Ψωμί χωρίς ζύμωμα σε 13 ώρες (στο φούρνο)

[Όλγα]

Όλγα, Δεν μπορώ να ψήσω σε εμαγιέ χυτοσίδηρο. «Δεν αναπνέει».

Βλέπω ... Ήθελα να προσαρμόσω το καζάνι, αλλιώς παίρνει θέση. Και αν σε αλουμίνιο, σε μορφή ψωμιού και καλύψτε με καπάκι καζανιού ή δεν θα αναπνέει επίσης;

Στο αρτοποιείο, αν το μέγεθος ταιριάζει. Το καπάκι είναι επίσης εμαγιέ; Εάν ναι, το πάνω μέρος δεν θα είναι κοκκινωμένο, αλλά μπορεί να αφαιρεθεί και να χρωματιστεί στο τέλος.

Το καπάκι είναι επίσης εμαγιέ, θα προσπαθήσω να γράψω πώς συνέβη. Ευχαριστώ.

[Όλγα]

Όλγα, καλή τύχη!

[Ομέλα]

Ομέλα, πάρτε την αναφορά σας, έψησα ψωμί κάτω από ένα σμάλτο καπάκι από αλεύρι premium 350 γραμμάρια. Ευχαριστώ!

Olya, αποδείχθηκε υπέροχο !!! Βγάλτε το καπάκι για να το καφέ;

Βγάλτε το καπάκι για να το καφέ;

Ναι, αφαίρεσα το καπάκι μετά από μισή ώρα. Ksyusha, ευχαριστώ για το υπέροχο ψωμί!

Oksan, εδώ είναι η έκθεσή μου


Πήρα το ήμισυ της συνταγής σας (ήταν πολύ πιθανό και 2/3 μέρη) και έχω αλεύρι σίτου 1 βαθμού και αποφλοιωμένη σίκαλη (1: 1)
Μου άρεσε, νόστιμο και απλό

Σήμερα έψησα επίσης σύμφωνα με τη συνταγή. Μου άρεσε, μου αρέσει αυτό το είδος ψωμιού. Απλό, γρήγορο και νόστιμο. Δυστυχώς, δεν είμαι φιλικός με την κάμερα. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Ομέλα]

Ομέλακαι σας ευχαριστώ για το ψωμί
Για να μην έχετε φούρνο, ψημένο σε HP.
Εδώ είναι το αποτέλεσμα, ή μάλλον, τι μένει



Το κούνησε με ένα κουτάλι κατά τη διάρκεια της ημέρας και το βράδυ το έψησε. Βάλτε τακτοποιημένα τη διπλωμένη ζύμη σε έναν κάδο, t-33 για μια ώρα, ψήνοντας 1 ώρα. 10 λεπτά t - 145 (HP Bork X800)
Μου άρεσε στο σπίτι, αλλά ... δεν είναι άνετο, τελειώνει γρήγορα
Σίγουρα θα ψήσω ξανά

[Όλγα]

Όλγα, uhtyuhty .. ακριβώς στον κατασκευαστή ψωμιού !!! Και ποια είναι η ιδιοσυγκρασία για την απόδειξη στο Bork;

[Ομέλα]

Ομέλα, ναι, ο χρόνος και η θερμοκρασία έχουν ρυθμιστεί. Δηλαδή, μπορείτε να αλλάξετε τα προγράμματα που είναι ήδη εγκατεστημένα από προεπιλογή.
Βολικά

Έχω ήδη ψηθεί τέτοιο ψωμί με την προσθήκη αλεύρι ολικής αλέσεως.
Χαίρομαι που δεν καταλήγει και δεν μετατρέπεται σε ασαφές

[Όλγα]

Όλγα, Κατάλαβα ευχαριστώ! Υπέροχα χαρακτηριστικά !!!

Ένα άλλο drin-drin Έχω κάψει λίγο, δεν μπορώ να κάνω φίλους με το φούρνο

[Οξάνα]

Οξάνα, τι ψίχουλα είναι γεμάτο τρύπες! Ψήνεις στον πύργο;

Αχα, τότε το απέρριψα αμέσως. Μετά από 15 λεπτά, Satr, Mlyn είναι λιγότερο από 150 βαθμούς. Πρόσθεσα γρηγορότερα και μετά μετά από 10 λεπτά άνοιξα το καπάκι. Είναι εντελώς ξανθός, έπρεπε να προσθέσω περισσότερα για το φλοιό. Τράβηξα αμέσως την καμένη λωρίδα όταν έβγαλα το ψωμί.

Είναι καλύτερα να ψήνετε όσο κάτω από το καπάκι στο μέγιστο και όχι να το μειώσετε. και μετά ρυθμίστε.

Συνειδητοποίησα ευχαριστώ!

Ωμέλα, ευχαριστώ πολύ! Είναι απλώς ένα θεό! Όταν έβαλα αυτήν την άμορφη μάζα στο σίδερο, για να είμαι ειλικρινής, αμφιβάλλω έντονα ότι θα υπήρχε κάτι κατανοητό. Ως αποτέλεσμα, ο σύζυγος είπε, "Σταματήστε να πειραματιστείτε, τα ψωμιά είναι τώρα μόνο τέτοιο ψωμί!" Έφαγαν αυτή τη στιγμή, το τελευταίο κομμάτι πήρε από τη μύτη του μπαμπά από τον γιο Τώρα περιμένουν μια επανάληψη

[Άντζελα]

Άντζελα, χαίρομαι που το άρεσε στην οικογένειά σας!

[Ομέλα]

Ομέλα, πες μου περισσότερα, όταν το βάζεις σε κατσαρόλα από χυτοσίδηρο, χρησιμοποιείτε πάντα χαρτί ή μπορείτε απλά να λιπαίνετε τους τοίχους; Και μετά με χαρτί είναι τόσο αδέξιος λόγω των πτυχών που αποδεικνύεται, το θέλω εξίσου

[Άντζελα]

Άντζελα, κολλάει στο σίδερο μου.

[Ομέλα]

Ομέλα, πες μου περισσότερα, όταν το βάζεις σε κατσαρόλα από χυτοσίδηρο, χρησιμοποιείτε πάντα χαρτί ή μπορείτε απλά να λιπαίνετε τους τοίχους; Και μετά με χαρτί είναι τόσο αδέξιος λόγω των πτυχών που αποδεικνύεται, το θέλω εξίσου

Είμαι με χαρτί, αλλά έτσι ώστε να μην υπάρχει αδέξια ψωμί, πρώτα συνθλίβω το χαρτί σε σχήμα καζανιού ή gosyatnitsa, εξομαλύνω τις πτυχές και μετά απλώνω το ψωμί σε αυτό το σχήμα χαρτιού.Και όταν το έβαλα στο ταψί, το χαρτί είναι ήδη επίπεδο.
Μπορείτε επίσης, αν το θυμηθείτε εκ των προτέρων, να βρέξετε το χαρτί - θα πάρει το σχήμα ενός καζανιού καλύτερα, να το αφήσει να στεγνώσει εκεί και στη συνέχεια όλα πάνε σύμφωνα με το σχέδιο.

Olya, μια ενδιαφέρουσα επιλογή με νερό.

Μια άλλη εκδοχή ψωμιού χωρίς ζύμωμα Αυτό είναι το μόνο που παίρνω τις συνταγές ψωμιού για ψήσιμο για τον μαθητή. Ποιος ξέρει, μπορεί να το θέλει.

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, η συνταγή είναι πολύ απλή. Όλγα Γκέρα ακόμη και ψημένο σε KhP.

[Ομέλα]

Ομέλα, ευχαριστώ, ο γιος πρέπει να είναι σε θέση να ψήσει στα κινούμενα σχέδια.

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, Δεν προσπάθησα. Αμιγώς θεωρητικά, εάν τηγανίζει καλά, θα πρέπει να λειτουργεί.)

[Αλμπίνα]

θα μπορούσατε να ψήσετε στα κινούμενα σχέδια

Αλμπίνα, και στο MV υπάρχει "ψημένα προϊόντα";
Εγώ, αφού τέντωσα και συλλέξαμε τη ζύμη, κράτησα το αντιδιαβρωτικό για άλλη μία ώρα και έπειτα έψησα τα προϊόντα. Ο γιος θα αντιμετωπίσει; Ίσως θα το δοκιμάσετε πρώτα μόνοι σας και θα του πείτε όλες τις αποχρώσεις

Κιμωλία! Θα το βάλω απόψε! Λείος! Και μετά κοιτάζω τα πάντα με περιφερειακή όραση ...

Έλα καλή τύχη!

Ο γιος θα αντιμετωπίσει; Ίσως θα το δοκιμάσετε πρώτα και θα του πείτε όλες τις αποχρώσεις

Έψησε τα cupcakes τον πρώτο του χρόνο. Με ρώτησε τι να βάλω και αυτό είναι. Και τώρα στο τρίτο είναι τεμπέλης

Πάνινα παπούτσια Prinmmayu - KSYUYUYU - 1 g ξηρής μαγιάς - πόσο είναι σε κουτάλια ??? ΣΥΝΘΗΜΑ ΚΙΝΔΥΝΟΥ!!!

Αν και η ερώτηση δεν είναι για μένα, είναι ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού.

Και έχω 1/3 κουταλάκι του γλυκού. από την HP) ...

[Ήρα]

Ήρα, Έψησα με πιεσμένο. Έτσι αποδείχθηκε 5 γραμμάρια και 3 γραμμάρια και 8 γραμμάρια. Ξέχασα να κάνω τις κλίμακες.
Αποδεικνύεται εξίσου καλά

[CatNat]

CatNat, Πλέκω, Όλγα Γκέρα, κορίτσια ευχαριστώ !!! Δεν περίμενα μια απάντηση - τη μίξα με 1/3

Oksanochka, σήμερα έψησα αυτό το υπέροχο ψωμί!
Δεδομένου ότι το αλεύρι είναι δικό μου, πρόσθεσα 2 ακόμη κουταλιές της σούπας με ένα σωρό πίτουρο σίτου (όχι αλεσμένο). Πασπαλισμένο με λιναρόσπορο! Το σχήμα ήταν υπέροχο, οπότε ο φλοιός αποδείχθηκε εντυπωσιακός και σφυρηλατημένος! Εδώ είναι μόνο μια επίθεση! Έψαξα και έβαλα (όπως αυτό το Kolobok) στο παράθυρο για να κρυώσω. Όσο υπάρχει ένα balakala στο φόρουμ, έρχομαι - είναι άδειο! Και όλοι οι απατεώνες μου, με επικεφαλής το μαφιόζικο - η γιαγιά μου - ορκίζονται ότι δεν συνέβη τίποτα! Τι σκλήρυνση; Ίσως δεν ψήθηκε καθόλου ;;; Κορίτσια που δεν έχετε δει ???
Θα πρέπει ακόμα να ψήσουμε!
Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!!!!!!!!!!! 1

Ίσως δεν ψήθηκε καθόλου ;;;

Hee hee
Λοιπόν, λέω - άβολο ψωμί, εξατμίζεται ..., αλλά νόστιμο

αναμειγνύεται με 1/3

η pralna έκανε !!!

Ήρα, χαίρομαι που το δικό σου χάμστερ τα ποντίκια του άρεσαν και κατάλαβαν γρήγορα το ψωμί !!!

Λατρεύω τις κρούστες και τις τρύπες! οπότε το ψωμί είναι ξεκάθαρα για μένα. Το έβαλα χθες το βράδυ, σήμερα το έψησα. αλλά αντιμετώπισα ένα πρόβλημα που, όπως βλέπω, είχαν πολλοί άνθρωποι. η ζύμη βγήκε ημι-υγρή. απάτη, ο σωρός δεν κράτησε καθόλου. Από αυτήν την άποψη, μια ερώτηση για τους γνώστες: πώς να προσδιορίσετε στο στάδιο της στάγδην κουτάλι ότι υπάρχει αρκετό υγρό; αλεύρι από διαφορετικούς κατασκευαστές συμβαίνει στο σπίτι, οπότε δεν θα λειτουργήσει για να συνηθίσετε σε ένα ποσοστό.

Πώς να διαπιστώσετε ότι υπάρχει αρκετό υγρό στο στάδιο του κουταλιού;

Φως, μόνο καθαρά διαισθητικά .. Έδειξα στη φωτογραφία ποια θα πρέπει να είναι η ζύμη και πρέπει να εστιάσετε σε αυτήν.

Εδώ είναι όλο το αστείο είναι ότι στο αρχικό στάδιο πρόκειται για αυτό. και, νομίζω, όλοι. και nedomuk, είναι η μετάφραση που βρίσκεται μόνο στο μονοπάτι. ημέρα. αλλά αυτό δεν σταμάτησε το ψωμί μου από το ψήσιμο με υπέροχες τρύπες. bliiiiii, ω, το έχουμε ήδη φάει. λυπάμαι, δεν θα υπάρχει φωτογραφία.
αλλά έχει παραδοθεί μια νέα παρτίδα μέχρι αύριο! Θα αναφέρω.

Ω, το έχουμε ήδη φάει

ουααααα !!!! οι άνθρωποί μας!!!!

Δεν θυμάμαι καθόλου ότι τόσο πολύ ψωμί τη φορά θα μπορούσε να σπάσει. ακόμη και Πάσχα κέικ.

Πείνα !!!

Ήλπιζα να παρακολουθήσω LJ ενός κοριτσιού που έψησε είτε σουηδικό ψωμί είτε νορβηγικό ... Δεν το θυμάμαι ήδη. Αλλά σύμφωνα με το νόμο του είδους, πρέπει να είναι ψηλό και οβάλ. Το κορίτσι βασανίστηκε, βασανίστηκε σε αναζήτηση κατάλληλου σχήματος, μέχρι που έφτασε και πήρε ... ένα κονσερβοκούτι! και όλα λειτούργησαν γι 'αυτήν.
Και μετά η Ομέλκα με τη συνταγή της.αλλά μου φάνηκε πολύ χρονοβόρα: μετατοπίστε τη ζύμη, γλιστρήστε το χαρτί και μπορείτε να μαντέψετε το αλεύρι / τα υγρά σύκα. Πήρα λοιπόν ένα μπολ και μια μεγάλη καφετιέρα σιλικόνης, την οποία δεν χρησιμοποιώ γιατί δεν μου αρέσουν τα μεγάλα κέικ. Σε ένα μπολ, έφτιαξε μια κουταλιά από κουρτίνα και στη συνέχεια το μετέφερε αμέσως στην κουλιτσίτσα. Και έφυγε για τη νύχτα. Το πρωί, ο φούρνος δεν θερμάνθηκε, και η φόρμα, το essno. Γέμισα τη ζύμη που είχε μεγαλώσει στην κουλιτσνίτσα στον κρύο φούρνο, την κάλυψα μόνο με καπάκι. Και βάλτε το για 40 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, η ζύμη έγινε λίγο τρελή από τέτοια ντροπή και κρεμάστηκε κατά 1-2 εκατοστά. Και, ίσως, λόγω του γεγονότος ότι η θέρμανση ήταν σταδιακή, οι οπές μειώθηκαν επίσης. Από τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, αυτές είναι όλες οι διαφορές. Δεν επηρέασε καθόλου τη γεύση.
Τελείωσα?

Ζυμώθηκε με ένα κουτάλι
Αλεύρι γενικής χρήσης, σαν σιμιγδάλι 1 κουταλιά της σούπας και μια χούφτα πίτουρο

[Κατερίνα]

Κατερίνα, περιμένουμε!