σε βάζα, χαλί σιλικόνης κάτω από τα βάζα, τόσο πολύ νερό ή λίγο περισσότερο

Ένα βάζο με κοκκώδη μουστάρδα χωράει πέντε κομμάτια. Είναι κακό ότι το κάτω μέρος του μπολ είναι ανώμαλο και τα βάζα κλίνουν προς την άκρη του μπολ.

Ζήτω! Ζήτω! Τώρα είμαι επίσης χαρούμενος ιδιοκτήτης μιας νέας κουζίνας πίεσης !!!
Μπορείτε να μου πείτε τι είδους γάλα πρέπει να πάρω για χυλό γάλα με καθυστέρηση; Δεν αγοράζω ποτέ μακράς διαρκείας και φοβάμαι ότι η παστεριωμένη θα γίνει ξινή μια μέρα στην άλλη.

Για καθυστέρηση, φυσικά, γάλα μακράς διαρκείας.

Ποτέ δεν αγοράζω γάλα "μεγάλης διάρκειας"!

Χρησιμοποιώ το συνηθισμένο παστεριωμένο σάκο των 0,5 λίτρων.

Τα φυλάω στο πίσω μέρος του ψυγείου. Επομένως, όταν βγάζω το γάλα στο μπολ το βράδυ, δεν είναι κρύο, αλλά πολύ κρύο. Με ένα κομμάτι πάγου. Και ποτέ (από την εποχή της Panasonic multicooker), ποτέ ξινή και κουλουριασμένη!

Δύο φορές μαγειρεύω χυλό με καθυστέρηση με γάλα βραχύβιας διάρκειας. Το γάλα δεν έγινε ξινό, αλλά υπήρχε ακόμα μια ελαφριά ξινή γεύση, το χυλό δεν ήταν έτσι. Δεν έκανα πείραμα πια.

Συγχαρητήρια για τον νέο σας βοηθό!
Έβαλα το κουάκερ το βράδυ με μια ανάπαυλα για το πρωί, ρίχνω μερικούς παγωμένους κύβους νερού (αν και σε ένα άλλο γελοιογραφία, αλλά αυτό μπορεί να γίνει σε οποιοδήποτε). Χρησιμοποιώ παστεριωμένο γάλα, δεν αγοράζω καθόλου γάλα μακράς διάρκειας. Το γάλα δεν έγινε ποτέ ξινό κατά τη διάρκεια της νύχτας, αν και είναι πολύ ζεστό στο σπίτι.

Αγαπητές κυρίες! Επειδή το ενδιαφέρον για το βραστό συμπυκνωμένο γάλα είναι μεγάλο, επιτρέψτε μου να κάνω μερικά σχόλια. Γιατί είναι τόσο δύσκολο - να ανοίξετε ένα δοχείο σιδήρου, να το ρίξετε σε ένα ποτήρι κ.λπ. Και όλα τα οικιακά SV είναι μίνι-αυτόκλειστα. Δίνω έναν αλγόριθμο της διαδικασίας. Πάρτε ένα μεταλλικό δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος (καλύτερα φτιαγμένο σύμφωνα με το GOST), αφαιρέστε την ετικέτα από χαρτί και βάλτε το στο κάτω μέρος του μπολ μέσω οποιουδήποτε αποστάτη. Το κύριο πράγμα είναι ότι το βάζο δεν έχει άμεση επαφή με το κάτω μέρος του μπολ. Στη συνέχεια ρίξτε κρύο νερό έτσι ώστε το νερό να καλύψει το βάζο. Στη συνέχεια, ενεργοποιήστε οποιοδήποτε πρόγραμμα με μέγιστη πίεση και χρόνο όχι περισσότερο από 20 λεπτά. Και μην φοβάστε τίποτα! Κανένα SV δεν θα εξαπατήσει τη φυσική. Και η φυσική της διαδικασίας αυτόματου κλεισίματος είναι ότι η εσωτερική πίεση του ζεστού δοχείου εξισορροπείται από την πίεση μέσα στο CB. Όσο υπάρχει νερό στο SV, δεν θα συμβεί τίποτα στο δοχείο (φυσικά εκτός από το βράσιμο συμπυκνωμένου γάλακτος). Προσοχή! Μην ανακουφίζετε βίαια την πίεση! Αφήστε το να επαναφερθεί. Ακόμα καλύτερα, ανοίξτε το καπάκι αφού το προϊόν έχει κρυώσει εντελώς. Παρεμπιπτόντως, με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να μαγειρέψετε περισσότερα από ένα βάζα ταυτόχρονα. Ποιος νοιάζεται, έχω αυτόκλειστο το στιφάδο στο CB. Είναι αλήθεια ότι τα SV της μάρκας δεν είναι κατάλληλα για αυτό. Έχουν μικρά μπολ. Σε αυτήν την περίπτωση, αγόρασα έναν SV SINBO SCO-5006. Έχει ένα μπολ 10 λίτρων. Ταιριάζει απλώς βάζα 4 λίτρων με βιδωτά καπάκια.

---

Υπάρχει επίσης μια πολύ γνωστή μέθοδος - αυτόκλειστο.

Στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι πλέον νέα.

Σε ποιον άλλο ενδιαφέρεται βραστό συμπυκνωμένο γάλα

---

Σε μια κουζίνα καπνού-πίεσης Brand 6060 μαγειρεμένο στιφάδο (είναι 6 λίτρα), 0,5-0,7 μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί 3 βάζα, σε ένα χαλί σιλικόνης και όλα είναι καλά.

---

Μαγειρεύουν σιδερένια κουτιά και το έχουν ήδη συζητήσει πριν από λίγες σελίδες. Πιστεύεται ότι το μαγείρεμα στο σίδερο είναι επιβλαβές. Επομένως, άρχισαν να μαγειρεύουν σε ποτήρι. Τίποτα περίπλοκο, απλώς ρίξτε συμπυκνωμένο γάλα. Και η ψυχή είναι ήρεμη αν κάποιος φοβάται.

[Denis BR]

Denis BR, πες μου σε παρακαλώ, ποια είναι η θερμοκρασία ψησίματος;

Ίσως κάπου απάντησαν ήδη, αλλά το έλειψα.

120C. Όπως και σε άλλα μοντέλα κουζίνας πολλαπλών μαγειρέματος και πίεσης!

120?
Και γιατί είχα μια ελαφρώς καμένη κατσαρόλα στο ψήσιμο, αλλά όχι σε ένα στο 120;

Σήμερα θα πραγματοποιήσουμε μια επιπλέον μέτρηση θερμοκρασίας στο "Ζαχαροπλαστική". Θα δημοσιεύσω τα αποτελέσματα των δοκιμών.

---
Δεν βρέθηκαν σημαντικές αποκλίσεις θερμοκρασίας στα "Ζαχαροπλαστική" και "Εγχειρίδιο - 120C". Και οι δύο λειτουργίες λειτουργούν σύμφωνα με τεχνικές παραμέτρους.

Λοιπόν, οι ίδιες υπάρχουν αποκλίσεις;

Όχι, δεν υπάρχουν αποκλίσεις. Σε μια κουζίνα πολλαπλών κουζινών ή πίεσης, υπάρχει πάντα ένα αποδεκτό εύρος θερμοκρασίας σε οποιαδήποτε λειτουργία. Ας πούμε ότι ετοιμάζουμε το "Baking" - το πρόγραμμα έχει θερμοκρασία 120C. Αυτό είναι το βέλτιστο μέσο, ​​το οποίο διατηρείται με ενεργοποίηση και απενεργοποίηση του θερμαντικού στοιχείου, υπό τον έλεγχο αισθητήρων θερμοκρασίας. Όλα εξαρτώνται από τον αλγόριθμο του προγράμματος και ο αλγόριθμος σε κάθε πρόγραμμα είναι διαφορετικός. Και φυσικά, από τον όγκο των ψημένων προϊόντων.

Καλή μέρα! Το Σάββατο, έγινε ιδιοκτήτης αυτού του multicooker. Για αρκετές ημέρες χρήσης, ήμουν πολύ ευχαριστημένος. Καταλαβαίνω ότι έκανα τη σωστή επιλογή. Έχω ήδη μαγειρέψει πολλά πράγματα σε αυτό και όλα τα πιάτα είναι πολύ νόστιμα. Με καθοδηγούν οι συνταγές από το συνημμένο βιβλίο.
Μαγειρεύω φαγόπυρο στη λειτουργία "πλιγούρι" για 9 λεπτά. Φαγόπυρο (2 φλιτζάνια μέτρησης), νερό (3,5 φλιτζάνια μέτρησης), αλάτι.

Αλλά αυτό το γεμιστό λάχανο, μαγειρεμένο στον τρόπο μαγειρέματος για 15 λεπτά. Δεν τηγανίζω, πρόσθεσα ξινή κρέμα, σάλτσα, μπαχαρικά, αλάτι.
Το ρύζι μαγειρεύτηκε σε MV στη λειτουργία "ρύζι" (2 ποτήρια ρύζι μέτρησης, 2,5 ποτήρια νερό μέτρησης).

Χθες μαγειρεύω τη γλώσσα, πρόσθεσα ένα κρεμμύδι, καρότα, πιπέρι, μπαχάρι, δάφνη, αλάτι στο ζωμό.
Μαγειρεύω στη λειτουργία "Κρέας" για 35 λεπτά. Αποδείχθηκε πολύ μαλακό. Την επόμενη φορά θα μαγειρεύω για 25 λεπτά. Απενεργοποίησα τη θέρμανση εκ των προτέρων, έτσι ώστε η πίεση να απελευθερωθεί από μόνη της (αυτό αύξησε επίσης τον χρόνο μαγειρέματος).

Και αυτοί είναι σκαντζόχοιροι. Προ-τηγανισμένα καρότα και κρεμμύδια. Αυτό ήταν το πρώτο μου πιάτο, μαγειρεμένο στην αργή κουζίνα μου, επομένως, έχοντας παρεξηγηθεί, δυσκολεύομαι με τις ρυθμίσεις. Ως αποτέλεσμα, μαγειρεύω στη λειτουργία "Κρέας" για 30 λεπτά στο χαμηλότερο επίπεδο πίεσης (20). Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο!

Αυτό είναι το πρώτο τυμπανόξυλο της Τουρκίας (έχω μαγειρέψει το ζωμό ξεχωριστά στη λειτουργία "σούπα" για 20 λεπτά), προστέθηκε κεχρί, ένα ολόκληρο κρεμμύδι, καρότα (όχι τηγανητά), πιπέρι, φύλλα δάφνης, αλάτι. Μαγειρεύω στη λειτουργία "Σούπα" για 15 λεπτά. Άφησα το κρέας στο ζωμό (χρειάζεται πολύς χρόνος για να μαγειρευτεί) και μαγειρεύτηκε μαζί με το κεχρί. Όλα λειτούργησαν υπέροχα.

Σολιανκά. Προ-τηγανίζετε τα καρότα και τα κρεμμύδια, στη συνέχεια προσθέστε λάχανο, σάλτσα, μπαχαρικά και μαγειρεύετε στη λειτουργία "Stew" για 10 λεπτά (η πίεση ρυθμίζεται από τις ρυθμίσεις).

Και εδώ είναι ο ίδιος ο βοηθός μου:

Χθες μαγειρεύω τη γλώσσα μου

Στο ζωμό από τη γλώσσα, λαμβάνεται ένα εντελώς ασυνήθιστο τουρσί. Εδώ είναι η συνταγή https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150003.0

Ψητό μαύρο ψωμί από 350 γρ. σίκαλη και 250 γρ. αλεύρι σίτου (μόνο 600 γραμμάρια). Χειροκίνητη λειτουργία: 1 στάδιο - 30 g. 40 λεπτά, Στάδιο 2 - 120 g. 1 ώρα 20 λεπτά Σηκώθηκα καλά. Όταν προσπαθούσα να δούμε τι υπήρχε με την προσέγγιση, χτύπησε ένα κουδούνι και έριξε το Ε0. Καθώς το καπάκι επέστρεψε στη θέση του, το καθεστώς συνέχισε το έργο του. Μετά το ψήσιμο, άνοιξα αμέσως το καπάκι, υπήρχε συμπύκνωση, αλλά στάζει στο χείλος. Μερικές σταγόνες βρισκόταν στη μέση του ψησίματος, ακριβώς κάτω από τον πείρο όπου βιδώνεται το καπάκι (και ήταν στο κέικ). Δεν το γύρισε, αλλά θεωρητικά θα ήταν απαραίτητο, αφού η κορυφή είναι πολύ απαλή. Το ύψος αποδείχθηκε 8,5 εκατοστά.

Η ζύμη τοποθετείται σε ένα μπολ.

Το ψωμί είναι έτοιμο. Φυσικά, θα ήταν απαραίτητο να το αναποδογυρίσετε και να ψήσετε για άλλα 15 λεπτά για να πάρετε μια κρούστα στην πάνω πλευρά. Και αυτή είναι μια πολύ απαλή κορυφή.

Ψύχεται

Τα τελευταία δύο αποτυχημένα κομμάτια που τραβήχτηκαν σήμερα. είναι ακριβώς για να μπορείτε να δείτε ξεκάθαρα ότι στο εσωτερικό του έχει ανέβει καλά. Ευάερο και απαλό μέχρι τώρα.

Η συνταγή είναι εδώ https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1998.0

---
Δοκίμασα λίγο ψωμί. Πολύ νόστιμο. Έφαγα 3 κομμάτια. Όμως, φυσικά, ήταν απαραίτητο να το αναποδογυρίσετε έτσι ώστε να υπήρχε μια κρούστα στην κορυφή. Και στο κάτω μέρος, η κρούστα είναι καλή, όχι παχιά και τραγανή. Το εσωτερικό είναι μαλακό-μαλακό.

[Σαρλόττα με μαύρη σταφίδα]

Ντε Σαρλότ;

Βότα!

Σαρλόττα με μαύρη σταφίδα



Σαρλότ σύμφωνα με την τυπική συνταγή με την προσθήκη μπέικιν πάουντερ.

Λειτουργία ψησίματος, χρόνος 1 ώρα και 25 λεπτά.

• Με εξέπληξε το γεγονός ότι μετά το πάτημα του κουμπιού "Έναρξη", η αντίστροφη μέτρηση δεν ξεκίνησε αμέσως. Μόνο μετά από 5 λεπτά το "φίδι" σταμάτησε να τρέχει και ο χρόνος 01.25 εμφανίστηκε στην οθόνη
• Η Σάρλοτ έχει μια πολύ τακτοποιημένη εμφάνιση, γιατί αποδείχθηκε πολύ λεπτή και ευάερη. Η κρούστα ουσιαστικά δεν σχηματίστηκε και ως εκ τούτου υπέστη κάπως ζημιά κατά την αφαίρεσή της.
• Η λειτουργία θερμοκρασίας της λειτουργίας ψησίματος είναι πολύ λεπτή, θα προσπαθήσω την επόμενη φορά στη χειροκίνητη λειτουργία στο 130⁰ΑΠΟ.
• Νομίζω ότι στη λειτουργία ψησίματος, τα μπισκότα για το κέικ θα αποδειχθούν καλά, εκεί δεν χρειάζεται καθόλου η κρούστα.

Κορίτσια που μαγειρεύουν και τραβούν φωτογραφίες, έχω ένα μεγάλο αίτημα να τραβήξω επίσης μια φωτογραφία του καπακιού μετά το μαγείρεμα, το χυλό γάλακτος, το κρέας, θέλω πραγματικά να δω αν είναι καθαρό πεδίο μαγειρέματος και γενικά με ποια μορφή, αλλά πώς μπορεί Το παρουσιάζω κάθε φορά για να το ξεβιδώσω για πλύσιμο;

Olekma, δεν έχω πλένει ποτέ το καπάκι μου (το σκουπίζω με ένα υγρό πανί μερικές φορές). ΚΑΘΑΡΗ.

Έδειξα το καπάκι αφού βράζα ένα γεμάτο μπολ ζωμού στην υψηλότερη πίεση. ΚΑΘΑΡΗ.

[Κρεμώδη κοτολέτες κοτόπουλου με πατάτες]

Συμμετέχω στους χαρούμενους ιδιοκτήτες του 6051 (φυσικά 6051, όχι στο 6050)

Κρεμώδη κοτολέτες κοτόπουλου με πατάτες
1. Κοτολέτες: κιμάς (φιλέτο), αυγό, ψωμί, άνηθος, αλάτι. ένα κομμάτι βούτυρο στη μέση της κοτολέτας και τυλίξτε σε ψίχουλα.
2. Μεσαίες πατάτες: ξεφλουδισμένες, κομμένες σε 4 κομμάτια, πασπαλισμένες με φυτικό λάδι από ένα μπουκάλι ψεκασμού, πασπαλισμένες με άνηθο.
3. νερό - 100 ml.
Λαδώστε ελαφρά την κατσαρόλα με λάδι, βάλτε τα παϊδάκια και τις πατάτες, χύστε νερό.
Τρόπος: παιδικές τροφές, μη θερμαινόμενες
Συγκέντρωση πίεσης - 10 λεπτά.
Ο προεπιλεγμένος χρόνος μαγειρέματος είναι 15 λεπτά.
Αυτόματη απελευθέρωση πίεσης από 70 έως 20 - 7 λεπτά + 2 λεπτά χειροκίνητα.
Αποδείχθηκε καλά, ο χρόνος μαγειρέματος, νομίζω, μπορεί να μειωθεί σε 12 λεπτά.

Παραλλαγή λάχανου
Άπαχο λάχανο στιφάδο
1 καρότο, 300 γρ. λάχανο, 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι κέτσαπ-λετσό, αλάτι, μαύρο πιπέρι, δάφνη, αλάτι.
Ξεκίνησαν τα τριμμένα καρότα σε λειτουργία τηγανίσματος 5 λεπτά.
Προστέθηκαν καρότα, κέτσαπ, μπαχαρικά, 100 ml. νερό.
Σβήσιμο χωρίς θέρμανση, ο χρόνος άλλαξε σε 10 λεπτά (φαινόταν πιθανό και λιγότερα τέθηκαν).
Συγκέντρωση πίεσης - 7 λεπτά. , αυτόματη ανακούφιση πίεσης από 50 έως 20 - 3 λεπτά. + 1 λεπτό χειροκίνητα.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα του μαγειρέματος και του βραστού νερού με λεμόνι: ο δίσκος στάγδην είναι απολύτως ξηρός, το νερό ρέει κάτω στο τραπέζι στην περιοχή όπου το καπάκι είναι συνδεδεμένο με το σώμα, στην αρχή δεν κατάλαβα από πού προήλθε, τότε αποδείχθηκε ότι ρέει από τη βαλβίδα απελευθέρωσης ατμού όταν σηκώνετε το καπάκι.

Ίσως δεν σηκώνετε το καπάκι πολύ γρήγορα; Έχουμε πάντα έναν πλήρη δίσκο στάγδην!

Σκέφτηκα επίσης στην αρχή ότι γρήγορα, από τη δεύτερη φορά που το άνοιξα σκόπιμα αργά, το ίδιο, ο δίσκος στάγδην είναι απολύτως στεγνός. Θα το ελέγξω ξανά.

Όταν υπάρχει πραγματικά πολύ συμπύκνωμα και υπάρχει αρκετό από αυτό για να στραγγίσει στον δίσκο στάγδην, θα γεμίσει. Εάν δεν υπάρχει αρκετή συμπύκνωση, θα παραμείνει στο καπάκι. Βεβαιωθείτε ότι η εστία πίεσης βρίσκεται σε επίπεδη επιφάνεια, διαφορετικά το νερό δεν θα μπορεί να ρέει ελεύθερα μέσω του αυλακιού στην οπή του δίσκου στάγδην.

Ο δίσκος στάγδην βρίσκεται στο πλάι και όχι κάτω από το καπάκι. Επομένως, για να φτάσει το νερό σε αυτό, είναι απαραίτητο το αυλάκι να είναι γεμάτο, κατά μήκος του οποίου θα στραγγίσει εκεί.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πολλών ακόμη προσπαθειών, το συμπύκνωμα, προφανώς, δεν αρκεί για να στραγγίσει στον δίσκο στάγδην, το νερό τρέχει από το καπάκι, κάτι που είναι ιδιαίτερα δυσάρεστο από την πλευρά του καλωδίου τροφοδοσίας. Προσπάθησα να το βάλω σε διαφορετικές επιφάνειες.

["ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ"]

Τρόπος "ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ"
Κατσαρόλα τυρί cottage με πρωτεΐνες
Και όμως το έκανα! αλλάζοντας ελαφρώς τη συνταγή

Μου άρεσε πολύ το κάτω μέρος της κατσαρόλας, αποδείχθηκε ελαφρώς κατακόκκινο, κάτι που χρειαζόμαστε.

Αν την τελευταία φορά αποδείχτηκε μια τηγανίτα, τώρα η κατσαρόλα διατηρεί το σχήμα της τέλεια

Παρατήρησα πώς λειτούργησε η "χειροκίνητη" λειτουργία.
Η πίεση κυμάνθηκε καθ 'όλη τη διάρκεια του χρόνου, είτε αυξήθηκε στα 70 kPA, στη συνέχεια μειώθηκε στα 30 kPA. Αυτό συνέβη με διάστημα 1,5-2 λεπτών.


Στο φούρνο, τα βερίκοκα είναι κλειστά με τυρί cottage, στην περίπτωση αυτή, αφήνονται στην κορυφή.

400g τυρί cottage, 3 πρωτεΐνες, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. άμυλο καλαμποκιού, 200g ξινή κρέμα, βανιλίνη, 1 / 3h. μεγάλο. μπέικιν πάουντερ, 3 βερίκοκα.
Χτυπάμε τα λευκά, προσθέτουμε ζάχαρη, χτυπάμε μέχρι τις κορυφές.
Προσθέστε, σε διάφορα στάδια, πρωτεΐνες στο μείγμα στάρπης, ανακατεύοντας απαλά.
Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα λαδωμένο μπολ.
Τακτοποιήστε τα βερίκοκα στην κορυφή.
MANUAL mode 115gr, 30 λεπτά

Καληνύχτα σε όλους!!! Κορίτσια, αλλά το 6051 η λειτουργία SUP λειτουργεί μόνο με πίεση, ή πατάτε το κουμπί SOUP και το επιλέγετε μόνοι σας με πίεση ή χωρίς πίεση θα μαγειρεύει ??? και τα υπόλοιπα κουμπιά τα ίδια; Για παράδειγμα, ένα άλλο σβήσιμο; Πες μου.

Σε όλες τις λειτουργίες με πίεση, αυτή η πίεση μπορεί να αλλάξει μόνοι σας (αν θέλετε). Η ελάχιστη πίεση είναι 1, αλλά το καπάκι είναι ακόμα μπλοκαρισμένο. Όσο χαμηλότερη είναι η πίεση, τόσο περισσότερο χρειάζεται το μαγείρεμα.

Τ.Δηλαδή, αν κατάλαβα σωστά, για να προσθέσω κάτι στη διαδικασία μαγειρέματος, είναι απαραίτητο (όπως το 6050) να σταματήσουμε, στη συνέχεια να απελευθερώσουμε την πίεση, να προσθέσουμε και να συνεχίσουμε το μαγείρεμα; Ή στη διαδικασία (έτσι ώστε να μην καταρρεύσει το πρόγραμμα) με μια προσπάθεια να αφαιρέσετε το καπάκι, να προσθέσετε και να κλείσετε ξανά τη διαδικασία χωρίς διακοπή; 1 kPa το αποκλείει;

Η εστία πίεσης προϋποθέτει ότι μαγειρεύετε τα πάντα ταυτόχρονα χωρίς να ανοίγετε τα καπάκια. Διαφορετικά, κάθε νόημα σε αυτό χάνεται.
Εάν το καπάκι είναι υπό πίεση, ευτυχώς δεν θα μπορείτε να το ανοίξετε με καμία προσπάθεια. Μόνο με την απελευθέρωση της πίεσης. Με πίεση 1, απελευθερώνεται γρήγορα, αλλά θα μαγειρεύετε επίσης για μεγάλο χρονικό διάστημα με αυτήν την πίεση.

ΛΑΧΑΝΙΚΗ ΚΡΕΜΑ



Όλα τα συστατικά στην παρακάτω εικόνα: 1 φιλέτο κοτόπουλου, πατάτες, καρότα, κρεμμύδια, λάχανο (μπορείτε ακόμα να έχετε κουνουπίδι, δεν το είχα στο χέρι), μπιζέλια, μαϊντανό, άνηθο, κολοκυθάκια, ντομάτα, πιπεριά, σέλινο ρίζα). Το κόψαμε χοντρό, ούτως ή άλλως, ανακατεύουμε σε ένα μπλέντερ.



Βάζουμε τα λαχανικά σε ένα μπολ, γεμίζουμε με νερό, έτσι ώστε τα λαχανικά να επιπλέουν σε αυτό.



Κλείνουμε το καπάκι, ρυθμίζουμε το πρόγραμμα "Σούπα" με αλλαγή χρόνου (αντί για 40 - 20 λεπτά). Απενεργοποιούμε τη θέρμανση. Αρχή. Η συσσώρευση πίεσης διήρκεσε 35 λεπτά. Χρειάστηκαν 20 λεπτά για να προετοιμαστούν. Στη συνέχεια περίμενε 12 λεπτά και άφησε τον υπόλοιπο ατμό χρησιμοποιώντας το κουμπί στο καπάκι (προσεκτικός: πιτσιλίζει!). Εδώ συνέβη.



Στραγγίξτε το ζωμό, τοποθετήστε τα λαχανικά σε ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε με ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει, προσθέστε γάλα (όποιος αρέσει: αν είναι παχύτερο, προσθέστε λίγο γάλα), αλάτι. Βάλτε στη σόμπα, βράστε, σβήστε (δεν ήθελα να βρωμίσω ξανά το μπολ, οπότε η σούπα μαγειρεύτηκε στη σόμπα για τα τελευταία 5 λεπτά).



Η σούπα είναι πολύ καλή για μικρά παιδιά και όσους κάνουν δίαιτα.

ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΟΥΚΑΚΙΑ ΠΑΙΔΙΚΟΥ.



Όλα τα συστατικά στην παρακάτω εικόνα (φιλέτο κοτόπουλου, κρεμμύδι, καρότο, σκόρδο).



Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, τρία τριμμένα καρότα. Προσθέστε λάδι στο μπολ, ρυθμίστε τη λειτουργία "Fry", χρόνος 10 λεπτών, το καπάκι είναι ανοιχτό. Βάλτε τα κρεμμύδια σε ένα μπολ και μετά τα καρότα. Τηγανίζουμε ελαφρά. Περνάμε το φιλέτο μέσω μύλου κρέατος μαζί με σκόρδο. Ανακατέψτε τα τηγανητά κρεμμύδια και τα καρότα με κιμά, προσθέστε ένα αυγό, αλάτι.



Σχηματίζουμε κεφτεδάκια. Ρίξτε νερό στο μπολ έτσι ώστε να είναι κάτω από το επίπεδο του διπλού λέβητα, βάλτε το διπλό λέβητα, βάλτε τα κεφτεδάκια πάνω του.



Ρυθμίζουμε το πρόγραμμα "Steam cooking", χρόνος 12 λεπτά. Η πίεση αυξήθηκε για 10 λεπτά. Τα κεφτεδάκια ήταν έτοιμα πολύ γρήγορα. Ο μικρός εγγονός μου τους λατρεύει, οι ενήλικες τρώνε επίσης με ευχαρίστηση.

["ΚΡΕΑΣ"]

Τρόπος "ΚΡΕΑΣ"
Κοτολέτα
Στην πραγματικότητα, σήμαινε κοτολέτες, αλλά αποδείχθηκε κοτολέτα. Όπως λένε, ένα, αλλά μεγάλο


ψιλοκόψτε το στήθος κοτόπουλου
κόψτε τα λαχανικά σε κύβους: καρότα, πιπεριές, κρεμμύδια, δύο φτερά μίσχου σέλινου
προσθέστε αλάτι, πιπέρι, αυγό, μια κουταλιά της σούπας άμυλο
σχήμα κοτολέτες και ρίχνουμε 10% κρέμα
Λειτουργία "κρέατος" 15 λεπτά, προεπιλεγμένη πίεση

Η ποσότητα του κιμά δεν ταιριάζει ταυτόχρονα, οπότε αποφασίστηκε να φτιαχτούν τα κοτολέτες σε ένα παϊδάκι, αποδείχθηκε ότι ήταν πίτα

["ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ"]

Τρόπος "ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ"
Μπουλέττες

sl. Ζέστανα το λάδι σε λειτουργία "θέρμανσης", ζυμαρικά, αλάτι, λίγο νερό, καθώς μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά σε μια αργή κουζίνα.
50kPa, 20 λεπτά
Είπαν ότι τα ζυμαρικά δεν είναι κακά, αλλά μόνο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Δοκιμάστε το σε χειροκίνητη λειτουργία στους 120 βαθμούς. βάλτε ζυμαρικά για 15 λεπτά, το κάνω στο δικό μας.

---
Σήμερα δοκίμασα την κατσαρόλα - ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ λειτουργία Κατσαρόλα με πρωτεΐνες


η γεύση της κατσαρόλας με εξέπληξε
Είναι ριζικά διαφορετικό από αυτό που μαγειρεύεται στο φούρνο.
Στο φούρνο, φαίνεται τόσο απαλό, ευάερο και απαλό. Ήταν πυκνό στην κουζίνα. Αλλά όταν το δοκίμασα ... σοκαρίστηκα από τη γεύση! Προσωπικά, μου θύμισε τη γεύση του υάλινου τυριού, μόνο χωρίς σοκολάτα, μένει να τα χύσω

Vichka, θέλω απλώς να συσσωρεύσω μια τέτοια κατσαρόλα, και υπάρχει άμυλο καλαμποκιού, και δεν έχω πολλά από αυτά)) αλλά υπάρχει μια πατάτα ή είναι δυνατόν χωρίς άμυλο καθόλου, ή τι;

Μαρία, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με πατάτα, αλεύρι και σιμιγδάλι, αλλά για μένα το καλαμπόκι δίνει περισσότερη τρυφερότητα στη ζύμη.

Σήμερα μαγειρεύω κοτόπουλο με λαχανικά. Προ-τηγανισμένα λαχανικά (πιπεριές, κρεμμύδια, σκόρδο) στη λειτουργία "Fry" για 8 λεπτά.Τα έβαλα σε άλλο δοχείο, έβαλα το κοτόπουλο στο μπολ. Το κοτόπουλο μαγειρεύτηκε στη λειτουργία "Quench" για 25 λεπτά στη χαμηλότερη πίεση (20). Μετά το σήμα, ανακούφισα την πίεση, πρόσθεσα λαχανικά. Ολοκληρώθηκε!

[/ κέντρο]

Λοιπόν, πρώτα απ 'όλα - σούπα μπιζελιού. Τα μπιζέλια εμποτίζονται στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά. Στη συνέχεια έβαλα στο μπολ κοτόπουλο, μηρούς, καρότα, κρεμμύδια, μπιζέλια. Μαγειρεύω στη λειτουργία "Σούπα" για 30 λεπτά (δεν άλλαξα την πίεση). Τα μπιζέλια είναι καλά βρασμένα. Πρόσθεσα 3 ποτήρια μεζούρας πολλών κουζινών σε ένα γεμάτο μπολ. Αποδείχθηκε ότι δεν ήταν αρκετό. Αλλά είναι ακόμα νόστιμο!

Alenakuz, μπιζέλια μπορούν να τοποθετηθούν χωρίς προεπεξεργασία. Σε 30 λεπτά. βράζει καλά.

Έλενα Μπο, την επόμενη φορά που θα προσπαθήσω να μαγειρέψω μπιζέλια χωρίς προεπεξεργασία. Μαγειρεύεται τέλεια σε πουρέ πατάτας. Και θα μειώσω ελαφρώς την ποσότητα νερού.

Μαγειρεύοντας κοτόπουλο με κολοκυθάκια.
Αλατισμένα πόδια κοτόπουλου, τηγανισμένα και στις δύο πλευρές στο τηγανητό για 15 λεπτά. Το έβαλα κάτω από το κλειστό καπάκι. Έβαλα ψιλοκομμένα κρεμμύδια αμέσως μετά το κοτόπουλο. Τηγανίζεται για 15 λεπτά. 2 λεπτά πριν από το τέλος του καθεστώτος, πρόσθεσα ξινή κρέμα. Ο τρόπος έχει τελειώσει, πρόσθεσα κολοκυθάκια κομμένα σε μεγάλα κομμάτια στο κρεμμύδι, αλατισμένο, ανάμεικτο, κοτόπουλο στην κορυφή. Braising 15 λεπτά. Προκαθορισμένο. Η πίεση δεν άλλαξε. Αποδείχθηκε νόστιμο.

[Ασημένιος κυπρίνος βρασμένος με λαχανικά]

Ασημένιος κυπρίνος βρασμένος με λαχανικά



Κομμάτια από ασημένιο κυπρίνο, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, πιπεριές, ντομάτες, καρότα και τεύτλα τριμμένα σε χοντρό τρίφτη τοποθετημένα σε στρώματα σε ένα μπολ, αφού προηγουμένως χύθηκαν δυο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.

Πρόσθεσα αλάτι, μπαχαρικά, βότανα της Προβηγκίας, λίγο χυμό ντομάτας και δύο κουταλιές ξινή κρέμα.

Αποδείχθηκε ότι ήταν γεμάτο μπολ (αυστηρά σύμφωνα με το μέγιστο σήμα). Ο χρόνος πριν από την έναρξη της αντίστροφης μέτρησης είναι 40 λεπτά.

Λειτουργία κρέατος, 70 kPa, χρόνος 20 λεπτών.

Αποδείχθηκε πολύ τρυφερό, τα κομμάτια ψαριών είναι ανέπαφα, αλλά τα οστά μπορούν ακόμη και να καταναλωθούν (που δεν έχουν φωσφόρο).

Luysia, και το γέμισμα πρέπει να καλύπτει όλα τα στρώματα; Και στο τέλος του ατμού εξαερώθηκε βίαια;

άλφα, δεν υπάρχει καθόλου πλήρωση. Τα λαχανικά θα δώσουν χυμό και όλα θα μαγειρέψουν καλά υπό πίεση.

Ανακουφίζω την πίεση βίαια (πραγματικά ήθελα να φάω).

Μου αρέσει το Brand 6051 για ένα υπέροχο κουμπί για αυτό!

[Χυλό κριθαριού μαργαριταριού (σε αναμονή)]

Χυλό κριθαριού μαργαριταριού (σε αναμονή)

Ακολουθώ τα βήματά μας Βίκι... Από την υποβολή της

Λίγο ασυνήθιστο, αλλά νόστιμο. Η γεύση του ψημένου γάλακτος γίνεται αισθητή. Ο κατάλογος των δημητριακών για πρωινό συμπληρώθηκε με ένα ακόμη.

Βίκα, ευχαριστώ!

Έτσι τελικά έφτασα στο κανονικό Διαδίκτυο!
Εμφανίσεις από τη συσκευή - μέχρι στιγμής οι πιο θετικές! Και όμορφα, και νεοσσοί, και μάγειρες!
Ξεκίνησα διαβάζοντας προσεκτικά τις οδηγίες - τελικά, δεν έχουν όλοι στο Διαδίκτυο και δεν ξέρουν πάντα πώς να το χρησιμοποιούν.
Καλά γραμμένο, προσβάσιμο, για όλα τα επίπεδα δεξιοτήτων. Βρήκα, όπως μια οπή, μια μικρή ανακρίβεια - στη σελίδα 10, το κουμπί "απελευθέρωση πίεσης" ονομάζεται κουμπί "απελευθέρωση ατμού".
Λοιπόν, αυτό φαίνεται να είναι όλο.
Κατάφερα να μαγειρέψω, θα δημοσιεύσω τις συνταγές λίγο αργότερα.

---
Σχετικά με τη μυρωδιά - στη δική μου μυρωδιά δεν το ένιωσα καθόλου, δεν ήταν εκεί.

Μαγείρευτος λουκάνικα κοτόπουλου στη λειτουργία "Steam" - Εκτίμησα πραγματικά τη δυνατότητα αλλαγής του χρόνου μαγειρέματος!

Λαχανοντολμάδες Το παρουσίασα στο πρόγραμμα "Quenching" - δεν ενοχλήθηκα, το έκανα από προεπιλογή.

Ψητό στη λειτουργία "Κρέας" - από προεπιλογή.

Το διάβασα προσεκτικά ... αποφάσισα: Το θέλω! Η ερώτηση για μένα είναι: δύο πολλαπλά είναι διαθέσιμα, ένας καπνιστής πίεσης πίεσης .... υπάρχει μια κουζίνα πίεσης στο τραπέζι. αλλά μεταφέρθηκε στον ημιώροφο μόλις εμφανίστηκε ο καπνιστής τον Απρίλιο. seisps Μελετώ τα καταστήματα στο Διαδίκτυο ...., δυστυχώς, έπρεπε να παραγγείλω ένα καπνό όχι στον ιστότοπο του κατασκευαστή .... αποδείχθηκε πολύ ακριβό ... Έχω ήδη διαφημίσει αυτό το μαγικό δοχείο στον συνεργάτη μου .... αυτή εξακολουθεί να είναι φανταχτερή: αγοράστε μια αργή κουζίνα ή αυτήν την κουζίνα πίεσης ..... ευχαριστώ όλους για τα λεπτομερή χαρακτηριστικά.

Μαγειρεύω κοτόπουλο σούπα για τα παιδιά μου στο παιδικό πρόγραμμα - τηγανίζω ελαφρώς το κρεμμύδι και τα καρότα στο "Fry", έπειτα έβαλα κοτόπουλο κρέας, πατάτες, μπαχαρικά, χύσαμε λίγο νερό, αλατισμένο - σετ "παιδική τροφή" - δεν άλλαξε πίεση και μείωσε το χρόνο σε 10 λεπτά ...Η πίεση δεν απελευθερώθηκε βίαια, αν και σε αυτή τη συσκευή απελευθερώνεται χωρίς προβλήματα μέσω ενός ειδικού προαγωγού. Όταν η πίεση ηρέμησε, το άνοιξα - οι πατάτες δεν βράστηκαν, αλλά το κρέας ήταν καλά μαγειρεμένο. Έριξα τα φιδέ και τα βότανα και το έβαλα για άλλο 1 λεπτό! Σούπερ σούπα!

Έφεραν το SV μας. Ομορφο κορίτσι. : girl_wink: Ενσωματωμένο στο εσωτερικό! Το έπλυσα. Φτιάχνω ένα λεμόνι. Νομίζω λοιπόν ότι έκοψα και έριξα μισό λεμόνι, όχι πολύ; Το φλιτζάνι δεν θα πάρει κακό; Με την προεπιλεγμένη λειτουργία σούπας, πιθανότατα ενθουσιαστήκατε, θα ήταν αρκετά 5 λεπτά; Κακό λεμόνι ...

Τίποτα δεν θα συμβεί στο μπολ! Και είναι πολύ εύκολο να διακόψετε οποιοδήποτε πρόγραμμα με το κουμπί Έναρξη / Ακύρωση.

Σκάφη πατάτας στη λειτουργία "Extinguishing".

Το ψάρι είναι έτοιμο, όλα χρειάστηκαν ακριβώς 30 λεπτά (το μπολ δεν ήταν γεμάτο φαγητό, περίπου 1/2). Προσπαθώ να εκτοξεύσω ατμό και το νερό φτύνει τη βαλβίδα. Αυτό είναι φυσιολογικό? Μπρίτζετ προς όλες τις κατευθύνσεις ...

Εάν υπάρχει πολύ υγρό, τότε δεν συνιστάται να το στραγγίξετε με το χέρι. Πρέπει να περιμένουμε να υποχωρήσει η πίεση από μόνη της.

Έτσι το υγρό - μόνο ένα παχύ γέμισμα ήταν (ένα μικρό μπολ τσαγιού), αν και ο χυμός σχηματίστηκε από τα λαχανικά, αλλά λιγότερο από παχύ.
Και όταν το ανοίγετε, πολύ νερό ρίχνει απευθείας στο τραπέζι από το καπάκι (και όταν μαγειρεύετε ψάρι (δηλαδή, ένα μη υγρό πιάτο) και "λεμόνι σούπα"), δεν πρέπει να στραγγίζει στο δοχείο. Θυμάμαι ότι έγραψαν ότι συμβαίνει όταν δεν υπάρχει αρκετό υγρό, δεν ξέρω ...

["ΚΡΕΑΣ"]

Τρόπος "ΚΡΕΑΣ"
Κοτόπουλο σε γιαούρτι με δαμάσκηνα και καρύδια


kPa από προεπιλογή, χρόνος 15 λεπτών

["ΚΡΕΑΣ"]

τρόπος "ΚΡΕΑΣ"
Χοιρινό σε χυμό πορτοκαλιού με κοκκώδη μουστάρδα


kPa από προεπιλογή, χρόνος 25 λεπτά

["ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ"]

Τρόπος "ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ"
Κατσαρόλα τυρί cottage με πρωτεΐνες

θερμοκρασία 115g, χρόνος 20 λεπτά

Ψητό στιλ μαρι στη λειτουργία "Κρέας".

[Ιρίνα]

Καλή μέρα! Αγόρασα το 6051 ως δώρο για τη μητέρα μου, τη φρόντισα πίσω το χειμώνα. Αποφάσισα να μαγειρέψω λίγο μόνοι μου. Έχω μια κουζίνα πίεσης Scarlet, οπότε είναι ενδιαφέρον να συγκρίνω. Υπάρχουν στιγμές που δεν μου άρεσαν πραγματικά: 1. η μυρωδιά του πλαστικού, ελπίζω, θα εξαφανιστεί. 2. το νερό δεν ρέει στο δίσκο στάγδην, αλλά κάτω από το καπάκι. 3. Το πιο ακατανόητο πράγμα: όταν μαγειρεύω (και έχω μαγειρεύει μέχρι τώρα μόνο για τη Μέγιστη πίεση κρέατος) στο ρυθμιστή πίεσης υπάρχει ένας συνεχής ήχος βραστού νερού και ένας ελαφρύς σφύριγμα. Στο Σκάρλετ μου δεν υπάρχει κάτι τέτοιο, μερικές φορές μόνο σφυρίζει, αλλά εδώ είναι συνεχώς! Το έχουν όλοι; Ή χρειάζομαι, ίσως, τι παξιμάδι για να σφίξω (κάπου διάβασα για αυτό);

Το νερό βράζει στον ρυθμιστή πίεσης! Από εκεί προέρχονται οι γαργαλιστικοί ήχοι. Αυτό είναι φυσιολογικό? Ίσως στο Scarlet δεν υπάρχει τέτοια ποσότητα νερού στο ρυθμιστή λόγω του δίσκου στεγανοποίησης στον οποίο τοποθετείται ο δακτύλιος ...

Σχετικά με την περίσσεια υγρού από το καπάκι - πιθανότατα αυτό είναι το πρόβλημα όλων των κουζινών πολλαπλών κουζινών και πίεσης - έχω ένα μπάτον, μια τιμή βερνικιού, βερνίκι και μάρκα - υπάρχει συμπύκνωση σε όλα, σχεδιάζω και είτε το σκουπίζω είτε γυρίζω το καπάκι στη σωστή γωνία .
Σχετικά με το βούλωμα στη βαλβίδα - δεν το έχω προσέξει ακόμη. Τι, γαργαλάει πολύ;

Γουργουρίζει ελαφρώς, αλλά όλη την ώρα μετά τη ρύθμιση της πίεσης. Και μπορώ να ακούσω αυτόν τον ήχο καλά. Ίσως, αν δεν μπορούσα να συγκρίνω με το Scarlett, δεν θα με ενοχλούσε. Απαντήστε, ποιος άλλος έχει γουργούρι. Ακόμα, ένα δώρο, θέλω τα πάντα να είναι καλά.

Νιώθω ελαφρώς, φουσκώνομαι και ίσως ακόμη και λίγο γαργαλάω ...

Μόνο με κρέας;

Ενώ μαγειρεύω με κρέας και σούπα, μουτζούριζε και στα δύο προγράμματα.

Ιρίνα, το νερό στη βαλβίδα δεν στεγνώθηκε τελείως, οπότε ανατράπηκε. Ελέγξτε για υγρασία στη βαλβίδα πριν από το μαγείρεμα, καθώς είναι τόσο ενοχλητικό. Και σκουπίστε το αν το βρείτε. Στο 6050 μου συμβαίνει το ίδιο εάν μαγειρεύω αμέσως μετά το πλύσιμο.

Η βαλβίδα ήταν στεγνή. Θυμήθηκα ότι έβαλα την πίεση στα 70 στη σούπα και στα 70 στο κρέας. Τώρα έφτιαξα κουάκερ γάλακτος για 30, δεν πήγαινε! Σημαίνει γουργούρες στη μέγιστη πίεση. Θα δω τι θα είναι σε άλλα προγράμματα.

Είναι εντάξει ότι δεν υπάρχει καθόλου γαργαλητό. Η συμπύκνωση πέφτει από κάτω.

Παρατήρησα επίσης σήμερα ότι γουργουρίζει και έντονα (μαγειρεύω σε μια απολύτως ξηρή, αχρησιμοποίητη κατσαρόλα για αρκετές ημέρες). Πράγματι, στη μέγιστη πίεση.Πριν από αυτό, κάπως δεν το είχα ακούσει. Προφανώς, συνδέεται πραγματικά με την ένταση του μαγειρέματος, δηλαδή με υψηλή πίεση (έχω μαγειρεύσει κρέας στα 70 kPa στη λειτουργία). Παρεμπιπτόντως, εάν περιμένετε λίγο και δεν ανοίξετε αμέσως το καπάκι, τότε τίποτα δεν πιτσιλίζεται και δεν ρέει μετά βίας από το καπάκι. Προφανώς, ρέει προς τα κάτω στο μπολ όταν κρυώσει (άνοιξε το καπάκι μετά από 15 λεπτά). Διαφορετικά, η υψηλή θερμοκρασία παρέχει άφθονη συμπύκνωση, η οποία εκρέει σε κατακόρυφη επιφάνεια (δηλαδή, πάνω από ανοιχτό καπάκι).

Το άρωμά μου δεν υπήρχε καθόλου, δεν παρατήρησα ενεργό γαργάρισμα, αλλά υπήρχε φούσκωμα και σπάνια δριμύ. Σε βάρος του νερού, νομίζω ότι δεν πρέπει να το ανοίξετε αμέσως. Δεν είχα καθόλου τέτοια μονάδα, οπότε μαθαίνω, αποκτώ εμπειρία. Παρεμπιπτόντως, τα ψάρια αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα, ειλικρινά δεν έκαναν μεγάλες ελπίδες, νόμιζα ότι η πρώτη τηγανίτα ήταν άμορφη, αλλά όχι. Ο σύζυγος έφτασε εγκαίρως στο δροσερό πιάτο και αποφάσισε να το δοκιμάσει χωρίς να το ζεσταθεί, οπότε είναι ακόμη πιο νόστιμο όταν κρύο, η σάλτσα αποδείχθηκε σαν να είχε ανοίξει μια σπιτική σαλάτα (κάτι όπως το lecho ή τα παρόμοια). Δεν περίμενε τέτοια αποτελέσματα.

Πράγματι, υπάρχει μια μυρωδιά, αλλά όχι από τη συσκευή, αλλά από τη συσκευασία. Τώρα έβαλα το παλιό σκεύος πίεσης στο κουτί, και το ένιωσα. τι μυρίζει σαν συσκευασία πλαστικού.

["ΣΟΥΠΑ"]

Τρόπος "ΣΟΥΠΑ"
κοτόπουλο σούπα με λαχανικά
Πιθανώς kPA 60 δημιουργεί έντονη βρασμό για τη σούπα. Μικρές φυσαλίδες υγρού διαφεύγουν από τη βαλβίδα. Είναι καλό που δεν εγκατέστησα kPA 70... Την επόμενη φορά, θα δοκιμάσω kPA 50... Αλλά ακόμη και σε kPA 60 τα λαχανικά δεν διαλύθηκαν, όλα είναι πολύ ομοιόμορφα.
Μέρη κοτόπουλου, 1 καρότο, 3-4 πατάτες, 1 πιπεριά, 1 κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι, 1,5 λίτρα νερό

Αυτή ήταν η μόνη φορά που έπρεπε να δώσω προσοχή στη βαλβίδα. Η βαλβίδα δεν τράβηξε ξανά την προσοχή μου.

Ελέγξτε την πίεση, αυτό μπορεί να αποφύγει βρώμικα κόλπα με τη βαλβίδα.