Kranz με βραστό συμπυκνωμένο γάλα και καρύδια (σε κρύα ζύμη)

Τώρα είμαι οπαδός αυτών των πιτών, η ζύμη είναι ευχάριστη για εργασία και ζυμώνεται βολικά το βράδυ - το πρωί μια όμορφη και νόστιμη γαλλική είναι έτοιμη! και αποδεικνύεται την πρώτη φορά

[Μανέχκα]

Μανέχκα πάλι σε εσάς με μεγάλη ευγνωμοσύνη kranz ΣΟΥΠΕΡ







🔗

[Κάριν,]

Κάριν, η απόλαυση δεν είναι η σωστή λέξη! Ο πολτός απλώς μαγεύει με τις ίνες του και η εμφάνισή του είναι πέρα ​​από τον έπαινο.

Η Manechka θα είναι τώρα ένα εορταστικό πιάτο για μένα. ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !

Καρίνα, καλή υγεία! Είναι πολύ ευχάριστο ότι η συνταγή έχει ριζώσει.

Κοίτα, τα ερείπια της παπαρούνας που γεμίζουν μετά τις διακοπές ήταν παλιά, όλοι έσπευσαν αμέσως να το προσθέσουν στο KRANZ. Λοιπόν, αποφάσισα επίσης να συνεχίσω μαζί σας!

Ενώ τα εκλέρ ψήνονταν, το συμπυκνωμένο γάλα διαλύθηκε στο σημείο της ασεβείας, αλλά η παπαρούνα τα πήγαινε καλά.

Manechka μέλι, υπέροχη ξινή κρέμα βγήκε από τη ζύμη σας. Ευχαριστώ αγαπητέ μου. Νόστιμο!

Λοιπόν, κολλήσαμε στα φτερά μου. Λοιπόν, ήθελα τα ακατάπαυστα.

Το έκανα διπλό αυτό τη Δευτέρα Ο ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ δοκιμή. Πρώτα όμως, έφτιαξα μια οξαλίδα πίτα με φοβερό αποδείχθηκε (αν και το ψήνω σε οποιαδήποτε ελαφρώς γλυκιά ζύμη μαγιάς) Ψήσαμε μια μηλόπιτα σήμερα
Είναι απαραίτητο να ζυμώσετε ξανά τη ζύμη. Θέλω ακόμη να δοκιμάσω το καρτ με βραστό συμπυκνωμένο γάλα και καρύδια. Επιπλέον, του αγόρασα ειδικά βραστό συμπυκνωμένο γάλα για αυτόν. Εάν μόνο δεν τρώτε συμπυκνωμένο γάλα πριν ετοιμάσω να ψήσω το kranz

Εάν μόνο δεν τρώτε συμπυκνωμένο γάλα πριν ετοιμάσω να ψήσω το kranz

Κρύψτε κάτω από το μαξιλάρι σας!

Ενώ στέκεστε στο πιο αξιόπιστο μέρος: ΓΙΑ ΟΡΑ. Αξίζει να κρύψετε κάτι, κάποιος σίγουρα θα το χρειαστεί ικανοποιώ την πείνα

Έτσι έψησα αυτό το στρόφαλο θαύματος σε ένα φούρνο θαύματος. Το απόγευμα, λιγότερο από το ένα τρίτο ήταν ήδη

Κρανζ μου
🔗

Στο Albinochka και εγώ πήρα ένα μεγάλο μεγάλο που έπρεπε να το κυλήσω σαν χαλά

Ουάου, πώς σφίγγουν τα φτερά! Το έφτιαξα με ψευδο-αποξηραμένα βερίκοκα, αποφάσισα να το δοκιμάσω με συμπυκνωμένο γάλα και ξηρούς καρπούς. Το έβαλα χθες ως ζύμη ταξιδιού στις 9 μ.μ., νομίζω - το πρωί θα κάνω ένα ευχάριστο πράγμα. Ναι, αν θέλετε να κάνετε τον Θεό να γελάσει, πείτε του για τα σχέδιά σας. Το πρωί με πήρε από το σπίτι για επείγοντα θέματα και η ζύμη παρέμεινε βαρεμένη στο ψυγείο. Νομίζω τι θα του συμβεί; Υπεροξείδιο, όχι; Έτρεξα στις 3 η ώρα, έβγαλα τη ζύμη, δεν αυξήθηκε πολύ, 1,5-2 φορές. Το έβγαλα γρήγορα, με μεγάλη δυσκολία να απλώσω το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα (αγοράστηκε, φυσικό, εξαιρετικά νόστιμο, αλλά παχύ σαν ζαχαρωτό, αν και το έβγαλα από το ψυγείο την προηγούμενη μέρα), το πασπαλίζαμε με καρύδια, το τυλίχτηκα και Έκανα ένα τόσο μεγάλο ρολό, έπρεπε να το κόψω στη μέση και να υφαίνω ξεχωριστά. Αποφάσισα να το φτιάξω με τη μορφή ενός λουλουδιού, το έβαλα σε στρογγυλό σχήμα, αποδείχθηκε κάτι μικρό. Το άφησε να παραμείνει για περισσότερο από δύο ώρες, χτυπημένο καλά, ψημένο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.
Ομορφιά, νόστιμη! Η ζύμη είναι φοβερή, ευάερη, ελαφριά, υγρή και δεν ταιριάζει - εξαιρετική!



Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Σας ευχαριστώ! Έχω μια τόσο ωραία πίτα, πραγματικά 2 * ΑΓΟΡΑ * Νόστιμα, όλοι το έλεγαν. Είμαι τόσο χαρούμενος!

Και σήμερα έψησα μια μηλόπιτα με πορτοκάλια σε αυτό το τεστ. Πρόσθεσα πορτοκάλια μετά το χυμό. Υπάρχει ένα κέικ, κρυώνει.

Manechka αγαπητέ, πού έχεις εξαφανιστεί; Σας θυμάμαι κάθε 3-4 ημέρες για αρκετούς μήνες τώρα με μια ευγενική λέξη. Δεν αναγνωρίζουν άλλες πίτες - τουλάχιστον διαγράφουν όλους τους σελιδοδείκτες. Συγγνώμη, πειραματίζομαι πολύ. Μου άρεσε πολύ η επιλογή γάλα στο μισό με κεφίρ - η ζύμη είναι καταπληκτική.Μερικές φορές είμαι πολύ τεμπέλης για να πλέκω φτερά (ειδικά όταν ψήνω με λάχανο) το χωρίζω απλώς με ένα ρολό. Κουρασμένος να έρχεται με γέμιση - πασπαλίζουμε με κανέλα και ζάχαρη και περίφραξη ...... Πρόσφατα, αποδείχθηκε μια ενδιαφέρουσα γέμιση - αγαπημένοι τηγανητοί σπόροι και τριμμένοι σε ένα χοντρό τρίφτη γάλακτος μωρού σε ένα πακέτο. Βγήκε φοβερή καραμέλα. Ψήθηκα με μίνι φτερά - τα πάντα σπασμένα.
Πολλά ...: girl_in_dreams: δεν θα φορούν τζιν πια μου .... Στείλτε το σοβά επειγόντως!

[Κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ!]

Και πού με φέρνει, πότε είναι αυτό ;! Κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ!

Ο άνθρωπος ... δεν θα φορούν τζιν πια μου .... Στείλτε το σοβά επειγόντως!

Πεκ, Πεκ. Καλύτερα να σας στείλω νέα τζιν.

Καλησπέρα, Manechka, είσαι μάγος) Σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή) πολύ νόστιμο

[Svetik]

Svetik, Παρακαλώ! Εάν είναι δυνατόν, για μένα στο "εσύ".

Με ΜΕΓΑΛΗ ευχαριστηση)

Manechka, θέλω να σας ευχαριστήσω ξανά για μια τόσο νόστιμη απόλαυση)

[Svetik]

Svetik, τι ομορφιά!

Manechka, επειδή οι δάσκαλοι εδώ ooooooooooooo εξηγούν πολύ καθαρά και το πιο υπέροχο) πώς φτάνω στο tablet, σίγουρα θα αναφέρω τα υπόλοιπα φτερά, μου άρεσαν πολύ, και η ζύμη είναι κάτι εξαιρετικό, ευάερο και στρωμένο)

Svetik, περιμένετε να φτάσετε εκεί, έλεος! Δώστε το βράδυ kef Ή ένα χαλαρό ποτό!

Manechka, λοιπόν, δεν είναι δικό μου λάθος yayayayayayayayaya που διαδίδετε τόσο φοβερές συνταγές))

[Πολυunya]

ΠολυunyaΘα τρελαθώ εδώ στα φτερά. Η εγγονή με τους καλοκαιρινούς της φίλους καλούνται να ψήνουν κάτι κάθε μέρα. Επιπλέον, αυτός ο "στρατός shakyoguska" σε αριθμό 6 μαχητών ηλικίας 8 έως 11 ετών, συμμετέχει ενεργά σε αυτήν τη διαδικασία. Και με τράβηξε να σκοντάψω στο φτερό σου. Μαμά μου, τι ξεκίνησε εδώ. Ο ένας με τον άλλον, όλοι έπρεπε να ξεδιπλώσουν τη ζύμη και να την πλέξουν. Και τα αγόρια ενδιαφέρθηκαν επίσης. Λοιπόν, εν συντομία, αυτή η συνταγή εκτελέστηκε δύο φορές, λεμόνι δύο φορές. Η νόστιμη είναι εξαιρετική !!!!!! Τώρα αυτό ζητήθηκε ξανά. Έτρεξα, συμπυκνωμένο γάλα - υπάρχει, αλλά όλοι οι ξηροί καρποί έχουν εξατμιστεί. Και η συλλογή έχει ήδη ανακοινωθεί για αύριο στις 10, μηδέν. Η ζύμη έχει ήδη φτιαχτεί και αποσταλεί στο ψυγείο, το συμπυκνωμένο γάλα μαγειρεύεται σε χύτρα, αλλά τι μπορώ να κάνω με ξηρούς καρπούς; Υπάρχουν σταφίδες. Τι πιστεύετε, εάν πίνουμε σταφίδες σε συμπυκνωμένο γάλα, θα πετύχουμε σε ένα νήμα;

[Svetik]

Svetik, ήδη ντροπιασμένος.

Αλεξάνδραπώς διασκεδάζεις εκεί! "Ο στρατός των κουνουπιών" - θα είναι πιο τρομερό από την εισβολή Τατάρ-Μογγόλου! Όπως θυμάστε, θα είστε τόσο τρομαγμένοι.

Τι πιστεύετε, εάν πίνουμε σταφίδες σε συμπυκνωμένο γάλα, θα πετύχουμε σε ένα νήμα;

Ω, μου φαίνεται ότι θα είναι πολύ γλυκό, έτσι δεν είναι; Ίσως υπάρχουν σπόροι (ηλίανθος) ή παπαρούνα για να προσθέσετε; Από το τελευταίο, βλέπετε και θα υποχωρήσει για λίγο.

Αναφέρομαι. Στις 22, όλοι έφυγαν στα σπίτια τους και άρχισαν να βασανίζουν τις γιαγιάδες και τις μητέρες τους για καρύδια. Μου είπαν με τη σειρά - δεν υπάρχουν καρύδια. Η επικοινωνία διατηρείται μέσω ραδιοφωνικού συντονισμού σε οποιοδήποτε κύμα Όλα παρέχονται. Δεδομένου ότι δεν μπορούν να κοιμηθούν πριν από τις 12 το βράδυ, έγινε μια έρευνα για το αν θα είναι γλυκό με σταφίδες. Φώναξαν με μία φωνή - ΟΧΙ. Λοιπόν, αυτό είναι καλό, επειδή οι σπόροι και οι σπόροι παπαρούνας δεν είναι επίσης διαθέσιμοι, αλλά δεν συμφωνούν με το συμπυκνωμένο γάλα. Έτσι θα υπάρξει μια νέα φόρμα αύριο. Σίγουρα θα σας αναφέρω το αποτέλεσμα.

"Ο στρατός των κουνουπιών" - θα είναι πιο τρομερό από την εισβολή Τατάρ-Μογγόλου! Όπως θυμάστε, θα είστε τόσο τρομαγμένοι.

Ναι, ο σύζυγός μου και εγώ είμαστε ήδη συνηθισμένοι στο γεγονός ότι έχουμε έδρα. Πάντα διασκεδαστικό. Αλλά η εποχή μας είναι τέτοια που, όπως ήταν, δεν πέφτουμε στην παιδική μας ηλικία.

Μαϊμού i
Το διάβασα χθες το βράδυ, δεν μπορούσα να αντισταθώ, έτρεξα, ξεκίνησα τη ζύμη. Σήμερα το έκανα, πόσο νόστιμο είναι !!! Σας ευχαριστώ!!
Το υπερέκφρασα λίγο, αλλά το ραβδί μου ήταν σε συμπυκνωμένο γάλα όλη την ώρα, αλλά νόμιζα ότι δεν ήταν ψημένο

[Sonadora]

Sonadora,
Manechka, αναφέρομαι. Έκανα, όπως είχε προγραμματιστεί, με συμπυκνωμένο γάλα και σταφίδες. Τα κορίτσια υφαίνουν αυτήν την πλεξούδα μόνο μία φορά. Τα παιδιά παρακολουθούν το ψήσιμο, το θερμόμετρο εισάγεται στο φτερό για 10 λεπτά ψησίματος. Έχω έναν επιτραπέζιο φούρνο εδώ.Παρόλο που είναι 30 λίτρα, ψήνει καλά, έτσι το ψήσιμο περνάει κάτω από το κάλυμμα του χαρτιού σχεδόν αμέσως, και ακόμη και τότε, είναι κάπως τηγανισμένο, αλλά όχι κρίσιμο. Σε γενικές γραμμές, χωρίς να έχει χρόνο να κρυώσει μέχρι το τέλος, το καρτ τρώγεται μέσα σε λίγα λεπτά. Αποφασίσαμε ότι την επόμενη φορά που χρειαζόμασταν να βάλουμε περισσότερες σταφίδες, αλλιώς δεν υπήρχε σχεδόν τίποτα να διαλέξουμε. Μια φωτογραφία μόλις ψημένη, ειδικά για εσάς. Η φωτογραφία τραβήχτηκε με τηλέφωνο, οπότε καταλαβαίνετε, όχι στην πραγματικότητα. "Ο στρατός" αρνήθηκε κατηγορηματικά να τραβήξει μια φωτογραφία, βλέπετε, ήταν ντροπιασμένοι.

Manechka, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή για μια υπέροχη πίτα. Το έχω ήδη συμπεριλάβει στη λίστα των αγαπημένων μου.

[Lerele]

Παρθένος, καλό! Κοίτα ήρεμα αυτό το χάος αυτή η ομορφιά είναι αδύνατη!
Lerele, το φτερό αποδείχθηκε ότι ήταν αυξημένο. Πιθανότατα ξεδιπλώσατε τη ζύμη πολύ λεπτά;
Αλεξάνδρα, ήρθε η ώρα να ανοίξετε το αρτοποιείο, με τέτοιου είδους βοηθούς!

Πιθανότατα ξεδιπλώσατε τη ζύμη πολύ λεπτά;

Σύμφωνα με τις οδηγίες 30 * 50. Ακόμη και το χαλί με τα σημάδια του κρεβατιού, True 30, έπρεπε να ισοπεδωθεί, επειδή το σχήμα είναι μικρότερο, όλα τα άλλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή

Χριστουγεννιάτικα δέντρα, ένα κοράκι, εδώ το μέγεθος είναι διαφορετικό, και σε ένα λεμόνι

Ξεδιπλώστε την τελική ζύμη (κρύα) σε ένα στρώμα περίπου 30x45 cm, / προσφορά]

Πού το πήρα 50;
Αλλά υπάρχουν περισσότερα γεμάτα, καλαίσθητα.

Εδώ είναι - το αγαπημένο μου


σήμερα με μήλο και ζαχαρωτό
Τους σμιλεύω ήδη με τα μάτια μου κλειστά. Επιπλέον, 400 λαμβάνονται από μία μερίδα! γραμμοπιτα!

Λοιπόν, τίποτα! Ήδη με κλειστά μάτια, δημιουργούνται αριστουργήματα! Ε, μπορώ πραγματικά να νιώσω το άρωμά του! Σούπερ!

Αποφάσισα επίσης να το κάνω. Έχω ήδη βάλει τη ζύμη στη συσκευή παρασκευής ψωμιού. Μαγειρεύω ήδη συμπυκνωμένο γάλα. Αύριο το πρωί (καλά, ή απόψε) θα προσπαθήσω να ψήσω. Απλώς σκέφτομαι τι να αντικαταστήσω τα καρύδια. Οι σύντροφοί μου δεν τους αρέσουν πολύ τα καρύδια.

Κορίτσια. Και πόσο αυξάνεται η ζύμη κατά τη διάρκεια της νύχτας; Είχα ένα μικρό κουλούρι σε μια κατσαρόλα, και τώρα έχει σχεδόν ανέβει στην οροφή. Αλλά έχουν περάσει μόνο 3 ώρες. Τι θα είναι εκεί το πρωί; Δεν θα φύγει;

[Alisija]

Alisija, η ζύμη πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο

Alisija, η ζύμη πρέπει να ψυχθεί

Έτσι στέκεται στο ψυγείο ... Και εξακολουθεί να μεγαλώνει για κάποιο λόγο ...

Μην κρυφοκοιτάζεις, δεν θα φύγεις. Συνήθως ζυμώνω στο HP, το βάζω σε μια τσάντα. Δένω την τσάντα στην κορυφή με μια "φούσκα" αέρα. Και αυτό είναι όλο

[Αλμπίνα,]

Αλμπίνα, ευχαριστώ για τη βοήθεια!

Έτσι στέκεται στο ψυγείο ... Και συνεχίζει να μεγαλώνει για κάποιο λόγο ...

Αλικία, είναι μαγιά, έτσι μεγαλώνει ακόμη και στο ψυγείο. Πρέπει να είναι έτσι. Δεν πρέπει να ξεφύγει από μια κατσαρόλα με όγκο δύο και μισό λίτρο.

Απλώς σκέφτομαι τι να αντικαταστήσω τα καρύδια. Οι σύντροφοί μου δεν τους αρέσουν πολύ τα καρύδια.

Αντικαθιστώ τα καρύδια με σταφίδες, μας αρέσουν. Απλά φροντίστε να καλύψετε το πάνω μέρος του φτερού με χαρτί μόλις η κορυφή αρχίσει να καφέ, διαφορετικά δεν θα έχετε χρόνο να κοιτάξετε γύρω και η κορυφή είναι ήδη τηγανισμένη. Η ζύμη στο ψυγείο δεν θα τρέξει πουθενά, μην φοβάστε

Ή μπορείτε να αλέσετε τα καρύδια πολύ καλά σε έναν μύλο καφέ, για παράδειγμα. Τότε κανείς δεν θα μαντέψει.

Ζύμωσα επίσης αυτή τη ζύμη, αλλά έβαλα περισσότερη ζάχαρη. Μου άρεσε η μηλόπιτα με αυτή τη ζύμη. Θέλω να φτιάξω μια πίτα αύριο.

Ευχαριστώ σε όλους! Μέχρι στιγμής αποφάσισα να φτιάχνω μόνο βραστό συμπυκνωμένο γάλα. Η μεγαλύτερη κόρη μου δεν τρώει σταφίδες. Ο γιος δεν τρώει ξηρούς καρπούς. Μέχρι να επιλέξετε ποιος τρώει τι .... Ένας νεότερος τρώει ό, τι δεν έχει καρφωθεί. Ευθεία ευχαρίστηση στα μάτια. Με μια λέξη, αποφάσισα να μην ενοχλήσω τις προτιμήσεις τους. Όλοι τρώνε συμπυκνωμένο γάλα, οπότε δεν πρόσθεσα τίποτα άλλο. Η ζύμη δεν έφυγε όλη τη νύχτα. Καθώς σηκώθηκε μέχρι το καπάκι, σταμάτησε ... Φαίνεται ότι έχει αυξηθεί περίπου 4 φορές ... Τώρα έχω ήδη διαμορφώσει το κέικ - το έθεσα να σταθεί για μια ώρα ...
Θα ψήνω σε έναν αρτοποιό, γιατί δεν έχω φούρνο. Δεν ξέρω πώς θα αποδειχθεί. Πιστεύετε ότι μια ώρα θα είναι αρκετή ή περισσότερο;

Δεν το έψησα σε έναν κατασκευαστή ψωμιού, αλλά όπως όλα τα ψημένα προϊόντα, απλώς ελέγξτε για ετοιμότητα. Αυτό δεν είναι μπισκότο, δεν θα πέσει.Επομένως, προσέξτε και στο τέλος του χρόνου (ή πιο κοντά σε αυτό) πρέπει να ελέγξετε. Λοιπόν, επειδή λείπει το συμπυκνωμένο γάλα, μπορεί να εμφανιστεί το "τηγανητό". Αυτή η στιγμή θα πρέπει επίσης να παρακολουθείται

Τέλος ταιριάζει (1 ώρα) και ψήνεται (45 λεπτά) χωρίς γλουτένη

Αλλά βρήκα ότι ήταν ήδη ψημένο στο KhP. Έτσι στοιχηματίζω για μία ώρα και μετά από 40 λεπτά ξεκινάω τον έλεγχο Το κύριο πράγμα είναι ότι λειτουργεί, αλλιώς οι οικιακοί δεν θα συγχωρήσουν τη μετάφραση του συμπυκνωμένου γάλακτος

Δεν το έψησα σε έναν κατασκευαστή ψωμιού, αλλά όπως όλα τα ψημένα προϊόντα, απλώς ελέγξτε για ετοιμότητα. Αυτό δεν είναι μπισκότο, δεν θα πέσει. Επομένως, προσέξτε και στο τέλος του χρόνου (ή πιο κοντά σε αυτό) πρέπει να ελέγξετε. Λοιπόν, επειδή λείπει το συμπυκνωμένο γάλα, μπορεί να εμφανιστεί το "τηγανητό". Αυτή η στιγμή θα πρέπει επίσης να παρακολουθείται

Σας ευχαριστώ! Θα είμαι σίγουρος ότι θα παρακολουθώ!