Sauerkraut από τη μητέρα της Chuchina

κορίτσια τι εννοείς με την ηλικία; Πρέπει αυτό το λάχανο να καταναλωθεί μία εβδομάδα μετά την ωρίμανση;

Λοιπόν, ναι, περίπου. Είναι η πιο νόστιμη αυτή τη στιγμή, δεν έχει υποστεί ζύμωση. Απλώς κάνουμε τόσα πολλά που τρώμε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οπότε πόσο μπορεί να αποθηκευτεί όσο το δυνατόν περισσότερο δεν το γνωρίζουμε καν.

Δεν θα φάμε τόσο πολύ λάχανο σε μια εβδομάδα, οπότε θα ελέγξω τη διάρκεια ζωής

Δεν θα φάμε τόσο πολύ λάχανο σε μια εβδομάδα, οπότε θα ελέγξω τη διάρκεια ζωής

Όλα εξαρτώνται από τις συνθήκες αποθήκευσης !!!

Όλα εξαρτώνται από τις συνθήκες αποθήκευσης !!!

Δεν θα σας πάμε στο γκαράζ, αλλιώς δεν θα φάμε μέχρι την άνοιξη, έτσι μόνο το μπαλκόνι

Δεν θα φάμε τόσο πολύ λάχανο σε μια εβδομάδα, οπότε θα ελέγξω τη διάρκεια ζωής

Επίσης, δεν τρώμε τόσο πολύ σε μια εβδομάδα και είναι ενοχλητικό να ζυμώνουμε ένα βάζο ενός λίτρου. Sauerkraut και φυλάξτε το στο ψυγείο στους 2-3 βαθμούς. Κοστίζει πάρα πολύ χρόνο και δεν οξυγονώνει.

Μου αρέσει πολύ το λάχανο, έτσι ώστε να είναι τουλάχιστον τριών ημερών, ξινό.

Ξέχασα να πω ότι ζυμώνομαι μόνο στις μέρες των ανδρών. Ίσως αυτά είναι λείψανα του παρελθόντος, αλλά έτσι με δίδαξε η γιαγιά μου.

[Κάμουσικ]

Κάμουσικ, και αλάτι εκείνες τις μέρες που το γράμμα R είναι στη λέξη.

Εάν προσθέσετε βότκα στο λάχανο (2 κουταλιές της σούπας ανά δοχείο 3 λίτρων του τελικού προϊόντος), η διαδικασία ζύμωσης είναι πολύ πιο αργή και αποθηκεύεται περισσότερο

Εάν προσθέσετε βότκα στο λάχανο (2 κουταλιές της σούπας ανά δοχείο 3 λίτρων του τελικού προϊόντος), η διαδικασία ζύμωσης είναι πολύ πιο αργή και αποθηκεύεται περισσότερο

Και αν αυτά τα 2 κουταλιές της σούπας λαμβάνονται στο σώμα (και περισσότερες από μία φορές), τότε το λάχανο τουρσί θα είναι πολύ πιο νόστιμο!

Και αν αυτά τα 2 κουταλιές της σούπας λαμβάνονται στο σώμα (και περισσότερες από μία φορές), τότε το λάχανο τουρσί θα είναι πολύ πιο νόστιμο!

καλά, κανείς δεν μπορεί να το αντικρούσει καθόλου

Και μου αρέσει το λάχανο από τον παγετό με κομμάτια πάγου

Εάν προσθέσετε βότκα στο λάχανο (2 κουταλιές της σούπας ανά δοχείο 3 λίτρων του τελικού προϊόντος), η διαδικασία ζύμωσης είναι πολύ πιο αργή και αποθηκεύεται περισσότερο

Πρόσθεσα κάπως, αφού διάβασα από τον Γκανιτσίνα, δεν παρατήρησα τη διαφορά

Πρόσθεσα κάπως, μετά την ανάγνωση από την Γκανιτσίνα, δεν παρατήρησα τη διαφορά

Υπάρχει μια διαφορά (όχι στη γεύση, αλλά στον ρυθμό υπεροξείδωσης). Είναι ακόμη καλύτερο να προσθέσετε βότκα στην αρχή της διαδικασίας μαγειρέματος, καθώς μειώνεται η πιθανότητα «καπνιστού» λάχανου.

Chuchelka, ευχαριστώ για την υπέροχη περιγραφή της διαδικασίας αλάτισης. Θυμήθηκα επίσης την παιδική μου ηλικία - πώς έσυραν ζουμερά λευκά κομμάτια από τόσο νόστιμο και γλυκό λάχανο, μαγειρεμένα για αλάτι (για κάποιο λόγο τώρα δεν μπορώ να βρω ένα). Εγώ ο ίδιος αλάτιζα πάντα σε μια κατσαρόλα με 2 κουβάδες, και έπειτα το έβαλα σε βάζα και το κράτησα - σίγουρα, μέχρι τον Φεβρουάριο, σίγουρα. Μόνο εδώ υπάρχει ένα τέτοιο "κόλπο" - έβαλα το λάχανο σφιχτά σε καυστικά δοχεία 3 λίτρων (όπως είπε η Νατάσα, λίγο αλατισμένη) ), μετά μέσα στο βάζο ωθείται βάλτε σε ένα πλαστικό καπάκι (που βγαίνει από βραστό νερό!), πιέζεται σφιχτά έτσι ώστε ο χυμός να καλύπτει πλήρως αυτό το καπάκι, συμπλήρωσε το χυμό στην κορυφή του δοχείου και τυλίχθηκε με μεταλλικό καπάκι. Και τελειώσατε - πάρτε το έτοιμο στο κελάρι. Λοιπόν, ή στο ψυγείο - όποιος έχει πολύ χώρο δεν αλατίζω με τέτοιες ποσότητες τώρα, αλλά αγόρασα ένα κεφάλι λάχανου, αλάτι σύμφωνα με τη συνταγή του Chuchelka και σίγουρα θα βάλω ένα πλαστικό καπάκι στο βάζο - έτσι ώστε ο χυμός να είναι πάντα στην κορυφή - και το λάχανο να μην σκουραίνει))

grinaty, περιγράφεις τον τρόπο σου

Εγώ ο ίδιος αλάτιζα πάντα σε μια κατσαρόλα με 2 κουβάδες, και έπειτα το έβαλα σε βάζα και το κράτησα - σίγουρα, μέχρι τον Φεβρουάριο, σίγουρα. Μόνο εδώ υπάρχει ένα τέτοιο "κόλπο" - έβαλα το λάχανο σφιχτά σε καυστικά δοχεία 3 λίτρων (όπως είπε η Νατάσα, λίγο αλατισμένη) ), μετά μέσα στο βάζο ωθείται βάλτε σε ένα πλαστικό καπάκι (που βγαίνει από βραστό νερό!), πιέζεται σφιχτά έτσι ώστε ο χυμός να καλύπτει πλήρως αυτό το καπάκι, συμπλήρωσε το χυμό στην κορυφή του δοχείου και τυλίχθηκε με μεταλλικό καπάκι. Και τελειώσατε - πάρτε το έτοιμο στο κελάρι. Λοιπόν, ή στο ψυγείο - όποιος έχει πολύ χώρο δεν αλατίζω με τέτοιες ποσότητες τώρα, αλλά αγόρασα ένα κεφάλι λάχανου, αλάτι σύμφωνα με τη συνταγή του Chuchelka και σίγουρα θα βάλω ένα πλαστικό καπάκι στο βάζο - έτσι ώστε ο χυμός να είναι πάντα στην κορυφή - και το λάχανο να μην σκουραίνει))

Πόσο καιρό μπορεί να σταθεί ένα λάχανο σε ένα κελάρι; Και μετά από μακροχρόνια αποθήκευση παραμένει η τραγανότητα;

grinaty, Πόσο καιρό μπορεί να σταθεί ένα τέτοιο λάχανο στο κελάρι; Και μετά από μακροχρόνια αποθήκευση παραμένει η τραγανότητα;

Δεδομένου ότι δεν άλατα πολύ, τότε κάπου τον Φεβρουάριο τελείωσαν το τελευταίο. Δεν έγινε μαλακό, δεν σκουραίνει, γιατί ήταν καλυμμένο με άλμη. Φυσικά, η τραγανότητα που είχε το εβδομαδιαίο λάχανο δεν ήταν πλέον εκεί.
Με έναν ψίθυρο: τώρα δεν το αλατίζω έτσι - δεν μπορώ ο ίδιος, ο σύζυγός μου δεν του αρέσει, τα παιδιά δεν το ανέχονται - αυτή η ζωή έχει πάει. Τίποτα, τώρα θα βάλω ένα κεφάλι λάχανου, αλλά με χάπια και θα φύγω

Προσπάθησα να κάνω λίγο και το λάχανο μου σκοτεινόταν και άρχισε να μυρίζει άσχημα (σάπια), υπήρχε λίγο χυμό, μόνο στο κάτω μέρος. Νομίζω ότι οφείλεται σε αυτό; Ποτέ δεν ζύμωνα λάχανο. Διάβασα στις απαντήσεις σχετικά με την πιθανώς λανθασμένη ποικιλία λάχανου .. αλλά πώς να τα διακρίνω ή θα υπάρχουν άλλες συμβουλές; Θέλω ένα υπέροχο λάχανο.

Προσπάθησα να κάνω λίγο και το λάχανο μου σκοτεινόταν και άρχισε να μυρίζει άσχημα (σάπια), υπήρχε λίγο χυμό, μόνο στο κάτω μέρος. Νομίζω ότι οφείλεται σε αυτό; Ποτέ δεν ζύμωνα λάχανο. Διάβασα στις απαντήσεις σχετικά με την πιθανώς λανθασμένη ποικιλία λάχανου .. αλλά πώς να τα διακρίνω ή θα υπάρχουν άλλες συμβουλές; Θέλω ένα υπέροχο λάχανο.

Και θρόμβος στην τράπεζα; Το αλάτι δεν είναι ιωδιούχο; Ή λάχανο άνοιξη. Αυτός είναι ο πιο κοινός λόγος. Ο χειμώνας είναι συνήθως πολύ δύσκολος. Μερικές φορές την άνοιξη, μέσα στο σημείο είναι ορατά σημάδια αστείας: οι κουκκίδες είναι μαύρες, τα κεφάλια του λάχανου είναι δεμένα. Συμβαίνει ότι το λάχανο είναι υπερβολικά ξηρό. Κατά τη διάρκεια της ημέρας ζύμωσης, ο χυμός πρέπει να φτάσει στην κορυφή.

Η μαμά μόλις πρόσφατα έριξε δύο κεφάλια λάχανου. Τον Νοέμβριο, πουλούσαν στάσιμο νωρίς λάχανο. Και δεν μπορείς να της πεις πολλά. Μην ανησυχείτε λοιπόν πάρα πολύ. Το λάχανο είναι σαν ζύμη: μια ζωντανή και απρόβλεπτη ουσία)))).

[Tanyush]

Ξέχασα να πω ότι ζυμώνομαι μόνο στις μέρες των ανδρών.

Tanyushκαι ποια είναι τα αντρικά πατώματα;

Είναι δικός μου - Δευτέρα, Τρίτη, Πέμπτη.
Είναι δική μου - Τετάρτη, Παρασκευή, Σάββατο.
Αλλά η Κυριακή φαίνεται να είναι δική μου.

Είναι δικός μου - Δευτέρα, Τρίτη, Πέμπτη.
Είναι δική μου - Τετάρτη, Παρασκευή, Σάββατο.
Αλλά η Κυριακή φαίνεται να είναι δική μου.

Έκανε ολόκληρη τη συνειδητή (οικοδέσποινα) ζωή της στις ημέρες των ανδρών. Ήμουν τόσο ανυπόμονος φέτος που έφτιαξα τον πρώτο κουβά το Σάββατο. Πετάξαμε με ένα χτύπημα τόσο στο σπίτι όσο και στην εργασία με όλη την ομάδα. Το δεύτερο έφτασε την Πέμπτη, όπως θα έπρεπε. Και ... πέταξα ολόκληρο τον κάδο ... Είτε το λάχανο λάθος, είτε το νιτρικό λάχανο πιάστηκε. Πόσο φρικτό μύριζε!
Τώρα θα ζυμώσω όταν Μούσα θα έρθει η έμπνευση.
Φτιαγμένο σύμφωνα με τη συνταγή της μητέρας μου, παρόμοιο με το Chuchelkin, αλλά με lavrushka.

Το λάχανο μου ζυμώνει. Αλλά το διαμέρισμα είναι δροσερό, οπότε περιμένω ...

Ζήμυνα επίσης χθες: yahoo: το ερώτημα προέκυψε, πότε θα αρχίσει να ξεχωρίζει ο χυμός; Δεν ζυμώνει χωρίς υγρό

[μι]

Είναι δικός μου - Δευτέρα, Τρίτη, Πέμπτη.

Η νονά της Ititskaya ... η ίδια δεν θα είχε μαντέψει ποτέ ...

Εδώ είναι εκείνη η γιαγιά και η ημέρα του Αγίου Γεωργίου μιτένα Λοιπόν, αποδεικνύεται το pindyk moμικαι λάχανο, ζύμωσα το sonnya το πρωί ... διάλεξα μια μέρα με οξιάαφπρος τοέναου Ρ - απόΡφαγητό ... Και ίσως τίποτα;

Εάν το βάλετε σε βάζα, αφήστε το λαιμό κενό.

Δεν λειτούργησε, το ρεύμα χτυπήθηκε (χωρίς φανατισμόσιμα, ναι), soka - mamadarahaya, πήρε ένα συμπιεσμένο λαιμό ...

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Παρεμπιπτόντως, σχετικά με το αλάτι, ξαφνικά κάποιος θα έρθει σε πρακτικό, κατά 0,5 κιλά. Παίρνω 10 γραμμάρια λάχανου. χονδροειδές αλάτι - !!!

Ζήμυνα επίσης χθες: yahoo: το ερώτημα προέκυψε, πότε θα αρχίσει να ξεχωρίζει ο χυμός; Δεν ζυμώνει χωρίς υγρό

Σφιχτότερο θρόμβου. Σε ένα βαρέλι / κουβά, τοποθετείται ένα φορτίο και ο χυμός ανεβαίνει ψηλά. Το βάζο πρέπει να συσκευάζεται πολύ σφιχτά και ακόμη και όταν υπάρχει λίγος χυμός, αυξάνεται εύκολα από τη ζύμωση.

Μετράται η πανσέληνος; Τότε, καταρρέει, ίσως να μην χαθούν όλα

[Tanyush]

Tanyushκαι ποια είναι τα αντρικά πατώματα;

Innus, τα κορίτσια απάντησαν τα πάντα σωστά! Μην ανησυχείτε, όλα θα λειτουργήσουν !!! Το έκανες με την ψυχή σου;

Θα θέλατε λάχανο όπως έκανε η γιαγιά της μητέρας σας; Αναζητήστε το λάχανο "Δόξα" - τόσο ισοπεδωμένο από τους πόλους, και θα είστε ευτυχείς.

Συχνά φτιάχνω λάχανο σαλάτας σε βάζο 3 λίτρων. Ποιος νοιάζεται: Παίρνω πάντα ένα κεφάλι λάχανου περίπου 3 κιλά για αυτό το κουτί. Γαρίδες, τρίψτε 1-2 καρότα. Αναδεύομαι, και αρχίζω να σφίγγω τις κρεμάστρες στο βάζο (σφίξτε το με συντριβή). Παίρνω 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο ρόλο σε ένα δοχείο τουλάχιστον 0,3 λίτρων και ρίχνουμε σε 1 ποτήρι νερό. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί το αλάτι. Το ρίχνω σε ένα βάζο με λάχανο. Κάνω μια τρύπημα με ένα ξύλινο ραβδί έτσι ώστε το διάλυμα αλατιού να φτάσει στον πυθμένα πιο γρήγορα. Το λάχανο βρίσκεται σε αλατούχο διάλυμα για 2 ημέρες. Κατά καιρούς κοιτάζω: όταν η άλμη γεμίζει το λαιμό του βάζου, χρησιμοποιείται ένα ξύλινο ραβδί. Έχουν περάσει 2 ημέρες. Ρίχνω την άλμη από το βάζο σε ένα δοχείο, βάζω 1 κουταλιά της σούπας. l κοκκοποιημένη ζάχαρη. Διαλύω τη ζάχαρη και την ρίχνω σε ένα βάζο με λάχανο. Το βάζο μπορεί τώρα να τοποθετηθεί σε δροσερό μέρος. Την επόμενη μέρα, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας. Αυτό το λάχανο με αφήνει ένα χτύπημα.

Και θρόμβος στην τράπεζα; Το αλάτι δεν είναι ιωδιούχο; Ή λάχανο άνοιξη. Αυτός είναι ο πιο κοινός λόγος. Ο χειμώνας είναι συνήθως πολύ δύσκολος. Μερικές φορές την άνοιξη, μέσα στο σημείο είναι ορατά σημάδια αστείας: οι κουκκίδες είναι μαύρες, τα κεφάλια του λάχανου είναι δεμένα. Συμβαίνει ότι το λάχανο είναι υπερβολικά ξηρό. Κατά τη διάρκεια της ημέρας ζύμωσης, ο χυμός πρέπει να φτάσει στην κορυφή.

Η μαμά μόλις πρόσφατα έριξε δύο κεφάλια λάχανου. Τον Νοέμβριο, πουλούσαν στάσιμο νωρίς λάχανο. Και δεν μπορείς να της πεις πολλά. Μην ανησυχείτε λοιπόν πάρα πολύ. Το λάχανο είναι σαν ζύμη: μια ζωντανή και απρόβλεπτη ουσία)))).

Ευχαριστώ για τη διευκρίνιση, θα προσπαθήσω ξανά. Είμαι φίλος με το τεστ για μεγάλο χρονικό διάστημα και εξακολουθούμε να είμαστε μαζί του στο "εσύ")))). Διάβασα περαιτέρω την απάντηση της Ukka, μπορεί να φανεί από τον ίδιο κήπο με το λάχανο μαζί της))))))

[Galyun]

Galyun, αν οι πωλητές μας γνώριζαν επίσης την ποικιλία

Ρωτάτε, και συχνά επιστρέφετε Χ μικρό ...

Γιατί χρειάζεστε πωλητές; Εσείς, το πιο σημαντικό, κοιτάζετε ανάμεσα στο πράσινο και στρογγυλό - λευκό και πεπλατυσμένο. Αγοράζω σε συλλογικές αγροτικές αγορές. Αυτοκαλλιεργημένος. Και δεν θα το βρείτε πάντα εκεί. Σπανιότητα, mlyn ...

Παίρνω 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο ρόλο σε ένα δοχείο τουλάχιστον 0,3 λίτρων και ρίχνουμε σε 1 ποτήρι νερό.

, αλλά απλά δεν καταλαβαίνω γιατί προστίθεται νερό στο λάχανο, γιατί ο χυμός του είναι υψηλότερος σε αυτό στέγες λαιμός ...

Σκέφτεστε ότι ο καθένας δεν αλάτι σε κρίσιμες ημέρες; Ή ποιος δεν τους ακολουθεί;

Ω, κάνω το ίδιο για 20 χρόνια! είναι καλό να ζυμώσετε τόσο λευκό και επίπεδο λάχανο. Ο σύζυγός μου είναι ένας τρομερός τρώγων, ζύμωνα έναν κουβά την εβδομάδα !! και έτσι κάθε εβδομάδα! στην αγορά, ο θείος πωλητής με κοίταξε, μου πωλείται; Λέω όχι, η οικογένεια είναι χορτοφάγος, το λάχανο παρασύρεται σε μια στιγμή. Τεμαχισμένο πάντα με ένα συνδυασμό - Είχα το Mulinex, και τώρα είναι καφέ, είναι πολύ λεπτό εκεί και επομένως απλώς τεμαχισμένο μηχανικά, και το ποσό της κατανάλωσης είναι πολύ από το ίδιο. Μου θύμισε ένα σκιάχτρο, γι 'αυτό θα σφυρίσω το κεφάλι του λάχανου σήμερα.
Ζυμώνομαι όλες τις μέρες, δεν θυμάμαι πραγματικά τι έχω εκεί. αλλά πέρυσι μόνο σε cr. μέρες δεν ζύμωσε. Αν και όλα αυτά τα χρόνια δεν υπήρξαν αποτυχίες.

Ειλικρινά, δεν παίρνω λάχανο μετά από δύο διαδοχικές αποτυχίες πριν από περίπου 5 χρόνια. Έχουμε λοιπόν ένα μικρό εργοστάσιο δίπλα μας, που ξέρει την εταιρεία από την αρχή. "Από τον κήπο της γιαγιάς" πήγε και αγόρασε 1-2 κιλά όταν ήταν απαραίτητο, το ζύμωσε σταδιακά μέχρι την άνοιξη.Τι κάνω? Το μαρούλι είναι μια επιτυχία μαζί μας: λάχανο, βραστές πατάτες, κρεμμύδια σε φέτες και βούτυρο με μυρωδιά. Μπορείτε να προτιμήσετε τα πράσινα. Λαχταρα! (Natul, λυπάμαι)

, αλλά απλά δεν καταλαβαίνω γιατί προστίθεται νερό στο λάχανο, γιατί ο χυμός του είναι υψηλότερος σε αυτό στέγες λαιμός ...

Το λάχανο δεν είναι πάντα ζουμερό, ειδικά πιο κοντά στην άνοιξη, και ορισμένες ποικιλίες λάχανου είναι αμαρτωλές με αυτό. Κατά τη ζύμωση του λάχανου με τον συνηθισμένο τρόπο σε ένα ευρύ δοχείο, όταν το γεμίζω, θέλω να βάλω πολλά κομμάτια 1/4 κεφαλής λάχανου πολύ πυκνό, τρίβοντας αλάτι σε αυτά επιφανειακά. Αυτά τα κομμάτια έχουν υποστεί ζύμωση και έχουν διαφορετική γεύση. Και έπειτα βγάζω το λάχανο της Προβηγκίας: κόβω τετράγωνα, προσθέτω μεγάλα κομμάτια φρέσκων μήλων, σταφυλιών, λίγο βακκίνιο. Αρωματίζουμε με φυτικό λάδι, ανακατεύουμε και τοποθετούμε σε βάζο 3 λίτρων. Σε μία ή δύο μέρες, κανείς δεν μπορεί να παρασυρθεί από το κουτί μέχρι να είναι άδειο.

Το λάχανο δεν είναι πάντα ζουμερό, ειδικά πιο κοντά στην άνοιξη, και ορισμένες ποικιλίες λάχανου είναι αμαρτωλές με αυτό. Κατά τη ζύμωση του λάχανου με τον συνηθισμένο τρόπο σε ένα ευρύ δοχείο, όταν το γεμίζω, θέλω να βάλω πολλά κομμάτια 1/4 κεφαλής λάχανου πολύ πυκνό, τρίβοντας αλάτι σε αυτά επιφανειακά. Αυτά τα κομμάτια έχουν υποστεί ζύμωση και έχουν διαφορετική γεύση. Και έπειτα βγάζω το λάχανο της Προβηγκίας: κόβω τετράγωνα, προσθέτω μεγάλα κομμάτια φρέσκων μήλων, σταφυλιών, λίγο βακκίνιο. Αρωματίζουμε με φυτικό λάδι, ανακατεύουμε και τοποθετούμε σε βάζο 3 λίτρων. Σε μία ή δύο μέρες, κανείς δεν μπορεί να παρασυρθεί από το κουτί μέχρι να είναι άδειο.

γράψτε μια ξεχωριστή συνταγή, θέλουμε ήδη χαλασμένα με μια λεπτομερή συνταγή και εικόνες))))

[Natus]

Natus, και σύμφωνα με τη συνταγή σας Mona Antonovskih μήλα για να γεμίσετε στο λάχανο ;! Ή nafik όχι nat μιτέναρένα φτιαχνω, κανω ?

Τα μήλα πιθανότατα δεν θα έχουν χρόνο να μαζευτούν σε τόσο καιρό ...

Βάζω μήλα (όχι πάντα για αλλαγή)! Μόνο τώρα δεν υπάρχει Antonovka ... Τι υπάρχουν, πετούν στο λάχανο, δίνουν μια επιπλέον γεύση. Όλα για έναν ερασιτέχνη !!!
ΠΥ. CHE. Για άλλη μια φορά, θέλω να τονίσω ότι το κάνω αυτό! Ο Natusya, ίσως, το βλέπει εντελώς διαφορετικά.

Και έβαλα τα βακκίνια

Και έβαλα τα βακκίνια

Καλό επίσης !!!

Αν κάποιος άλλος λέει ότι δεν λειτούργησε, θα πνιγώ μόνος μου. Σας προειδοποιώ αμέσως!

Αν κάποιος άλλος λέει ότι δεν λειτούργησε, θα πνιγώ μόνος μου. Σας προειδοποιώ αμέσως!

Natusya, όχι! Σε χρειαζόμαστε !!! Και αυτοί (που δεν πετυχαίνουν) θα λάβουν πέναλτι - θα ζυμώσουν όλο το χρόνο!

[Tanyush]

Βάζω μήλα (όχι πάντα για αλλαγή)! Μόνο τώρα δεν υπάρχει Antonovka ... Τι υπάρχουν, πετούν στο λάχανο, δίνουν μια επιπλέον γεύση. Όλα για έναν ερασιτέχνη !!!

Tanyush, αλλά γεμίζετε ολόκληρο το μήλο στο βάζο ή το κόβετε;
Και τότε δεν έχω μικρά μήλα, πρέπει να τα κόψω, αλλά αργότερα αποδεικνύονται τόσο σκοτεινά.

[Σκιάχτρο]

Είχα ήδη έναν καλό χυμό, το έσπρωξα με ένα μεγάλο μαχαίρι, καλά, το δοκίμασα, δεν είναι ακόμα έτοιμο, αλλά τσακίζει. Η Solila την Τρίτη, θα έρθει αύριο
Σκιάχτρο μην πνίξεις

Το γεγονός είναι ότι δεν χρησιμοποιώ τέτοια "πιατάκια", έχω μπανιέρα από πήλινο σκεύος 15L. Φυσικά, γεμίζω ολόκληρο εκεί!

[Σκιάχτρο]

Είχα ήδη έναν καλό χυμό, το έσπρωξα με ένα μεγάλο μαχαίρι, καλά, το δοκίμασα, δεν είναι ακόμα έτοιμο, αλλά τσακίζει. Η Solila την Τρίτη, θα έρθει αύριο
Σκιάχτρο μην πνίξεις

Σ'αγαπώ!! Αγάπη αγάπη αγάπη!!! Για τέτοια νέα.

Αποκαλύφθηκε ότι !!!!!!!!!!! όπως θα έπρεπε !!!!!! Τραγανό !!!!!!!!
Το έκανε την Κυριακή. Δεν έκανα zhmakala, ο σύζυγός μου το έβαλε σφιχτά σε έναν κάδο, πήρε τα καρότα στο ρυθμό. Το φορτίο ήταν πολύ μικρότερο. Την προηγούμενη μέρα, ο σύζυγος αφαίρεσε την αναλογία του φορτίου με την ποσότητα λάχανου σε κάποιο φύλλο ημερολογίου. Δεν αμφισβήτησα.
Το έβγαλα στο μπαλκόνι, αύριο με κρεμμύδια, ζάχαρη, φυτικό λάδι .... μμμμ ... και ψήνω πατάτες!

Ω, κορίτσια, πώς με ενδιέφερε το λάχανο ... Το Σάββατο στην αγορά - και ζύμωση, ζύμωση και ζύμωση !!!!

[Τούσκα]

Τούσκα, Μκαιδεν είναι επείγονένα !!!

Αφού τοποθετήσετε τα βάζα στο ψυγείο, κλείστε τα καπάκια; Έκανα κάπου κλικ κάπου μιτότε ...

Εμείς ήδησχετικά με πρακτικήντοο ki είναι έτοιμος, ο γιος μας στις 22:00 η ώρα της Μόσχας γυρίζει μιάμιση μέρες ...

Η Mamulkina πήρε ένα δείγμα, εξακολουθεί να δυσκολεύει !!!