Ονιγίρι (κέικ ρυζιού)

Ονιγίρι (κέικ ρυζιού)

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Κουζίνα: Ιαπωνικά

Συστατικά
Στρογγυλό ρύζι	2 πολλαπλά κύπελλα
Φύλλα Nori

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλένουμε το ρύζι - αλλάζουμε το νερό 10 φορές. Στη συνέχεια, στραγγίζουμε το νερό και αφήνουμε το ρύζι σε ηρεμία για τουλάχιστον 1 ώρα.
• Μαγειρεύουμε σε μια αργή κουζίνα στο τυπικό πρόγραμμα "ρύζι". Μαγειρεύω το binaton 2130 σε ένα κινούμενο σχέδιο στο πρόγραμμα "Rice, Sushi".
• 
• Το πρόγραμμα είναι ευαίσθητο στην αφή, απενεργοποιήθηκε όταν το υγρό εξατμίστηκε πλήρως.
• 
• Ψύξτε λίγο το ρύζι, στους περίπου 40 βαθμούς Τ, προσθέστε καρυκεύματα με ξηρά φύκια, ανακατέψτε.
• Στη συνέχεια, παίρνουμε μια μικρή ποσότητα ρυζιού στην παλάμη του χεριού σας, κάνουμε μια μικρή κατάθλιψη με το δάχτυλό σας,
• 
• βάλτε τη γέμιση εκεί - ό, τι θέλετε. Μπορεί να είναι φύκια, χαβιάρι, ψάρια, γαρίδες, ακόμη και αγγούρι τουρσί.
• 
• Συμπληρώστε με μια μικρή μπάλα από ρύζι
• 
• και φτιάξτε ένα τρίγωνο.
• 
• Τυλίξτε το από κάτω με ένα φύλλο φύκι.
• 
• Για να φτιάξετε εύκολα αυτά τα κολλώδη μπιφτέκια ρυζιού, πρέπει να χρησιμοποιήσετε γάντια, αφού τα υγράνετε ελαφρώς με ξίδι σούσι.
• 
• Το Onigiri μπορεί να φτιαχτεί πολύ, αποθηκευμένο στο ψυγείο.

Παρόμοιες συνταγές

Ζαχαροπλαστική (Ομέλα)

Πίτες "Magic stick" (alina-ukhova)

Νόστιμη ζύμη για τηγανητές πίτες (Μαρόσκα)

[MariV]

MariVOlya, τι ωραίοι onigirchiks! Αυτή η απόλαυση προκαλείται από την ομορφιά!
Είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιούνται διαφορετικά γεμίσματα. Ευχαριστώ πολύ πρωτότυπο!

[MariV,]

MariV, πολύ ορεκτικό !!!!
Λατρεύω τα ιαπωνικά πιάτα

Ευχαριστώ κορίτσια, χαίρομαι!

Λοιπόν, τέτοιες πίτες δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, απλά δεν μπορούν να μεταφερθούν στο ψυγείο!

Ναι είναι αλήθεια!

[Όλυα,]

Όλυα, τι υπέροχη ιδέα, σίγουρα θα δοκιμάσω.

[Όλυα,]

Όλυα, τι υπέροχη ιδέα, σίγουρα θα δοκιμάσω.

Ευχαριστώ, Βίκους! Εύκολο στη χρήση, γρήγορο φαγητό. Ιαπωνικό δείπνο στο σπίτι!

, Ιαπωνικό δείπνο στο σπίτι!

Τα κορίτσια μου παίζουν συχνά διαφορετικά σούσι, οπότε θα τους δώσω μια ιδέα.

Ναι, είναι πιο εύκολο από τα ρολά!