Κορεάτικο κοτόπουλο

Κορεάτικο κοτόπουλο

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: κορεάτης

Συστατικά
κοτόπουλα ή κότα	1300 γρ.
σάλτσα σόγιας	50 ml
καστανή ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
νερό	100 ml.
σκόρδο (τριμμένο)	4-5 δόντια
σουσάμι	1 κουτ
σησαμέλαιο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
γλυκιά πάπρικα (αυθεντική πάστα Cochujang, μπορεί να αντικατασταθεί με κόκκινη πιπεριά)	1 κουτ
αυγό	1 Η / Υ.
αλάτι, πιπέρι για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Απολύτως νέο για μένα, ασυνήθιστα νόστιμη μαρινάδα με σάλτσα σόγιας, μπαχαρικά και αυγά. Το αποτέλεσμα ήταν πολύ ευχάριστο - τα κοτόπουλα αποδείχθηκαν κεχριμπάρι, μέτρια πικάντικα και πολύ ζουμερά.
• Λιώστε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα με πυκνό πυθμένα, προσθέστε νερό και διαλύστε τελείως
• Προσθέστε σκόρδο, σουσάμι, Cochujang (πάπρικα), σησαμέλαιο, αλάτι, πιπέρι και σάλτσα σόγιας σε μια κατσαρόλα και ανακατέψτε καλά.
• 
• Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει σε ένα ευρύχωρο μπολ, αφήστε το να κρυώσει και προσθέστε το αυγό, ανακατέψτε καλά.
• 
• Κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες, αλλά όχι λεπτά, χωρίζω σε 4 μέρη και μαρινάρετε στην προκύπτουσα σάλτσα, τοποθετήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες, ή καλύτερα μια νύχτα.
• 
• Αφαιρέστε τα κοτόπουλα από το ψυγείο και αφήστε το να καθίσει για 15 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου. Αφαιρέστε από τη σάλτσα, λαδώστε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα πιάτο με φυτικό λάδι και τοποθετήστε τα κοτόπουλα σε αυτό.
• Ψήστε προθερμασμένο μέχρι το 190-200 ^{σχετικά με}Από το φούρνο, 25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Κατά τη διαδικασία ψησίματος, ρίξτε τον απελευθερωμένο χυμό μερικές φορές.
• 
• Σερβίρετε με ρύζι και λαχανικά.
• 
• Αυτό είναι νόστιμο!
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4

Ώρα προετοιμασίας:

60

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Παρόμοιες συνταγές

Κοτόπουλο κολοκύθας σε μαροκινό στιλ με γαλλική προφορά (Αλεξάνδρα)

Tandoori mung (κοτόπουλο σε γιαούρτι και μπαχαρικά) (Σκιάχτρο)

Κοτόπουλο μαριναρισμένο σε γιαούρτι (Ομέλα)

Νατάσα, όπως πάντα φαίνεται καταπληκτικό! Μυρίζει μέσα από την οθόνη! Ευχαριστώ!!!!

[Ναταλία]

Ω, μου αρέσει αυτό. Ναταλία, Ευχαριστώ !

ευχαριστώ κορίτσια! μαγειρέψτε για υγεία!

Προτείνω να διαφοροποιήσω την ισλαμική παράδοση της ύπαρξης πολλών συζύγων («Ο Ζουλφία σιδέρωσε τη ρόμπα μου στον μαυροπίνακα, ράβει τον Γκιούλι και η Φάτμα επιδιορθώνει κάλτσες») και σχηματίζω ένα χαρέμι ​​γυναικών που ειδικεύονται σε διάφορες γαστρονομικές παραδόσεις των λαών του κόσμου.
Εναλλαγή πιάτων από ευρωπαϊκές, κορεατικές, εβραϊκές, τσέχικες και άλλες κουζίνες
μπορεί να οργανωθεί κατ 'αναλογία με τις νυχτερινές βάρδιες συζύγων στο κρεβάτι του «Σουλτάνου».

Προτείνω να οργανώσω ένα χαρέμι ​​σύμφωνα με μια διαφορετική αρχή: ένας σύζυγος σφυρίζει καρφιά, άλλος περπατά το σκυλί, ο τρίτος πλένει τα πιάτα. Τι είναι κακό;

Προτείνω να οργανώσω ένα χαρέμι ​​σύμφωνα με μια διαφορετική αρχή: ένας σύζυγος σφυρίζει καρφιά, άλλος περπατά το σκυλί, ο τρίτος πλένει τα πιάτα. Τι είναι κακό;

Και, το πιο σημαντικό, και οι τρεις φέρνουν μισθό!

Νατάσα, είναι πολύ όμορφη και δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι υπέροχο. Πες μου, σε παρακαλώ, δεν με κάνει γλυκό με ζάχαρη, αλλιώς το δικό μου είναι τόσο ιδιότροπο, θα πει αδύναμα. Ακόμα και πασπαλίζω τον εαυτό μου με ζάχαρη, και το έβαλα ξεχωριστά χωρίς ζάχαρη

[Νατάσα!]

Μεγάλος, Νατάσα! Αυτό είναι το ponra-a-a-avitsya, 100% !!! Ευχαριστώ!

Νατάσα, τι ωραία συνταγή! Ευχαριστώ!

πες μου, παρακαλώ, κατάλαβα σωστά - προσθέστε ΜΟΝΟ σησαμέλαιο στη σάλτσα τουρσί και το φυτικό λάδι από τη λίστα των συστατικών είναι για λίπανση του καλουπιού, σωστά;

Πολλές ευχαριστίες σε όλους για τα ευγενικά και αστεία σχόλια, μπορείτε να νιώσετε τη διάθεση πριν από τις διακοπές !!!

Lisss's - Luda! καταλάβατε τα πάντα σωστά, φυτικό λάδι για τη φόρμα! Ευχαριστώ πολύ!

Και, το πιο σημαντικό, και οι τρεις φέρνουν μισθό!

Η Natalie, η συνταγή, όπως πάντα, είναι υπέροχη!

ευχαριστώ, Τάτιαν!

Φαίνεται όμορφη! Θα το δοκιμάσω αύριο!

καλή τύχη, είναι υπέροχο!

Νατάσα, έφτιαξα ένα κοτόπουλο σύμφωνα με τη συνταγή σου. Είναι τρυφερή και νόστιμη σε αυτή τη σάλτσα. Φωτογραφία μόνο σε ένα τηγάνι, αφού όλα γίνονταν με απλό τρόπο για το σπίτι. Βιαστικά Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Νατάσα, ευχαριστώ για τη συνταγή, φαίνεται πολύ νόστιμο και μυρίζει πραγματικά μέσα από το monotor. Αλλά παρακαλώ πείτε μου εάν μόνο φτερά φτιάχνονται σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή; αλλιώς έσπασα το κεφάλι μου, πώς είναι πιο ενδιαφέρον να τηγανίζω ένα παιδί (σχεδόν ενήλικος) για τα γενέθλιά του και έτσι όλοι θα το ήθελαν. Δεν θα είναι πολύ γλυκά;

Μμμ! Τι υπέροχη συνταγή! Ο σύζυγος θα είναι ευχαριστημένος. Ό, τι κρέας έχει γλυκιά γεύση και πικάντικη γεύση είναι το αγαπημένο του. Είμαι ακόμα σε απώλεια, ίσως είναι Κορεάτης-Κινέζος, αν και μοιάζει με μια πράσινη ματιά ξανθιά. Όχι, ακριβώς ένας Κορεάτης-Κινέζος (εγώ από το γλυκό κρέας, το οποίο μαγειρεύω ήδη σύμφωνα με την πειθώ του), μόνο κρυμμένο και υπόγειο