Νόστιμα ψίχουλα μπισκότα βάφλας

Νόστιμα ψίχουλα μπισκότα βάφλας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Φυτικό λάδι	250 γραμμάρια
Αυγά	1 κομμάτι + 2 κρόκοι
Ζάχαρη	175 γραμμάρια
Αλας	πρέζα
Αλεύρι	220 γραμμάρια
Βανιλλίνη
Σόδα	¼ κουταλάκι του γλυκού

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε καλά τα υγρά συστατικά για να φτιάξετε μια ομοιογενή μάζα. Προσθέστε αλεύρι και σόδα. Ανακατέψτε καλά. Ψήνουμε σε σίδερο βάφλας για παχιά βάφλες. Έχω ένα σίδερο βάφλας "λουλούδι της καρδιάς" (την επόμενη φορά που θα ψήσω - θα τραβήξω μια φωτογραφία).
• Νόστιμες εύθραυστες βάφλες. Το λάδι διαρρέει λίγο κατά το ψήσιμο, αλλά είναι εντάξει.

Ώρα προετοιμασίας:

2-3 λεπτά 1 βάφλα σε ηλεκτρικό σίδερο βάφλας

Παρόμοιες συνταγές

Χαλαρά μπισκότα στο σίδερο βάφλας "καρδιές" (win-tat)

Μπισκότα "Loose Oatmeal" (Ιλόνα)

Χαλαρά μπισκότα "Matryoshka" (Τρίσκα)

με 1 συνταγή!

Soneyka, είναι αυτές οι παχιά ή λεπτές βάφλες;

Sonya, είναι αυτές οι παχιά ή λεπτές βάφλες;

Παχύ - σε ένα σίδερο βάφλας "λουλούδι της καρδιάς". Τώρα θα το προσθέσω στη συνταγή. Ευχαριστώ για την διευκρίνιση

Πείτε μου, ακριβώς 250 γραμμάρια φυτικού ελαίου; Δεν είναι κρεμώδες; όχι μαργαρίνη;

Πείτε μου, ακριβώς 250 γραμμάρια φυτικού ελαίου; Δεν είναι κρεμώδες; όχι μαργαρίνη;

Ακριβώς, ακριβώς! Μαγειρεύω όλες τις βάφλες σε φυτικό λάδι. Και η γεύση δεν είναι χειρότερη από το βούτυρο, η γεύση του φυτικού ελαίου δεν γίνεται καθόλου αισθητή. Και οι αναλογίες μου είναι ακριβείς, αποδεδειγμένες. Το κύριο πράγμα είναι να αναμιγνύουμε όλα τα συστατικά πριν προσθέσουμε αλεύρι και σόδα μέχρι να μαλακώσουν, έτσι ώστε το βούτυρο να φαίνεται να οδηγείται στα αυγά, να λαμβάνεται μια ομοιογενής μάζα.

Μπορείτε να προετοιμάσετε το μισό μέρος του δείγματος. Αλλά θα αποδειχθεί 2-2 και μισό λουλούδι βάφλας.

Ω, θέλω τραγανά, αλλιώς δοκίμασα μόνο μπισκότα!

[υπναράς]

υπναράς, πάρτε την έκθεση. Χθες φτιάξαμε βάφλες σύμφωνα με τη συνταγή σας, είναι πραγματικά πολύ εύθρυπτα, μοιάζουν με μπισκότα, αλλά δεν μου άρεσε πραγματικά η επίγευση του φυτικού ελαίου, αλλά αυτό είναι πιθανώς θέμα γεύσης. Για μια αλλαγή, οι βάφλες τσαγιού σας ήταν υπέροχες.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, το δοκιμάσατε σε εξευγενισμένο λάδι;
Η γεύση προέρχεται μερικές φορές από τη χρήση ακατέργαστου λαδιού ...

[AlenaT]

AlenaT, Χρησιμοποίησα εξευγενισμένο λάδι, έτσι, όταν τρώτε τα πάντα είναι πολύ νόστιμα και στη συνέχεια η επίγευση του φυτικού ελαίου

Τότε δεν είναι σαφές ...)))

Απλά νόστιμες βάφλες

Ευχαριστώ για τη συνταγή! :)

Εγώ, όπως ο συγγραφέας της συνταγής, προτιμώ επίσης να το φτιάξω σε φυτικό έλαιο, αλλά παίρνω εξευγενισμένο σογιέλαιο, δεν δίνει τη μυρωδιά και την επίγευση του φυτικού ελαίου. Φυσικά, αυτά είναι τα γούστα χαρακτηριστικά μου. Ίσως κάποιος να επιβεβαιώσει ή να αρνηθεί.

Μπορείτε να πάρετε 50x50 φυτικά έλαια και βούτυρο ή να το μειώσετε ώστε να μην διαρρεύσει;

[nnv200569]

nnv200569,
Το λάδι είναι λάδι, έτσι ώστε να μην διαρρεύσει δεν θα βοηθήσει. Αλλά αν μειώσετε την ποσότητα του λαδιού, τότε οι βάφλες αποδειχθούν πιο σκληρές ή κάτι τέτοιο, δεν υπάρχει τόσο κοντή ζύμη. Αλλά αυτό είναι για το γούστο μου.

🔗
Εδώ είναι μια ζύμη που πήρα, έκανα κάτι λάθος. Λοιπόν, οι βάφλες δεν λειτούργησαν.